Fussball-Plätzchen: Rezepte und Ausstechformen für Sportfans

Begeistere kleine und grosse Sportfans mit leckeren, sportlichen Keksen! Mit unseren Fussball & Sport Ausstechformen kannst du Plätzchen in Form von Fußbällen, Trikots, Pokalen und mehr backen. Perfekt für Sportevents, Kindergeburtstage oder Mottopartys - unsere Ausstecher sorgen für präzise Formen und machen das Backen zum Vergnügen. Hochwertig und einfach zu handhaben, bieten sie dir viele kreative Möglichkeiten.

Die perfekte Ausrüstung für Fussball-Kekse

Die Keks Ausstecher bilden den Grundstein für dein Sugarcookie. Für das Aufspritzen der Zuckerglasur benötigst du kleine Spritzsäcke und unbedingt einen Verschlussclip dazu. Der Scribe ist das wichtigste Werkzeug bei der Gestaltung der Cookies. Der Drehteller ist optional, jedoch sehr hilfreich bei der Handlichkeit und Rutschfestigkeit. So kannst du super einfach den Keks hin und her drehen ohne aus versehen in den Keks zu fassen und die Glasur zu verschmieren.

Fussball Ausstecher

Wenn du mit deinen selbstgebackenen Keksen bei deinem Team punkten möchtest, dann ist dieser Fussball-Ausstecher genau das Richtige für dich! Hol dir diesen tollen Fussball Präge-Ausstecher und mach deine Fussballparty unvergesslich!

• Städter Fussball Präge-Ausstecher mit Auswerfer (5,5 cm): Perfekt für alle Fussballfans! Ideal für detailreiche Guetzli und kreative Backideen.
• 4-tlg. Set Keksausstecher Fussball von Scrap Cooking: Mit diesen hochwertigen Ausstechern können Sie im Handumdrehen köstliche Kekse in Form eines Fussballs zaubern. Das Set besteht aus vier verschiedenen Ausstechern, die es Ihnen ermöglichen, kreative und ansprechende Kekskreationen zu gestalten, die bei jeder Fussballfeier oder Kindergeburtstag garantiert für Begeisterung sorgen.

Weitere Backutensilien

• Decora Mini Cup Cookie Schablone: Mit der Decora Mini Cup Cookie Schablone kannst du ganz einfach 18 süsse Minikekse auf einmal ausstechen! Perfekt für kreative Fussball Kekse oder andere kleine Leckereien, die direkt in heisse Milch oder Kakao getaucht werden können - ein Genuss für Gross und Klein!

Rezept für Fussball-Cupcakes

Ob fürs Public Viewing, die Vereinsfeier oder den Kindergeburtstag - diese Fussball-Cupcakes sind ein echter Volltreffer! Saftige Vanillecupcakes werden mit einer Buttercreme im Rasenlook verziert und mit kleinen Fondant- oder Zuckerfussbällen dekoriert. Sie sehen nicht nur klasse aus, sondern schmecken auch grossartig.

Zutaten für 12 Cupcakes

• 130g Butter, weich
• 130g Zucker
• 1 TL Vanillepaste
• 2 Eier
• 150g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 5 EL Buttermilch

Für das Topping:

• 250g Butter, weich
• 300g Puderzucker
• 3 EL Milch
• 1 TL Vanillepaste
• Grüne Gel-Lebensmittelfarbe (z. B. ProGel Leaf Green)
• Kleine Fussbälle aus Fondant oder Zucker

Zubereitung

1. Cupcake backen: Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2. Für den Teig Butter, Zucker und Vanillepaste cremig schlagen, Eier einzeln kurz unterrühren.
3. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und mit der Buttermilch zum Teig geben. Teig gleichmässig auf die Förmchen verteilen und ca. 18-20 Min. backen.

Anleitung für Zuckerguss Kekse

Mit einer kleinen Grundausstattung kannst du daraus alles mögliche zaubern. Spare dir Zeit und kaufe dir die Royal Icing Backmischung fix fertig ein. So hast du einen gut funktionierenden Zuckerguss, der glänzt und dein Ergebnis verbessert. Natürlich kannst du dir das Royal Icing auch selber zubereiten. Das funktioniert natürlich auch, vor allem wenn du mal spontan backen möchtest.

Schritt-für-Schritt Anleitung

1. Nimm dir genügend Zeit für die Erstellung der Fussball Cookies. Ich bereite sie mir in zwei Etappen zu. Zuerst backe ich mir die Kekse. Die kannst du gut für ein paar Tage in einer Keksdose aufbewahren und dekoriere sie dann an einem anderen Tag.
2. Lege dir alle Utensilien bereit, die du brauchst. Bereite dir das Royal Icing gemäss Anleitung auf der Mischung oder gemäss meinem Rezept zu. Teile das Icing anschliessend auf in verschiedene Schälchen, damit du sie anschliessend einfärben kannst. Verwende zum Einfärben der Spritzglasur nur wenig Farbe. Schon einen Tropfen färbt die Masse gut ein. Du kannst immer noch nachdosieren wenn dir die Farbe zu wenig intensiv ist. Ich verwende einen Zahnstocher um die Farbe zu dosieren.
3. Nun gilt es die richtige Konsistenz des Royal Icings zu finden. Die Masse sollte fliessbar sein, aber auf keinen Fall zu flüssig. Gebe dem Royal Icing ein paar Tropfen Wasser hinzu um die passende Konsistenz zu finden. Lass die Masse vom Teelöffel ins Schälchen fliessen, dann kannst du erkennen ob die Konsistenz passt. Zerfliesst es sofort ist sie zu flüssig, zerfliesst sie langsam ist sie ideal. Am besten nimmst du ein Test Cookie zur Hand und schaust ob das Icing auf dem Keks nicht verläuft.
4. Sobald du die passende Konsistenz gefunden hast, fülle alle Farben umgehend in die Spritzsäcke ab und verschliesse sie mit den Clips. So trocknet die Eiweisspritzglasur nicht aus. Nun legst du dir die Kekse auf deinem Drehteller bereit und spritzt dir zuerst auf allen Cookies mit der Masse die Aussenline auf (Achtung nicht zu nahe an den Rand gehen, sonst läuft das Icing über den Keksrand. Lass einen kleinen Abstand, du kannst mit dem Scribe immer noch etwas nach aussen nachbessern) und fülle sie anschliessend direkt aus.
5. Mit dem Scribe verteilst du das Icing gleichmässig und klopfst den Keks wieder etwas an oder schüttelst ihn etwas hin und her, sodass sich die Masse gleichmässig verteilt. Wenn deine Masse eher zu flüssig ist, solltest du das Klopfen oder Schütteln auf jeden Fall vermeiden, sonst zerläuft dir alles!
6. Wenn die Kekse vollständig trocken sind, spritzen wir mit der schwarzen Glasur die Fussball Form auf die runden Kekse auf. Hierfür habe ich mit einem schwarzen Lebensmittelstift den Mittelpunkt vorgezeichnet. Das hilft mir zur Orientierung der Form. Auf die Trikot Kekse habe ich die Zahl des Geburtstages aufgespritzt und auf die Fussballfelder Cookies habe ich mit der weissen Eiweissspritzglasur das Feld aufgespritzt.

Weitere Ideen für deine Fussballparty

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