Sommerliche Gin-Cocktail-Rezepte für jeden Geschmack

Wenn die Temperaturen steigen, sind erfrischende Drinks mit Gin genau das Richtige. Immer mehr kleine Destillerien bringen rund um den Globus sehr feine Gin-Sorten auf den Markt. Für alle, die gerne selbst den Shaker schwingen, kommen hier einige sommerliche Gin Rezepte, die sich ideal für heisse Tage eignen. Entdecke die Vielseitigkeit von Cocktails mit Gin, schnellen Ideen für Gin Getränke, Gin Mixgetränke wie einen Gin Tonic mischen und weitere Gin Cocktails Rezepte.

Mit seinem "Falco Gin" sorgt ein Ostschweizer Trio aktuell über die Landesgrenzen hinaus für Aufsehen. Wir haben einige coole Rezepte mit dem neuen Hitgetränk ausprobiert und präsentieren dir hier unsere Favoriten für den Sommer, mit denen du an deiner nächsten Party bei deinen Gästen garantiert brillieren wirst.

Die Macardo Swiss Distillery aus dem Thurgau bietet dafür gleich mehrere Spezialitäten: Allen voran der Macardo Summer Gin, der mit intensivem Passionsfrucht-Aroma und spritzig-exotischem Charakter jeden Cocktail in einen kleinen Urlaub verwandelt. Wer es klassisch mag, greift zum Macardo Sir Dry Gin - ein 100% Schweizer London Dry Gin mit 19 Botanicals (u.a. Wacholder, Zitrus, Minze, Anis und Schwarztee), weich am Gaumen und perfekt für Kräuter-Cocktails oder einen klassischen Gin & Tonic. Für fruchtig-süsse Akzente sorgt der rubinrote Macardo Sloe Gin, ein Schlehenlikör auf Gin-Basis, der Drinks eine herrliche Beeren-Note und eine tolle Farbe verleiht. Alle diese Sorten können Gin-Liebhaber direkt im Macardo Gin Shop entdecken. Im Gin Online Shop lassen sich die Schweizer Gins und Zutaten bequem online bestellen, sodass dem sommerlichen Cocktail-Vergnügen nichts im Wege steht.

Übrigens: Wenn es mal ganz schnell gehen soll, hat Macardo auch einen fixfertigen Summer Gin Tonic im Sortiment - fertig gemixt als erfrischender Gin Tonic in der handlichen Flasche.

Was den «Falco Gin» so besonders macht? Neben den traditionellen Nuancen auserlesener Wachholderbeeren enthält der Gin acht ausgewogene Botanicals (u.a. Kardamon, Pfeffer, Orange, Zitrone und Mango), die fein aufeinander abgestimmt sind und dem Schweizer Starprodukt seine Einzigartigkeit verleihen. Mit seinen feinen, exotischen Fruchtnoten sowie würzigem Kardamon und schwarzem Pfeffer stellt der «Falco Gin» einen vielseitigen Mixpartner dar.

Gin-Cocktail-Rezepte für den Sommer

Hier sind einige erfrischende und köstliche Gin-Cocktail-Rezepte, die Sie diesen Sommer ausprobieren können:

Macardo Summer Gin Tonic

Ein Klassiker, der immer passt. Mit dem Macardo Summer Gin wird er zu einem exotischen Erlebnis.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Macardo Summer Gin
• Tonic Water
• Passionsfrucht oder Orangenscheibe zur Garnitur

Zubereitung:

1. Ein bauchiges Glas (Copa-Glas) oder Longdrink-Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Den Macardo Summer Gin darüber giessen und mit gut gekühltem Tonic Water aufgiessen.
3. Einmal vorsichtig umrühren, damit sich Tonic und Gin mischen, aber die Kohlensäure nicht entweicht.
4. Mit einer halben Passionsfrucht oder einer Scheibe Orange garnieren.

Macardo Summer Gin Fizz

Ein erfrischender Cocktail mit einer feinen Passionsfrucht-Note.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Macardo Summer Gin
• Zitronensaft
• Zuckersirup
• Sodawasser
• Zitronenzeste oder Minzzweig zur Dekoration
• Optional: 1-2 Teelöffel Passionsfrucht-Mark

Zubereitung:

1. Den Summer Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Cocktail-Shaker geben.
2. Kräftig mit Eiswürfeln shaken, bis der Shaker kalt ist.
3. Den Mix durch ein Sieb in ein mit frischen Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen.
4. Anschliessend mit Sodawasser auffüllen und kurz umrühren.
5. Mit einer Zitronenzeste oder einem Minzzweig dekorieren.

