One-Pot-Spätzle mit Champignons: Ein einfaches und leckeres Rezept

Pasta geht immer! In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Soße ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!

Zutaten und Nährwertangaben

Hier ist eine Übersicht der Zutaten und Nährwertangaben für dieses Gericht:

Zutaten:

  • 200 g Kochsahne (enthält Milch und Laktose)
  • 20 g geriebener Hartkäse (enthält Milch, Laktose und Eier)
  • 20 g Hartkäse, gehobelt (enthält Milch, Laktose und Eier)

Nährwertangaben:

Nährwert Menge
Energie (kJ) 1703 kJ
Energie (kcal) 407 kcal
Fett 32 g
davon gesättigt 17 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 8 g
Eiweiss 19 g
Salz 3 g

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zubereitung

One Pot Pasta mit Pilzen (Rezept) || One Pot Pasta with Mushrooms (Recipe) || [ENG SUBS]

Die Zubereitung dieses Gerichts ist denkbar einfach und schnell:

  1. Champignons vierteln. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Chili halbieren, Kerne entfernen und Chilihälften in Streifen schneiden (Achtung: scharf!). Blätter der Petersilie abzupfen und fein hacken.
  2. 1 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Bacon, Champignons, gehackten Knoblauch und Zwiebeln dazugeben und 2 - 3 Min. anbraten.
  3. Topfinhalt mit 100 ml Wasser ablöschen, Hitze reduzieren und offen ca. 5 Min. köcheln lassen.
  4. Topfinhalt mit Hühnerbrühe und Kochsahne ablöschen und alles 1 - 2 Min. weiterköcheln lassen, bis die Soße leicht dickflüssig geworden ist.
  5. Vorgekochte Pasta, geriebenen Hartkäse und Babyspinat hinzugeben und alles 1 - 3 Min. weiterköcheln lassen. Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit Petersile, Chili und gehobeltem Hartkäse toppen und genießen.

Weitere Informationen

  • Gesamtzeit: 28 Minuten
  • Arbeitszeit: Wenig
  • Niveau: Einfach

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