Willkommen! Schön, sind Sie da! Wenn es nach frischem Kuchen riecht, bekommt man Appetit und freut sich auf eine gute Tasse Tee oder Kaffee und den leckeren, selbstgebackenen Kuchen. Die Kaffeestunde wird zum puren Erlebnis für die ganze Familie, Freunde oder Gäste.
Auf dem Land hat Backen eine lange Tradition. Es wird mit saisonalen, regionalen und bodenständigen Zutaten gebacken - und natürlich mit viel Liebe und Kreativität. Nicht selten werden in den Familien Backrezepte wie der eigene Augapfel gehütet und von Generation zu Generation weitervererbt.
In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt der Landfrauen-Koch- und Backrezepte, die Tradition, regionale Zutaten und viel Liebe zum Detail vereinen. Entdecken Sie, wie diese Rezepte Erinnerungen wecken und himmlische Verwöhnmomente garantieren.
Landfrauen Apfelkuchen: Ein Klassiker der Landküche.
Himmlische Rezepte aus der Landfrauen-Backstube
Dr. Oetker verrät Ihnen die besten Rezepte vom Lande: Omas Streuselapfelkuchen fürs Familienfest, schneller Erdbeerkuchen für den Nachmittagskaffee, sommerlicher Kuchen aus dem Kühlschrank, feine Mürbeteigplätzchen für den Advent und knuspriges Bauernbrot fürs Sonntagsfrühstück.
Alle Rezepte sind so beschrieben, dass sowohl Anfänger als auch fortgeschrittene Hobbybäcker die köstlichen Kreationen gelingsicher nachbacken können. Landfrauentipps bei vielen Rezepten und ein extra Kapitel zu Warenkunde, Saisonkalender und Pannenhilfe liefern Wissenswertes rund ums Thema Backen.
Daneben runden liebevoll gestaltete Seiten zu Themen wie Kaffeetafel auf dem Land oder heimisches Obst das Buch ab und laden zum Schmökern ein.
Die Landfrauen: Hüterinnen der Tradition
Die drei Bäuerinnen Marie-Helen Frey, Helen Schmid, Helen Schreiber haben eigene Erfahrungen und diejenigen von weiteren Landfrauen zusammengetragen. Das Jahr durch managen die drei Autorinnen den lebhaften Alltag auf ihren Bauernhöfen, die mit innovativen Ideen neue Akzente setzen. In der Weihnachtszeit, die glücklicherweise im Winter liegt, haben sie dann etwas mehr Ruhe, um das Vergehen und Werden des Lichts zu begleiten.
Maria Knoll lebt mit ihrer Familie im schönen Lautertal und ist seit 25 Jahren Landfrau mit Leib und Seele. Sie ist Kreisvorsitzende des Landfrauenverbands Württemberg-Hohenzollern und beteiligt sich am Vereinsleben, organisiert gerne Reisen, singt im Landfrauenchor und ist mit Natur und Heimat verbunden. Sie mag den Austausch mit Menschen, ist fröhlich und lacht gern.
Maria Knoll, eine der Kreisvorsitzenden des Landfrauenverbands und seit 25 Jahren Landfrau mit Leib und Seele hat dieses Buch mit viel Engagement und persönlichen Einsatz auf den Weg gebracht. Die wunderschönen Bilder hat die Fotografin Angela Hammer gemacht.
Karin Landolt aus Mollis GL | Landfrauenküche 2025 4/8 – SRF bi de Lüt | SRF
Saisonale Vielfalt und regionale Spezialitäten
Mit frischen, saisonalen Beeren und Früchten bereiten wir einfache Kuchen oder echte Spezialitäten zu. Die vielen Kuchenrezepte bis hin zu feinen Brotrezepten eignen sich sowohl für Anfänger und als auch Fortgeschrittene.
Mehr über uns, unsere Arbeit und unser vielfältiges Engagement erfahren Sie in diesem Buch. Wir wünschen Ihnen viel Freude und Spaß beim Backen. Wohl bekomm's!
Landfrauen Kuchen: Vielfalt der regionalen Zutaten.
Bezugsquellen
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tags: #landfrauen #koch #und #backrezepte