Joghurt ist ein beliebtes Milchprodukt, das in vielen verschiedenen Varianten erhältlich ist. Doch wie viel Joghurt befindet sich eigentlich üblicherweise in einem Becher? Und welche Unterschiede gibt es zwischen den verschiedenen Sorten?
Die Standardgröße für Joghurtbecher liegt in der Regel zwischen 150 und 250 Gramm. Es gibt jedoch auch größere Becher für Familien oder spezielle Angebote. Achten Sie beim Kauf auf die Angaben auf der Verpackung, um die genaue Füllmenge zu erfahren.
Verschiedene Joghurtarten und ihre Eigenschaften
Die Auswahl an Joghurt ist groß. Hier ein Überblick über die gängigsten Sorten:
- Vollmilchjoghurt nature: Der Klassiker mit einem Fettanteil von 3,8 Prozent. Er ist vielseitig einsetzbar und passt zu Früchten, Dressings, Saucen, Süßspeisen und zum Backen.
- Teilentrahmtes Joghurt: Enthält zwischen 0,5 und 3,5 Prozent Milchfett. Es ist mild, leicht säuerlich und erfrischend.
- Magermilchjoghurt: Enthält maximal 0,5 Gramm Fett und ist viel milder als herkömmliches Joghurt. Ideal, wenn Kalorien eingespart werden sollen.
- Bifidusjoghurt: Gehört zu den probiotischen Joghurts und enthält lebende Mikroorganismen, die im Verdauungstrakt für Wohlbefinden sorgen sollen.
- Fruchtjoghurt: In unzähligen Geschmacksrichtungen erhältlich. Laut Swissmilk ist Erdbeerjoghurt die beliebteste Sorte.
- Griechisches Joghurt: Cremiger und herzhafter als normales Joghurt. Sportler schätzen es als Eiweissbombe.
- Laktosefreies Joghurt: Geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz.
- Rahmjoghurt: Mit einem Fettanteil von mindestens 10 Prozent besonders cremig und vollmundig.
- Schafmilchjoghurt: Das erste Joghurt überhaupt. Der Fettanteil ist doppelt so hoch wie bei Kuhmilch, aber leichter verdaulich.
- Sojamilchjoghurt: Eine vegane Alternative. Da es nature fast keinen Zucker enthält, ist es etwas säuerlicher als Joghurt aus Kuhmilch.
Worauf Sie beim Kauf achten sollten
Neben der Füllmenge und der Joghurtart gibt es noch weitere Aspekte, die beim Kauf eine Rolle spielen können:
- Zuckergehalt: Achten Sie auf die Zutatenliste, um den Zuckergehalt zu überprüfen. Einige Joghurtsorten enthalten zugesetzten Zucker, der den natürlichen Milchzucker ergänzt.
- Fettgehalt: Wählen Sie den Fettgehalt entsprechend Ihren Ernährungsbedürfnissen.
- Zusatzstoffe: Einige Joghurts enthalten künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Wenn Sie darauf verzichten möchten, wählen Sie ein Naturjoghurt oder ein Produkt mit natürlichen Zutaten.
- Preis: Vergleichen Sie die Preise verschiedener Marken und Sorten, um das beste Angebot zu finden.
Joghurt selber machen - Jogurt selber machen
Es ist auch wichtig zu beachten, dass es zu Fehlern in der Produktion kommen kann. So kam es vor, dass Joghurtbecher nicht vollständig gefüllt waren. Es ist daher ratsam, das Produkt vor dem Kauf zu überprüfen.
Zuckerzusatz in Joghurts
Einige Hersteller fügen ihren Joghurts Zucker hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Dies ist jedoch nicht immer auf den ersten Blick erkennbar. So kann ein Joghurt mit der Bezeichnung "Nature" trotzdem Zucker enthalten. Ein Blick auf die Zutatenliste gibt Aufschluss darüber. Es ist ratsam, auf ungezuckerte Alternativen zurückzugreifen, um den Zuckerkonsum zu reduzieren.
| Joghurtart | Typische Füllmenge | Fettgehalt | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Vollmilchjoghurt nature | 150-250 g | 3,8% | Vielseitig einsetzbar |
| Magermilchjoghurt | 150-250 g | max. 0,5% | Kalorienarm |
| Griechisches Joghurt | 150-250 g | ca. 10% | Hoher Proteingehalt |