Suppe im Smoothie Maker: Einfache Zubereitung und leckere Rezepte

Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten Ihres Standmixers, um im Handumdrehen köstliche und gesunde Suppen und Smoothies zuzubereiten. Ob warme Suppen für kalte Tage oder erfrischende Smoothies für einen gesunden Start in den Tag - mit den richtigen Rezepten und Tipps holen Sie das Beste aus Ihrem Gerät heraus.

Standmixer sind in der Küche vielseitig einsetzbar und bringen Erleichterung. Egal, ob Sie Suppen kochen oder Smoothies mixen wollen, der Standmixer hat es drauf. Worauf warten Sie noch? Mixen Sie los!

Smoothie-Rezepte für den Standmixer

Starte deinen gesunden Lebensstil mit Rezepten, die auf deinen Standmixer zugeschnitten sind. Hier sind einige einfache und leckere Smoothie-Rezepte, die du leicht zu Hause zubereiten kannst:

Sweet Vanilla Dream

Ein erfrischender Smoothie mit Früchtetee und gefrorenen Beeren.

Zutaten:

• 1 Banane
• 450 ml Früchtetee
• 450 g gefrorene Beerenmischung
• 1 TL Vanille-Extrakt

Zubereitung:

1. Den Tee aufgiessen und abkühlen lassen. Die gefrorene Beerenmischung auftauen (ca. 20 Min.). Die Banane schälen und in grosse Stücke schneiden.
2. Zunächst den Tee in den Mixbecher geben, dann die Beeren, die Banane und die Vanille hinzufügen.
3. Die Einstellung «Auto» wählen, um den Vakuumier- und Mixvorgang zu starten. Nach Abschluss des Vorgangs wird dieser automatisch beendet.
4. In Gläser füllen und sofort servieren.

Green Protein

Ein proteinreicher Smoothie mit Spinat, Avocado und Nussmilch.

Zutaten:

• 150 g Baby-Blattspinat
• 1 Zitrone
• 1 grosse Avocado
• 450 ml Nussmilch (oder Milch)
• 1 EL Süsslupinenmehl
• 4 EL Ahornsirup
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Zitrone heiss abwaschen und abtrocknen. Die Zitrone schälen und grob würfeln. Den Spinat waschen, abtropfen lassen und mehrfach hacken. Die Avocado längs halbieren, den Kern entfernen und das Innere mit einem Löffel aushöhlen.
2. Zuerst die Nussmilch in den Mixbecher geben, dann das Wasser, die Zitrone, das Süsslupinenmehl, den Spinat, den Ahornsirup, das Salz und zuletzt die Avocado hinzufügen.
3. Die Einstellung «Auto» wählen, um den Vakuumier- und Mixvorgang zu starten. Nach Abschluss des Vorgangs wird dieser automatisch beendet.
4. In Gläser füllen und sofort servieren.

Red Dream Team

Eine ungewöhnliche, aber köstliche Kombination aus Erdbeeren und Tomaten.

Zutaten:

• 300 g Erdbeeren
• 300 g Tomaten
• ½ Chilischote (nach persönlichem Geschmack)
• ½ Bund Basilikum
• 350 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 2 EL Ahornsirup

Zubereitung:

1. Erdbeeren, Tomaten und Chilischote waschen. Von den Erdbeeren die Stiele entfernen, dann in Viertel schneiden. Von den Tomaten die Stielansätze entfernen und die Tomaten in Würfel schneiden. Die Chilischote in Ringe schneiden. Vom Basilikum die Stiele abschneiden, anschliessend waschen, trocken schütteln und grob kleinhacken.
2. Zuerst die Tomaten in den Mixbecher geben, dann die Erdbeeren, das Basilikum, die Chiliringe, das Salz, den Ahornsirup und zuletzt das Wasser hinzufügen.
3. Die Einstellung «Auto» wählen, um den Vakuumier- und Mixvorgang zu starten. Nach Abschluss des Vorgangs wird dieser automatisch beendet.
4. In Gläser füllen und sofort servieren.

Pink Protein Bomb

Ein proteinreicher Smoothie mit Himbeeren und Sojamilch.

