In der heutigen schnelllebigen Zeit suchen viele nach einfachen und dennoch schmackhaften Rezepten. Knorr bietet eine breite Palette an Produkten, die es ermöglichen, im Handumdrehen köstliche Gerichte zu zaubern. Ob Pasta, Saucen oder Suppen - mit Knorr gelingt jedes Gericht.
Schnelle Pasta-Gerichte für den Alltag
Pasta-Gerichte sind nicht nur in Italien beliebt, sondern auch hierzulande ein fester Bestandteil der Küche. Sie sind schnell zubereitet und vielseitig вариабель.
Ravioli in Brodo - Einfach und schnell
Ravioli in Brodo ist ein einfaches italienisches Gericht, das übersetzt "Ravioli in Bouillon" bedeutet. Zusätzlich ist "Ravioli in Brodo" wohl eines der schnellsten Gerichte, die ich kenne. Perfekt geeignet, wenn man keine Zeit oder Lust zum Kochen hat.
Wichtig ist, dass ihr auf Ravioli zurückgreift, welche einen dünnen Teig haben. Ich persönlich mag z.b. die Ricotta-Spinatravioli von Giovanni Rana (im Coop erhältlich) oder diejenigen von Garofalo Ravioli Ricotta Spinat welche es im Migros zu kaufen gibt. Einen “extra Twist” könnt ihr euren Ravioli in Brodo mit der Zugabe von einigen frischen Kräutern verleihen. Ich habe z.B. Rosmarin und Thymian zur Bouillon gegeben und war vom Geschmackserlebnis begeistert! :) Klassisch gehören da eigentlich keine Kräuter rein…aber das ist ja genau das Schöne beim Kochen: Man kann bzw. Das Gericht eignet sich ideal als Vorspeise. 5dl Bouillon (z.b. Knorr Natürlich Fein! 5dl Wasser zum Kochen bringen.
Zucchini-Pilz-Carbonara - Eine Schweizer Variante
Unter all den tollen Pasta-Gerichten auf dieser Welt zählen Spaghetti Carbonara mit zu meinen liebsten. Nicht nur in Italien, sondern auch zu Hause könnte ich Pasta fast jeden Tag essen. Die Carbonara Sauce aus diesem Rezept beinhaltet Rahm, ist also sozusagen typisch schweizerisch. Traditionell italienisch gehört kein Rahm (keine Sahne) in die Sauce, aber da ich den Geschmack von Eigelb nicht so gerne mag, eignet sich diese Version perfekt für mich.
Das Rezept beinhaltet mit den Zucchini und Pilzen schon einiges an Gemüse, ist also optimal als eine ausgewogene Mahlzeit geeignet. Da ich immer versuche so viel Gemüse wie möglich in meine Rezepte zu integrieren, esse ich ganz natürlich gesünder, ohne mich besonders anstrengen zu müssen. Für eine vegetarische Variante meiner Zucchini Pilz Carbonara könnt ihr den Bauernspeck in diesem Rezept auch weglassen oder ihn durch geräucherten Tofu oder vegetarische Speck-Alternativen ersetzen. Wenn ihr prinzipiell Fleisch esst oder flexibel lebt, empfehle ich euch auf jeden Fall die fleischige Zutat.
Damit die Eier in der heissen Pfanne nicht stocken, verrührt ihr diese vorab mit dem Parmesan, dem Rahm und den Gewürzen und gebt die vermischte Sauce erst ganz zum Schluss über Gemüse und Pasta. Sobald alle Zutaten gut vermengt und kurz heiss geworden sind, könnt ihr die Zucchini-Pilz-Carbonara servieren. Spaghetti al dente kochen, abtropfen. Bauernspeck in feine Streifen schneiden, in einer Bratpfanne ohne zusätzliches Fett knusprig braten, herausnehmen. Pilze in derselben Pfanne braten, Spaghetti und Zucchini dazugeben. Herdplatte ausschalten.
