Whisky geht perfekt für den Sommer. Mit dem Stichwort Whisky verbindet man gerne schwere Ledersessel, Zigarren und Kaminfeuer, aber es geht auch anders: spritzige, zitrussige, frische Sommerdrinks sind angesagt. Ginger Ale ist nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch eine wunderbare Grundlage für leckere Cocktails. Mit seiner würzigen Frische und seiner spritzigen Konsistenz eignet sich Ginger Ale hervorragend, um mit Alkohol oder ohne Alkohol köstliche Mischgetränke zu zaubern.
Was ist ein Highball?
Der Highball ist ein Cocktail, der sich durch seine Einfachheit und Vielseitigkeit auszeichnet. Ein Highball ist ein Longdrink, der typischerweise aus einer Spirituose und einem Filler besteht, der den Drink verlängert. Die Zubereitung eines Highballs ist äusserst einfach: Eine klare Spirituose wie Whisky, Gin oder Rum wird mit einem kohlensäurehaltigen Mixer wie Soda, Ginger Ale oder Tonic Water kombiniert. Das Ergebnis ist ein erfrischender Cocktail, der nicht zu schwer ist und sich perfekt für gesellige Runden eignet.
Der Horse's Neck gehört zu den Highballs und wird deshalb auch in einem Longdrink-Glas serviert. Neben einer Basisspirituose (klassischerweise Brandy oder Bourbon Whisky) enthält er eine grössere Menge an einem nicht-alkoholischen Filler, in diesem Fall Ginger Ale. Bekannt wurde der Cocktail eigentlich als non-alkoholischer Drink, der in den 1890iger Jahren aus Ginger Ale, Eiswürfeln und der langen Zitronenspirale bestand. Wenige Jahre später wurde es dann zur Gewohnheit, gelegentlich einen Schuss Whiskey oder Brandy hinzuzufügen - in diesem Fall hiess der Cocktail dann «Horse's Neck with a Kick». Es sollte noch bis in die 1950er Jahre hinein dauern, bis die alkoholische Version den Softdrink gänzlich verdrängte.
Warum Whisky Ginger Ale?
Der Whisky Ginger Highball ist eine erfrischende und prickelnde Variante des klassischen Whisky Highballs, die mit Ginger Ale statt Soda kombiniert wird. Diese Mischung aus Whisky und Ginger Ale bietet eine spannende Geschmackskombination, die sowohl die Aromen des Whiskys betont als auch mit der Schärfe und Süsse des Ginger Ale harmoniert. Besonders bei Liebhabern von Whisky, die den Drink etwas süsser und würziger mögen, ist dieser Drink eine ausgezeichnete Wahl.
Der Whisky Ginger Ale ist ein einfacher Longdrink. Welcher Whisky am besten verwendet wird, liegt im Auge des Betrachters. Wir empfehlen einen Bourbon Whisky zu verwenden. Für Longdrinks empfehlen wir allerdings keinen Premium Whisky zu verwenden, diese sollten pur genossen werden, damit der Geschmack besser hervortritt. Ginger Ale ist relativ geschmacksintensiv und kann viel vom Whisky überdecken.
Wissenswertes über den Whisky Ginger Ale: Der Drink ist keine neue Kreation, diesen gibt es schon lange. Allerdings ist er noch nicht lange wieder vermehrt anzutreffen. Durch die wenigen Zutaten die verwendet werden und dadurch das er leicht herstellbar ist, eignet er sich ideal als Getränk für grössere Gruppen, beziehungsweise wenn viele Gäste zu Besuch sind. Die Gäste können dann mit einer eigenen Interpretation des Drinks beeindruckt werden, beziehungsweise kann diesen ein Haus-Drink zubereitet werden. Da sich der Whisky Ginger Ale gut eignet, um ihn zu verfeinern.
Jameson & Ginger Ale with Lime | Easy Irish Whiskey Drink
Das perfekte Whisky Ginger Ale Rezept
Zutaten:
- 5cl Evan Williams Bourbon Whiskey
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- 14cl Thomas Henry Ginger Ale
- 1 Stück Zitrone
Zubereitung:
- Evan Williams Whiskey und Angostura Bitter in einem mit Eis gefüllten Glas verrühren.
- Mit Thomas Henry Ginger Ale auffüllen.
Glas:
Im Longdrinkglas servieren.