Zutaten:

• 400 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
• 500 ml Sojamilch
• 4 EL geschälte Hanfsamen (60 g)
• 4 EL Ahornsirup

Zubereitung:

1. Die gefrorenen Himbeeren auftauen (ca. 20 Min.). Bei frischen Himbeeren die Beeren waschen und verlesen.
2. Zunächst die Beeren, die Sojamilch, den Ahornsirup und die Hanfsamen in den Mixbecher geben.
3. Die Einstellung «Auto» wählen, um den Vakuumier- und Mixvorgang zu starten. Nach Abschluss des Vorgangs wird dieser automatisch beendet.
4. In Gläser füllen und sofort servieren.

Limette-Mango-Lassi

Ein exotischer Lassi mit Mango, Limette und Ingwer.

Zutaten:

• 1 Mango (ca. 450 g bzw. 300 g netto)
• 1 Limette
• 30 g Ingwerwurzel
• 300 ml Wasser
• 300 g Joghurt
• 1 Prise Salz
• 1 Messerspitze Kreuzkümmel

Zubereitung:

1. Die Mango schälen, mit einem Messer das Fruchtfleisch vom Kern lösen, grob würfeln. Die Limette unter heissem Wasser abwaschen und abtrocknen. Die Schale säubern und entfernen und anschliessend in grobe Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und in grosse Stücke schneiden.
2. Zuerst das Wasser in den Mixbecher giessen, dann den Joghurt, die Mango, die Limette, die Limettenschale, die Ingwerwurzel und zuletzt Salz und Kreuzkümmel hinzufügen.
3. Die Einstellung «Auto» wählen, um den Vakuumier- und Mixvorgang zu starten. Nach Abschluss des Vorgangs wird dieser automatisch beendet.
4. In Gläser füllen und sofort servieren.

Birnen-Frühstücks-Smoothie

Ein nahrhafter Smoothie mit Birne, Apfel und Leinsamen.

Zutaten:

• 1 Orange (ca. 150 g)
• 1 Banane (ca. 100 g)
• 1 Birne (ca. 150 g)
• 1 Apfel (ca. 150 g)
• 70 g Feldsalat
• 20 g Leinsamen
• 360 ml Wasser, kalt
• 20 ml Zitronensaft, kalt

Zubereitung:

1. Die Orange und die Banane schälen und in Stücke schneiden. Die Birne und den Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten mit dem Smoothie Programm mixen.
5. Geniessen Sie Ihren Birnen-Frühstücks-Smoothie.

Gelbe-Bete-Smoothie

Ein farbenfroher Smoothie mit gelber Bete, Apfel und Ingwer.

Zutaten:

• 2 gelbe Bete (je ca. 240 g)
• 2 g Ingwer
• 2 g Kurkuma
• 2 Äpfel (je ca. 180 g)
• 1 EL Agavendicksaft
• 2 EL Zitronensaft, kalt
• 360 ml Orangensaft, kalt

Zubereitung:

1. Gelbe Bete, Ingwer und Kurkuma schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel entkernen und in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten mit dem Smoothie Programm mixen.
5. Geniessen Sie Ihren Gelbe-Bete-Smoothie.

Grüner-Smoothie-Schale mit Grünkohl

Ein gesunder Smoothie mit Grünkohl, Banane und Kiwi.

Zutaten:

• 3 Bananen (je ca. 120 g)
• 2 Kiwis (je ca. 70 g)
• 230 ml Mandeldrink
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Ahornsirup
• 250 g Grünkohl
• Garnitur: gehackte Mandeln, Blaubeeren, Himbeeren, Chiasamen, Leinsamen

Zubereitung:

1. Die Bananen und Kiwis schälen und in Stücke schneiden. Die Grünkohlstiele entfernen.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten mit dem Smoothie Programm mixen.
5. Den Smoothie in Schalen füllen und mit gehackten Mandeln, Blaubeeren, Himbeeren, Chiasamen und Leinsamen garnieren.
6. Geniessen Sie Ihre Grüner-Smoothie-Schale mit Grünkohl.

Kiwi-Spinat-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit Kiwi, Spinat und Apfel.

Zutaten:

• 3 Kiwis (je ca. 70 g)
• 1 Orange (ca. 170 g)
• 1 Apfel (ca. 180 g)
• 0,5 Avocado (ca. 80 g)
• 100 g weisse kernlose Weintrauben
• 150 ml Wasser, kalt
• 1 EL Limettensaft, kalt
• 100 g junger Spinat

Zubereitung:

1. Die Kiwis und die Orange schälen und in Stücke schneiden. Den Apfel entkernen und in Stücke schneiden. Die Avocado schälen, den Kern entfernen und in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten mit dem Smoothie Programm mixen.
5. Geniessen Sie Ihren Kiwi-Spinat-Smoothie.

