Schokocreme für Kekse: Vielfältige Rezepte und Tipps

Kekse sind nicht nur ein beliebtes Backwerk für den Alltag, sondern auch eine ideale Grundlage für kreative Variationen. Besonders gefragt sind Schokocreme-Kekse, die durch ihre Kombination aus knusprigem Keksteil und cremiger Schokoladenfüllung zu einem unverzichtbaren Element auf Kuchentischen und in der Kekspackung geworden sind. Im Folgenden werden verschiedene Rezeptvorschläge, Zubereitungsweisen und Tipps für die Herstellung von Schokocreme-Keksen vorgestellt.

Eine Auswahl an Schokocreme Keksen.

Grundlagen und Zutaten

Die Rezepte für Schokocreme-Kekse lassen sich in verschiedene Gruppen einteilen, je nachdem, ob sie gefüllt, gebacken oder mit zusätzlichen Komponenten wie Nüssen oder Karamell veredelt werden. Die Grundzutaten sind in den meisten Fällen Butter, Mehl, Zucker und Schokolade, wobei die Proportionen und die Zubereitungsweisen je nach Rezept leicht variieren.

Mürbeteig mit Schokocreme-Füllung

Ein typisches Rezept für gefüllte Schokocreme-Kekse ist das aus der Quelle [1], das einen Mürbeteig mit Schokocreme-Füllung beschreibt. Der Teig besteht aus Mehl, Vanillinzucker, Backpulver, Ei, Butter und wird zunächst kalt gestellt. Die Schokocreme wird aus geschmolzener Schokolade, Butter, Vanillinzucker und Nuss-Nougatcreme hergestellt. Der Teig wird mit einer Ausstechform in Form geschnitten und gebacken.

1. Den Teig aus Mehl, Vanillinzucker, Backpulver, Ei, Eidotter und Butter kneten.
2. Währenddessen die Schokoladen in Stückchen brechen, Vanillinzucker und Butter in ein Gefäß geben und im Wasserbad schmelzen.
3. Die Kekse im vorgeheizten Backofen backen.

Saftige Schoko-Kekse

Ein weiteres Rezept stammt aus Quelle [2], das saftige Schoko-Kekse beschreibt, die optional mit Schokoladen-Glasur verziert werden können. Der Teig wird mit Butter, Zucker, Meersalz, Ei, Backpulver, Backkakao und Mehl hergestellt. Die Kekse werden in Kugeln geformt, auf ein Backblech gelegt und im Ofen gebacken. Diese Variante ist besonders gut für Erwachsene, da die Kekse saftig und nicht zu süß sind.

1. Den Backofen auf 190 °C (Ober- und Unterhitze) oder 170 °C (Umluft) vorheizen.
2. Mehl, Backpulver und Backkakao in einer Schüssel vermengen.
3. In einer separaten Schüssel Butter, Zucker und Meersalz schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Mehlmischung zur Buttermasse sieben und alles gleichmäßig vermischen.
4. Den Teig ca. 30 Minuten kalt stellen.
5. Teigkugeln formen und auf dem Backblech verteilen.
6. Für die Glasur Schokolade hacken und im Wasserbad schmelzen.

Schoko-Creme-Kekse mit Nährwertangaben

Quelle [3] beschreibt Schoko-Creme-Kekse mit detaillierten Nährwertangaben. Die Kekse enthalten eine Mischung aus Mehl, Puderzucker, Butter, Schokolade und anderen Zutaten.

Gefüllte Schokocreme-Plätzchen

Quelle [4] beschreibt ein Rezept für gefüllte Schokocreme-Plätzchen, bei dem die Kekse mit einer Schokoladen-Creme gefüllt werden. Der Teig wird aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver hergestellt.

Schokocreme-Spritzgebäck

Quelle [5] beschreibt ein Rezept für Schokocreme-Spritzgebäck, bei dem der Teig mit einer Sterntülle auf ein Backblech gespritzt wird.

Weitere Rezeptvarianten

Quelle [6] listet weitere Rezeptvarianten für Schokocreme-Kekse, wie beispielsweise Schokokekse mit Himbeer-Butter-Creme, Schoko-Minz-Creme oder Schokoladencreme auf Keksboden.

