Divertikulose ist eine Form der Divertikelkrankheit, die auftritt, wenn sich kleine Ausstülpungen (Divertikel) in der Wand des Dickdarms bilden. Eine Divertikelkrankheit, die nicht entzündet ist, wird Divertikulose genannt. Divertikulitis hingegen bezeichnet die Entzündung dieser Divertikel, die zu Beschwerden wie Schmerzen und Verdauungsstörungen führen kann.
Viele Betroffene sind unsicher, was sie essen dürfen und was nicht. Gibt es ab sofort nur noch geschmacklose Schonkost und die Zeichen stehen auf Verzicht? Keine Sorge, eine genussvolle Ernährung ist trotz der Erkrankung möglich. Es gibt keine spezifischen Nahrungsmittel, die Divertikulitis-Attacken auslösen, und es ist auch nicht bewiesen, dass eine spezielle Diät Anfälle verhindern kann.
Dieser Artikel bietet Ihnen einen umfassenden Überblick über die Ernährung bei Divertikulose und Divertikulitis, inklusive Rezeptideen, die Ihnen helfen, Ihren Darm gesund zu halten und Entzündungen zu reduzieren.
Divertikulose verstehen
Im Gegensatz zu echten Divertikeln handelt es sich bei der Divertikulose um ein falsches Divertikel. Gemeint sind Ausstülpungen der Darmschleimhaut, die meist an Stellen entstehen, an denen die Darmmuskulatur schwächer ist. Im Laufe des Lebens entstehen diese Stellen durch zusätzliche äußere Belastung. Besonders häufig treten sie im sogenannten Sigma, einem Teil des Dickdarms, auf. Der Stuhl einschließlich seiner Bewegung wird durch den Dickdarm reguliert und ist daher besonders belastet.
Rund 70 % aller Menschen bilden sie im Laufe ihres Lebens aus. Die gute Nachricht dabei: Divertikulosen sind in den meisten Fällen symptomlos und gesundheitlich unbedenklich. Man spricht daher auch vom Stadium 0 der Divertikulitis, da es keine Symptome gibt.
Stadien der Divertikulitis
- Stadium 0: Divertikulose ohne Symptome
- Stadium 1: Entzündung der Darmschleimhaut ohne Ausstülpungen
- Stadium 2: Komplizierte Divertikulitis mit Perforationen in der Darmwand
- Stadium 3: Chronische Divertikulitis mit wiederkehrenden Entzündungen, Verdickung oder Verengung der Darmwände
Allgemeine Ernährungsempfehlungen bei Divertikulose
Wenn Sie Divertikulose haben, achten Sie auf eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung. Ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, weichen den Abfall auf und helfen ihm, schneller durch den Dickdarm zu wandern. Dies reduziert den Druck in Ihrem Verdauungstrakt, was das Risiko der Bildung und Entzündung von Divertikeln verringern kann.
Wenn Sie denken, dass Sie einen Divertikulitis-Anfall haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Ihr Arzt kann vorschlagen, dass Sie einige Tage lang eine klare Flüssigkeitsdiät einhalten, damit Ihr Verdauungstrakt ruhen und heilen kann.
Unser Darm braucht aber Ballaststoffe. Der Grund: Ballaststoffe sind unverdauliche Pflanzenfasern, die zu einem grossen Teil in Gemüse, Obst und Getreideprodukten zu finden sind. Ein Teil der Ballaststoffe hat die Fähigkeit, Wasser zu binden und aufzuquellen. Damit vergrössert sich die Stuhlmasse und der Stuhl bleibt weich. Dadurch wird die Darmbewegung angeregt und die Anspannung der Darmwand lässt nach. Mangelt die Zufuhr von Ballaststoffen, entsteht eine geringere Menge an härterem Stuhl, die vom Dickdarm nur mit Anstrengung befördert werden kann.
Bei der Ernährungsumstellung ist es wichtig, den Darm nicht mit Ballaststoffen zu überfordern. Gewöhnen Sie Ihren Körper langsam daran. Genauso wichtig ist, genug Wasser zu trinken, damit die Ballaststoffe quellen.
Darmfreundliche Lebensmittel
- Lein- und Flohsamen (wirken entzündungshemmend und reizmildernd)
- Kamille (entzündungshemmend, krampflösend, entblähend, beruhigend und schmerzlindernd)
- Gerbstoffhaltige Pflanzen wie Schwarz- oder Grüntee, Eichenrinde, Heidelbeere (getrocknet) oder Tormentillwurzel (bei Durchfall)
- Weihrauch und Myrrhe (entzündungshemmend und krampflösend)
Divertikulitis: Plötzliche starke Bauchschmerzen links? Typische Symptome | Ernährung | Operation
Rezeptideen für eine darmfreundliche Ernährung
Hier sind einige Rezeptideen, die perfekt auf Ihre Erkrankung zugeschnitten sind und Ihnen eine Riesenauswahl an Fleisch-, Fisch-, Veggie- und auch Süssspeisen präsentieren, mit der für jeden Geschmack reichlich gesorgt ist.
Frühstücks-Ideen
- Quinoa-Müsli
- Mandelpudding mit Chia-Samen
- Champignon-Omelett
Leichte Mahlzeiten & Snacks
- Kartoffel-Möhren-Suppe
- Bunter Salat
- Nudelsalat mit Pesto
- Spinatrolle mit Lachs
Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch
- Putengeschnetzeltes
- Lammlachsen mit Ofengemüse
- Wraps mit Räucherlachs
- Spaghetti mit Garnelen und Gemüse
Vegetarisch-vegane Hauptgerichte
- Maultaschen-Pfanne
- Gefüllte Champignons
- Chili sin Carne
- Vegane Spaghetti Carbonara
Desserts & Getränke
- Quark-Creme mit Pfirsich
- Apple Crumble
- Bananenmilch
- Apfel-Avocado-Smoothie
Ballaststoffe kann man auch trinken. Alles Frische waschen, danach mit den restlichen Zutaten in den Mixer oder Smoothiemaker geben und zu einem cremigen Drink mixen.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Gesundheit und Genuss ganz einfach in Einklang bringen und erteilen Verzicht und Langeweile eine Absage.
| Lebensmittelgruppe | Empfohlene Lebensmittel | Zu vermeidende Lebensmittel |
|---|---|---|
| Getreide | Vollkornprodukte (Brot, Reis, Nudeln), Haferflocken, Quinoa | Weißbrot, stark verarbeitete Getreideprodukte |
| Gemüse | Gekochtes Gemüse (Karotten, Zucchini, Kürbis), Blattsalate | Blähendes Gemüse (Kohl, Zwiebeln, Knoblauch) in großen Mengen während eines akuten Schubs |
| Obst | Reifes, geschältes Obst (Äpfel, Birnen, Bananen, Beeren) | Obst mit harter Schale oder Kernen während eines akuten Schubs |
| Proteine | Mageres Fleisch (Geflügel, Fisch), Eier, Tofu, Hülsenfrüchte (in Maßen) | Fettiges Fleisch, Wurstwaren |
| Milchprodukte | Joghurt, Kefir (probiotisch), fettarme Milchprodukte | Vollfettmilchprodukte |
| Fette & Öle | Ungesättigte Fette (Olivenöl, Leinöl, Avocado) | Gesättigte Fette (Butter, Schmalz), Transfette |
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