Cocktail Rezepte aus aller Welt

Tauche ein in die bunte Welt der Cocktails und Mocktails und lass dich von schnellen, unkomplizierten Rezepten inspirieren: Von einfachen Cocktails mit Sekt bis hin zu erfrischenden alkoholfreien Varianten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Sammlung bietet kreative Drink Rezepte für Sommerdrinks, Partygetränke und Klassiker - einfach zum Nachmixen! Und perfekt für deinen Apéro!

Entdecke unsere leckeren Cocktails, mit unseren Rezepten für Margarita, Mojito und Gin Tonic - aber in fruchtig! Lust auf einen alkoholfreien Cocktail (Mocktail) oder ein Cocktail mit Alkohol - mit granini wird dein Drink zum Highlight. Jetzt stöbern, mixen und genießen!

Cocktails sind mehr als nur Mischgetränke - sie sind Ausdruck von Kultur, Geschmack und Stimmung. Die richtigen Zutaten, die perfekte Balance aus Säure, Süße, Bitterkeit und Alkohol sowie die richtige Servierweise machen den Unterschied.

Ob es sich um einen erfrischenden Longdrink, einen aromatischen Sour oder einen kraftvollen Martini handelt - die Welt der Cocktails ist so vielfältig wie ihre Geschichte. In diesem Artikel präsentieren wir Cocktailrezepte, die jeder Hobby-Barkeeper kennen sollte. Die Rezepte stammen aus renommierten Quellen und werden von Experten zusammengestellt, darunter renommierte Bartender und Mixologen.

Die Rezepte enthalten nicht nur die genauen Mengen an Spirituosen, Früchten, Zucker oder Bittern, sondern auch detaillierte Zubereitungsanweisungen. Sie reichen von Klassikern wie dem Sazerac bis hin zu modernen Interpretationen wie dem Espresso Martini.

Einige Cocktails sind so alt und verbreitet, dass sie als Kanon der Cocktailkunst gelten. Sie bilden die Grundlagen, auf die sich moderne Drinks und Kreationen stützen.

Cocktailmischen ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Kunst, die mit ein paar einfachen Tipps optimiert werden kann. Eiswürfel sind nicht nur zum Kühlen nötig, sondern auch für die Flüssigkeitsdilution und die Konsistenz des Cocktails.

Ein guter Shaker ist unerlässlich für die Zubereitung vieler Cocktails.

Cocktails sind mehr als nur Getränke - sie sind kulturelle Phänomene, die Geschmack, Stimmung und Ambiente verbinden. Mit den richtigen Zutaten, einem guten Shaker, etwas Eis und einem passenden Glas kann man diese Cocktails zu Hause leicht nachmischen und genießen. Die Rezepte sind einfach, praktisch und geschmacklich überzeugend.

Zusammenfassend ist die Welt der Cocktails ein Bereich, der sowohl professionelle Bartender als auch Hobby-Barkeeper begeistert. Hier finden Sie eine Auswahl an Rezepten von beliebten Cocktails, bekannten Klassikern und spannenden Eigenkreationen.

Fruchtspirituosen in Drinks & Cocktails? Für uns das Normalste der Welt, aber natürlich mit Z'GRAGGEN Spirituosen. Ob fruchtig-süss, erfrischend oder sauer und kräftig: Cocktails gibt es in allen Varianten.

Alle Cocktails wurden in Zusammenarbeit mit Hasi Ott & Betania Gwerder, Rütli Bar in Brunnen, entwickelt.

Warum granini die perfekte Wahl für deinen Cocktail ist

Unsere Säfte stehen für höchste Qualität, intensiven Geschmack und natürliche Zutaten. Je nach Geschmack kannst du mit unseren Säften verschiedene Cocktailideen und Mocktail-Rezepte umsetzen - egal, ob fruchtig-süß, herb-frisch oder exotisch!

Unsere Sorten Williams Birne und Walliser Aprikose stammen aus regionaler Produktion und sind mit dem Gütesiegel Suisse Garantie zertifiziert. Das bedeutet: keine Kompromisse bei Herkunft, Frische und Geschmack. Wie wäre es mit einem Schweizer Cocktail für deinen Apéro-Abend? 🍹

Trend: Mocktails - Alkoholfreier Genuss mit Stil

Immer mehr Gäste wünschen sich beim Apéro oder an Events alkoholfreie Alternativen. Ein Mocktail, also ein Cocktail ohne Alkohol, ist nicht nur in der Schweiz ein echter Trend. Mocktails sehen genauso elegant aus wie Cocktails, schmecken fantastisch und sorgen dafür, dass jeder mit anstoßen kann.