Tipps für die Zubereitung

• Kühlung des Teigs: Viele Rezepte empfehlen, den Teig vor dem Backen kalt zu stellen.
• Portionierung des Teigs: Um die Kekse gleichmäßig groß zu backen, ist es hilfreich, den Teig in gleichmäßigen Kugeln zu formen.
• Abkühlung der Kekse: Nach dem Backen sollten die Kekse vollständig abkühlen, bevor sie mit Creme oder Glasur belegt werden.
• Nährwertangaben: Einige Rezepte enthalten detaillierte Nährwertangaben, die bei der Auswahl der Rezepte hilfreich sein können. Die Kekse sind in der Regel reich an Kohlenhydraten, Fett und Zucker, was bedeutet, dass sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung serviert werden sollten.

Kaffee Plätzchen mit Schokocreme

Kaffee Plätzchen sind mehr als nur ein Gebäck; sie sind ein Erlebnis. Für alle, die Kaffee und Schokolade lieben, sind diese kleinen Köstlichkeiten ein absolutes Muss. Gefüllt mit Zartbitterschokolade und einem Hauch von Mokka, sind diese Plätzchen der ideale Begleiter zu Espresso, Cappuccino oder einfach als süße Verführung auf einem Keksteller.

Warum diese Kaffee Plätzchen so besonders sind

Was macht diese Kaffee Plätzchen so einzigartig? Es ist die Kombination aus intensivem Kaffeearoma, feiner Schokolade und einer angenehmen Ausgewogenheit im Geschmack. Sie sind elegant, leicht herb und machen Lust auf mehr - nicht nur zur Weihnachtszeit.

Die Zutaten für den perfekten Genuss

Der Teig: Eine schokoladige Basis

• 120 g Mehl
• 130 g Butter
• 50 g Puderzucker
• 20 g Kakaopulver
• 1 EL Vanillepuddingpulver

Mehl, Puderzucker, Backkakao und Vanillepuddingpulver in einer Schüssel vermischen. Kalte Butter in Flocken dazugeben und mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.

Die Füllung: Zartbitterschokolade und Mokka

Für die Füllung benötigen Sie Zartbitterschokolade, Instantkaffee und einen Schuss Öl. Diese Zutaten ergeben eine zartschmelzende Schokocreme mit einer eleganten Kaffeenote, die erst nach dem Backen in die Mulden der Kaffeeplätzchen gefüllt wird. Achten Sie darauf, pulverförmigen Instantkaffee zu verwenden, um die beste Konsistenz zu erzielen.

Die Dekoration: Eine schokoladige Krönung

Eine kleine schokoladige Mokkabohne krönt jedes Plätzchen und macht sie nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight auf dem Keksteller.

Zubereitung: Schritt für Schritt zum Genuss

Teig vorbereiten: Die Zutaten für den Teig - Mehl, Butter, Puderzucker, Kakao und Vanillepuddingpulver - zu einem feinen, schokoladigen Teig mit zarter Konsistenz verkneten. Den Teig abgedeckt oder in Frischhaltefolie eingewickelt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Der Teig ist zu trocken, um ihn mit einer Küchenmaschine zu kneten. Wir kneten ihn daher ca.

Kugeln formen: Aus dem Teig 20 Kugeln formen (jeweils ca. 15g). Diese mit ausreichend Abstand auf ein Backblech mit Backpapier setzen, nur ganz leicht flachdrücken und mit einem Kochlöffelstiel eine tiefe Mulde in die Mitte drücken. Den Teig zu runden Kugeln rollen und beim Aufsetzen aufs Backblech nur ganz leicht andrücken, da sie beim Backen ohnehin etwas auseinanderlaufen. Die Vertiefungen in der Mitte dürfen schön tief sein. Wenn Sie eine größere Ladung backen möchten, legen Sie trotzdem nur etwa 20 Stück auf ein Blech.

Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C ca. 10 Minuten backen. Die Plätzchen brauchen nur 7 Minuten im Backofen.

Füllung zubereiten: Parallel dazu die Füllung zubereiten. Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und gut mit Speiseöl und Instantkaffeepulver verrühren. Schokolade: Sollte Ihre Füllung etwas zu dickflüssig sein, können Sie das Blech mit den gefüllten Kaffee Plätzchen noch einmal für 5-10 Minuten in die Restwärme des Ofens stellen.

