Dieser Artikel bietet einen umfassenden Einblick in verschiedene kulinarische Erlebnisse und Hotelaufenthalte, von einem exklusiven Abendessen mit Schweizer Edelsalz bis hin zu detaillierten Bewertungen von Familienhotels und Freizeitresorts.
Ein kulinarischer Abend mit Sel des Alpes
Gast-Autorin Nancy, eine frisch gebackene Bloggerin, berichtet von einem kulinarischen Abend mit Sel des Alpes. Sie freute sich sehr über die Anfrage, an diesem Abend teilnehmen zu können. Sie wusste nur, dass es um das Schweizer Edelsalz de Bex geht und dass die Jungköchin und Junioren-Weltmeisterin, Rebecca Clopath, mit aussergewöhnlichen Zutaten der Natur ein mehrgängiges Menü zaubern wird, das den Charakter des Salzes zur Geltung bringen soll.
Die Soirée fand im Kochstudio 29 in Zürich statt. Das Kochstudio, ein Raum mit zwei Esstischen und moderner Küche, hat eine angenehme Grösse. Es ist nicht zu gross - also perfekt für so einen Abend im intimen Rahmen. Zu einem Glas Schaumwein mit Saft der wilden Himbeere konnten wir der Köchin Rebecca über die Schulter schauen, wie sie und ihre Mutter Fortuna den Apéro-Marshmallow vor uns angerichtet haben.
Für ihr Menü „Alpensalz und Zwergenwelt“ verwendete sie neben dem wertvollen Salz regionale, vor allem hofeigene Produkte vom Familienbetrieb in Lohn GR. Sogar die Teller und Becher waren selber getöpfert! Das Motto Zwergenwelt ist an die nordische Mythologie angelehnt, dessen Erzählungen auch in der Schweizer Alpenregion verbreitet ist. Die Zwerge gelten als Hüter der Güter und Schätze der Natur.
Als wir zu Tisch gebeten wurden, hat Dominik Flammer, mehrfach international ausgezeichneter Autor und Foodscout, uns mit viel Enthusiasmus die geschichtliche Bedeutung des Salzes erklärt und was es für die Schweiz bedeutet. Wusstet ihr, dass das Salz früher so teuer war, das er fast 10% vom Schweizer Durchschnittslohn kostete? Zur Zeit der ersten Salzfunde in der Schweiz wurden auch die ersten Schweizer Käse hergestellt. Dank dem Salz konnten Käse wie Greyerzer und Sbrinz haltbar gemacht werden! Salz ist noch heute eines der wenigen Rohstoffe, über die die Schweiz verfügt.
Mit einigem Salzwissen reicher wurde uns der erste Gang serviert. Die Zutaten und Verarbeitung der Gänge waren so einzigartig und kreativ, dass ich das ganze Menü mit euch teilen MUSS! Der Gang „die Elfen“ war mein absoluter Favorit! Gewisse Zutaten waren für meinen Geschmack aber zu ausgefallen. Wie zum Beispiel „der Saibling“. Ich esse wenig Fisch, aber wollte an diesem Abend alles probieren. Er war absolut zart, aber hatte eine süsse Note (vermutlich von der Molke?!). Dieser Gang hat mich leider nicht so überzeugt. Das interessanteste fand ich die essbaren Bachsteine, welche aus Gletschermilch hergestellt werden. Bis zu diesem Abend wusste ich nicht mal, dass es Gletschermilch gibt!
Eins kann ich euch versprechen: es war so aussergewöhnlich, wie es sich liest.
Die Salzgewinnung der Schweiz (Erklärvideo)
Hotelbewertungen: Cactus Beach
Das beliebte Familienhotel Cactus Beach ist eine ausgezeichnete 4-Sterne-Unterkunft in Stalis, nur wenige Minuten vom Meer entfernt. Es wurde bereits zweimal mit dem HolidayCheck Award ausgezeichnet. Das Hotel verfügt über 1 Hauptrestaurant und 2 A-la-carte-Restaurants (je ein kostenloser Besuch pro Aufenthalt, Vorreservierung erforderlich).
Neben den 3 Pools mit Poolbar bietet das Hotel auch einen Wasserpark mit 2 Rutschen für Erwachsene und einen Flachwasserpool mit Piratenboot für Kinder. Im Rezeptionsbereich befindet sich ein Minimarkt, der auch Pool- und Strandtücher gegen Kaution verleiht. Am Abreisetag können die Duschräume mit Duschmaterial und Haartrockner nach dem Check-out genutzt werden.
Zahlreiche Geschäfte, Tavernen, Bars sowie ein Friseur befinden sich in unmittelbarer Nähe. Das kleine Städtchen Stalis mit seinen vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten, den hübschen Tavernen und Bars ist nur wenige Minuten fußläufig vom Hotel aus entfernt. Zum Flughafen Heraklion sind es 35 km.
Cactus Beach bietet Paaren, Familien oder Alleinreisenden drei verschiedene Unterbringungsmöglichkeiten, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden. Am Tag der Abreise steht nach dem Check-out aus den Zimmern ein Raum zum Duschen (mit Duschmaterial und Haartrockner) zur Verfügung. Im gleichen Raum befindet sich auch der Kofferraum mit Schließfächern.
Gleich drei Restaurants, 1 Hauptrestaurant und 2 A-la-carte-Restaurants, versprechen kulinarische Abwechslung und Gaumenfreuden für jeden Geschmack. Insbesondere das All-Inclusive-Angebot hat es in sich. Neben den drei Hauptmahlzeiten werden von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr Snacks an den 3 Poolbars und der Beachbar angeboten.
Das All-Inclusive-Angebot gilt von 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr und beinhaltet verschiedene Cocktails, Bier, Wein, Gin, Vodka, Rum (alles nationaler Herkunft), Coca Cola, Fanta, Sprite und noch einige nationale Säfte.
Das Wellnessangebot im benachbarten Schwesterhotel Cactus Royal (Erwachsenenhotel) bietet einen bestens ausgestatteten Fitnessraum sowie einen nicht beheizten Innenpool, Dampfbad und einen Spa-Bereich (alles gegen Bezahlung) an. Cactus Beach verfügt über 3 Pools, 1 Wasserpark mit Piratenschiff und 2 große Wasserrutschen.
Die Gäste können verschiedenen Sportaktivitäten, wie zum Beispiel Wassergymnastik, Boccia, Beachvolleyball, Pfeilwerfen, Tischtennis (kostenlos) mit dem Animationsteam nachgehen. Reiten kann man auf Wunsch unweit dieser Unterkunft ausüben (Privatunternehmen, gegen Bezahlung). Im Hotelbereich können verschiedene Fahrradtouren (gegen Bezahlung) gebucht werden.
Das Hotel Cactus Beach verfügt über 385 Zimmer mit Klimatisierung. Die Räumlichkeiten beinhalten eine Hauptbar, 3 Pools und Poolbars, eine Beachbar, ein Hauptrestaurant, 2 A-la-carte-Restaurants (Vorreservierung bei der Rezeption nötig) sowie einen Veranstaltungsraum. Der Lift in 3 von den 6 Gebäuden ermöglicht das leichte Erreichen der oberen Etagen.
Einige Meter von der Anlage entfernt finden Sie auch einen Friseursalon. Im Hotel können die Urlauber Weckdienst und frühes Frühstück (in kleiner Auswahl in der MYTHOS Hauptbar ab 04.00 Uhr) sowie den Gepäcktransport in Anspruch nehmen.