All unsere Rezeptideen kannst du ganz einfach auch ohne Alkohol zubereiten. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung erklärt dir, wie es geht!

Cocktails können auch alkoholfrei sein - sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, insbesondere bei Familien und Einzelpersonen, die keinen Alkohol trinken.

Einfache Sommerdrinks - Sommer Cocktails - Sommerzeit ist Cocktailzeit!

Ob fruchtiger Mango Mojito, spritziger Maracuja Spritz oder exotischer Margarita - mit granini Fruchtsäften wird jeder Drink zum Highlight. Unsere Sommercocktails setzen auf natürliche Zutaten, erfrischende Zitrusnoten und kreative Kombinationen mit den exotischen Fruchtsäften von granini Sensation.

Mango Mojito

Wir alle lieben den Sommer. Wir alle trinken gerne Cocktails. Aber wissen Sie, was einen authentischen «Sommer»-Cocktail ausmacht? Ein sommerlicher Cocktail muss zwei Bedingungen erfüllen.

1. Erstens muss er erfrischen. Das erreicht man, indem man Eiswürfel oder Crushed Ice in den Drink gibt.
2. Zweitens muss er einen fruchtigen Geschmack haben, damit Ihr Gaumen gleich an die Tropen erinnert wird.

Und die gute Nachricht: Die meisten Sommer-Cocktails können Sie leicht selber mixen, selbst wenn Sie kein routinierter Barman sind.

Wenn Sie eine Vorliebe haben für Süsses und erfrischende Drinks mögen, dann sind Sommer-Cocktails Ihr Ding.

So werden Ihre Cocktails besser

Sommer-Cocktails sind leicht zu mixen und praktische jedermann mag ihren fruchtig-exotischen Geschmack. Wenn Sie in der Welt der Cocktails noch neu sind, dann helfen Ihnen unsere Tipps, Ihr Können auf die nächste Stufe zu bringen.

Frische Früchte sind für einen sommerlichen Cocktail ebenso wichtig wie die alkoholischen Zutaten. Früchte können direkt in den Drink gegeben und/oder zum Garnieren verwendet werden. Experimentieren Sie nicht nur mit frischen Früchten, sondern auch mit Fruchtsirups und Sirups aus reinem Fruchtsaft, um das Beste aus Ihren Sommer-Cocktails herauszuholen.

Bei hohen Temperaturen braucht der Körper mehr Flüssigkeit. Geben Sie also Eis in Ihre Cocktails. Wenn Sie Bedenken haben, dass Ihr Drink durch das Eis wässrig werden und an Aroma verlieren könnte, so versuchen Sie es mit wiederverwendbaren Eiswürfeln aus Stahl oder Granit.

Die Mixologie ist eine Kunst. Sie haben die Wahl aus Hunderten, wenn nicht Tausenden von Drinks. Einige sind leicht zuzubereiten, während andere doch etwas Erfahrung voraussetzen. Beginnen Sie deshalb mit einfachen Rezepten. Erst wenn Sie diese beherrschen und auswendig zubereiten können, wagen Sie sich weiter. Wenn Sie sich einmal sicher fühlen, können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und mit Zutaten wie Likör aus Pflanzen oder Gin experimentieren, um Ihre individuellen Drinks zu kreieren.

Warme Getränke für kalte Tage - Winter Cocktails - Drinks für den Winter

Wenn die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf wärmende Drinks. Unsere Wintercocktails lassen sich perfekt mit granini Traube, Apfel oder Cranberry verfeinern. Und auch für festliche Anlässe wirst du hier fündig.

Wie wäre es mit dem perfekten Silvester Drink: Der Drachenfrucht Spritz bringt Farbe ins neue Jahr! Und der Vanilla Passion Star sorgt für fruchtigen Genuss zu jeder Jahreszeit! Ganz weit vorne: der Winter Sangria mit Zimt und Cranberrysaft.

Dieser Winter Drink könnte dir gefallen!

Vanilla Passion Star

8 Cocktail-Klassiker für deine Party

Was wäre eine Party ohne gute Drinks? Egal, ob du deine Freund:innen mit klassischen Cocktails beeindrucken oder einfach ein bisschen Bar-Feeling nach Hause holen willst - mit diesen acht Rezepten bringst du Stil ins Glas! Von zeitlosen Klassikern bis hin zu eleganten Hinguckern ist für jede Gelegenheit etwas dabei. Und das Beste? Die Drinks sind nicht nur lecker, sondern auch easy nachzumixen.