Füllen und Dekorieren: Die abgekühlte Schokocreme in die Mulden der Plätzchen füllen und mit einer Mokkabohne dekorieren. Setzen Sie die Mokkabohnen am besten auf die noch leicht warme Schokolade.

Tipps und Variationen für individuelle Kaffee Plätzchen

Instantkaffee: Achten Sie darauf, pulverförmigen Instantkaffee zu verwenden. Alternativ eignet sich jedoch, wie bereits erwähnt, Instant Espresso oder Mokka und zur Not auch ein sehr fein gemahlenes, klassisches Kaffeepulver.

Schokolade: Statt einer Zartbitterschokolade können Sie auch eine dunkle Kuvertüre verwenden. Sie sind kein Fan von herber Schokolade? Kein Problem: Auch eine süße Vollmilchschokolade erfüllt voll und ganz ihren Zweck.

Größere Mengen: Wenn Sie eine größere Ladung backen möchten, legen Sie trotzdem nur etwa 20 Stück auf ein Blech.

Dekoration: Zum Abschluss können Sie Ihre Kaffeekekse nach Belieben verzieren. Dafür können Sie beispielsweise Kuvertüre schmelzen und auf den Keksen verteilen oder sie mit einem Zuckerguss überziehen. Verrühren Sie für die Glasur einfach etwas Puderzucker und Espresso, verteilen Sie sie und legen Sie die Plätzchen zum Trocknen auf ein Kuchengitter. Wenn Sie möchten, können Sie in die feuchte Glasur zudem noch eine Mokkabohne oder jeweils eine einzelne Nuss (z.B.

Aufbewahrung: So bleiben die Plätzchen frisch

Nach dem Abkühlen lassen sich die gefüllten Kaffee Plätzchen mit Kakao problemlos für mehrere Wochen aufbewahren. Legen Sie die Kekse dafür am besten in eine luftdicht verschließbare Dose und stapeln Sie sie mit jeweils einem zugeschnittenen Backpapier dazwischen aufeinander. Am besten bewahren Sie sie anschließend an einem dunklen Ort bei Zimmertemperatur auf. Denn was gibt es besseres, als schnell seinen Gästen einen selbstgebackenen Keks zum Kaffee anbieten zu können?

Variationen für kreative Bäcker

Butter: Die Butter im Mürbeteig können Sie problemlos durch eine pflanzliche Margarine ersetzen. Schauen Sie jedoch zuvor auf die Verpackung, ob Ihre Margarine auch zum Backen geeignet ist.

Vanillepaste: Ich verwende zum Backen gerne Vanillepaste, aber natürlich können Sie stattdessen auch ein Päckchen Vanillezucker, Vanilleextrakt oder das Mark einer frischen Schote verwenden.

Gewürze: Kaffee, Kakao und Vanille reicht Ihnen noch nicht?

Schoggi Doppelkekse mit Schokoladencremefüllung

Schoggi Doppelkekse mit feiner Schokoladencremefüllung werden Sie begeistern.

• 45 min. Zubereitung
• 20 min. Aktiv
• 25 min. Gesamt

Auf der Arbeitsfläche die gemahlenen Haselnüsse streuen und den Teig über die Nüsse auswallen. Aus dem Teig runde Kekse, mit einem Durchmesser von ca. 6-7 cm, ausstechen und auf Backpapier in ein Blech setzen. Bei 170 Grad für ca. 15-20 Minuten backen. Für die Schokoladencremefüllung muss man die Schokolade in einem Topf auf kleiner Stufe erwärmen und zum Schmelzen bringen, dann vom Herd nehmen. Die Hälfte der Kekse mit der Creme bestreichen, die andere Hälfte als Deckel über die Creme setzen und gut andrücken. American Cookies sind sehr süss, werden mit Haselnüssen und Schokolade hergestellt. Vanillekipferl zu formen braucht ein wenig Übung, aber der Geschmack von diesem Rezept überzeugt auf jeden Fall. Bei Cantuccini handelt es sich um ein italienisches, traditionelles Mandelgebäck.

