Ausgefallene Plätzchen stellen eine willkommene Abwechslung zu klassischen Weihnachtsgebäcken dar und bieten vielfältige Geschmacksrichtungen sowie ungewöhnliche Formen. Viele Varianten eignen sich für die Weihnachtszeit, den Sommer oder spontane Backmomente und integrieren Zutaten wie Nüsse, Schokolade, Früchte oder sogar pikante Elemente. Besonders hervorzuheben sind Kekse, die optisch auffallen, wie solche in Form von Kastanien, Eiskugeln oder Blumen, sowie Füllungen mit Nougat, Schokobons oder Gochujang-Paste.
Diese Rezepte sind oft einfach zuzubereiten, mit wenigen Zutaten oder in kurzer Zeit, und laden zur Experimentierfreude ein, etwa durch Variationen in Geschmacksrichtungen. Traditionelle ausgefallene Plätzchen greifen auf bewährte Rezepte zurück, die durch ihre Herkunft und besondere Zutaten auffallen.
Die Kekse „Kurabje“ nach Baku-Art waren in der ehemaligen Sowjetunion berühmt und wurden aufgrund ihres Aussehens „Kamille“ genannt. Sie besitzen eine knusprige, lockere und buttrige Konsistenz, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich einzigartig ist. Ähnlich die alten ausgefallenen russischen Plätzchen, die aus einem besonderen Mürbeteig mit hartgekochten Eidottern bestehen. Knackige Walnusskerne in der Mitte, schokoladige Glasur und knusprige Waffeln von außen vervollständigen den Geschmack. Blumenförmige Plätzchen werden zu Hinguckern beim Nachmittagskaffee.
Für diese Rezepte ist keine Lebensmittelfarbe oder Backform erforderlich. Schwarze Johannisbeeren im Teig erzeugen eine lila Farbe und fruchtigen Geschmack, was sie ideal für den Sommer macht. Helle Vanille-Blumenkekse ohne frische Früchte eignen sich für jede Jahreszeit. Nusshörnchen-Plätzchen sind zart und enthalten eine aromatische Haselnussfüllung. Der Teig aus wenigen Zutaten wird durch Frischkäse fein und mürb.
Inspiriert von einem traditionen Rugelach-Rezept aus der jüdischen Küche formen sich daraus kleine Hörnchen, die zum Verschenken oder Naschen geeignet sind. Pinienkern-Plätzchen bestehen aus einem buttrigen Mürbeteig, der kurz ruhen muss. Geröstete Pinienkerne verleihen einen feinen Geschmack, passend zur Adventszeit. Moderne Plätzchen integrieren Füllungen und Überraschungen, die Abwechslung zu klassischen Rezepten bieten.
Eiskugel-Kekse sehen wie echte Eiskugeln aus und können in Varianten wie Vanille, Schokolade, Nüssen oder Zuckerstreuseln gebacken werden. Ihre Optik macht sie zu Hinguckern. Doppeldecker-Plätzchen mit Nougat kombinieren knusprigen Keks, cremiges Nougat und Schokolade, ideal zur Überraschung von Familie oder Freunden. Schokokipferl stellen eine Abwandlung der Vanillekipferl dar und bringen Abwechslung in die Weihnachtsbäckerei. Nougatkugeln mit mürbem Teig eignen sich für Last-Minute-Bäckerei.
Schokobon-Plätzchen enthalten im Inneren ein Schokobon für doppeltes Schokoglück. Nutellakekse haben Nuss-Nougat-Creme als flüssigen Kern zwischen Nusskringeln. Traumstücke sind zart, mürbe und vanillig, wie echte Butterplätzchen. Himmelsboten basieren auf einem 3-Zutaten-Teig und werden mit Schokolinsen dekoriert, geeignet für Kinder. Zipfelmützchen sind getarnte Marzipan-Kekse in drei Schritten: Teig verkneten, backen, verzieren.
Haferflocken-Kekse sind in einer halben Stunde fertig. Zimtschnecken-Plätzchen mit Frischkäse-Teig gelingen einfach. Elisen-Plätzchen aus Lebkuchenteig sind saftig, ohne Mehl, mit Nüssen und Trockenfrüchten. Pikante Plätzchen erweitern das Spektrum über süße Klassiker hinaus. Schmand-Plätzchen haben eine zarte, cremige Textur durch Schmand im Teig, lassen sich leicht ausrollen und ausstechen. Sie sind schnell gebacken und für spontane Momente geeignet. Caramel Gochujang Cookies karamellisieren Butter und Zucker zu einer goldenen Hülle, mit koreanischer Gochujang-Paste für Schärfe. Diese Varianten sind perfekt für die, die neben Süßem auch pikant knuspern möchten.
