Süßigkeiten mit wenig Zucker: Supermarkt Auswahl

Ein gesundes Leben führen, abnehmen und ohne Zucker leben sind beliebte Themen. Auch im Supermarkt werden immer mehr Produkte mit weniger Zucker angeboten.

Wer im Laufe des Tages zwischendurch gerne nascht und sich daher Sorgen um die Linie macht, dem seien die folgenden Snacks ans Herz gelegt. Denn wer es richtig macht, der darf zugreifen.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Wer Produkte mit der Aufschrift „ohne Zuckerzusatz“ kauft, wundert sich mitunter, wieso laut Nährwertdeklaration trotzdem Zucker enthalten ist. Damit Dir das nicht auch so geht, nehmen wir den Begriff im Folgenden genauer unter die Lupe und schauen uns an, was das per Definition heißt:

Die Bezeichnung „ohne Zuckerzusatz“ wird in der Verordnung der EU Health-Claims geregelt. Man darf sie nur verwenden, wenn dem Produkt kein Zucker zugesetzt wird. Als Zucker gelten in diesem Fall sowohl Mono- als auch Disaccharide (Einfach- und Zweifachzucker, heißt: kein raffinierter Haushaltszucker aber auch kein anderes wegen seiner süßenden Wirkung verwendetes „Lebensmittel“ wie Apfelsaftkonzentrat, Agavendicksaft oder Datteln).

Davon unabhängig enthalten viele Lebensmittel, wie zum Beispiel Trockenfrüchte bzw. Obst, von Natur aus (Frucht-)Zucker. „Ohne Zuckerzusatz“ darf in diesem Fall verwendet werden.

Vielleicht ist Dir auch schon aufgefallen, dass Obst in getrockneter Form noch süßer schmeckt, als im frischen Zustand. Das liegt daran, dass die natürlich enthaltene Fructose, durch das Entziehen von Wasser beim Trocknen konzentriert wird. Das machen auch wir uns oft zunutze und fügen unseren Lieblingen deswegen meist keine weitere Süße hinzu. Überzeuge Dich selbst vom natürlich süßen Geschmack unseres Trockenfrüchte-Sortiments, von unserem gepufften Früchten, Fruchtpulver oder den gefriergetrockneten Früchten. Ein süßer Klassiker mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten sind natürlich auch unsere getrockneten Datteln.

Um zu überleben braucht Dein Körper keinen industriellen Zucker. Dennoch konsumiert jede Person im Durchschnitt 30 Kilogramm jährlich davon. Dieser Wert ist im Vergleich zu früher erheblich angestiegen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt nicht mehr als 25 Gramm täglich. Für natürlichen Zucker, beispielsweise Fruchtzucker aus Obst und Gemüse, gibt es von der WHO wiederum keine Obergrenze der täglichen Verzehrmenge.

Wenn wir essen, beginnt sofort der Verdauungsprozess, bei dem die in Kohlenhydraten enthaltenen Zuckerketten in ihre Bestandteile zerlegt werden. Das geht so lange, bis nur noch Einfachzucker übrig bleiben. Vom Darm gelangen diese dann direkt in den Blutkreislauf und der Blutzucker steigt an. Vom Körper wird dann wiederum Insulin ausgeschüttet. Haushaltszucker lässt den Blutzucker dabei schneller ansteigen, als Fruchtzucker.

Zucker ist nicht per se schlecht, aber wir verzehren einfach zu viel davon. Kohlenhydrate sind Energielieferanten für den menschlichen Körper. Der Körper verwendet sie in Form von Glukose oder Glykogen, wozu die Kohlenhydratketten zuerst aufgespaltet werden müssen. Glukose steht am Ende dann als Energiereserve zur Verfügung. Der Mensch kann kurzkettige Kohlenhydrate schneller verarbeiten als langkettige, weil er weniger Kettenglieder auftrennen muss. So lassen kurzkettige Kohlenhydrate den Blutzuckerspiegel auch schneller ansteigen.

Du kennst das bestimmt auch: Einmal mit Süßem angefangen, kannst Du kaum noch aufhören. Wissenschaftler:innen sprechen sogar von einem „möglichen Suchtpotenzial“. Fakt ist: man gewöhnt sich sehr schnell an Süße. Wer viel davon konsumiert und alles süßt, was ihm oder ihr in die Quere kommt, empfindet eine Banane irgendwann als kaum noch süß. Wer wiederum eine Weile auf Zucker verzichtet, für den oder die scheint ein simpler Apfel wie eine süße Nascherei.

