Ein Smoothie Maker ist in jeder Küche unverzichtbar, besonders für Liebhaber frischer Bio-Zutaten. Mit ihm lassen sich köstliche Smoothies, Suppen, Saucen oder Nussmuse im Handumdrehen zubereiten. Doch welcher Mixer ist der Richtige für Ihre Bedürfnisse? Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick über verschiedene Smoothie Maker Geräte, Testergebnisse und wichtige Kaufkriterien.
Smoothie Maker, Standmixer oder Hochleistungsmixer?
Stiftung Warentest hat verschiedene Mixer-Typen in einem großen Standmixer-Test verglichen: Smoothie Maker, klassische Standmixer und Hochleistungsmixer. Dabei zeigte sich, dass kleine Mixer sich durchaus mit den großen messen können. Die Wahl des richtigen Mixers hängt von Ihren individuellen Bedürfnissen ab.
- Smoothie Maker: Ideal für den schnellen Drink zwischendurch.
- Klassischer Standmixer: Ein praktischer Allrounder für verschiedene Anwendungen.
- Hochleistungsmixer: Perfekt für größere Mengen und anspruchsvolle Aufgaben.
Die Testleiterin Andrea Weinmann empfiehlt: "Eine Konsumentin oder ein Konsument sollte sich gut überlegen, für welche Speisen der Mixer hauptsächlich verwendet werden soll."
Testergebnisse im Überblick
Mehrere kleine Standmixer erzielten im Labor gute bis sehr gute Ergebnisse bei der Zubereitung von Smoothies, Pestos und Cocktails. Allerdings schnitten fast die Hälfte der getesteten Produkte ungenügend ab.
Einige Testergebnisse im Detail:
- Testsieger: Das Modell «Bullet Mixer 1000 W» der Brack-Eigenmarke Furber erzielte ein gutes Gesamtergebnis.
- Sehr guter Standmixer: Springlane Hanno 2.5L (Fr. 199.-, Digitec.ch) überzeugte mit sehr guten Smoothies und Milkshakes.
- Gute Standmixer: Rosenstein & Söhne NX7930 (Fr. 174.95, Pearl.ch) und Cloer 6980.
Im Test von Kassensturz in Zusammenarbeit mit dem Kosumentenmagazin «Saldo» wurde der Standmixer HR3571 von Philipps am besten bewertet. Ausser Crushed Ice mixt er alles «gut» oder sogar «sehr gut».
Der Mixer von Philips (Modell HR 3571/92) erhielt ausser bei einer Kategorie immer ein "sehr gut" oder "gut". Beim Eis crushen reichte es für ein "genügend".
Am schlechtesten mixte das Gerät von OK (Modell OMS 2210) aus dem Media Markt. Der Mixer schaffte es nicht, das Eis zu zerstückeln oder ein Basilikum-Pesto herzustellen.
Die grössten Qualitätsunterschiede machte Stiftung Warentest bei den klassischen Standmixern aus. Neben den beiden «guten» Testsiegern finden sich dort auch drei Geräte, die mit einem «Mangelhaft» abgeschnitten haben. Die Standmixer von Smeg, Rommelsbacher und Severin haben bei den Zubereitungen zwar allesamt gut abgeschnitten, im Dauertest aber versagt.
Auch der Smoothie Maker von Nutribullet hat im Dauertest schlapp gemacht. Dass er trotzdem mit dem Qualitätsurteil «ausreichend» davonkommt, verdankt er der besten Testnote aller Mixer bei den Zubereitungen.
Der Hochleistungsmixer von Braun ist der beste Mixer im ganzen Test. Er ist haltbar und schafft einen Zwei-Liter-Mix in einem Rutsch, wie Stiftung Warentest schreibt.
Der beste Smoothie Maker kommt aus dem Hause Philips, Tefal und WMF teilen sich den Spitzenplatz bei den klassischen Standmixern. Wie der Gesamtsieger von Braun erhalten sie das Qualitätsurteil «Gut».
Tabelle: Ausgewählte Standmixer im Vergleich
| Marke/Modell | Preis (ca.) | Bewertung | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Philips HR3571/92 | 130 CHF | Sehr gut | Vielseitig, gute Ergebnisse bei verschiedenen Speisen |
| Springlane Hanno 2.5L | 199 CHF | Sehr gut | Ideal für Smoothies und Milkshakes |
| OK OMS 2210 | 30 CHF | Ungenügend | Schwache Leistung, nicht für alle Anwendungen geeignet |
| Braun Hochleistungsmixer | - | Gut | Haltbar, großes Fassungsvermögen |
Wichtige Kaufkriterien für Smoothie Maker
Beim Kauf eines Smoothie Makers sollten Sie folgende Kriterien berücksichtigen:
- Leistung: Achten Sie auf eine ausreichende Wattzahl, besonders wenn Sie gefrorene Zutaten oder Nüsse verarbeiten möchten.
- Fassungsvermögen: Wählen Sie die Größe des Mixbehälters entsprechend der Anzahl der Personen, für die Sie Smoothies zubereiten möchten.
- Material: Bevorzugen Sie BPA-freie Kunststoffbehälter oder Glasbehälter.
- Geschwindigkeitsstufen: Ein guter Smoothie Maker bietet verschiedene Geschwindigkeiten für unterschiedliche Zutaten.
- Lautstärke: Achten Sie auf eine akzeptable Betriebslautstärke.
- Zubehör: Überprüfen Sie, ob nützliches Zubehör wie zusätzliche Mixbehälter oder Vakuum-Pumpen im Lieferumfang enthalten sind.
- Langlebigkeit: Achten Sie auf Testergebnisse bezüglich der Langlebigkeit des Geräts.
Tipps für die Zubereitung von Smoothies
Mit einem Smoothie Maker können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Hier einige Tipps für die Zubereitung leckerer und gesunder Smoothies:
- Verwenden Sie frische oder gefrorene Zutaten: Beide Varianten sind möglich, je nach Verfügbarkeit und Vorliebe.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten: Mischen Sie Obst, Gemüse, Kräuter und Superfoods nach Ihrem Geschmack.
- Achten Sie auf die Konsistenz: Verwenden Sie Wasser, Buttermilch oder Fruchtsäfte, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Reinigen Sie den Mixer sofort nach Gebrauch: Dies erleichtert die Reinigung und verhindert das Festsetzen von Rückständen.
Um die frischen Zutaten ihre Vitamine und Mineralien beibehalten, ist eine Vakuum-Pumpe nützlich. Diese gibt es für verschiedene Mixer und Blender zusätzlich zu kaufen. Sie pumpt den Sauerstoff aus dem Behälter heraus, sodass keine Oxidation stattfindet.
Unsere hochwertigen Mixer können auch gefrorene Früchte verarbeiten. Die Motoren sind so leistungsstark, dass Sie damit sogar Eis machen können. Fügen Sie zu den gefrorenen Früchten etwas Pflanzenmilch hinzu und mixen Sie alles für kurze Zeit.
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Sie können Nüsse, Schokolade, Getreideflocken und andere Zutaten raspeln, häckseln oder mahlen.
Möchten Sie gerne Cocktails servieren, haben aber kein gecrushtes Eis vorrätig? Dann stellen Sie es sich ganz leicht selber her aus ganzen Eiswürfeln. Dank der besten Hochleistungsmixer und Blender nimmt die Herstellung von Crushed Ice nur wenige Sekunden in Anspruch.