Sie waren nicht nur ein Drink, sondern ein Ritual - ein Moment des bewussten Genusses. Heute erleben klassische Cocktails ihr Revival. Nicht, weil wir zurück in die Vergangenheit wollen, sondern weil guter Geschmack zeitlos ist. Von raffinierten Klassikern bis zu modernen Twists - hier sind acht Drinks, die Stil und Charakter ins Glas bringen. Gerührt, geschüttelt und mit Genuss serviert.

Old Fashioned

Edler Klassiker «Altmodisch», aber nie aus der Mode. Doch viele Liebhaber:innen wollten zurück zu den «guten alten Zeiten» - sie bestellten einen Whiskey-Cocktail «the old-fashioned way», also auf die ursprüngliche Art. Heute gilt der Old Fashioned als Ikone der Barkultur und wurde 2015 sogar zum offiziellen Cocktail der Stadt Louisville ernannt. In den letzten Jahren hat er durch die Mad Men-Serie nochmals einen Popularitäts-Boost bekommen, da Hauptfigur Don Draper ihn oft trank.

Zutaten

• 6 cl Straight Bourbon Whiskey von Woodford Reserve
• 2 Teelöffel Zuckersirup
• 3 Spritzer Angostura Bitter
• 2 Spritzer Orange Bitters

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten in ein Rührglas und fülle dieses mit Eis
2. Für 15 Sekunden rühren.
3. Fülle ein Tumbler-Glas mit Eis.
4. Seihe den Cocktail in den Tumbler ab.
5. Garniere das Glas mit einer Orangenzeste.

Bloody Mary

Die bekannteste Theorie führt zurück ins Paris der 1920er-Jahre, genauer gesagt in die «Harry’s New York Bar». Dort soll Barkeeper Fernand «Pete» Petiot den Drink erstmals gemixt haben - inspiriert von russischen Gästen, die nach der Revolution in Frankreich Zuflucht suchten.

Woher der Name stammt, ist ebenfalls unklar. Einige glauben, er sei von Maria I. von England inspiriert, die im 16. Jahrhundert Protestanten hinrichten liess und so den Spitznamen «Bloody Mary» erhielt. Andere behaupten, der Drink sei nach einer Schauspielerin oder einer mysteriösen Frau aus Chicago benannt. Was sicher ist: Die «Bloody Mary» wurde schnell zum Klassiker. In den 1940er- und 50er-Jahren fand sie ihren Platz auf jeder guten Cocktailkarte und wurde bald zum beliebten Brunch-Drink. Ihre würzige, herzhafte Note hebt sie von anderen Cocktails ab - und macht sie bis heute einzigartig.

Zutaten

• 6 cl Wodka
• 12 cl Tomatensaft
• 1,5 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 3 Spritzer Worcestershire-Sauce
• 2 Spritzer Tabasco
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten in ein Shaker und fülle es mit Eis.
2. Für 15 Sekunden kräftig schütteln.
3. Seihe den Cocktail in ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas ab.
4. Garniere mit einem Selleriestängel und einer Zitronenscheibe.

Gin Tonic

Jahrhundert zurück. Ursprünglich wurde er nicht aus Genuss, sondern aus medizinischen Gründen getrunken. Die britischen Truppen in Indien kämpften gegen Malaria, und die einzige wirksame Prophylaxe war Chinin - ein bitterer Stoff, der aus der Rinde des Chinarindenbaums gewonnen wurde. Damit die Medizin auch geniessbar wurde, mischten die Soldaten Chinin mit Sodawasser und Zucker - heute bekannt als Tonic Water. Noch besser schmeckte die Mischung mit Gin, der bereits fester Bestandteil der britischen Offiziersrationen war. Im Laufe der Jahrzehnte wurde aus dem einstigen Heilmittel ein weltweiter Cocktail-Klassiker. Besonders in den letzten Jahren erlebte der «Gin & Tonic» eine Renaissance, mit unzähligen Gin-Sorten, aromatisierten Tonics und raffinierten Garnituren.

Zutaten

• 5 cl London Dry Gin
• 15 cl hochwertiges Tonic Water
• 1 Limettenzeste oder eine Zitronenscheibe zur Garnitur

Zubereitung

1. Fülle ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln.
2. Giesse den Gin darüber.
3. Vorsichtig mit gekühltem Tonic Water auffüllen.
4. Mit einer Limettenzeste oder Zitronenscheibe garnieren und servieren.

