Viele Menschen kennen das Problem: Das Geld ist knapp, aber man möchte sich trotzdem gesund und abwechslungsreich ernähren.
Sehr günstig Essen || eine Woche mit 20€
Inspiration und Ideen für günstige Gerichte
Deine nachgekochten Instagram-Gerichte sehen zwar hübsch aus, aber schmecken nicht? Das Kochbuch deiner Eltern verlangt eine High-End-Küchenausstattung, die dir fehlt? Und im TV kochen die Star-Köche mit Hummerpaste und Kaviar? Dieses Buch ist für alle, die auch ohne Sous-Vide-Garer und nur mit kleinem Geldbeutel leckere Gerichte selbst zubereiten wollen.
Sebastian Maas, Hobbykoch und Autor der erfolgreichen SPIEGEL-Kolumne "Kochen ohne Kohle", stellt in seinem gleichnamigen Buch besondere Gerichte jenseits von Pizza-Toast und Spaghetti Bolognese vor. Basierend auf seiner erfolgreichen SPIEGEL-Kolumne "Kochen ohne Kohle" stellt Hobbykoch Sebastian Maas hier besondere Gerichte jenseits von Pizza-Toast und Spaghetti Bolognese vor, die mit einfachen Mitteln und wenigen Zutaten gekocht werden können. Der Preis pro Portion liegt immer bei maximal 3 Euro - um niemals teurer als die Mensa zu sein.
Weitere Kochbücher und Rezeptsammlungen
Neben "Gar es ohne Bares!" gibt es viele weitere Kochbücher, die sich auf günstige und einfache Rezepte konzentrieren. Hier eine kleine Auswahl:
- Easy Rezepte für den Airfryer à la Jamie Oliver: Mehr als 80 Rezepte für die Heißluftfritteuse - zeitsparend, überraschend und super lecker!
- Healing Kitchen für jeden Tag!: Vegane Rezepte aus der wohltuenden Healing Kitchen.
- Weber's Dutch Oven und Plancha: Rezepte für den Kochspaß unter freiem Himmel.
Kreativität in der Küche: Mit wenig viel erreichen
Mit einer Prise Humor zeigt Maas, wie man auch am Ende des Monats Abwechslung auf den Teller bringt und mit etwas Kreativität aus wenig viel macht, um auf Dates, Partys und an Feiertagen kulinarisch zu überzeugen. Das Buch zeigt Einsteigern, wie sie günstig und gut kochen können, und liefert selbst Könnern Anregungen. Große Empfehlung, auch zum Verschenken!
Über den Autor
Sebastian Maas, geboren 1986, studierte Philosophie, Islamwissenschaften und Spanisch, bevor er in Politik und Archäologie seinen Abschluss machte. Danach absolvierte er in der Pressestelle der Kieler Universität ein Volontariat. Seit 2016 arbeitet er beim SPIEGEL und schrieb in der bento-Redaktion über Snacks, Serien und vegane Burger. Seit 2020 ist Sebastian Maas in der Redaktion von SPIEGEL START und teilt die Ergebnisse seiner kulinarischen Entdeckungsreise in der beliebten Kolumne »Kochen ohne Kohle«.
Weitere kulinarische Entdeckungen
Neben den genannten Kochbüchern gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, die Welt der Kulinarik zu entdecken. Wie wäre es mit einem kulinarischen Brückenschlag zwischen Asien & Europa? Oder einer Einladung in die Sterneküche von Schloss Elmau?
Auch die malaysische Küche ist eine der letzten unentdeckten Küchen Asiens, zumindest im deutschsprachigen Raum. Chloé und Benjamin, Inhaber des Grand Café d'Athenes in Paris, ehren mit ihren Rezepten bekannte griechische Zutaten auf moderne Weise und versetzen Sie mit jedem Gericht sofort in den Schatten des Parthenons, in der Hand einen Cocktail mit Mastiha-Likör.
Preisübersicht einiger Kochbücher
| Kochbuch | Preis (CHF) |
|---|---|
| Gar es ohne Bares! | 16.90 |
| Easy Rezepte für den Airfryer à la Jamie Oliver | Ab 29.35 |
| Healing Kitchen für jeden Tag! | Ab 29.35 |
| Bretagne. Das Kochbuch | Ab 50.05 |