Cactus Beach Hotel in Kreta
Hotelbewertungen: Bella Vista
Das Familienhotel Bella Vista in Trafoi am Fuße des Stilfserjochs bietet ein einzigartiges Bergpanorama, zahlreiche Freizeitaktivitäten, Wellness, exquisite Kulinarik und Abenteuer für die Kleinen. Als Familie der Skilegende Gustav Töni empfangen wir Sie herzlich im Hotel Bella Vista.
Hier erleben Sie und Ihre Familie ereignisreiche Tage in der Natur und stimmungsvolle Lounge-Abende am offenen Kaminfeuer. Ein herzhaftes Frühstück mit regionalen Bio-Produkten sorgt für einen guten Start in den Tag. Abends verwöhnen wir Sie mit einer Kombination aus alpiner Küche und mediterranen Spezialitäten. Einmal pro Woche wird Sie unser Gastgeber Stephan in die Weinwelt entführen und eine sensorische Weindegustation anbieten.
Während die Kleinen die Zeit im Bärenclub oder in der zweistöckigen Kinderalm verbringen, können Sie in den Bergen zu Fuß oder auf dem Velo unterwegs sein. Die Zimmer sind gemütlich, sehr sauber und werden liebevoll hergerichtet. Dazu kommt das einmalige Ambiente im gesamten Hotel - man fühlt sich sofort willkommen. Der Ausblick vom Hotel ist schlicht atemberaubend. Schon beim ersten Anblick verschlägt es einem die Sprache. Die Lage ist perfekt für Wanderungen und Ausflüge mit der Familie.
Das gesamte Team ist in jedem Bereich unglaublich freundlich und zuvorkommend. Wir waren selten nach einem Urlaub so entspannt und erholt wie hier. Da wir sehr gespannt sind, wie es nach dem Anbau aussehen wird, steht für uns fest: Wir kommen auf jeden Fall wieder!
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Lage | Trafoi am Fuße des Stilfserjochs |
| Ausstattung | Wellness, Bärenclub, Kinderalm, Bergpanorama |
| Kulinarik | Alpine Küche, mediterrane Spezialitäten, regionale Bio-Produkte |
| Aktivitäten | Wandern, Velo fahren, Schneewanderungen, Yoga, Rodeln, Weinverkostungen |
Hotel Bella Vista in Trafoi
Erfahrungen und Kritik zum Tropical Islands Resort
Das Tropical Islands Resort steht oft in der Kritik, was die Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis betrifft. Viele Besucher bemängeln hohe Preise, minderwertige Speisen und unfreundliches Personal. Hier sind einige der häufigsten Kritikpunkte:
- Hohe Preise: Der Eintrittspreis wird oft als zu hoch empfunden, besonders im Vergleich zu den gebotenen Leistungen. Zusatzkosten für Getränke und Speisen treiben die Gesamtkosten weiter in die Höhe.
- Qualität der Speisen: Viele Gäste beschweren sich über die Qualität der Speisen, die oft als Tiefkühlware oder Imbissqualität beschrieben wird. Die Preise für diese Speisen werden als unverschämt empfunden.
- Unfreundliches Personal: Einige Besucher berichten von unfreundlichem oder desinteressiertem Personal, das oft auch sprachliche Barrieren aufweist.
- Sauberkeit: Die Sauberkeit der WC-Anlagen und Restaurants wird oft bemängelt. Einige Gäste berichten von verdreckten Tischen und Böden.
- Organisation: Lange Schlangen, überfordertes Personal und chaotische Abläufe werden als Stressfaktoren wahrgenommen.
Trotz dieser Kritik gibt es auch positive Aspekte, wie die Sicherheit, die durch die erhöhte Anzahl an Bademeistern gewährleistet wird, und die Sauberkeit der Becken und Hotelzimmer. Einige Besucher loben auch die Vielfalt und den Spaß, den sie im Resort haben.
Es ist wichtig, sich vor einem Besuch im Tropical Islands Resort über die aktuellen Bedingungen und Preise zu informieren und realistische Erwartungen zu haben.