Mango-Limette-Smoothie mit Ingwer

Ein tropischer Smoothie mit Mango, Limette und einem Hauch Ingwer.

Zutaten:

• 1 Mango (ca. 440 g)
• 1 Limette (ca. 50 g)
• 3 g Ingwer
• 1 EL Agavendicksaft
• 100 g Eiswürfel
• 300 ml Orangensaft
• 100 ml Wasser
• Garnitur: frische Minze, Limettenscheiben

Zubereitung:

1. Die Mango, die Limette und den Ingwer schälen und in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten mit dem Smoothie Programm mixen.
5. Giesse den Smoothie in hohe Gläser und garniere jedes Glas mit frischer Minze und einer Limettenscheibe.
6. Geniessen Sie Ihren Mango-Limette-Smoothie mit Ingwer.

Cremiger Avocado-Schoko-Shake

Ein reichhaltiger Shake mit Avocado, Banane und Kakao.

Zutaten:

• 1 Avocado (ca. 100 g)
• 1,5 Bananen (ca. 150 g)
• 1000 ml Mandeldrink
• 30 g Agavensirup
• 40 g Kakaopulver
• 2 TL Vanilleextrakt
• Garnitur: Kakaonibs

Zubereitung:

1. Die Avocado und die Bananen schälen, den Kern der Avocado entfernen und das Obst in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten mit dem Shake Programm mixen.
5. Giesse den Shake in Gläser, garniere ihn mit Kakaonibs und geniesse deinen Cremigen Avocado-Schoko-Shake.

Rote-Beeren-Shake mit Zimt

Ein fruchtiger Shake mit verschiedenen roten Beeren und Zimt.

Zutaten:

• 120 g Erdbeeren
• 120 g Brombeeren
• 120 g Himbeeren
• 100 g rote Johannisbeeren
• 280 g Joghurtalternative auf Sojabasis
• 240 ml Haferdrink
• 2 TL Ahornsirup
• 2 TL Zimtpulver

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Becher füllen.
2. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
3. Die Zutaten mit dem Shake Programm mixen.
4. Geniessen Sie Ihren Rote-Beeren-Shake mit Zimt.

Zitronen-Shake mit Mohnsamen

Ein erfrischender Shake mit Zitrone, Mohnsamen und Skyr.

Zutaten:

• 300 g Skyr
• 40 g Honig
• 40 g Mohnsamen
• 4 TL Zitronenschale
• 500 ml Milch
• 100 ml Zitronensaft

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in den Becher füllen.
2. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
3. Die Zutaten mit dem Shake Programm mixen.
4. Geniessen Sie Ihren Zitronen-Shake mit Mohnsamen.

Äpfel-Haferflocken-Frühstücksdrink

Ein sättigender Drink mit Apfel, Haferflocken und Datteln.

Zutaten:

• 2 Äpfel (je ca. 180 g)
• 60 g entkernte Datteln
• 60 g Joghurtalternative auf Sojabasis
• 40 g zarte Haferflocken
• 20 g Agavensirup
• 20 g Mandelmus
• 400 ml Haferdrink
• 200 ml Orangensaft

Zubereitung:

1. Die Äpfel entkernen und in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten zweimal mit dem Shake Programm mixen.
5. Geniessen Sie Ihren Äpfel-Haferflocken-Frühstücksdrink.

Äpfel-Eiweiss-Shake

Ein proteinreicher Shake mit Apfel, Banane und Magerquark.

Zutaten:

• 1 Apfel (ca. 180 g)
• 1,5 Bananen (ca. 180 g)
• 300 g Magerquark
• 20 g Mandelmus
• 320 ml Mandeldrink
• 4 Prisen Vanillepulver

Zubereitung:

1. Core the apple and cut into pieces. Peel the bananas and cut into pieces.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Den Sicherheitsdeckel schliessen und den Messbecher einsetzen.
4. Die Zutaten zweimal mit dem Shake Programm mixen.
5. Geniessen Sie Ihren Äpfel-Eiweiss-Shake.

Suppen-Rezepte für den Standmixer

Auch Suppen lassen sich hervorragend im Standmixer zubereiten. Hier sind einige Rezepte für warme und köstliche Suppen:

Süsskartoffelsuppe mit Granatapfelkernen

Eine wärmende Suppe mit Süsskartoffeln, Karotten und Granatapfelkernen.