Viele ausgefallene Plätzchen sind unkompliziert. Haferflocken-Kekse brauchen eine halbe Stunde. Zipfelmützchen in drei Schritten. Pinienkern-Plätzchen mit kurzem Teigrühren. Elisenlebkuchen sind saftig, mit Hasel-, Mandel- und Walnüssen sowie kandiertem Ingwer, Orangeat und Zitronat, mehlfrei. Schmand-Plätzchen und Nusshörnchen sind im Handumdrehen fertig.
Die Optik ist ein zentrales Merkmal. Eiskugeln, Kastanien, Blumen oder Zipfelmützchen fallen sofort auf. Lila Johannisbeerenkekse oder grüne Matcha-Plätzchen sorgen für Farbakzente. Schokolinsen-Deko bei Himmelsboten macht sie familienfreundlich. Viele Rezepte laden zur Anpassung ein. Eiskugeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Matcha mit deutscher Tradition. Gochujang für Schärfe. Sommerliche Johannisbeeren oder winterliche Nüsse.
Die Vielfalt der ausgefallenen Plätzchen zeigt sich in ihrer Texturvielfalt: Knusprig-lockere Kurabje, mürber Russen-Teig mit Eidottern, cremig-zarter Schmand-Teig. Jede Variante adressiert unterschiedliche Vorlieben. Zum Beispiel eignen sich Walnusskerne und Glasur bei russischen Keksen für Nussliebhaber, während Johannisbeeren Fruchtigkeit bringen. In der Weihnachtsbäckerei dominieren Mandelecken, Zimtschnecken und Schokokipferl. Mandelecken vereinen Mürbeteig mit Mandelmasse, Zimtschnecken Frischkäse mit Zimt. Schokokipferl variieren Kipferl-Tradition. Moderne Twists wie Matcha-Schwarz-Weiß-Plätzchen oder Gochujang-Cookies bringen Frische.
Familienbacken profitiert von kinderfreundlichen Rezepten. Himmelsboten mit 3 Zutaten und Deko-Spaß. Zipfelmützchen einfach verkneten und verzieren. Doppeldecker überraschen mit Nougat. Nutellakekse mit Kern begeistern. Pikante Optionen wie Schmand-Plätzchen erweitern zu Snacks. Cremige Textur durch Schmand, leicht ausrollbar. Elisen-Varianten sind mehlfrei, nährstoffreich durch Nüsse und Früchte. Lebkuchenteig vielseitig: Weich lagern oder trocknen für Deko.
Optische Highlights: Eiskugeln wie Eis, Blumen lila oder vanille, Kastanien als Surprise. Vergleichend sind viele Rezepte schnell: Haferflocken 30 Min., Nougatkugeln Last-Minute, Pinienkerne handumdrehen. Insgesamt bieten diese Plätzchen Kreativität jenseits Klassiker wie Vanillekipferl oder Zimtsternen.
Ausgefallene Plätzchen bereichern die Bäckerei durch ungewöhnliche Formen, Füllungen und Geschmacksrichtungen wie Eiskugeln, russische Teige oder Gochujang-Karamell. Sie sind einfach, familienfreundlich und vielseitig für Jahreszeiten und Anlässe. Die knusprigen, mürben oder cremigen Texturen sowie optische Highlights machen sie zu Highlights.
Das Backen von Keksen und Plätzchen mit Kindern stellt eine gängige Aktivität dar, die in den bereitgestellten Materialien häufig als spaßige und kreative Beschäftigung beschrieben wird. Besonders in der Advents- und Weihnachtszeit wird das gemeinsame Zubereiten solcher Backwaren als Tradition hervorgehoben, die eine wohlige Atmosphäre schafft und Erinnerungen an die Kindheit weckt. Die Rezepte eignen sich für verschiedene Altersgruppen, von Kleinkindern bis zu Schulkindern, und berücksichtigen einfache Zubereitungsschritte, um Frustration zu vermeiden. Materialien listen Varianten wie Mürbteigplätzchen, Butterkekse, Schokokekse und thematische Formen auf, die Kreativität fördern und feinmotorische Fähigkeiten trainieren. Eine hohe Beliebtheit zeigen Bewertungen mit durchschnittlich 4,94 Sternen bei 686 Einschätzungen in einer Kategorie für Kinderkekse.
Mürbteig bildet die Basis für viele einfache Keksrezepte, die in den Materialien als schnell zubereitet und vielseitig beschrieben werden. Ein Mürbteig süß - Grundrezept ermöglicht die Herstellung von Keksen in verschiedenen Varianten. Es wird als tolles Keks-Rezept gelobt, das liebevolle Kekse ergibt. Besonders geeignet für das Backen mit Kindern sind Plätzchen zum Ausstechen, die aus einem klassischen Mürbteig hergestellt werden. Ein einfacher Mürbteig aus drei Zutaten wird explizit als eifrei-Variante genannt, was die Zubereitung vereinfacht. Varianten umfassen einen schokoladigen Mürbteig sowie eine Kombination aus hellem und schokoladigem Mürbteig. Marzipanplätzchen mit Marzipannote und Kürbiskernplätzchen mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl werden als histaminarme Optionen für spezielle Bedürfnisse aufgeführt.
Butterkekse aus Mürbteig zählen zu den einfachen Rezepten zum Nachbacken. Sie machen Spaß beim gemeinsamen Backen mit Kindern. Die Materialien betonen die knusprige, krümelige Textur frisch gebackener Plätzchen, die die Familie begeistert.
Für Kleinkinder, bei denen das Ausstechen zu schwierig ist, eignen sich Rezepte, bei denen kleine Kugeln geformt werden. Die Materialien raten von komplizierten Rezepten mit vielen Schritten oder Wartezeiten ab, um Frust zu vermeiden. Kokosmakronen werden als unwiderstehlich schmeckend beschrieben, bei denen jeder gerne zugreift. Sie gehören zu den Rezepten, die aus Kugeln oder Tuffs geformt werden können. Fruchtige Makronen und Kokosmakronen mit Milchmädchen zählen zu den Varianten, die bunt und süß ausfallen. Schneeflöckchen mit Puddingpulver zergehen weich auf der Zunge und werden blitzschnell gemacht. Sie eignen sich für das Formen von Kugeln und erhalten nach dem Backen Puderzucker für einen glitzernden Effekt.
Kreative Formen und Dekorationen machen Kekse zu Highlights für Kindergeburtstage oder Partys. Smartie-Cookies, Cookies mit Smarties und American Chocolate Chip Cookies werden als bunte Optionen genannt. Dinosaurier Kekse, Drachenkekse, Igelkekse und Spinnenkekse regen die Fantasie an. Für Partys eignen sich Nutella Kekse, die schnell zubereitet sind, wenn Kinder Lust auf Süßes haben. Schokokekse mit Kakao gelingen leicht und schmecken wunderbar. Schokobusserl und Zimtkekse begeistern die Familie durch ihren Geschmack. Vollkornkekse, Hafer-Schoko-Cookies, knusprige Haferflockenkekse und Vitalkekse werden als gesunde Alternativen für Naschkatzen aufgeführt.
Falsche Zimtsterne und Lebkuchenkerzen passen zur Weihnachtszeit. Oma-Rezepte verkörpern Schlichtheit und Nostalgie. Marzipan Heidesand zergeht auf der Zunge und erhält durch Marzipan eine besondere Konsistenz. Einfache Butterplätzchen aus Butter, Zucker und Mehl werden gemeinsam ausgerollt, ausgestochen und verziert. Schweizer Nusstaler zergehen zart auf der Zunge und sind bodenständig zuzubereiten. Heidesand als typisches Oma-Rezept ist schlicht, aber unvergesslich. Kekse mit Gebäckpresse wie kleine Tuffs sehen aus wie vom Bäcker und schmecken besser.
In der Adventszeit erfüllt der Duft frisch gebackener Plätzchen das Haus und verbreitet Vorfreude. Die Materialien empfehlen Rezepte, bei denen Kinder viel selbst mithelfen können. Lange Wartezeiten sollten vermieden werden. Ausstechen trainiert Feinmotorik bei Kindergarten- und Schulkindern, während Kleinkinder Kugeln formen. Backen ist eine tolle Beschäftigung in der kalten Jahreszeit, besonders für zuckerfreie Varianten für Babys oder bunte für Ältere. Kurzvideos zu Rezepten erleichtern das Nachmachen.
Kekse ohne Zucker oder vegane Weihnachtsplätzchen werden als Optionen genannt. Schwarz-Weiß-Gebäck und Brownies ergänzen die Klassiker. Gesunde Kekse sind ideal für Kinder, die gerne naschen. Vollkornkekse für Kinder und Familie sowie Vitalkekse bieten nährstoffreiche Alternativen. Histaminarme Plätzchen mit Kürbiskernen passen zu speziellen Bedürfnissen. Amaretti schmecken herrlich und passen zur Winterzeit. Für Kindergeburtstage eignen sich bunte Cookies und thematische Kekse. Als Mitbringsel oder Geschenke sind sie beliebt. In der Weihnachtsbäckerei dienen Ausstechplätzchen der Adventszeit.
Die Materialien heben einfache Keks- und Plätzchenrezepte hervor, die das Backen mit Kindern erleichtern und Spaß bereiten. Mürbteig-Grundrezepte, kreative Varianten und Oma-Klassiker dominieren, angepasst an Altersgruppen und Anlässe. Traditionen in der Adventszeit fördern Familienzeit und Kreativität. Hohe Bewertungen bestätigen die Qualität.
Marmorplätzchen sind das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen soll und trotzdem richtig gut aussehen darf. Die marmorierten Mürbeteigplätzchen sind im Handumdrehen zubereitet, herrlich zart und so mürbe, dass sie fast auf der Zunge schmelzen. In meinem Schritt-für-Schritt-Rezept zeige ich dir genau, wie der Teig seinen schönen Marmoreffekt bekommt - ganz ohne Ausstechen, ganz ohne Aufwand. Die Marmorplätzchen sind super einfach und schnell zubereitet.
Zubereitung der Mürbeteigplätzchen
Die Zubereitung der Mürbeteigplätzchen ist ganz einfach. Hier findest du einen kleinen Überblick über das Rezept. Den Ofen kannst du bereits auf 160 Grad Umluft vorheizen und die Zutaten abwiegen und bereit stellen. Auch das Backblech kannst du schon einmal mit Backpapier auslegen. Die Grundlage für diese Marmor Plätzchen ist ein einfacher Mürbeteig. Dazu wird die Butter zusammen mit dem Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Mehl und Ei von Hand nur solange geknetet bis der Teig gleichmässig vermengt ist. Danach wir der Teig hälftig geteilt und zur einen Hälfte das Kakaopulver hinzugefügt und nochmals kurz geknetet bis ein heller und dunkler Teig bereit ist. Den dunklen und hellen Teig teilen wir je in 4 Stücke. Dann kommt jeweils ein Stück heller und dunkler Teig zusammen und wird kurz ineinander geknetet. Nicht zu stark, sonst wird das Muster nicht so schön. Danach fügen wir die marmorierten Teigstücke wieder zusammen und formen zwei Teigrollen daraus.
Nun liegen die Plätzchen mit etwas Abstand verteilt auf dem Backblech. Die Kekse nun für ca. 15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen. Behalte die Backzeit im Auge.
Du findest die Marmorplätzchen langweilig? Dann hol dir hier ein paar tolle und einfach Ideen, wie du sie ganz einfach etwas abwandeln und aufpeppen kannst. Die Plätzchen können ganz schlicht und ohne Dekoration direkt serviert werden. So kommt das Marmor Muster ganz besonders zur Geltung. Du kannst sie natürlich auch halb in Schokolade tauchen. Oder du gibst nur ein paar Sprenkel dunkle Kuvertüre drüber. Wenn du sie aromatisch etwas aufpeppen magst, kannst du in den hellen Teig auch gerne etwas Zitronen- oder Orangenzesten dazugeben. Natürlich könntest du aus dem Teig auch ganz einfach Schwarz Weiss Gebäck zaubern und die Muster der Plätzchen entsprechend anpassen. Aus diesem Teig lässt sich auch eine weitere tolle Plätzchenvariante zaubern, nämlich leckere Heidesand Plätzchen.
Der Mürbeteig wird besonders zart, wenn du ihn nicht zu lange knetest. Den Teig vor dem Schneiden gut kühlen, mindestens 30 Minuten.
Die vier Teigstücke sehen nun in etwa so aus. Nun fügen wir je zwei Teige zusammen und formen sie zu je zwei Teigrollen. Die Teigrollen in Klarsichtfolien packen und für mindestens 30 Minuten kühl stellen. Gerne auch etwas länger. Die Plätzchen für ca. 15 Minuten bei 160 Grad Umluft backen.
