Die Sommersaison bringt nicht nur wärmere Temperaturen, sondern auch eine Vielzahl an erfrischenden Cocktail-Ideen mit sich. Eines der beliebtesten Getränke in der Kategorie der Biercocktails ist Corona Bier, das in Kombination mit weiteren Zutaten zu köstlichen Mischgetränken wird. Diese Cocktail-Kreationen reichen von der klassischen Coronarita über den scharfen Batanga bis hin zu modernen Trend-Cocktails wie dem Corona Sunrise.
Die folgenden Rezepte und Zubereitungshinweise basieren auf den Informationen aus verifizierten Quellen und ermöglichen es, diese Cocktails mit einfachen Schritten und handelsüblichen Zutaten zu Hause nachzumixen.
How to make a Corona Long Island beer cocktail at home (recipe)
Die Klassische Coronarita
Die Coronarita ist eine der bekanntesten Kreationen, die das mexikanische Corona Bier in Kombination mit weiteren alkoholischen und nicht-alkoholischen Zutaten erzeugt.
Zutaten:
- 6 cl Tequila Blanco
- 1,5 cl Triple Sec
- 3 cl Zitronensaft
- 3 cl Limettensaft
- 3 cl Zuckersirup
- 1 eiskalte "Coronita" (210 ml) oder ein anderes mexikanisches Bier
- 1 Limettenschnitz
Zubereitung:
- In einem mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Zuckersirup hineingeben und energisch schütteln.
- Ein Pint Glass oder ähnlich grosses, stabiles Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen.
- Den Inhalt des Cocktailshakers in das Glas abseihen.
- Bierflasche öffnen und umgekehrt in das Glas stellen.
- Mit einem Limettenschnitz garnieren und mit einem Papierstrohalm trinken.
Idealerweise nimmt man dafür jene kleine 210-ml-Bierfläschchen, «Coronitas» genannt. Es geht aber auch mit üblichen 3-dl-Flaschen oder gar mit Dosen - einfach aufpassen, wegen dem Umkippen, okay?
Wenn Sie die Margarita-Tradition weitertragen möchten, können Sie den Rand des Glases mit Salz oder Gewürzen bestreuen.
Der Scharfe Batanga
Der Batanga ist ein weiterer Biercocktail, der sich durch seine scharfe Note und seine leichte Süße auszeichnet. Er entstand angeblich in den 1960er Jahren in Mexiko, und zwar in der Bar La Capilla in Tequila. Don Javier Delgado Corona wird als Erfinder dieses Getränks gesehen, obwohl es auch Hinweise darauf gibt, dass die Mexikaner bereits vorher eine ähnliche Mischung kannten. Er zeichnet sich nicht nur durch seine leichte Zubereitung aus, sondern auch durch seine optische Attraktivität.
Wenn Sie die Zubereitung noch einfacher gestalten möchten, können Sie auch einfach einen Schluck des Corona Biers trinken und die restlichen Zutaten direkt in die Flasche geben. Für eine optische Note können Sie den Rand des Glases mit Salz oder Gewürzen bestreuen.
Weitere Biercocktail-Variationen
Die Vielfalt der Biercocktails, die mit dem mexikanischen Corona Bier zubereitet werden können, zeigt, wie vielseitig dieses Getränk ist. Von der klassischen Coronarita über den scharfen Batanga bis hin zu modernen Trend-Cocktails wie dem Corona Sunrise oder dem Candreva No. 1 - die Kombinationen sind unendlich. Diese Cocktails eignen sich nicht nur für die warme Jahreszeit, sondern auch für jede Gelegenheit, bei der man etwas Abwechslung zum herkömmlichen Biertrinken möchte.
Alkoholfreie Alternativen
Für diejenigen, die auf Alkohol verzichten möchten, gibt es ebenfalls erfrischende Optionen. Hier sind einige beliebte alkoholfreie Sommerdrinks, die eine willkommene Abwechslung bieten:
- Sanbitter Tonic: Ein Fläschchen Tonic Water (20 cl) mit einem Fläschchen Sanbitter (10 cl) in einem Glas mit Eiswürfeln mischen. Einen Schuss Limettensaft und einige Minzblätter hinzufügen.
- Alkoholfreier Spritz: 2 cl "Spritz"-Sirup, 10 cl alkoholfreier Sekt und 8 cl Mineralwasser in einem grossen Weinglas mit Eis mischen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
- Michelada Cero: Den Rand eines hohen Glases mit Limette anfeuchten und in "Tajin"-Flocken tunken. 40 cl Tomatensaft, 5 Spritzer Fischsosse, 5 Spritzer Worcestershire Sauce, etwas Limettensaft, Fleur de Sel und Pfeffer im Glas vermengen. Mit 300 ml alkoholfreiem Bier (z. B. Corona Cero) aufgiessen.
- Virgin Colada: Ananaswürfel mit 5 dl Kokosmilch, zerstossenem Eis und 2 dl Ananassaft pürieren. In Gläser füllen und mit einem Stück Ananasscheibe dekorieren.
Weitere Cocktail-Inspirationen
Neben den Corona Bier Cocktails gibt es eine Vielzahl weiterer Sommercocktails, die für Erfrischung sorgen:
| Cocktail | Hauptzutaten |
|---|---|
| Hennessy Ginger | Hennessy V.S Cognac, Ginger-Ale, Limettenschnitz |
| Campari Amalfi | Campari, Bitter Lemon, Grapefruitsaft |
| Daiquiri Claro | Rum Eminente Ámbar Claro, Limettensaft, Agaven-Sirup |
| Jalapeño Margarita | Tequila, Agavensaft, Limettensaft, Jalapeño |
| Coco Collins | Rum Reserva, Limettensaft, Kokosnuss-Sirup, Mineralwasser |
| Suzie Americano | Suze, weisser Vermouth, Mineralwasser, Grapefruitzeste |
| Naked and Famous | Aperol, Limettensaft, Mezcal oder Tequila Blanco, Strega oder Chartreuse Jaune |
| Glen Ginger Highball | Glenmorangie Scotch Whisky, Vermouth Rosé, Orange Bitters, Angostura, Ginger Ale |
| Russian Orange | Vodka, Orange, Rohrzucker, Cointreau, Crushed Ice |
| Lady in Red | Weisser Vodka, roter Vodka, schwarzer Vodka, Passoa, Orangen- und Ananassaft |
| Florida Milk | Milch, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine-Sirup, Eiswürfel |
| Summer Sweet (alkoholfrei) | Orangensaft, Ananassaft, Grenadine-Sirup, Gingerale, Eiswürfel |