In unserer Rezeptesammlung warten köstliche Ideen auf Sie, die Ihr Backerlebnis bereichern werden. Die vielfältigen Rezepte bieten nicht nur Geschmackserlebnisse, sondern auch die Möglichkeit, Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke zu kreieren.
Wir freuen uns darauf, Ihre Inspirationen und Ergebnisse zu sehen!
Traditionelle Schweizer Nusstorte
Dieses typisch schweizerische Gebäck weckt bei vielen Kindheitserinnerungen.
Zutaten
Ergibt ca. für 1 Kuchenblech à ca. für 2 Kuchenbleche à ca. ca. ca.
Für den Teig:
- Mehl
- Zucker
- Salz
- Kalte Butter in Flocken
- Ei
- Wasser
Für den Guss:
- Rahm
- Eier
- Zucker
- Mehl
- Salz
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben.
- Kalte Butter in Flocken dazuschneiden.
- Alles zwischen den Händen krümelig reiben.
- Ei und Wasser verquirlen, beigeben.
- Alles rasch zu einem Teig zusammenfügen.
- Zugedeckt ca.
- Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen.
- Teigboden mit einer Gabel einstechen.
- Für den Guss Rahm und Eier gut verrühren.
- Zucker, Mehl und Salz mischen.
- Eierrahm unter Rühren dazugiessen.
- Guss darauf verteilen.
Engadiner Nusstorte - Nusstorte mit Mürbeteig & Walnüssen - Kuchenfee
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