Unser Servier-Tipp

Klassisch steckt man dem Gin Tonic eine Limettenscheibe an den Glasrand. Wer mag, gibt die Zitrusfrucht auch in den Cocktail. Modern - und damit leider nicht vintage-tauglich - ist die Beigabe einer Gurkenscheibe geworden.

Vodka Martini

In den 1950er- und 60er-Jahren begann Vodka, Gin als bevorzugte Spirituose abzulösen - ein Trend, der mit dem Aufstieg russischer und polnischer Vodka-Marken zusammenhing. Hollywood und die High Society liebten den neuen, sanfteren Geschmack, und so wurde der «Vodka Martini» zum Symbol für Stil und Raffinesse.

«Geschüttelt, nicht gerührt!» - der Running Gag in jedem James Bond-Film. Und das hat einen legendären Grund: Ein Vodka Martini besteht aus grossen und kleinen Molekülen. Die Geschmacksmoleküle des Drinks sind die grossen, die Alkoholmoleküle sind die kleinen. Beim Schütteln sollen die grossen Teilchen an die Oberfläche gelangen. James Bond lässt sich also offenbar den Geschmack an die Oberfläche schütteln, weil er ein Geniesser ist. Vielleicht auch weil er immer auf dem Sprung ist und sowieso nur einen Schluck trinken kann, bevor er die Bösen jagen muss.

Zutaten

• 5 cl Vodka
• 1 cl trockener Wermut
• 1 grüne Olive zur Garnitur

Zubereitung

1. Fülle ein Rührglas mit Eis und gib Vodka sowie Wermut hinzu.
2. Für 20 Sekunden sanft rühren. (Alternativ kannst du die Zutaten in einen Shaker geben und schütteln).
3. Seihe den Cocktail in ein gekühltes Martini-Glas ab.
4. Mit einer Olive garnieren und servieren.

Manhattan

Seine Geschichte beginnt in den 1870er-Jahren und - wie der Name vermuten lässt - in New York. Der Legende nach wurde er im exklusiven «Manhattan Club» für eine Feier kreiert, die Lady Randolph Churchill, die Mutter von Winston Churchill, veranstaltet haben soll. Ob diese Geschichte stimmt, ist unklar, doch sicher ist, dass der Drink schnell zum Favoriten der New Yorker High Society wurde. Der «Manhattan» ist ein Whiskey-betonter, eleganter Cocktail, der durch roten Wermut eine leicht süssliche Note erhält. In den 1920er-Jahren, während der Prohibition, wurde er zum Symbol für den urbanen Lifestyle. Aus Mangel an amerikanischen Spirituosen wurde der Manhatten oft mit Canadian Whiskey gemixt und in gedämpften Jazz-Bars der gehobenen Gesellschaft serviert. Bis heute gilt der «Manhattan» als Inbegriff des klassischen American Cocktails - stark, raffiniert und mit einem Hauch von Nostalgie.

Zutaten

• 4 cl Whiskey
• 2 cl roter Wermut
• 2 Spritzer Angostura Bitters
• 1 Cocktailkirsche zur Garnitur

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten in ein Rührglas und fülle es mit Eis.
2. Für 20 Sekunden sanft rühren.
3. Seihe den Cocktail in ein gekühltes Martini-Glas oder eine Coupette ab.
4. Mit einer Cocktailkirsche garnieren und servieren.

Servier-Tipp

Am besten serviert man einen Manhattan als Aperitif. Eine rote Cocktail-Kirsche im Glas ist ein Muss bei einem echten Manhattan.

Whiskey Sour

Jahrhundert, als Seeleute auf langen Reisen Zitronensaft verwendeten, um Skorbut vorzubeugen. In Kombination mit Whiskey und Zucker - was besser schmeckte als das Wasser damals - entstand ein erfrischender Drink, der bald auch an Land beliebt wurde. Die erste schriftliche Erwähnung des «Whiskey Sour» stammt aus dem Jahr 1862, als das Rezept in Jerry Thomas’ The Bartender’s Guide veröffentlicht wurde. In den 1920er- und 30er-Jahren wurde er zum festen Bestandteil der gehobenen Barkultur. Heute ist der «Whiskey Sour» ein zeitloser Klassiker, der sowohl puristisch als auch mit einem Hauch von Eleganz serviert werden kann - traditionell als «Boston Sour» mit Eiweiss für eine cremige Textur oder ohne für eine leichtere Variante.

