Wer liebt sie nicht, eine leckere Pasta? Mit diesem Rezept geht die Zubereitung fast von alleine. Die cremige One Pot Pasta mit Frischkäse und Spinat ist extrem schnell und einfach zubereitet. So musst du nicht mal in der Küche stehen, während dein Essen gekocht wird.
One Pot bedeutet so viel wie Eintopf. Das Gericht kann auch mit Spaghetti oder Penne zubereitet werden.
Schnelles One-Pfannen-Pasta Rezept von Steffen Henssler
Was ist One Pot Pasta?
One Pot Pasta ist ein Gericht, bei dem alle Zutaten in einem Topf gekocht werden. Das spart Zeit und Abwasch. Hier ist eine Variante mit Frischkäse und Spinat, die besonders cremig und lecker ist.
Zutaten für One Pot Pasta mit Frischkäse und Spinat
- 350 g Pasta (z.B. Dinkellocken, Penne oder Spaghetti)
- 2 EL Rapsöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 400 g gehackte Tomaten
- 400 g Gemüsebouillon
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 2 TL Oregano
- 400 g TK Spinat
- 120 g Käse (z.B. geriebener Käse oder Hirtenkäse)
- Sonnenblumenkerne (optional)
- Basilikumblätter (optional)
Zubereitung der One Pot Pasta
- Pasta und Rapsöl in einen Bräter geben. Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken und ebenfalls beigeben.
- Tomaten, Bouillon, Salz, Paprikapulver und Oregano beigeben und alles gut mischen.
- Den Spinat darauf legen.
- Das Ganze bei 190 °C Umluft ca. 20 Minuten feucht backen.
- Aus dem Ofen nehmen, alles gut vermengen.
- Käse darüberstreuen.
- Nach Geschmack mit Basilikumblättern und Sonnenblumenkernen garnieren.
Variationen des Rezepts
- Pasta: Anstelle von Dinkellocken kannst du auch andere Nudelsorten wie Penne oder Spaghetti verwenden.
- Käse: Verwende geriebenen Käse deiner Wahl oder Hirtenkäse für eine mediterrane Note.
- Gemüse: Füge weiteres Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu.
- Nüsse: Geröstete Nüsse wie Erdnüsse oder Mandeln verleihen dem Gericht zusätzlichen Biss.
Weitere One Pot Pasta Rezepte
Wenn du One Pot Pasta magst, probiere auch diese Varianten:
- One-Pot-Pasta Caprese
- Vegetarische One-Pot-Lasagne
- One-Pot-Pasta Bolognese
Nährwerte pro Portion (ungefähre Angaben)
Die Nährwerte können je nach verwendeten Zutaten variieren.
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | Ca. 500-600 kcal |
| Fett | Ca. 20-30 g |
| Kohlenhydrate | Ca. 60-70 g |
| Protein | Ca. 20-30 g |
Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig und lecker. Perfekt für einen stressigen Alltag!