Diese bunte Smoothie-Bowl ist ein leckeres und gesundes Rezept für einen guten Start in den Tag. Sie ist beliebt und liegt immer mehr im Trend - gerade die vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten machen Bowls so spannend. Dieses Rezept kombiniert Joghurt, Haferflocken, Waldbeeren, Kokosnuss, Amaranth und Haselnüsse zu einer nahrhaften Mahlzeit.
Diese nahrhafte Bowl ist vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen, um die nötige Energie für den Tag zu liefern. Für Naschkatzen ist dieses vegetarische Bowlrezept ideal. Mit seinem schokoladigen Geschmack kann die Bowl auch als leichtes Dessert serviert werden.
Der süss-saure Geschmack des Apfels trifft auf die Süsse der Heidelbeere. Ein tolles Bowl-Rezept zum Nachmachen.
Lass deiner Kreativität freien Lauf und bereite deine ganz persönliche Bowl zu oder versuche eins der vielen leckeren Rezepte.
Zutaten und Variationen
Die verschiedensten Zutaten und Kombinationen sind möglich. Für jeden ist etwas dabei. Ob mit Fleisch und Fisch, vegetarisch oder vegan.
Als Zutaten sind eigentlich alle geeignet, die in eine Schüssel, eben eine Bowl, passen. Meist bestehen die Bowls aus einer Basiszutat. Das können zum Beispiel verschiedene Sorten Reis, Nudeln, Quinoa, Kichererbsen oder auch Dinkelkörner sein.
Bei süssen Bowls können Zutaten wie Acai, Banane, Himbeeren, Heidelbeeren, Granatapfel, Avocado, Mango, Kiwi, Apfel, Physalis zum Beispiel mit Joghurt, Haferflocken oder Porridge kombiniert werden.
Gerne werden auch zu herzhaften Bowls süsse Zutaten wie Granatapfel oder Mango kombiniert. Pochiertes Ei, feiner Thunfisch oder Lachs, Poulet oder Rindsfilet - auch hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Sie sehen: es gibt so viele sehr feine und spannende Kombinationen. Durch die richtige Wahl an gesunden Zutaten enthält Ihre Bowl gesunde Fette, Ballaststoffe und Proteine.
Magerquark, Skyr Nature, Hüttenkäse, Oh! Ein interessantes Aussehen verspricht interessanten Geschmack.
Rezept für eine Apfel-Heidelbeer-Smoothie-Bowl
Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihre eigene Apfel-Heidelbeer-Smoothie-Bowl zu Hause zuzubereiten:
- Die Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
- Die Heidelbeeren, mit den Apfelspalten eines Apfels und dem Naturjoghurt in einem Stabmixer fein pürieren.
- In einer Schüssel anrichten und mit den restlichen Apfelspalten und den Wallnüssen garnieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Weitere Rezeptideen
Herrlich cremig schmeckt dieses Smoothie Bowl-Rezept mit Himbeeren, Heidelbeeren und knusprigen Muesli. Erfrischend lecker schmeckt dieses Smoothie Bowl-Rezept mit Naturjoghurt und Goji-Beeren.
Die Himbeeren vor der Verarbeitung leicht auftauen lassen. (ca.
Tipps für eine gesunde Bowl
Nüsse sind gesund, enthalten aber viel Fett. Achte darauf, dass du nicht zu viele verwendest. Auch die Saucen haben es oft in sich.
Verwende Vollkornprodukte. Mache die Portion nicht zu gross. Iss nur so viel wie du Hunger hast und iss langsam.
Süss als Zmorge oder herzhaft zum Zmittag oder zum Znacht, eine Bowl passt immer.
Hier ist eine Tabelle, die einige gesunde Zutaten und ihre Vorteile zusammenfasst:
| Zutat | Vorteile |
|---|---|
| Haferflocken | Reich an Ballaststoffen, gut für die Verdauung |
| Joghurt | Proteinreich, gut für die Darmflora |
| Beeren | Antioxidantienreich, entzündungshemmend |
| Nüsse | Gesunde Fette, Proteine und Vitamine |
| Äpfel | Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe |