Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem warmen Getränk vor dem Kamin einzukuscheln. Eine besonders beliebte Wahl in der kalten Jahreszeit ist Glühwein. Doch wer keinen Rotwein mag oder eine alkoholfreie Variante bevorzugt, muss nicht auf den festlichen Genuss verzichten. Hier stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für weißen Glühwein vor, der garantiert für Weihnachtsstimmung sorgt.
Die Zutaten: Ein Fest für die Sinne
Auch wenn die Zutatenliste dank der Gewürze einen langen Eindruck macht, ist das Rezept super einfach. Alles was du benötigst ist eine Flasche alkoholfreien Rimuss Dry Bianco (neuer Name!), Orangensaft, Apfelsaft und ein paar Gewürze sowie Zusätze.
- 1 Flasche alkoholfreien Rimuss Dry Bianco
- Orangensaft
- Apfelsaft (trüb)
- Zimtstangen
- Nelken
- Sternanis
- Orangen- und Zitronenschale
- Ein Stückchen Ingwer
Die Zubereitung: So Einfach Geht's
Die Zubereitung dieses weißen Glühweins ist denkbar einfach und schnell. Hier sind die einzelnen Schritte:
- Alles zusammen in eine Pfanne geben und aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hast.
- Hitze reduzieren und für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Durch ein Sieb abgiessen und heiss servieren!
Natürlich muss der Glühwein noch etwas vor sich hinköcheln, damit sich die Aromen entfalten können und die Kohlensäure aus dem Rimuss entweichen kann, aber danach kann Weihnachtsmarkt-Stimmung für zu Hause aufkommen.
Wichtig sind Orangensaft, Apfelsaft (trüb) sowie als Weinersatz eine Flasche Bianco dry by Rimuss. Dazu kommen nun einige Gewürze wie Zimtstangen, Nelken und Sternanis. Etwas Orangen- und Zitronenschale darf ebenso nicht fehlen und wie ein Stückchen Ingwer.
Alles klar? Alles zusammen in eine Pfanne geben und aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hast. Hitze reduzieren und für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb abgiessen und heiss servieren!
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Rimuss Strada & Wein AG.
Variationen und Tipps
Dieses Grundrezept lässt sich nach Belieben variieren. Hier einige Ideen:
- Süße: Je nach Geschmack mehr oder weniger Zucker hinzufügen. Alternativ Honig oder Agavendicksaft verwenden.
- Fruchtigkeit: Weitere Früchte wie Cranberries oder Apfelstücke ergänzen.
- Würze: Mit Kardamom, Muskatnuss oder Vanille verfeinern.
- Für Erwachsene: Einen Schuss Calvados oder Grand Marnier hinzufügen (nicht alkoholfrei).
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Kocht doch mal Glühwein - Selbst gekocht zum Trinken oder Verschenken
Fazit
Mit diesem Rezept für weißen Glühwein zaubern Sie im Handumdrehen eine festliche und alkoholfreie Köstlichkeit. Ob für gemütliche Abende zu Hause oder als besonderer Genuss auf dem Weihnachtsmarkt - dieser Glühwein ist ein echter Gaumenschmaus.
Neben Souldfood und Weihnachtsguetzli, muss auch das eine oder andere Tässchen Glühwein sein. Dabei habe ich schon vor einigen Jahren die Variante des Glühwein in Weiss für mich entdeckt - einfach weil ich keinen Rotwein mag. Und wer gerne alkoholfrei trinkt wie ich, dem sei dieses Rezept wärmstens empfohlen! Deshalb gibt es heute weissen Glühwein mit Rimuss Dry Bianco und vielen leckeren Gewürzen für dich. Natürlich alkoholfrei und ganz schnell zubereitet für Zuhause.