Das in vielen Früchten enthaltene Vitamin C unterstützt bekanntermassen die Abwehrkräfte. Mit selbstgemachten Smoothies tut man seinem Körper etwas Gutes und gönnt sich gleichzeitig eine leckere Erfrischung. Selbstgemachte Smoothies sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch gut. Eine perfekte Kombination, wenn man wie empfohlen rund 300 Gramm Obst und 400 Gramm Gemüse am Tag zu sich nehmen möchte.
Fertige Smoothies enthalten dabei oft eine Menge Zucker. Wählt man die frischen Zutaten jedoch selbst, weiss man genau, was im Fruchtmix-Getränk enthalten ist. Gerade Vitamin C werden positive Eigenschaften zugesprochen, die das Immunsystem unterstützen sollen und sogar bei der Wundheilung helfen können. Es wird nicht vom Körper produziert und durch die Ernährung aufgenommen.
Neben Gemüse und Kräutern gibt es auch Obstsorten, die besonders viel von diesem Vitamin enthalten. Das sind zum Beispiel Ananas, Orangen, Kiwis, Sanddornbeeren, Grapefruits, Zitronen, Papayas, Acerolas, Hagebutten, Guaven, Erdbeeren, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. Wer lieber einen Drink machen möchte, als das Obst pur zu essen, kann sich von den folgenden drei Rezepten für fruchtige Vitamin-C-Smoothies inspirieren lassen.
Um cremige Smoothies herstellen zu können, empfiehlt sich ein Standmixer. In kurzer Zeit entstehen so ohne viel Aufwand leckere Früchte- und Gemüse-Drinks.
Kinderleichte Zubereitung eines Green Smoothies - Rezept für eine Vitamin C Bombe
1. Vitamin-C-Smoothie-Power
Ein vitaminreicher Smoothie von dem Food-Blog Klaras Life, der die Abwehrkräfte verstärken soll.
Zutaten:
- 3 Kakis
- 1/2 Ananas
- 2 Bananen
- 3 Mandarinen
- 1 Rüebli, mittelgross
- Nach Belieben Wasser/Kokoswasser
Zubereitung:
- Alle Früchte klein schneiden und cremig pürieren.
- Wasser oder Kokoswasser nach Belieben hinzufügen.
- In Gläser füllen und frisch servieren.
- Nach Geschmack können die Gläser auch nur halb gefüllt werden und der Drink mit kohlensäurehaltigem Wasser verdünnt werden.
2. Super Vitamin-C-Smoothie
Ein eiskalter Smoothie von The-Pretty-Bee-Bloggerin Kelly, der nach Belieben auch mit frischen Früchten, anstelle von tiefgefrorenen, hergestellt werden kann.
Zutaten:
- 1/2 Tasse Gefrorene Mango
- 1/2 Tasse Gefrorene Erdbeeren
- 1/2 Tasse Gefrorene Ananas
- 1/2 Tasse Gefrorene Banane
- Nach Belieben Gemahlene Leinsamen
- 2/3 Tasse Pflanzliche Milch oder Orangensaft
- Nach Belieben Brombeeren als Topping
Zubereitung:
- Die gefrorenen Früchte in den Mixer geben und ein paar Minuten kurz antauen lassen.
- Die gemahlenen Leinsamen und pflanzliche Milch (oder Orangensaft für extra viel Vitamin C) hinzugeben und auf hoher Stufe mixen, bis es eine feine Masse wird.
- In ein Glas füllen und mit Brombeeren oder Topping nach Wahl (zum Beispiel Chia-Samen) garnieren.
3. Vitamin C Super Immunsystem Booster-Smoothie
Aus nur wenigen Zutaten kreiert Julie Feels Good auf ihrem Blog über Clean Eating einen leckeren und gesunden Smoothie.
Zutaten:
- 3 Kiwis
- 1 Orange
- 1 Grapefruit
Zubereitung:
- Kiwis, Orange und Grapefruit schälen und in Stücke oder Scheiben schneiden.
- Die Fruchtstücke alle in einen Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmässige, dickflüssige Masse entsteht.
Der menschliche Körper braucht Vitamin C, keine Frage. Ascorbinsäure erfüllt eine Menge wichtiger Aufgaben in unserem Organismus. Doch taugt es auch als Allheilmittel gegen Erkältungen, Stress oder gar Krebs, wie manche behaupten?
Frucht- und Gemüsesäfte locken mit kunterbunten Farben und schmecken einfach himmlisch! Doch sind Smoothies gesunde Vitamindrinks oder kalorienreiche Snacks?
Beeren versüssen uns nicht nur den Sommer, sondern sind auch optimale Zwischenmahlzeiten, hübsche Farbtupfer und beste Vitamin-C-Lieferanten. Was diese Früchtchen sonst noch auf Lager haben und was man aus ihnen feines zaubern kann.
Falls es dir auch so ergeht wie uns, dann möchtest du das neue Jahr gebührend willkommen heißen. Und wie könnte man dies besser, als mit ein paar leckeren Protein-Cocktails?
Ja, du hast richtig gelesen: Wir belassen es nicht nur bei einem einzigen Drink, sondern präsentieren dir gleich 3 leckere Varianten, bei denen garantiert keine Langeweile aufkommt. Ob Mango-Kokosnuss, Preiselbeeren-Hibiskus oder Mango-Orange - bei diesen aromatischen Protein-Cocktails ist garantiert der Richtige für dich dabei.
Schnapp‘ dir also deinen Shake und dein Clear Whey Protein bzw. Clear Vegan Whey - und dann geht’s los...
3 Protein-Cocktails zum Anstoßen
1. Mango-Kokosnuss Cocktail
Die Zutaten
- 25g Clear Whey Protein
- 200 ml Wasser
- 100g Mangopüree
- 50ml Kokosmilch
Die Zubereitung
- Das Whey Protein mit Wasser in einen Shaker geben und gut durchschütteln.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und noch einmal gut schütteln.
2. Preiselbeeren-Hibiskus Cocktail
Die Zutaten
- 25g Clear Whey Isolat
- 200 ml Wasser
- 100 ml Preiselbeersaft
- 100 ml Hibiskustee
Die Zubereitung
- Das Whey Protein mit Wasser in einen Shaker geben und gut durchschütteln.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und noch einmal gut schütteln.
3. Mango-Orangen Cocktail
Die Zutaten
- 25g Clear Whey Isolat, Mango-Orange
- 200 ml Wasser
- 100g Mangopüree
- 100ml Blutorangensaft
- 100ml Mandarinensaft
Die Zubereitung
- Das Whey Protein mit Wasser in einen Shaker geben und gut durchschütteln.
- Die restlichen Zutaten dazugeben und noch einmal gut schütteln.
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