Kiwis sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Nährstoffen. Sie verleihen jedem Smoothie eine besondere Note - sowohl süß als auch leicht säuerlich. Hier sind einige Rezeptideen, um das Beste aus dieser vielseitigen Frucht herauszuholen.
Smoothie mit Apfel, Kiwi und Chia-Samen
Dieser Smoothie ist eine köstliche und nahrhafte Art, den Tag zu beginnen oder zu jeder anderen Tageszeit zu genießen. Er ist erfrischend und sättigend zugleich.
Zutaten:
- 1 grüner Apfel
- 1 Kiwi
- Chia-Samen
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Apfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Schale dranlassen.
- Kiwi schälen und halbieren.
- Früchte, Kokosmilch (240 ml), Chia-Samen (1 TL) und Eiswürfel in einen Mixer geben.
- Pürieren, bis alles glatt ist.
Weitere Smoothie-Variationen mit Kiwi
Kiwis lassen sich hervorragend mit anderen Früchten und Zutaten kombinieren, um abwechslungsreiche und schmackhafte Smoothies zu kreieren. Hier sind einige Ideen:
Kiwi-Gurken-Minz-Smoothie
Dieser Smoothie ist besonders erfrischend und ideal für heiße Tage.
- Kiwis schälen.
- Gurke und Minzblätter waschen und grob zerkleinern.
- Limette auspressen.
- Früchte, Apfelsaft und Limettensaft mit einem Stabmixer pürieren, bis der Smoothie eine gleichmäßige Konsistenz hat.
Mango-Kiwi-Smoothie
Der Mango Smoothie schmeckt fruchtig und erfrischend.
Erdbeer-Orangen-Kiwi-Smoothie
Besonders erfrischend ist der Erdbeer-Orangen Smoothie im Sommer. Dieser Smoothie ist ein unvergleichlicher Vitaminspender.
Rezept - Kiwi-Bananen-Smoothie - Special (Red Kitchen - Folge 281.2)
Smoothie Bowls mit Kiwi
Eine Smoothie Bowl ist eine dickere Version eines Smoothies, die in einer Schüssel serviert und mit verschiedenen Toppings garniert wird. Hier ist eine Idee für eine Kiwi-Smoothie-Bowl:
Kiwi-Orange-Smoothie-Bowl
Diese Bowl ist ein farbenfroher und gesunder Start in den Tag.
Weitere Bowl-Ideen:
- Salad Bowl mit Bulgur, Kürbis und Federkohl
- Buddha Bowl mit Süsskartoffeln
- Süsskartoffel-Breakfast-Bowl mit Rawnola
- Bulgur-Bowl mit Randen und Federkohl
- Couscous-Buddha-Bowl mit Wintergemüse
- Protein Bowl
- Leinsamen-Birnen-Bowl
- Joghurt-Bowl mit Rawnola
- Polenta mit Kürbis aus dem Ofen
- Krautstiel-Salat
Nährwerte von Kiwi-Smoothies
Kiwis sind reich an Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E und Kalium. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Ein Smoothie mit Kiwi ist daher eine ausgezeichnete Möglichkeit, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Kalorien | Variiert je nach Zutaten |
| Vitamin C | Hoher Anteil |
| Vitamin K | Guter Anteil |
| Ballaststoffe | Enthalten |