Macardo Gin Smash

Ein eiskalter Drink mit frischen Beeren und Minze.

• Zutaten:
• 6-8 frische Beeren (z. B. Heidelbeeren, Himbeeren o. ein paar frische Beeren)
• Crushed Ice (gestossenes Eis)
• Minzblätter
• Zitronensaft
• Zuckersirup
• Macardo Sir Dry Gin
• Minzzweig und Beeren zur Garnitur

Zubereitung:

1. Beeren und Minzblätter zusammen mit dem Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben.
2. Mit einem Stössel die Beeren und Minze leicht andrücken (muddeln), sodass Saft austritt und sich Aromen lösen.
3. Dann den Macardo Sir Dry Gin und Eiswürfel hinzufügen.
4. Kräftig shaken, bis alles gut gekühlt ist.
5. Anschliessend den Inhalt (inklusive Fruchtstücke) in einen Tumbler geben, der bis zum Rand mit Crushed Ice gefüllt ist.
6. Mit einem Minzzweig und ein paar Beeren garnieren.

Macardo Gin Mule

Die Gin-Variante des Moscow Mule mit einer exotischen Note.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Macardo Summer Gin
• Limettensaft
• Ginger Beer
• Mangostücke oder Ananasstücke zur Dekoration
• Limettenscheibe und Minzzweig zur Dekoration

Zubereitung:

1. Ein Longdrink-Glas oder traditionell einen Kupferbecher mit Eiswürfeln füllen.
2. Macardo Summer Gin und Limettensaft hineingeben.
3. Mit gut gekühltem Ginger Beer aufgiessen.
4. Einmal sanft umrühren, damit sich alles vermischt.
5. Mit Mangostücken oder Ananasstücken, einer Limettenscheibe und einem Minzzweig dekorieren.

Macardo Gin Sour

Ein klassischer Gin Sour mit oder ohne Eiweiss für eine schaumige Textur.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Macardo Summer Gin
• Zitronensaft
• Zuckersirup
• Optional: Passionsfruchtmark
• Optional: Ein Hauch Eiweiss
• Halbe Passionsfrucht oder Orangenzeste zur Garnitur

Zubereitung:

1. Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und falls gewünscht das Passionsfruchtmark in einen Cocktail-Shaker geben.
2. Kräftig mit Eiswürfeln schütteln, bis der Mix gut gekühlt ist.
3. Durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktail- oder Tumblerglas abseihen (mit oder ohne frische Eiswürfel, je nach Vorliebe).
4. Mit einer halben Passionsfrucht oder einer Orangenzeste garnieren.

Macardo Gin Spritz

Ein spritziger Cocktail mit Grapefruit und Prosecco.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Grapefruitsaft
• Macardo Summer Gin
• Gekühlter Prosecco
• Schuss Soda
• Grapefruitscheibe und Rosmarinzweig zur Garnitur

Zubereitung:

1. Ein Weinglas oder Aperol-Spritz-Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Zuerst den Grapefruitsaft und den Macardo Summer Gin Drink ins Glas geben und kurz umrühren.
3. Dann den gekühlten Prosecco hinzufügen.
4. Zum Schluss mit einem Schuss Soda auffüllen, um den Spritz aufzulockern.
5. Mit einer Grapefruitscheibe und einem Zweig Rosmarin garnieren.

Macardo Basil Smash

Ein moderner Klassiker mit Basilikum und Zitrone.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Basilikumblätter
• Zitronensaft
• Zuckersirup
• Macardo Sir Dry Gin
• Frisches Basilikumblatt zur Dekoration

Zubereitung:

1. Basilikumblätter zusammen mit dem Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit einem Stössel sanft andrücken, damit das Basilikum sein Aroma entfaltet.
2. Nun den Macardo Sir Dry Gin und Eiswürfel hinzugeben.
3. Kräftig shaken, bis der Shaker beschlägt.
4. Den Drink durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Tumblerglas abseihen.
5. Mit einem frischen Basilikumblatt auf der Oberfläche dekorieren.

Macardo Gin Mojito

Eine Gin-Variante des beliebten Mojito mit Minze und Limette.

