Selbstgemachte Smoothies sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch gut. Eine perfekte Kombination, wenn man wie empfohlen rund 300 Gramm Obst und 400 Gramm Gemüse am Tag zu sich nehmen möchte.

Fertige Smoothies enthalten dabei oft eine Menge Zucker. Wählt man die frischen Zutaten jedoch selbst, weiss man genau, was im Fruchtmix-Getränk enthalten ist. Gerade Vitamin C werden positive Eigenschaften zugesprochen, die das Immunsystem unterstützen sollen und sogar bei der Wundheilung helfen können. Es wird nicht vom Körper produziert und durch die Ernährung aufgenommen.
Neben Gemüse und Kräutern gibt es auch Obstsorten, die besonders viel von diesem Vitamin enthalten. Das sind zum Beispiel Ananas, Orangen, Kiwis, Sanddornbeeren, Grapefruits, Zitronen, Papayas, Acerolas, Hagebutten, Guaven, Erdbeeren, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. Wer lieber einen Drink machen möchte, als das Obst pur zu essen, kann sich von den folgenden drei Rezepten für fruchtige Vitamin-C-Smoothies inspirieren lassen.
Beeren versüssen uns nicht nur den Sommer, sondern sind auch optimale Zwischenmahlzeiten, hübsche Farbtupfer und beste Vitamin-C-Lieferanten. Beeren sind eine gesunde Zwischenmahlzeit mit wenig Kalorien.
Hier sind drei leckere Rezepte für Vitamin-C-Smoothies, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können:
1. Vitamin-C-Smoothie-Power
Ein vitaminreicher Smoothie von dem Food-Blog Klaras Life, der die Abwehrkräfte verstärken soll.
Zubereitung:
- Alle Früchte klein schneiden und cremig pürieren.
- Wasser oder Kokoswasser nach Belieben hinzufügen.
- In Gläser füllen und frisch servieren.
- Nach Geschmack können die Gläser auch nur halb gefüllt werden und der Drink mit kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt werden.

Smoothie selber machen – Die besten Smoothie Rezepte
2. Super Vitamin-C-Smoothie
Ein eiskalter Smoothie von The-Pretty-Bee-Bloggerin Kelly, der nach Belieben auch mit frischen Früchten, anstelle von tiefgefrorenen, hergestellt werden kann.
Zubereitung:
- Die gefrorenen Früchte in den Mixer geben und ein paar Minuten kurz antauen lassen.
- Die gemahlenen Leinsamen und pflanzliche Milch (oder Orangensaft für extra viel Vitamin C) hinzugeben und auf hoher Stufe mixen, bis es eine feine Masse wird.
- In ein Glas füllen und mit Brombeeren oder Topping nach Wahl (zum Beispiel Chia-Samen) garnieren.
3. Vitamin C Super Immunsystem Booster-Smoothie
Aus nur wenigen Zutaten kreiert Julie Feels Good auf ihrem Blog über Clean Eating einen leckeren und gesunden Smoothie.
Zubereitung:
- Kiwis, Orange und Grapefruit schälen und in Stücke oder Scheiben schneiden.
- Die Fruchtstücke alle in einen Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmässige, dickflüssige Masse entsteht.
Dieser frische, nährstoffreiche Smoothie gibt dir den perfekten Energiekick für den Tag! Vollgepackt mit wertvollen Vitaminen, Antioxidantien und natürlichen Elektrolyten stärkt er dein Immunsystem und sorgt für eine Extraportion Power.
Warum dieser Smoothie?
Dieser Smoothie ist ein echter Immun-Booster! Hagebutte, Acerola, Ingwer und Kurkuma liefern dir eine Extraportion Vitamin C, während Kokoswasser für eine natürliche Elektrolytversorgung sorgt. Spinat bringt wertvolle Mineralstoffe mit und rundet das Ganze perfekt ab.
Zubereitung
- Apfel und Spinat gründlich waschen.
- Apfel in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und ca.
Frucht- und Gemüsesäfte locken mit kunterbunten Farben und schmecken einfach himmlisch! Doch sind Smoothies gesunde Vitamindrinks oder kalorienreiche Snacks?
| Frucht | Vitamin C (mg) |
|---|---|
| Acerola | 1677 |
| Guave | 228 |
| Schwarze Johannisbeere | 181 |
| Kiwi | 93 |
| Erdbeere | 59 |
| Orange | 53 |
| Zitrone | 53 |
tags: #immunsystem #booster #smoothie