Die Marmorplätzchen sind für mehrere Wochen haltbar. Ja, der Teig lässt sich sehr gut vorbereiten. In einer gut verschlossenen Blechdose, kühl und trocken gelagert.
Die Schwarz-Weiß-Plätzchen stellen ein klassisches Rezept aus der DDR-Zeit dar, das in der Kinderzeitung „Frösi“ veröffentlicht wurde. Dieses Gebäck war besonders in der Weihnachtszeit beliebt und wird bis heute in vielen Haushalten gebacken. Es entstand aus einer Teigmasse auf Basis von Butter, Puderzucker und Mehl, wobei eine Hälfte mit Kakao versetzt wird, um den charakteristischen zweifarbigen Effekt zu erzeugen. Die Plätzchen backen knusprig und erfreuen sich nach wie vor hoher Beliebtheit, wie zahlreiche positive Rückmeldungen von Nutzern belegen.
In der DDR gehörten solche Mürbeteigplätzchen zu den vielseitigen Backwaren, die nicht nur saisonal, sondern ganzjährig genutzt wurden. Sie boten durch ihre einfache Zubereitung und gute Haltbarkeit Vorteile in Zeiten begrenzter Zutatenverfügbarkeit. Die Schwarz-Weiß-Plätzchen stammen aus der Kinderzeitung „Frösi“, die erstmals 1953 erschien und in der DDR populär war. Das Rezept wurde dort als typisches Weihnachtsgebäck präsentiert und hat sich über Generationen erhalten. Es symbolisiert die Weihnachtstraditionen der DDR, die trotz materieller Einschränkungen von familiärer Verbundenheit und Gemeinschaft geprägt waren. In der Adventszeit backten Haushalte solche Plätzchen, um Bräuche zu pflegen.
In der DDR waren Mürbeteigplätzchen nicht auf Weihnachten beschränkt. Sie eigneten sich für Geburtstage, Schulfeiern oder Kaffeetafeln. Der Teig basierte auf verfügbaren Zutaten wie Mehl, Zucker, Fett - oft Margarine - und Eiern. Diese Einfachheit ermöglichte Improvisationen, wie das Schneiden von Rechtecken, Rauten oder Streifen. Nach dem Backen konnten sie mit Eigelb bestrichen, mit Zucker oder Nüssen bestreut oder mit Marmelade gefüllt werden. Gemeinsame Backnachmittage in Kindergärten und Schulen waren üblich. Dort wurde Teig ausgerollt, ausgestochen und verziert, oft für Verkäufe oder Geschenke. Dies förderte soziale Interaktionen.
Das Rezept aus der „Frösi“ ist einfach und ergibt eine knusprige Textur. Die Masse teilen. Der Arbeitsaufwand beträgt 20 Minuten, die Backzeit 15 Minuten. Die Plätzchen sind schnell zubereitet und werden rasch verzehrt, wie Nutzerberichte bestätigen. Bewertungen auf Plattformen zeigen hohe Akzeptanz: Eine Durchschnittsbewertung von 4,7 von 5 Sternen basierend auf 17 Bewertungen.
Kommentare heben den Geschmack und die Einfachheit hervor: „Super Plätzchen für die Weihnachtszeit“, „schnell verputzt“, „absolut klasse“. Eine doppelte Portion ergab über 200 Plätzchen. Mürbeteigplätzchen waren in der DDR-Backstuben ein Standard. Backaroma (z.B. Der Teig wird gewürfelt und geknetet. Er eignet sich für vielfältige Formen und Aromen. Die Verwendung von Margarine war typisch, da sie verfügbar war. Variationen umfassten Bestreuen mit Zucker, Nüssen oder Füllen mit Marmelade. Neben Schwarz-Weiß-Plätzchen gab es andere Rezepte. Die Leipziger Lerchen entstanden als Ersatz für verbotenen Lerchenfang. Teig ausrollen (0,5 cm), Förmchen (5-6 cm) ausstechen. Füllung zubereiten und unterziehen.