• Zutaten:
• Crushed Ice
• Minzblätter
• Limettensaft
• Zucker
• Macardo Sir Dry Gin
• Sodawasser
• Minzzweig und Limettenscheibe zur Garnitur

Zubereitung:

1. In einem Longdrink-Glas die Minzblätter mit dem Limettensaft und Zucker vorsichtig zerdrücken (nur leicht andrücken, damit die Minze nicht bitter wird).
2. Das Glas mit Crushed Ice auffüllen.
3. Nun den Macardo Sir Dry Gin darüber giessen.
4. Mit Sodawasser aufgiessen und alles behutsam umrühren, damit sich die Aromen verteilen.
5. Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren.

Macardo Sloe Gin Spritz

Ein erfrischender Spritz mit dem mild-süssen Beerenaroma des Schlehenlikörs.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Macardo Sloe Gin
• Prosecco
• Schuss Sodawasser
• Beeren und Minzzweig zur Garnitur

Zubereitung:

1. Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen.
2. Zunächst den Macardo Sloe Gin ins Glas geben.
3. Den Prosecco langsam dazugiessen.
4. Anschliessend einen Schuss Sodawasser hinzufügen, um den Spritz etwas aufzulockern.
5. Vorsichtig umrühren.
6. Mit Beeren und einem Minzzweig garnieren.

Macardo Sloe Gin Fizz

Eine fruchtige Variante des Gin Fizz mit Schlehenlikör.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Macardo Sloe Gin
• Zitronensaft
• Zuckersirup
• Sodawasser
• Zitronenscheibe oder gefrorene Beeren zur Garnitur

Zubereitung:

1. Den Sloe Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben.
2. Kräftig schütteln, bis der Mix gut gekühlt ist.
3. Anschliessend in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen.
4. Zum Schluss mit Sodawasser auffüllen und behutsam umrühren.
5. Mit einer Zitronenscheibe oder ein paar gefrorenen Beeren als „Eiswürfel“ garnieren.

Tropical Passion Cocktail

Die Barkeeper der bekannten Barfüsser Bar im Zürcher Niederdorf (Spitalgasse 3) haben diesen überaus köstlichen und fruchtigen Gin-Cocktail speziell mit dem «Falco Gin» kreiert.

• Zutaten:
• Eiswürfel
• Falco Gin
• Passionsfrucht-Püree
• Campari
• Grenadine Sirup
• Tonic Water
• Frische Passionsfrucht und Pfefferminze zur Garnitur

Zubereitung:

1. Shaker und Glas mit Eis füllen.
2. Falco Gin, Passionsfrucht-Püree und Campari in den Shaker geben und gut schütteln.
3. Den Grenadine Sirup direkt ins Glas giessen und den Inhalt des Shakers darüber abseihen.
4. Mit Tonic Water abschmecken und mit frischer Passionsfrucht und Pfefferminze garnieren.

Strawberry Collins

Der köstliche Strawberry Collins ist der perfekte Cocktail für warme Sommertage. Er schmeckt wunderbar fruchtig und erfrischend.

• Zutaten:
• Erdbeeren (klein geschnitten)
• Gin
• Zitronensaft
• Zuckersirup
• Eiswürfel
• Clubsoda

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren klein schneiden und im Shaker leicht zerstossen.
2. Den Gin, Zitronensaft und Zuckersirup sowie Eiswürfel in den Shaker geben und gut schütteln.
3. Ein Lowballglas mit Eiswürfeln befüllen und den Cocktailmix ins Glas abseihen.
4. Mit Clubsoda auffüllen und kurz umrühren.

Hinweis: Den Zuckersirup kannst du selbst herstellen. Verwende einen Teil Wasser und zwei Teile Zucker. Gib das Wasser zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne, koche das Ganze auf und lass es bei schwacher Hitze weiter köcheln, bis der Zucker sich ganz aufgelöst hat. Dabei die Flüssigkeit permanent umrühren. Lass den Sirup anschliessend abkühlen und fülle ihn mithilfe eines Trichters in eine saubere Glasflasche ab.

Gin & Ginger

Magst du es gerne erfrischend und leicht süss? Dann ist dieser Cocktail die perfekte Wahl für dich.

• Zutaten:
• Falco Gin
• Limetten- und Apfelsaft
• Eiswürfel
• Ginger Beer

Zubereitung:

1. Den Falco Gin zusammen mit dem Limetten- und Apfelsaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas geben.
2. Mit Ginger Beer auffüllen und kurz umrühren.

Tabelle: Zusammenfassung der Gin-Cocktail-Rezepte

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