Um Menschen dabei zu unterstützen, ein zuckerärmeres Leben zu führen, ist unser Shop voll mit wundervollen Haushaltszucker-Alternativen. Wenn Du den Klassiker Spaghetti mit Tomatensoße liebst, kannst Du aufhören, zuckerversetzte Fertigsoßen im Supermarkt zu shoppen. Verwende lieber unsere Tomatensoße ohne unnötige Zusätze. Soßen oder Salatdressings kannst Du auch ganz easy selbst machen und bestens mit unserem mittelscharfen Senf verfeinern. Fast Food hat meist viel zugesetzten Zucker. Mache Dir Deine Alternativen doch einfach selbst! Wir empfehlen Dir Bio Seitan. Den kannst Du in veganem Döner, Geschnetzelten oder als Burger-Patty verwenden. Ganz ohne raffinierten Zucker kommt auch das Ratatouille-Shakshuka mit Kichererbsen und der Süße der Kokosblüten aus.

Wenn Du herkömmlichen Raffinadezucker ersetzen möchtest, aber es trotzdem gerne süß magst, gibt es viele Alternativen wie zum Beispiel Agavendicksaft, Apfelmark oder Honig. Auch bei KoRo findest Du viele tolle Alternativen zum Verfeinern von Müsli, Kuchen, Pancakes oder als Drizzle für Deinen Latte Macchiato:

• Bio Kokosblütensirup
• Bio Dattelsirup
• Bio Ahornsirup
• Datteln Deglet Nour
• Bio Dattelzucker

Allgemein gilt wie immer: Balance is the key. Du bist auf Diät oder willst einfach ein paar Kilos loswerden? Unser herzliches Beileid - Oreo-Kekse und Kinderschokolade sind dann erstmal passé. Komplett auf Süßes verzichten musst du aber nicht - es gibt nämlich auch Süßigkeiten ohne Kohlenhydrate, die kalorienarm sind.

Hier sind einige Optionen für zuckerarme Süßigkeiten und Snacks, die im Supermarkt erhältlich sind:

1. Zuckerfreie Gummibärchen: Viele Marken bieten zuckerfreie Varianten an, die mit Süßstoffen wie Xylit oder Erythrit gesüßt sind.
2. Low-Carb Cheesecake: Achten Sie darauf, dass der Käsekuchen keinen Boden und keinen Zucker enthält. Süßstoffe wie Stevia oder Xucker können als Zuckerersatz verwendet werden.
3. Low-Carb Pudding: Einfach Sahne, Vanilleextrakt und Süßungsmittel mischen.
4. Protein Muffins: Diese enthalten oft weniger Kohlenhydrate als normale Muffins und sind reich an Protein.
5. Götterspeise: Enthält sehr wenige oder keine Kohlenhydrate und ist reich an Eiweiß.
6. Wassereis: Kalorienarm und enthält im Schnitt nur etwa 15 Gramm Kohlenhydrate.
7. Griechischer Joghurt: Reich an gutem Fett, das lange sättigt, und enthält nur etwa 7 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
8. Apfelchips und Trockenfrüchte (Alternative): "Apple Cinnamon Cracker" auf Leinsamenbasis sind eine gute Alternative, da Leinsamen keine Kohlenhydrate enthalten.
9. "Coco Choco Crisps": Diese Rohkost-Cracker sind vegan, glutenfrei und enthalten keine künstlichen Zusätze.
10. Bitterschokolade: Enthält weniger Zucker und ist kalorienärmer als Milchschokolade.
11. Rohkost-Riegel: Diese sind oft vegan, glutenfrei und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.
12. Low Carb-Pralinen: Dank Süßstoffen enthalten sie viel weniger Kohlenhydrate als normale Pralinen.
13. Rohe Schoko-Creme: Hergestellt aus Avocados, Kakaopulver und Süßungsmittel.

Neben den zuckerfreien Snacks, Süssigkeiten und Backzutaten findest du bei uns weitere zuckerarme und zuckerfreie Lebensmittel im Shop: Vom zuckerarmen Müsli und Porridge über Instant-Kaffee bis hin zu Proteinpulver und Fitness-Drinks.

Für deine Ernährung ohne Zucker und ohne Verzicht - jetzt zuckerfreie Produkte kaufen!

Gesunde Lebensmittel und Snacks sind Produkte, die deinen Körper mit Makronährstoffen versorgen, die für alltägliche Körperfunktionen benötigt werden. Außerdem stehen unsere Snacks dem Trainingsfortschritt nicht im Wege sondern unterstützen ihn, da sie Protein enthalten, das den Aufbau und Erhalt von Muskeln fördert − ideal, um möglichst viel Muskelmasse zuzulegen.

Unsere gesunden Lebensmittel und Snacks sind extrem praktisch für unterwegs und passen in jede Tasche − etwa ein Proteinriegel als Belohnung nach dem Training oder zuckerfreie Aromastoffe für deine Getränke. Auch als Pre- oder Post-Workout-Snack sind sie ideal, um deine Muskeln mit Treibstoff zu versorgen und aus jeder Wiederholung das meiste herauszuholen.