Schoko-Kaffee-Schnitten

Zubereitung: 70 Min. Etwas Übung erforderlich 24 Stücke

Zutaten

Biskuitteig

• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
• 100 g Mehl
• 0.4 TL Dr. Oetker Backpulver
• 10 g Kakaopulver
• 1 TL Instant-Kaffeepulver

Knusperfüllung

• 200 g dunkle Schokolade
• 200 g Petit Beurre Butterkekse

Rahmfüllung

• 150 g dunkle Schokolade
• 800 g Schlagrahm
• 4 Beutel Dr. Oetker Rahmhalter
• 80 g Zucker

Zum Verzieren

• etwa 70 g Schokolade (Täfelchen, Zartbitter)
• etwa 1 TL Instant-Kaffeepulver

Vorbereiten

Backblech fetten und mit Backpapier belegen, dabei das Papier an der offenen Seite des Blechs zu einer Randfalte knicken. Backofen vorheizen.

• Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C
• Heissluft: etwa 180 °C

Biskuitteig

Eier in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe 1 Min. schaumig schlagen. Mit Vanillin-Zucker gemischten Zucker unter Rühren in 1 Min. einstreuen und die Masse weitere 2 Min. schlagen. Mehl mit Backpulver, Kakao und Kaffeepulver mischen und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Teig auf dem Backblech glatt streichen und backen. Einschub: in der Mitte des Backofens Backzeit: etwa 11 Min.

Biskuitplatte vorsichtig lösen, auf Backpapier stürzen und mit dem Papier erkalten lassen. Boden auf eine Platte oder Backblech legen und mitgebackenes Backpapier abziehen.

Knusperfüllung

Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Kekse in einen Gefrierbeutel geben, gut verschliessen. Mit einem Teigroller die Kekse fein zerkleinern. Schokolade und Kekse miteinander vermengen, gleichmässig auf dem Biskuitboden verteilen.

Rahmfüllung

Schokolade ebenfalls schmelzen. Schlagrahm mit Rahmhalter und Zucker steif schlagen. Rahm halbieren. Unter eine Hälfte Rahm vorsichtig die geschmolzene Schokolade unterrühren und gleichmässig auf der Knusperfüllung verteilen. Kuchen mind. 30 Min. kalt stellen. Übrigen Rahm auf der Schokoladenfüllung gleichmässig verstreichen und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

Verzieren

Vor dem Servieren Kuchen in 24 Stücke schneiden.

Oblaten-Kekse und -Torten

Oblaten-Kekse stellen eine traditionelle Backvariante dar, die in mehreren Rezeptsammlungen beschrieben wird. Sie basieren auf einer Füllung aus geschmolzenem Kokosfett, Schokolade, Eiern, Zucker und weiteren Zutaten, die zwischen Oblatenplatten geschichtet und gekühlt wird. Verschiedene Quellen listen Zutatenmengen und Zubereitungsschritte auf, die eine gleichmäßige Verteilung der Masse auf Oblaten und eine Ruhezeit im Kühlschrank umfassen. Oblaten in Größen wie 24 x 18 cm oder runden Formen mit 18 cm Durchmesser werden verwendet. Die Kekse eignen sich für die kalte Jahreszeit, da sie knusprig bleiben und sättigend wirken. Rezepte variieren in Füllungen und Schichten, wobei Schokoladencremes und Fruchtgelees vorkommen.

Die Zutaten für Oblaten-Kekse umfassen in einer Variante 250 g gehärtetes Kokosfett, wie Ceres, 150 g Kochschokolade, 3 Eier der Größe M, 1 EL Rosinen, 250 g fein gesiebten Staubzucker, 3 EL Rum mit 80 % Alkoholgehalt, 350 g Butterkekse und 5 Oblaten der Größe 24 x 18 cm. Eine weitere Rezeptur verwendet 250 g Blockschokolade, 250 g Kokosfett, 2 frische Eier und 100 g Puderzucker für Schokoladinas, ergänzt durch eckige Oblaten. Diese Komponenten werden in den Quellen konsistent genannt. Kokosfett dient zum Schmelzen und Binden, Schokolade löst sich darin auf. Eier und Zucker erzeugen eine schaumige Masse, während Rum oder Vanillezucker Aroma hinzufügen. Butterkekse werden zerbröselt, um Textur zu geben. Oblaten bilden die äußere Schicht. z. B. In Variationen ersetzen Wachteleier Hühnereier im Verhältnis 4:1.