Andere Rezepte aus DDR-Kontexten umfassen Haferflockenmakronen mit gerösteten Flocken, Margarine, Zucker und Eiern für Knusprigkeit. Zitronenplätzchen mit Konfitüre und Puderzucker bieten Frische. Nutzer berichten von schneller Zubereitung und hohem Verzehr. Eine Familie verzehrte eine Charge schnell. Nach Weihnachten werden Nachbäckereien durchgeführt. Für Mürbeteig: Teigkonsistenz mit Eieranzahl anpassen. Aromen wie Mandel oder Rum variieren. Backen bei 180 Grad, 15 Minuten, ergibt goldbraune Plätzchen. Die Rezepte passen in aktuelle Backroutinen. Ihre Einfachheit eignet sich für Anfänger. Die zweifarbige Optik der Schwarz-Weiß-Plätzchen wirkt festlich.
Die Schwarz-Weiß-Plätzchen aus der „Frösi“ repräsentieren ein Kernstück der DDR-Weihnachtstradition. Mit Zutaten wie 250 g Butter, 150 g Puderzucker und 350 g Mehl entsteht ein vielgelobtes Gebäck, das knusprig backt und lange haltbar ist. Mürbeteigvarianten erweitern die Möglichkeiten, wie Leipziger Lerchen oder Zitronenplätzchen zeigen. Positive Nutzerfeedbacks unterstreichen die anhaltende Relevanz.
Gekühlten Rahm steif schlagen. Je die Hälfte portionenweise unter die helle und die dunkle Tobleronemasse mischen. Etwas fest werden lassen, Mousse in Gläser verteilen. Nochmals ca. Mousse in einen Spritzsack füllen und so portionieren. Vor dem Befüllen des Spritzsacks die Spitze z. B.
Speckwürfeli1Eigelb, zum BepinselnApéro-Tipps von Foodbloggerin Zoe Torinesi - jetzt im Podcast: Mehl, Salz, Pfeffer und Rosmarin in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen. Hefe mit einem Teil der Milch auflösen, in die Mulde giessen. Restliche Milch und Butter beifügen, alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur 1 Stunde aufs Doppelte aufgehen lassen.Speck ohne Zugabe von Fett portionenweise in der Bratpfanne anbraten, herausnehmen, vollständig auskühlen lassen. Speck unter den Teig kneten.Teig halbieren und zu zwei gleich langen Strängen formen, die in der Mitte etwas dicker sind. Einen Zopf flechten. Auf dem mit Backpapier belegten Blech nochmals 30-60 Minuten aufgehen lassen. Mit Eigelb bepinseln.
Im unteren Teil des auf 200°C vorgeheizten Ofens 35-45 Minuten backen.VideoHier gehts fein weiterAlle Rezepte anzeigenPancakesAktiv30minGesamt30minVegetarischGolden MilkAktiv5minGesamt5minVegetarischGemüseomelette mit Ricotta (Low Carb)Aktiv30minGesamt30minVegetarischEggs BenedictAktiv25minGesamt25minEiermuffins mit Tomaten und Spinat Aktiv15minGesamt30minVegetarischPain au chocolatAktiv15minGesamt55minVegetarischSchnelles Porridge aus der MikrowelleAktiv5minGesamt5minVegetarischRühreiAktiv10minGesamt15minVegetarischChai LatteAktiv15minGesamt15minVegetarischSpiegelei-Toast mit Gemüse und SpeckAktiv15minGesamt30minNoch Fragen?Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.
Schwarz- Weiße Butterkekse super einfach und schnell gemacht
Rezept für Schwarz-Weiß-Plätzchen
Zutaten:
- 250g Butter
- 150g Puderzucker
- 350g Mehl
- Etwas Kakao
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Mehl zu einem Teig verkneten.
- Teig halbieren und eine Hälfte mit Kakao vermischen.
- Helle und dunkle Teigstücke zu Rollen formen und aneinanderlegen.
- Kühl stellen und anschließend in Scheiben schneiden.
- Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Dieses einfache Rezept ermöglicht es, im Handumdrehen köstliche Schwarz-Weiß-Plätzchen zu zaubern, die nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss sind.
| Variante | Besondere Zutaten | Eigenschaften |
|---|---|---|
| Mürbteig süß - Grundrezept | Standardzutaten | Vielseitig, liebevolle Kekse |
| Einfacher Mürbteig (3 Zutaten) | Eifrei | Vereinfachte Zubereitung |
| Schokoladiger Mürbteig | Kakao | Schokoladiger Geschmack |
| Heller und schokoladiger Mürbteig | Kakao | Kombination von hell und dunkel |
| Marzipanplätzchen | Marzipan | Marzipannote |
| Kürbiskernplätzchen | Kürbiskerne, Kürbiskernöl | Histaminarm |