Wir haben über 100 Lebensmittel, Getränke und Snacks im Angebot - einschließlich Proteinriegel, Protein Cookies, Aufstrichen, Sirups und Nüssen. Außerdem ist auch für alle, die speziellen Ernährungsformen folgen, bestimmt etwas dabei - entdecke beispielsweise unsere Auswahl an veganen Snacks, ideal für alle die sich rein pflanzlich ernähren.

Das hängt vom Snack ab, aber auch davon, womit du ihn vergleichst. Gesunde Snacks sind eine köstliche Lösung, wenn du unterwegs bist und deinen Körper trotzdem mit gesundheitsfördernden Nährstoffen versorgen möchtest.

Nicht unbedingt! Umgekehrt sind auch nicht alle vegetarischen oder veganen Lebensmittel automatisch gesund − ein weit verbreitetes Missverständnis.

Wie gesund ein Lebensmittel ist, hängt immer davon ab, wie du es in deine Ernährung einbaust.

9 Snacks mit weniger als 100 Kalorien

Snacken ist nicht per se ungesund - es kommt einfach nur auf die Art des Snacks an. Wer auf seine Figur achten möchte, muss nicht ganz aufs Naschen verzichten. Bei diesen Snacks darf man ohne Bedenken zugreifen.

Hier sind einige gesunde Alternativen, die Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können:

1. Apfel oder Apfelringe: Äpfel sind reich an Vitamin C, Gerbstoffen und Pektinen. Gerbstoffe reduzieren Entzündungen an den Darmwänden, während Pektine den Darminhalt verdicken und gegen Durchfall helfen können. Ein Apfel (ca. 180 Gramm) hat etwa 97 Kalorien. Getrocknete Apfelringe sind ebenfalls eine Option, aber in Maßen (ca. 64 Kalorien pro 25 Gramm).
2. Zuckerfreie Muffins: Vermeiden Sie fertiges Gebäck aus dem Supermarkt und backen Sie Muffins selbst mit wenig Zucker und Mehl. Ein selbstgemachter Muffin kann nur etwa 74 Kalorien haben.

   Rezept für zuckerfreie Muffins:

   • Backofen auf 220 Grad vorheizen.
   • Muffinform vorbereiten und einfetten.
   • Banane schälen und zerdrücken.
   • Alle Zutaten bis auf die Himbeeren dazugeben und vermengen.
   • Himbeeren unterheben.
   • Teig in die Form geben und fünf Minuten backen.
   • Temperatur auf 190 Grad reduzieren und weitere zwölf Minuten backen.
3. Karotten-Sticks mit Dip: Karotten enthalten Betacarotin und haben einen niedrigen glykämischen Index. Kombinieren Sie sie mit einem Dip wie Hummus oder Hüttenkäse, um die Nährstoffaufnahme zu verbessern.
4. Cherrytomaten-Feta-Kickstart: Tomaten sind reich an Vitamin A, C und E und stärken die Abwehrkräfte. Kombinieren Sie sie mit Feta für einen leckeren Snack.
5. Reiswaffeln: Kalorienarm und enthalten B-Vitamine und Kalium. Zwei Reiswaffeln (à 14 Gramm) haben etwa 52 Kalorien. Mit einem Esslöffel Kräuterquark kommen Sie auf etwa 82 Kalorien.
6. Wassermelonen-Erdbeer-Eis: Wassermelone und Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und sind reich an Vitamin C, Kalzium, Magnesium und Folsäure.

   Rezept für Wassermelonen-Erdbeer-Eis:

   • Melone schälen, entkernen und würfeln.
   • Erdbeeren waschen und halbieren.
   • Melonenstücke, Erdbeeren, Reissirup und Zitronensaft pürieren.
   • Masse in Eisförmchen geben und anfrieren lassen.
   • Holzstäbchen hineinschieben und vollständig gefrieren lassen.
7. Magerquark und Joghurt: Magerquark enthält nur wenig Fett (71 Kalorien pro 100 Gramm) und Joghurt nature sogar nur 69 Kalorien pro 150 Gramm. Mit frischen Beeren oder Honig süßen.
8. Knäckebrot: Ersetzen Sie Brot durch Knäckebrot (38 Kalorien pro Scheibe) und belegen Sie es mit Frischkäse, Gurke und Kresse.
9. Buttermilch: 2 Deziliter haben etwa 34 Kalorien und enthalten Eiweiss, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Zink und Vitamin B12. Mit Beeren oder Banane variieren.

Zucker Alternativen Tabelle

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es viele Möglichkeiten gibt, im Supermarkt zuckerarme Süßigkeiten und Snacks zu finden. Achten Sie auf die Zutatenliste und Nährwertangaben, um die besten Optionen für Ihre Bedürfnisse zu wählen.

tags: #subigkeiten #mit #wenig #zucker #supermarkt