Raclette Grills kommen vorrangig zum Jahreswechsel beim gemeinsamen Essen im Familien- oder Freundeskreis zum Einsatz.
Die Qual der Wahl bei der praktischen neuen Raclette-Fondue-Kombination, denn hier haben Sie gleich zwei köstliche Funktionen in einem.
Bei einem Raclette Grill handelt es sich in aller Regel um ein Kombigerät, welches sich aus einer Grillfläche mit darunter liegenden Pfännchen zusammensetzt.
Die Grillfläche bietet ausreichend Platz, um gemeinschaftlich Fleisch oder Gemüse zu grillen.
In die Pfännchen gelangen hingegen die eigenen Portionen, welche mit Käse überbacken werden.
Raclette Grills sind in verschiedenen Größen verfügbar, sodass diese auf unterschiedliche Personenanzahlen ausgelegt sind.
Um sicherzustellen, dass auch wirklich alle Gäste satt werden, solltest du dir bereits im Vorfeld Gedanken darüber machen, wie viele Personen du maximal einladen möchtest.
Ein weiterer wichtiger Aspekt, welcher bei der Anschaffung eines Raclettes berücksichtigt werden sollte, ist die Ausstattung.
Mit einem Raclette Grill kannst Du das auch hierzulande äußerst beliebte Nationalgewicht der Schweiz zubereiten: Nämlich das sogenannte Raclette.
Bei dem Grill handelt es sich um ein praktisches Küchengerät für den Innenbereich.
Die meisten Modelle sind oval oder eckig geformt und bieten je nach Größe Platz für bis zu acht Personen.
Der Raclette Grill an sich, besteht aus einem Gehäuse, auf dem eine Platte zum Grillen platziert wird.
Unterhalb dieser Grillplatte lassen sich kleine Pfännchen einschieben.
Normalerweise wird ein Raclette Grill immer in der Mitte des Tisches platziert, sodass alle teilhabenden Personen darauf zugreifen können.
Es gibt aber auch einige Ausführungen, die mit zwei Pfännchen und einer kleinen Grillfläche versehen sind und sich mit zusätzlichen Kabeln zu großen Raclettes verbinden lassen.
Hinsichtlich der Funktionsweise gleicht der Raclette Grill im Grunde genommen einem herkömmlichen Elektrogrill.
Unterhalb der Grillplatte befindet sich eine Heizspirale, die nicht nur die Grillplatte selbst erhitzt, sondern auch bei den Pfännchen für Oberhitze sorgt.
Einige Ausführungen bieten sogar die Möglichkeit gleichzeitig eine Unterhitze zuzuschalten.
Diese Erfindung stammt aus dem Kanton Wallis in der Schweiz.
Schenkt man einigen Überlieferungen Glauben, so soll das Raclette bereits über 400 Jahre alt sein.
Darauf weisen die ältesten noch erhaltenen Dokumente aus dem Jahr 1574 hin.
Allerdings ist auch in mittelalterlichen Klosterschriften aus dem Jahr 1921 von einem „Bratkäse“ die Rede.
Raclette Grills bringen jede Menge Vorteile mit sich. Aber auch einige negative Punkte möchten wir nicht unerwähnt lassen.
Möchtest Du Dir einen Raclette Grill kaufen, solltest Du den folgenden Kriterien Beachtung schenken.
Zumeist wird Raclette zu besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester gemacht.
Exakt aus diesem Grund sind die meisten Geräte bereits größer konzipiert und beinhalten acht Pfännchen.
Schließlich kommen bei solchen Festigkeiten häufig gleich mehrere Personen zusammen.
Es gibt aber durchaus auch noch größere Modelle, die sich für bis zu 12 Personen eignen.
Lässt Du es lieber gemütlich in kleiner Runde angehen, stehen Dir natürlich auch kleine Modelle für zwei, vier oder sechs Personen zur Verfügung.
Kleinere Raclette Grills bieten den Vorteil, dass sie sich einfacher verstauen lassen.
Die Grillplatte variiert je nach Gerät enorm.
So gibt es sie in ovaler, runder, quadratischer oder gar rechteckiger Form.
Eines haben alle Grillplatten jedoch gemeinsam, denn sie verfügen beinahe immer über eine Antihaftbeschichtung.
Zur Auswahl stehen Dir Grillplatten aus Aluminium und Platten aus Naturstein.
- Grillplatte aus Aluminium: Leichter und preiswerter als Raclette Grills mit Steinplatte. Zudem erhitzen sie schneller als die dicken Grillplatten aus Naturstein, da sie um ein Vielfaches dünner konzipiert sind.
