Ein geschmückter Weihnachtsbaum gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu und bringt Licht und Glanz in die dunklen Wintertage. Und was gibt es Schöneres, als diese festliche Stimmung mit selbstgebackenen und liebevoll verzierten Tannenbaum-Keksen zu teilen? Hier finden Sie zahlreiche Inspirationen und Ideen, um Ihre Tannenbaum-Kekse zu wahren Kunstwerken zu machen.

Klassische Tannenbaum-Kekse: Traditionell und zeitlos
Der klassische Tannenbaum-Keks wird meist mit grünem Zuckerguss überzogen und mit bunten Streuseln, Zuckerperlen oder Schokolinsen verziert. Hier sind einige Ideen, um den Klassiker neu zu interpretieren:
- Grüner Guss mit Schneeeffekt: Mischen Sie Puderzucker mit etwas Zitronensaft und grüner Lebensmittelfarbe. Bestreuen Sie den noch feuchten Guss mit Puderzucker, um einen winterlichen Schneeeffekt zu erzielen.
- Verzierung mit Strohsternen: Nutzen Sie kleine Strohsterne als essbare Dekoration, um eine natürliche Note zu verleihen.
- Goldene Akzente: Verwenden Sie goldene Zuckerperlen oder essbares Goldpuder, um Ihrem Tannenbaum-Keks einen edlen Touch zu verleihen.
Die Farben Rot und Gold leuchten besonders schön aus dem Tannengrün heraus und sorgen für Harmonie.
Kreative Ideen für einzigartige Tannenbaum-Kekse
Wenn Sie es etwas ausgefallener mögen, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und probieren Sie diese originellen Ideen aus:
- Tannenbaum-Kekse mit essbaren Tannenbäumen aus Zellulose: Verleihen Sie Ihren Kreationen einen festlichen Touch mit essbaren Tannenbäumen aus Zellulose. Streuen Sie sie über deine Leckereien - sie haften besonders gut auf leicht feuchten Oberflächen wie Zuckerguss oder Ganache.
- Tannenbaum-Kekse mit Aquarell-Effekt: Verwenden Sie verschiedene Farben von Lebensmittelfarbe, um einen wunderschönen Aquarell-Effekt auf Ihre Kekse zu zaubern.
- Tannenbaum-Kekse mit 3D-Effekt: Kreieren Sie einen dreidimensionalen Effekt, indem Sie mehrere unterschiedlich grosse Tannenbaum-Kekse übereinander stapeln und mit Zuckerguss zusammenkleben.
- Tannenbaum-Kekse als Lebkuchenhaus-Elemente: Nutzen Sie grosse Tannenbaum-Kekse als Wände für ein kleines Lebkuchenhaus.

Bastelideen für die Weihnachtszeit
Neben dem Verzieren von Keksen gibt es viele weitere kreative Möglichkeiten, um weihnachtliche Stimmung in Ihr Zuhause zu zaubern:
- Schneemännerkugeln basteln: Eine Weihnachtsdekoration, die man schnell basteln kann und dazu noch gut aussieht.
- Sterne aus Butterbrotpapiertüten basteln: Du willst einen einfachen und schönen Stern basteln? Mit Butterbrotpapiertüten funktioniert das super!
- Weihnachtskrippe aus Bastelhölzern basteln: Eine einfache Weihnachtskrippe aus Bastelhölzer bzw. Eisstielen.
- Zapfenstrauß für Weihnachten: Dabei werden einfach Zapfen auf Draht aufgeklebt und um einen Rundstab gewickelt. So entsteht schnell eine natürliche Weihnachtsdekoration.
Rezept für leckere Tannenbaum-Guetzli
Hier ist ein einfaches Rezept für leckere Tannenbaum-Guetzli, die Sie nach Herzenslust verzieren können:
Zutaten
- 200 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Beutel Pudding-Crème Chocolat
- 100 g Zucker
- 1 Beutel Vanillin-Zucker
- 1 Ei
- 125 g Butter oder Margarine, weich
Zum Verzieren
- 150 g Puderzucker
- etwa 2 EL Zitronensaft oder Wasser
- etwas Lebensmittelfarben (Grün, Gelb, Rot, Blau)
- 48 Stk. Zuckeraugen
- etwas Zucker-Garnierschriften Glamour schwarz
Zubereitung
- Backblech mit Backpapier belegen. Unterschiedlich grosse Tannenbaum-Ausstecher bereitlegen. Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C, Heissluft: ca. 180 °C).
- Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. Verschieden grosse Tannenbäume ausstechen. Tannenbäume auf das Backblech legen. In der Mitte des vorgeheizten Backofens für ca. 9 Min. backen.
- Tannenbaum Guetzli mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
- Puderzucker sieben und mit dem Zitronensaft oder Wasser nach und nach zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Puderzuckerguss mit grüner und wenig blauer Lebensmittelfarbe einfärben. Die Tannenbaum Guetzli mit dem Guss bestreichen und auf den grösseren Tannenbäumen sofort die Zuckeraugen befestigen. Puderzuckerguss trocknen lassen. Mit Zuckerschrift Münder und auf den kleinen Tannenbäumen aufmalen.
Mit diesem Ausstecher mit Auswerfer Tannenbaum erstellst du wunderschöne Guetzli, Kekse oder Dekorationen aus Rollfondant, Blütenpaste oder Marzipan. Der robuste Ausstecher mit Auswerfer hilft dir, köstliche Guetzli mit tollen Prägungen zu zaubern.

Weitere Tipps und Tricks
- Verwenden Sie für den Teig kalte Butter, um ihn zusammenzuhalten und ihm Stabilität zu geben.
- Wenn Sie Royal Icing zum Verzieren verwenden möchten, können Sie es mit ProGel Farben einfärben.
- Lassen Sie die verzierten Kekse an einem trockenen Ort trocknen, bevor Sie sie verpacken oder servieren.
Lassen Sie Ihre Fenster nicht nur warm und freundlich leuchten, sondern bringen Sie Wärme und Freundlichkeit in den Alltag. Denken Sie dabei auch an die Menschen in Ihrer Nähe, denen ein wenig Weihnachtszauber in dieser Zeit guttun könnte. Und nehmen Sie nicht alles allzu ernst. Meistens ist die Weihnachtszeit voller kleiner Wunder, die schlussendlich die echten Lichtblicke sind.
Royal Icing richtig vorbereiten & Kekse professionell verzieren – Schritt für Schritt
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