Wie man eine klassische Carbonara macht | Jamie Oliver auf Deutsch
Spaghetti mit Broccolisauce
Broccoli auf dem Dämpfkörbchen knapp weich kochen. Herausnehmen, warm stellen. In derselben Pfanne Zwiebel in der Butter andämpfen. Mehl darüberstreuen, kurz andünsten, ohne Farbe annehmen zu lassen. Bouillon dazugeben, unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen aufkochen. Rahm dazugiessen, sämig einkochen. Sbrinz darunterrühren, würzen.
Spaghetti in siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen, mit Butter verfeinern. Spaghetti in vorgewärmte Teller geben. Käsesauce darüber verteilen, Broccoli daraufgeben, sofort servieren. Nach Belieben mit geriebenem Sbrinz servieren.
Knorr Pasta Snack Pot Käse & Sahne
Der Knorr Pasta Snack mit Käse-Sahne-Sauce ist die schnelle kleine Mahlzeit für das Büro oder wenn zu Hause mal keine Zeit zum Kochen ist. Dabei wird der Becher mit heissem Wasser aufgegossen und innerhalb von nur 5 Minuten ist das Fertiggericht zubereitet.
Zubereitung: Deckel öffnen und mit kochendem Wasser bis zur Markierung aufgiessen. Gründlich umrühren und Deckel wieder schliessen. Den Snack Pot 5 Minuten ziehen lassen. Nochmals gut umrühren und in 5 Minuten ist ein leckeres Nudelgericht fertig.
In unserem vielfältigen Sortiment haben wir cremige Pasta Snacks und herzhafte Kartoffel Snacks. Auch die Liebhaber von Reis Snacks kommen mit dem exotischen Curry Reis schnell auf den Geschmack. Abwechslung bietet neben dem Nudelgericht Rahm Sauce auch ein Sortiment von authentisch asiatischen Instant Nudeln. Einfach mal eine Auszeit mit den leckeren Snackbechern oder Fertigsuppen von Knorr nehmen.
Knorr verarbeitet nur sorgfältig schonend getrocknete Zutaten, denn das Trocknen ist eine der ältesten Methoden, um Lebensmittel natürlich haltbar zu machen. Da der Geschmack und die Nährstoffe der frischen Zutaten weitgehend erhalten bleiben, passen Lebensmittel aus getrockneten Zutaten perfekt in unseren stressigen Alltag. Essen mit Knorr ist unkompliziert und sorgt darüber hinaus für ein gutes Gefühl: Über 90 Prozent der Zutaten kommen heute schon aus nachhaltigem Anbau. Denn wir bei Knorr glauben, dass die Verwendung nachhaltig angebauter und beschaffter Zutaten einen grossen Unterschied für den Geschmack unserer Produkte, das Wohlbefinden der Landwirte und die Zukunft des Planeten macht. Knorr - Gutes über den Becherrand hinaus.
Das Wichtigste auf einen Blick:
- Herkunft: Deutschland
- Kategorie: Fertiggerichte
- Sachbezeichnung: Komplette Mahlzeit
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie: 105 kcal
- Fett: 3g
- Kohlenhydrate: 16g
- Eiweiss: 3.70g
- Salz: 0.72g
Nudelsalate - Vielfalt für jeden Geschmack
Schon gewusst? Es gibt über 600 verschiedene Nudelsorten auf der Welt. Dick, dünn, spiralförmig oder hauchzart: Du hast eine riesige Auswahl. Noch mehr Vielfalt bringen Zutaten wie Cherrytomaten, Pinienkerne oder - für die Freunde ausgefallener Kompositionen - Rosinen mit. So gibt es wahrscheinlich Millionen von Nudelsalat-Variationen.
Der Nudelsalat schmeckt fad und die Nudeln sind viel zu weich und fallen schon fast auf der Gabel auseinander? Dann könnte bei der Zubereitung etwas schief gelaufen sein. Es gibt tatsächlich einige Fehler, die bei der Zubereitung gemacht werden. Der erste Fehler beginnt schon bei der Auswahl der richtigen Sorte. Du solltest darauf achten, dass die Nudeln nicht zu lang sind. Spaghetti oder Bandnudeln sind für Nudelsalate nicht die richtige Wahl.