- Grillplatte aus Naturstein: Stein erreicht auf lange Sicht höhere Temperaturen als Aluminium. Dadurch beschleunigt sich der eigentliche Bratvorgang und das Fleisch bleibt schön saftig. Zudem verteilt sich die Hitze auf Stein deutlich gleichmäßiger als auf Aluminium. Dafür benötigt eine Grillplatte aus Stein jedoch länger zum Erhitzen.
Die Wattanzahl spielt bei elektrischen Geräten eine unglaublich wichtige Rolle.
So ist sie auch bei Raclette Grills ausschlaggebend dafür, wie schnell sich die Grillplatte aufheizt und Du losgrillen kannst.
Grundsätzlich gilt, je größer der Raclette Grill, desto mehr Leistung sollte er aufweisen.
Wichtig ist, dass die Pfännchen antihaftbeschichtet sind, denn so ist ein Anbrennen der Speisen beinahe gänzlich ausgeschlossen.
Zudem verfügen die meisten Raclettes Grills über zugehörige Pfännchen-Schaber.
Diese sollten bestenfalls aus Holz bestehen, denn so zerkratzen weder die Pfannen noch können sich gesundheitsschädliche Stoffe entwickeln.
Es gibt aber auch jede Menge Raclette Nutzer, die Kunststoffschaber bevorzugen.
Da sich diese auch problemlos in der Spülmaschine säubern lassen.
Besonders großes Augenmerk solltest Du der Wärmeisolierung schenken.
Denn diese sorgt dafür, dass das Gehäuse des Raclette Grills auch während dem Grillvorgang kühl bleibt.
Ebenso wichtig ist die Thematik „Wärmeisolierung“ auch bei den Pfännchen.
Denn diese sollten unbedingt über wärmeisolierte Griffe verfügen.
Einige moderne Raclette Grills verfügen über einen praktischen Drehregler zur Regulierung der Temperatur.
Mit diesem kannst Du die Temperatur also perfekt an Dein Grillgut anpassen.
Am besten entscheidest Du Dich für einen Raclette Grill mit abnehmbarer Heizplatte, denn diese lassen sich besonders unkompliziert reinigen.
Möchtest Du es noch einfacher, empfehlen wir Dir ein Modell mit spülmaschinenfester Grillplatte sowie spülmaschinengeeigneten Pfännchen und Schaber.
Ob dies der Fall ist, kannst Du den Herstellerangaben entnehmen.
Severin Raclette-Fondue-Kombi RG 2348
Die Severin Raclette-Fondue-Kombi RG 2348 sorgt mit acht Raclettepfännchen, acht Gabeln und acht Holzspateln für vollkommene Genuss-Momente.
Ob traditionell an Weihnachten, Silvester, Geburtstagen oder einfach für zwischendurch - geniessen Sie die gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden, während Fleisch, Fisch, Brot oder Gemüse vor Ihnen im Edelstahltopf brutzeln.
Die acht antihaftbeschichteten Pfännchen lassen sich mit allerlei Köstlichkeiten befüllen, ausserdem können Sie, während die Pfännchen im Raclette backen, die acht Fondue-Gabeln bestücken und im Fondue Topf brutzeln lassen.
Mit den acht Holzspateln lassen sich die Leckereien problemlos aus den Pfännchen lösen.
Auf dem Grillstein mit einem Durchmesser von 13 cm können die Speisen warmgehalten werden.
Ob Käse oder Öl, der spülmaschinengeeignete Edelstahltopf kann nach einer langen Fondue-Nacht ganz bequem in der Spülmaschine gereinigt werden.
Das Raclette-Teil enthält acht Pfannen, die dank Antihaftbeschichtung eine einfache Entnahme sowie Reinigung ermöglichen.
Mit dem in der Mitte platzierten Fonduetopf können Sie neben Fleischfondue auch Schokoladenfondue oder Käsefondue servieren.
Die praktische Raclette-Fondue-Kombination bietet maximale Vielfalt und Flexibilität.
Grillen Sie Fleisch, Gemüse oder andere Beilagen in der Raclette-Pfanne, garen Sie Fleisch oder Fisch im Fonduetopf oder geniessen Sie Früchte, überzogen mit feiner Schokolade.
Dem Festessen mit Ihren Liebsten steht nichts mehr im Weg.
Praktische 2-in-1-Kombination aus Raclette und Fondue für vielfältiges Grillvergnügen für acht Personen mit nur einem Gerät.