Zutaten

• 5 cl Bourbon
• 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup oder 1 TL Rohrzucker
• Optional: 1 Eiweiss für eine cremige Konsistenz
• 1 Zitronenzeste

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten in einen Shaker und schüttle sie ohne Eis kräftig (Dry Shake).
2. Falls du den Cocktail ohne Eiweiss zubereitest: Füge Eis hinzu und schüttle nochmals für 20 Sekunden.
3. Seihe den Cocktail in ein mit Eis gefülltes Tumbler-Glas ab.
4. Garniere mit einer Zitronenzeste.

Tom Collins

Seine Ursprünge liegen im 19. Jahrhundert, als britische Barkeeper begannen, Gin mit Zitrone, Zucker und Sodawasser zu mischen - eine erfrischende Kombination, die besonders an warmen Tagen beliebt war. Der Drink erhielt seinen Namen vermutlich in den 1870er-Jahren während eines New Yorker Bar-Streichs, bekannt als der «Tom Collins Hoax». Gäste wurden gefragt, ob sie Tom Collins gesehen hätten, und als sie verneinten, schickte man sie in eine andere Bar, wo angeblich dieser mysteriöse Mann warten würde. Die Geschichte machte die Runde, und bald begannen Barkeeper, ihren erfrischenden Gin-Cocktail unter diesem Namen zu servieren. Heute ist der «Tom Collins» ein echter Klassiker unter den Gin-Drinks - leicht, spritzig und perfekt für alle, die es unkompliziert, aber stilvoll mögen.

Zutaten

• 5 cl London Dry Gin
• 2.5 cl frisch gepresster Zitronensaft
• 2.5 cl Zuckersirup
• 100 ml Sodawasser
• 1 Zitronenscheibe
• 1 Cocktailkirsche zur Garnitur

Zubereitung

1. Gib Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in ein mit Eis gefülltes Highball-Glas.
2. Rühre die Zutaten kurz um.
3. Mit Sodawasser auffüllen.
4. Mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

Cosmopolitan

Doch seine Ursprünge reichen weiter zurück. Erste Varianten tauchten bereits in den 1970er-Jahren in Bars in Miami und New York auf, als Barkeeper nach einer eleganten, aber leicht zugänglichen Alternative zu klassischen Martinis suchten. Eine der bekanntesten Versionen stammt von Toby Cecchini, einem Barkeeper aus New York, der in den 1980ern einen «Cranberry Martini» verfeinerte und so den heutigen Cosmopolitan kreierte. Die Kombination aus Vodka, Triple Sec, Limette und Cranberrysaft traf den Nerv der Zeit: feminin, stylish und dabei perfekt ausbalanciert zwischen süss, sauer und fruchtig.

Zutaten

• 4,5 cl Vodka
• 1,5 cl frischer Limettensaft
• 3 cl Cranberrysaft
• 1 cl Triple Sec
• Orangenzeste
• Eiswürfel

Zubereitung

1. Gib alle Zutaten mit den Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker und schüttle ihn kräftig für mindestens 20 Sekunden durch.
2. Seihe den Drink über ein Barsieb in ein vorgekühltes Coupette-Glas ab, so dass die Eiswürfel im Shaker bleiben.
3. Garniere das Glas mit der Orangenzeste.

Weitere Cocktailrezepte

Hier finden Sie eine kleine Auswahl weiterer Cocktailrezepte:

• Caipirinha Abricot
• Royal Framboise - Himbeer-Cocktail
• Williamine Sunrise Cocktail
• Passion of Vanilla - Vanille-Cocktail
• Virgin Mojito Framboise - Mojito alkoholfrei
• Williamine Brandy Sour - Rezept
• Mango Mojito - Rezept
• Gin Tonic - Rezept
• Sazerac
• Jack Rose
• Espresso Martini
• Negroni
• Seelbach
• Santa Muerte
• Pina Colada
• Mojito
• Virgin Mojito
• Virgin Cosmopolitan

Die Top Ten der meistgegoogelten Cocktails in der Schweiz

Hier kommt der Countdown der Schweizer Top Ten der meistgegoogelten Cocktails (Rezepte inklusive!), angefangen bei Nummer 10:

1. Mimosa
2. Lillet Vive
3. Margarita
4. Americano
5. Mai Tai
6. Godfather
7. Blue Lagoon
8. Hugo
9. Long Island Iced Tea
10. Sex on the Beach

Rezept für Sex on the Beach

Zutaten:

• 4 cl Vodka
• 2 cl Peachtree Schnapps
• 4 cl Orangensaft
• 4 cl Cranberry Juice

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein mit Eiswürfel gefülltes Highball- oder Hurricane-Glas geben.

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