Das Burger Pizza Haus Brühl in St. Gallen bietet eine vielseitige Speisekarte, die orientalische und europäische Einflüsse vereint. Das Lokal befindet sich in der Brühlgasse, die sich am Wochenende in eine lebhafte Partymeile verwandelt.
Der Marktplatz in St. Gallen.
Ein Blick zurück: Vom Geschmackslokal zum Orient Grill
Die Liegenschaft, in der sich das Burger Pizza Haus Brühl befindet, stand zuvor ein Jahr leer, nachdem das «Geschmackslokal» geschlossen hatte. Mit dem Orient Grill wurde das Lokal wiederbelebt. Besitzer des neuen Lokals ist Metin Tuncel, dem auch das Kebablokal Olive Food an der Rorschacherstrasse gehört. Agit Temizkan ist Geschäftsführer und freut sich über die Eröffnung.
Orientalisch trifft auf Schweizer Tradition
Das Innere des Lokals wurde vollständig umgebaut. Im Parterre gibt es eine Bartheke, wenige Tische und zwei Lounges. Im Obergeschoss befindet sich ein grosszügiger Speiseraum. Die Wände sind mit handgemalten Bildern geschmückt, die Motive aus der Schweiz und der Türkei zeigen. Matterhorn, Schweizer Flagge, Steinbock und anatolisches Handwerk finden hier auf einer Wand zusammen. Auf der anderen Seite ist der Marktplatz im 20. Jahrhundert dargestellt. «Ein Stück Heimat», sagt Temizkan.
Auf dem handgemalten Wandbild sind Szenen aus der Schweiz und aus der Türkei zu sehen.
Speisekarte: Eine Fusion der Kulturen
Die Speisekarte des Burger Pizza Haus Brühl ist bewusst kurz gehalten, bietet aber eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten. Neben typisch anatolischen Speisen finden sich auch Pasta und Pizza auf der Karte. So will Temizkan die orientalische Küche mit der europäischen kombinieren. Es gibt jeden Tag ein spezielles Mittagsmenü, wie «Carbonara» oder «Hörnli und Gehacktes».
Vielfalt auf dem Teller
Neben typisch türkischen Gerichten wie Pide und Köfte wird auf heissem Stein Lamm-, Rinds- und Schweinssteak angeboten. Im Schmortopf gibt es Güvec, ein türkisches Gericht - mit oder ohne Fleisch. Als Vorspeise gibt es Salate, verschiedene türkische Suppen und Meze, anatolische Vorspeisen zum Teilen. Zum Trinken gibt es neben hausgemachtem Ayran und Eistee auch Sandkaffee.
Positive Bewertungen und Meinungen
Die Bewertungen des Burger Pizza Haus Brühl und ähnlicher Lokale sind überwiegend positiv. Besonders hervorgehoben werden die Frische und Qualität der Zutaten. Das Fleisch ist saftig und gut gewürzt, und das Fladenbrot wird frisch zubereitet. Die Meinungen sind jedoch subjektiv, und was jemand nicht mag, findet jemand anders grossartig.
Lahmacun selbstgemacht - Türkische Pizza BESSER als vom Dönerladen?! 🌯
Weitere Dienstleistungen in der Umgebung
In der Umgebung des Burger Pizza Haus Brühl gibt es auch andere Dienstleister, die erwähnenswert sind:
- Hänseler Aluguss: Kompetente Beratung und Entwicklung für Prototypen oder Serienfertigungen.
- A. Speedy-Software: Alles rund um den Computer, inklusive Schulungen und Homepage-Erstellung.
- Prekam K. + D.: Badefahrten, Kurferien und Vereinsausflüge.
Mietmöglichkeiten und Kapazität
Das Lokal kann an Wochenenden für Familienfeste, Geburtstage, Hochzeiten usw. gemietet werden. Es bietet 80 Sitzplätze und eine Bar. Parkplätze sind auch für Busse vorhanden.
Einladender Gastraum für besondere Anlässe.