Zutaten:

• 2 Süsskartoffeln (je ca. 160 g)
• 1 Karotte (ca. 80 g)
• 50 g Knollensellerie
• 1 Schalotte (ca. 20 g)
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 420 ml Gemüsebouillon
• 100 ml Sahne (35 % Fett)
• 2 TL Zitronensaft
• 1 TL Salz
• 4 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer
• Garnitur: Kichererbsen, Ziegenfrischkäse, Granatapfelkerne, Chiliflocken

Zubereitung:

1. Die Süsskartoffeln, die Karotte, den Knollensellerie, die Schalotte und den Knoblauch schälen und in Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in den Becher füllen.
3. Die Sicherheitskappe schliessen und den Pusher einsetzen, um die Zutaten nach unten zu drücken.
4. Die Zutaten mit dem Hot Soup Programm mixen.
5. Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen.
6. Die Suppe in Schalen füllen und mit Kichererbsen, Ziegenfrischkäse, Granatapfelkernen und Chiliflocken garnieren.
7. Geniessen Sie Ihre Süsskartoffelsuppe mit Granatapfelkernen.

Vegane Linsen-Kürbis-Suppe

Eine herzhafte Suppe mit roten Linsen, Kürbis und Kokosmilch.

Zutaten:

• 100 g rote Linsen
• 200 ml Gemüsebouillon
• 0,5 Zwiebel (ca. 30 g)
• 200 g Hokkaido-Kürbis
• 1 TL Salz
• 1 TL Kurkuma
• 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer
• 400 ml Kokosmilch
• 40 ml Orangensaft
• 20 ml Limettensaft
• Garnitur: Joghurtalternative auf Kokosbasis, gehackte Petersilie, Sesamsamen

Zubereitung:

1. Die roten Linsen waschen und abtropfen lassen.
2. Die roten Linsen und die Gemüsebrühe in einen kleinen Kochtopf geben.
3. Die roten Linsen bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten auf dem Kochfeld kochen, bis sie weich sind.
4. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Den Hokkaido-Kürbis in Stücke schneiden.
5. Alle Zutaten, einschliesslich der gekochten Linsen mit der Gemüsebrühe, in den Becher geben.
6. Die Sicherheitskappe schliessen und den Pusher einsetzen, um die Zutaten nach unten zu drücken.
7. Die Zutaten mit dem Hot Soup Programm mixen.
8. Die Suppe in Schalen füllen und jede Schale mit Joghurtalternative auf Kokosbasis, gehackter Petersilie und Sesamsamen garnieren.
9. Geniessen Sie Ihre Vegane Linsen-Kürbis-Suppe.

Tipps für die Zubereitung im Standmixer

Hier sind einige zusätzliche Tipps, um das Beste aus Ihrem Standmixer herauszuholen:

• Verwenden Sie gekühlte Zutaten: Für kalte Smoothies und Shakes sorgen gekühlte Zutaten und Eiswürfel für eine erfrischende Konsistenz.
• Experimentieren Sie mit Aromen: Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Kombinationen von Obst, Gemüse und Gewürzen aus, um Ihre eigenen einzigartigen Rezepte zu kreieren.
• Reinigung: Geben Sie nach jeder Anwendung einen Tropfen Geschirrspülmittel und warmes Wasser in den Standmixer und lassen Sie ihn kurz laufen, um den Behälter schnell und einfach zu reinigen.

Standmixer im Test: Was ist wichtig?

Beim Kauf eines Standmixers sollten Sie auf folgende Punkte achten:

• Mix-Qualität: Achten Sie darauf, dass der Mixer auch harte Zutaten wie Eis und Nüsse problemlos zerkleinern kann.
• Handhabung: Das Gerät sollte einfach zu bedienen und zu reinigen sein.
• Langlebigkeit: Ein hochwertiger Standmixer sollte auch bei regelmässigem Gebrauch lange halten.

Ein Test von «Kassensturz» hat gezeigt, dass teurere Markenprodukte oft eine bessere Leistung und Langlebigkeit bieten. Der Standmixer HR3571 von Philipps hat im Test am besten abgeschnitten, während günstigere Modelle wie der OK OMX 2210 Schwächen bei der Zubereitung von Pesto und Crushed Ice zeigten.

Testergebnisse im Überblick

Mit diesen Rezepten und Tipps steht einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung mit Ihrem Standmixer nichts mehr im Wege. Entdecken Sie Ihre private Smoothie-Bar und geniessen Sie die Vielfalt an Geschmäckern und Möglichkeiten!

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