Die Zubereitung beginnt mit dem Schmelzen von 250 g Kokosfett auf kleiner Flamme, woraufhin es vom Herd genommen wird. 150 g zerkleinerte Kochschokolade wird unter Rühren darin aufgelöst. Anschließend werden 3 Eier nacheinander eingerührt, gefolgt von 1 EL Rosinen, 250 g Staubzucker und 3 EL Rum. Eine Oblate wird der Länge nach halbiert. Ein Brett von mindestens 45 x 25 cm wird mit Backpapier ausgelegt und mit 2,5 Oblaten belegt. Die Masse wird in der Mitte beginnend gleich hoch verteilt und mit Druck fest aufgestrichen, damit die Oblaten haften. Die Oberfläche muss perfekt glatt sein. Die Masse wird mit den restlichen Oblaten abgedeckt, dann mit Backpapier belegt. Ein Brett beschwert die Konstruktion, und sie zieht etwa 1,5 Tage im Kühlschrank.

Für Schokoladinas schmilzt man 250 g Blockschokolade mit 250 g Kokosfett über niedriger Hitze und lässt es abkühlen. 2 Eier werden mit 100 g Puderzucker über dem Wasserbad weiß-schaumig und warm geschlagen, dann bis zum Erkalten weiter geschlagen. Die Schokomasse wird langsam untergerührt. Diese Schritte werden in den Quellen detailliert beschrieben und korrespondieren weitgehend.

Bei der Oblatentorte öffnet man eine Packung Karlsbader runder Oblaten mit 18 cm Durchmesser. Für die Schokoladencreme 150 g zimmerwarme Butter mit 1 EL Puderzucker schaumig rühren. 150 g zartbittere Schokolade in Stücken im Wasserbad schmelzen und unter Rühren einarbeiten. 25 g Kokosfett ebenfalls im Wasserbad schmelzen und zuletzt unterheben. Jede runde Oblatenplatte mit etwas Creme bestreichen, die letzte Platte oben bleibt unbestrichen. Die Torte mit Folie abdecken, einen Teller darüber stülpen und mit einem schweren Gegenstand beschweren. 1-2 Tage ruhen lassen. Die Oberseite mit 2 EL Johannisbeergelee bestreichen, dann lauwarme Schokoladenglasur aus 150 g Blockschokolade (40 % Kakao) und 10 g Butter auftragen.

Die Torte in kleine Stücke schneiden, da sie sättigend ist. Nährwerte pro Stück bei 10 Stücken: ca. 350 kcal und 25,5 g Fett; bei 12 Stücken: ca. 295 kcal. Die Creme kann mit Alkohol, Kaffee oder Rosenwasser variiert werden. Waffelblätter sind eine Alternative zu Oblaten. Mehrere Quellen listen Varianten auf, wie Kinder Oblaten, Caramel Oblaten, Halva Oblaten, Lokum Oblaten, Schaum Oreo Oblaten, Baiser auf Oblaten und Tutti Frutti Waffel Oblaten. Diese dauern meist 30-40 Minuten. Für Oblatenschnitten schlägt eine Quelle Füllungen vor: gehackte Walnüsse, getrocknete Marillen und Cranberries, Punmasse oder eine Mischung aus Walnüssen, Cashewnüssen und Pistazien.

Insgesamt 613 Rezepte zu Oblaten-Keksen existieren in einer Sammlung, was auf Vielfalt hinweist. Oblaten müssen glatt aufgetragen werden, damit sie haften. Bei Schokoladinas Eier über Wasserbad erwärmen, um Sicherheit zu gewährleisten; innerhalb von 2 Wochen kühl lagern, idealerweise im Kühlschrank oder auf dem Balkon. Für Oblatentorten zimmerwarme Butter verwenden und Cremes abkühlen lassen. Die Quellen raten, schwere Bretter oder Teller zu verwenden, um eine ebene Oberfläche zu sichern.