Hochwertiges Edelstahl-Design und XXL-Komfortzuleitung mit ca. 200 cm Länge.
Zwei separat regelbare Heizelemente für Raclette- und Fondue-Funktion, perfekt geeignet auch für Schokoladenfondue und Käsefondue.
Spülmaschinengeeigneter Fondue-Topf aus Edelstahl für eine kinderleichte und unkomplizierte Reinigung.
Acht Raclette-Pfännchen inklusive Antihaftbeschichtung erleichtern die Entnahme der gratinierten Zutaten und garantieren eine leichte Reinigung.
Inklusive Grillstein (ø ca.
Weitere Raclette Grill Optionen:
- SEVERIN Raclette-Grill mit Naturgrillstein und Grillplatte, Raclette mit antihaftbeschichteter Grillplatte und 8 Pfännchen, Tischgrill für 8 Personen, max.
- Russell Hobbs Raclette Grill 8 Personen (inkl. Leistungsstarkes 1.
- TRADITIONELLER Schweizer Raclette Ofen im modernen puristischen Design.
- SEVERIN Raclette-Grill mit Naturgrillstein und Grillplatte, Raclette mit antihaftbeschichteter Grillplatte, Tischgrill für 8 Personen, max. 1.
- Bestron XL Raclette Grill, elektrisches Party-Raclette-Grill für bis zu 8 Personen, mit Naturgrillstein- & antihaftbeschichtete Grillplatte, inkl. großes Pfännchen-Set, 1.
Downdraft Raclette Grill
8-Personen-Raclette und Tischgrill in einem.
Starke Grill-Leistung bis 230 °C.
Extrem harte Keramik-Antihaftversiegelung (XERADUR 3) vom Spezialisten ILAG.
Wie bei modernsten Elektroherden saugt ein integrierter Lüfter Rauch und Dunst sofort ab.
Direkt in der Mitte der Grillplatte.
Ein Aktivkohle-Filter bindet geruchsbildende Moleküle und Fettpartikel aus dem Dampf, bevor die so gereinigte Luft wieder austritt.
So reduziert der innovative Downdraft-Abzug Gerüche und verhindert, dass fettige Dämpfe sich ausbreiten.
Optimal gleichmässige Hitzeverteilung.
Intuitiv per Touchdisplay regulieren Sie Lüfterleistung (3 Stufen) und die Temperatur: von schonenden 80 °C bis zu heissen 230 °C in 3 Stufen.
Auf der antihaftbeschichteten Aluguss-Platte (30 x 30 cm) grillen Fleisch, Fisch, Gemüse, ... saftig und kross - ohne Zugabe von Fett.
Die extra tiefen Antihaft-Pfännchen bieten viel Platz für köstliche Raclette-Kompositionen.
Nicht gebrauchte Pfännchen „parken“ auf der unteren Ablage.
PTFE-/PFAS-frei.
Haftfrei auch bei fettarmem Garen.
Besonders langlebig, kratz- und abriebfest.
Nichts brennt ein; selbst Käsekrusten lassen sich leicht lösen.
Pfännchen, Spatel (je 8 mitgeliefert) und die Grillplatte können zum Reinigen in die Spülmaschine.
Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl.
Misst 37,5 x 37,5 x 16,5 cm (L x B x H), wiegt 4,73 kg.
200 cm-Kabel für 230 V/1.900 W. Mit Überhitzungsschutz.
Wir empfehlen den integrierten Aktivkohlefilter nach ca.
Was benötige ich alles für ein perfektes Raclette?
Im Grunde genommen ist „perfekt“ genau das, wonach Dein Sinn strebt.
Wichtig ist lediglich, dass Du einen leckeren Raclette Käse bereitliegen hast, denn dieser ist ein absolutes Muss.
Ist dies der Fall, kannst Du beinahe alles auf Deinem Raclette Grill zubereiten.
Hier bietet sich nicht nur jede Art von Gemüse, sondern auch zahlreiche Fleisch- und Fischvariationen an.
Mit welchem Öl sollte ich meinen Raclette Grill bestreichen?
Es gibt keine spezifische Empfehlung für ein bestimmtes Öl zum Bestreichen eines Raclette Grills.
Es ist ratsam, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden, um zu verhindern, dass es während des Grillens verbrennt.
Die Vor- und Nachteile von Raclette Grills:
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| Geselliges Essen | Benötigt Zeit für Vorbereitung und Reinigung |
| Vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten | Kann Gerüche verursachen |
| Für verschiedene Personenzahlen geeignet | Manche Modelle sind sperrig zu verstauen |