Garnitur:
Mit einer langen Zitronenschale (Horse's Neck) garnieren.
Weitere Whisky Cocktail Variationen
Neben dem klassischen Whisky Ginger Ale gibt es noch viele weitere spannende Whisky-Cocktails, die sich perfekt für den Sommer eignen. Hier sind einige Beispiele:
- Irish Maid: Mit Irish Whiskey, St. Germain, Zuckersirup und Zitronensaft.
- Whiskey Smash: Eine fruchtigere Variante des Mint Julep mit Bourbon, Zuckersirup, Minze und Zitrone.
- Mint Julep: Der Whiskey-Sommerdrink-Klassiker schlechthin mit Bourbon, Zuckersirup und Minze.
- Beachy Bourbon: Ein strandtauglicher Cocktail mit Bourbon, Campari, Limettensaft und Ginger Beer.
- Dublin Spider Highball: Ein süffiger Longdrink mit Irish Whiskey, Angostura Bitters und Ginger Ale.
- Lynchburg Lemonade: Tennessee im Longdrinkglas mit Jack Daniel’s, Cointreau, Zitronensaft, Zuckersirup und Sprite.
- Cold Turkey: Eine Erfindung mit Wild Turkey Bourbon, Limette, Ahornsirup und Mineralwasser.
- Coal Miner’s Daughter: Ein Drink mit Bourbon, Zitronensaft, Honig, Ingwersirup und Lavendel.
Ginger Ale Alternativen und Variationen
Ginger Ale kann mit Fruchtsäften wie Apfel- oder Passionsfruchtsaft kombiniert werden, um köstliche Mocktails zu kreieren. Hier sind einige Ideen:
- Passion Ginger: Ein Cocktail mit exotischen Zutaten und intensivem Geschmack.
- Apfel-Ginger Mocktail: Ginger Ale gemischt mit Apfelsaft und einem Spritzer Zitrone.
Tipps zur Garnitur
Die Garnitur eines Cocktails ist nicht nur optisch wichtig, sondern kann auch den Geschmack des Drinks beeinflussen:
- Zitronen-, Limetten- oder Orangenscheiben bringen Farbe und Frische in den Cocktail.
- Ein Zweig Minze oder Rosmarin kann dem Cocktail eine besondere Note verleihen.
- Stücke von Ananas, Apfel oder Passionsfrucht sind optisch ansprechend und verleihen dem Drink eine zusätzliche Geschmacksschicht.
- Eine Prise Zimt oder geriebene Muskatnuss können dem Cocktail einen besonderen Twist verleihen.
- Eiswürfel mit eingefrorenen Beeren oder Kräutern sind nicht nur ein Highlight optisch, sondern tragen auch zur Geschmacksvielfalt bei.
Die Bedeutung von hochwertigen Zutaten
Frische Zutaten und hochwertige Spirituosen machen den Unterschied. Cocktailbecher halten das Getränk länger kühl und sehen einfach stilvoll aus.
Weitere Highball-Varianten
- Tom Collins: Gin mit Zitronensaft, Zucker und Soda.
- Dark ’n‘ Stormy: Dunkler Rum und Ginger Beer.
Highball für Veranstaltungen
Highballs sind perfekt für Veranstaltungen, da sie leicht zuzubereiten sind, aber dennoch sehr geschmackvoll und erfrischend. Egal, ob du eine intime Feier oder eine grössere Veranstaltung planst, ein Highball ist immer eine ausgezeichnete Wahl.
Wenn du deine Gäste mit perfekten Highball Cocktails beeindrucken möchtest, dann solltest du Event-Barkeeper kontaktieren. Ein Team von professionellen Barkeepern stellt sicher, dass jeder Highball genau nach deinem Geschmack zubereitet wird. Wir bieten nicht nur die besten Rezepte, sondern auch die passende mobile Bar, damit deine Veranstaltung ein voller Erfolg wird.
Abschliessende Gedanken
Ginger Ale ist eine vielseitige Zutat, die sich hervorragend für die Zubereitung von Cocktails eignet. Ob mit Gin, Rum, Whiskey oder als alkoholfreier Drink - Ginger Ale verleiht den Cocktails eine spritzige Frische, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ansprechend ist. Mit den hier vorgestellten Rezepten und Tipps zur Garnitur ist es einfach, leckere und erfrischende Cocktails zu zaubern.