Auch wenn das Dressing später eine Würzung bekommt, solltest du nicht vergessen das Wasser zu salzen, bevor du die Nudeln darin kochst. Manche lieben es, wenn die Nudeln schön weich sind und quasi schon auf der Zunge zergehen. Das sollte aber bei einem Nudelsalat im besten Fall vermieden werden! Denn zu lang gekochte Nudeln können im Salat zerfallen und zu einer matschigen Konsistenz führen.
Es gibt einen richtigen Zeitpunkt um die Zutaten zu vermischen? Ja den gibt es. Um das optimale Ergebnis erzielen zu können spielt es eine Rolle, wann du die Zutaten vermischt. Auch das Würzen spielt eine Rolle. Wenn du den Salat im noch warmen Zustand würzt, schmeckt er kräftiger als im kalten Zustand. Würze deshalb etwas stärker, wenn der Salat warm ist und schmecke ihn noch einmal ab, wenn er abgekühlt ist.
Bevor man sich den leckeren Nudelsalat auf den Teller macht, wird erstmal umgerührt. Das macht die nächste Person und die Person danach auch wieder. So wird der Salat immer wieder gerührt und dadurch brechen die Nudeln und der Salat wird matschig.
Nudelsalate werden oft und sehr gerne an Grillabende serviert oder wenn man eingeladen ist, mitgebracht. Meistens wird er einfach nur zu grilliertem Steak oder Bratwürstchen gegessen. Doch er passt zu vielen weiteren Grillgerichten wie Fisch oder Gemüse.
Einige Rezeptideen für Nudelsalate:
- Nudelsalat mit Mayo: Ein Klassiker mit Mayonnaise, Gewürzgurken, Erbsen und Schinkenwurst.
- Nudelsalat mit Lachs und Zucchini: Eine feine Komposition aus Lachs, gegrillter Zucchini und Kresse.
- Nudelsalat mit Spargel: Mit einem Spritzer Zitronensaft und gerösteten Zedernüssen.
- Nudelsalat "wie von Oma": Mit Gouda, Schinken und Gurken.
- Insalata Caprese Nudelsalat: Mit Tomaten, Mozzarella und Penne.
- Griechischer Nudelsalat: Mit Kritharaki-Nudeln, Honig, Olivenöl und Zitronensaft.
- Nudelsalat mit Zucchini und Pesto Rosso: Abgerundet mit Rucola.
- Nudelsalat Bolognese: Eine Abwandlung des Klassikers mit Cherrytomaten.
- Veganer Nudelsalat: Mit veganer Mayo und Soja-Hack.
- Nudelsalat mit Pilzen: Mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Romanasalat.
- Scharfer Nudelsalat mit Chili con Carne: Ein feuriger Salat.
- Nudelsalat mit Gyros: Ein etwas ausgefallener Salat.
- Curry-Nudelsalat: Eine exotische Variante mit Ananas.
- Nordsee-Nudelsalat: Mit Lachs, Queller und Krabben.
- Asiatischer Nudelsalat: Mit Soba-Nudeln, Sojasauce und Edamame.
- Carbonara-Nudelsalat: Mit Joghurt, Mayonnaise und Kochschinken.
- Süsser Nudelsalat: Mit karamellisierten Nudeln und Früchten.
- Glutenfreier Nudelsalat: Mit Tofu, Paprika und Frühlingszwiebeln.
Zwiebelsauce - Vielseitig einsetzbar
Diese Zwiebelsauce passt perfekt zu einer Bratwurst oder als vegetarische Variante zu Spätzli oder Nudeln.
Zutaten:
- Zwiebeln
- Bratbutter
- Grobkörniger Rohzucker
- Tomatenpüree
- Weisswein
- Gemüsebouillon
- Rosmarin
- Braunes Maizena express
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden.
- Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne warm werden lassen.
- Zwiebeln ca. 10 Min. andämpfen.
- Zucker und Tomatenpüree kurz mitdämpfen.
- Wein dazugiessen, ca. 2 Min. einkochen.
- Bouillon und Rosmarin beigeben, aufkochen.
- Maizena unter Rühren beigeben, ca. 5 Min. kochen, Rosmarin entfernen, Sauce würzen.
Hinweise: Passt zu Kartoffelstock, Nudeln, Spätzli, Knöpfli, Rösti, Polenta, Bratwurst.