250 g Kokosfett (gehärtetes, z. B. 3 Stk. 5 Stk. Kokosfett auf kleiner Flamme schmelzen und vom Feuer nehmen. Kekse in ca. Eine Oblate halbieren. Brett (mind. 45 x 25 cm) mit Backpapier und 2 1/2 Oblaten belegen. Mit übrigen Oblaten, Backpapier und Brett beschweren. Die Schokoladencreme ist zentral. In der Oblatentorte 150 g Butter mit Puderzucker schaumig rühren, Schokolade im Wasserbad schmelzen und einarbeiten, Kokosfett unterheben. Abkühlen bis streichfähig. Temperaturkontrolle ist entscheidend: Lauwarme Glasur verhindert Risse. Oblaten dienen als Basis für Torten oder Kekse, auch pur zu Eis. Runde oder eckige Varianten passen zu verschiedenen Formen. Für Oblatentorte: Bei 10 Stücken 350 kcal und 25,5 g Fett pro Stück; bei 12 Stücken 295 kcal.

Oblaten-Kekse und -torten beruhen auf Schokoladenmassen mit Kokosfett, Eiern und Aromen, geschichtet zwischen Oblaten und gekühlt. Rezepte fordern präzises Aufstreichen, Ruhezeiten von 1-2 Tagen und Beschwerung. Variationen umfassen Nussfüllungen oder Fruchtgelees, mit Nährwerten um 300 kcal pro Stück.

Osterkekse mit gesunder Schokofüllung

Bei diesen Osterkeksen könnt ihr gerne auch öfter zugreifen! Meine Testesser meinten sie schmecken nach Nutella. Das kommt durch die Haselnüsse und der Schokofüllung. Die übrigens keine Nutella ist!☝ Sondern eine viel gesündere Alternative, die ruck zuck gemacht ist! Wie? Na dann schaut euch mal das Rezept an! Ich finde Guetzli backen ist für Kinder immer eine tolle Idee. Denn sie haben Spaß am Ausstechen verschiedener Förmchen und es ist eine Aktivität, die man bei schlechtem Wetter machen kann und alle zusammen an einen Tisch bringt. Im Osternest machen die sich auch ganz toll und sind sicher gesünder als die vielen Schokohasen und -eier darin! Auch in kleinen Geschenktüten verpackt eine hübsches Mitbringsel zur Osterfeier.

Wenn ihr die Kekse vegan backen möchtet, dann ersetzt ihr das Ei einfach durch 2- 3 EL Sojasahne auch Sojacreme gennant. Gibt es z.B. von Alnatura. Die Schokofüllung besteht nur aus gesunden Zutaten: Kokosöl, Mandelmus, Ahornsirup und Kakaopulver ohne Zucker. Und ist eine seeeeehr seeeehr lecke Kombination!😍 Diese habe ich auch schon für meine Schokomuffinsglasur verwendet. Uns lässt sich immer als Ersatz für Kuvertüre verwenden! Denn nach dem Abkühlen wird die Mischung ebenfalls fest und hinterlässt einen schönen Glanz dank des Kokosöls! Und wie gesagt, viel gesünder als dieses Nutella! In 100 g befinden sich nämlich 57 g Haushaltszucker und 32 g schlechtes Fett- Palmöl. 😱 Da fahren wir mit der selbstgemachten Schokofüllung 100 Mal besser!!

Ich habe ja früher auch oft Nutella gegessen. Mittlerweile habe ich es seit Jahren nicht mehr gekauft und gegessen! Das eine Glas dass ich noch im Schrank hatte ist abgelaufen und habe ich halbvoll weggeworfen! Raus damit! Schmeckt mir gar nicht mehr, da es mit schon viel zu süß ist.😣 Da ich versuche so wenig wie möglich normalen Zucker zu mir zu nehmen, empfindet ich nun schnell vieles als zu süß. Denn die Geschmacksnerven sind nun sensiblisiert und brauchen nicht mehr massenweise Zucker, um süß zu schmecken. Und ich will ja nicht morgens Zuckerwürfel zum Frühstück. Die gebackenen Guetzli bewahrt ihr am besten in einer Keksdose auf so halten sie mehrere Tage!

Zutaten für ca. 125 g pflanzliche Margarine z.B.

Osterkekse mit gesunder Schokofüllung.

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