Unilever Food Solutions Treueprogramm
Im Rahmen unseres Treueprogramms können Teilnehmer über den Einkauf im Online-Shop Treuepunkte sammeln. Das Code-Sammelprogramm wird zum 01.01.2018 eingestellt. Mit Einkauf über den Online-Shop nimmt der Kunde automatisch am Online-Shop Treueprogramm teil bzw. wechselt bei vorheriger Teilnahme am Code-Sammelprogramm automatisch ins Online-Shop Treueprogramm. Die gesammelten Treuepunkte berechtigen die Teilnehmer zum Bezug von Sachleistungen für ihr Unternehmen aus dem UFS Katalog.
Das Treueprogramm wendet sich ausschließlich an Kundenunternehmen. Privatpersonen können am Treueprogramm/Online-Shop nicht teilnehmen.
Bestellvorgang im Online-Shop
Kunden können nach der Auswahl ihres Lieferanten die gewünschten Produkte in ihren Warenkorb legen. Dabei werden den Kunden die unverbindlich empfohlenen Preise von UFS angezeigt.
Wenn der ausgewählte Großhandelspartner einen eigenen Webshop mit Schnittstelle zum UFS-Online-Shop hat, kann der Kunde sich im Webshop des Großhändlers anmelden und so den Kauf anhand seiner individuell ausgehandelten Preise fortsetzen. Hat der Kunde seinen Warenkorb zusammengestellt und ist bereits registriert, muss er sich für die Aufgabe seiner Bestellung mit seinen Zugangsdaten anmelden.
Die Bestellung kann im Warenkorb nochmals kontrolliert und adaptiert werden. Die Bestellung wird mittels der Eingabe „Übergabe an den Lieferanten“ abgeschlossen und an den Lieferanten übergeben. Die Lieferung und Abrechnung erfolgt durch den vom Kunden ausgewählten Großhändler. Die verbindlichen Preise und Lieferkonditionen werden vom jeweiligen Händler bestimmt.
Teilnahmebedingungen am Treueprogramm
Die Teilnahme am Treueprogramm sowie an Sonderaktionen erfolgt automatisch. Sollte der Teilnehmer des Code-Sammelprogramms einen Einkauf über den Online-Shop tätigen, wechselt er mit dem Einkauf automatisch ins Online-Shop Treueprogramm. Sein Benutzerprofil mit den gesammelten Treuepunkten aus dem Code-Sammelprogramm bleibt auch nach der Einstellung des Code Sammelprogramms bestehen.
Der Teilnehmer ist für die Richtigkeit der von ihm bei der Anmeldung gemachten Angaben selbst verantwortlich. Der Teilnehmer ist deshalb verpflichtet, die Anmeldedaten korrekt anzugeben und etwaige Änderungen unverzüglich auf dem Online-Kundenkonto durchzuführen. Bei der angegebenen Adresse muss es sich um die Postadresse des teilnehmenden Unternehmens handeln. Andernfalls kann eine ordnungsgemäße Teilnahme am Treueprogramm nicht erfolgen.
Sammlung von Treuepunkten
Die Treuepunkte werden dem Teilnehmer nur für den abgeschlossenen Einkauf von UFS-Produkten, die über den UFS-Webshop getätigt wurden, gewährt. Für Bestellungen, die vor der Anmeldung zum Online-Shop-Treueprogramm getätigt wurden, können keine Treuepunkte vergeben werden. Mit Einkauf im Online-Shop nimmt der Teilnehmer automatisch am Online-Shop Treueprogramm teil.
Gesammelte Treuepunkte werden dem Teilnehmer grundsätzlich erst vorläufig gutgeschrieben. Vorläufige Treuepunkte werden auf dem Onlinekonto aufgelistet. Eine Verfügung und endgültige Gutschrift ist erst nach endgültiger Bestellung im Großhandelsshop möglich.
Es besteht die Möglichkeit, bei kurzfristigen, zeitlich begrenzten Aktionen weitere Punkte zu sammeln. Derartige Aktionen werden innerhalb eines bestimmten Zeitraums durchgeführt und auf den dafür vorgesehenen Medienportalen von UFS oder von UFS Kooperationspartnern angekündigt.