Niemand kann mehr leugnen, dass die Lebenshaltungskosten steigen und viele von uns versuchen, ihre Ausgaben zu reduzieren. Das erste, an dem gespart wird, sind vermutlich Gerichte vom Schnell-Imbiss. Aber nur weil du etwas Geld sparen möchtest, heißt das nicht, dass du auf Geschmack und Spaß verzichten musst. Und genau da kommen unsere „Fakeaways“ ins Spiel.
Wenn du neu hier bist, klären wir dich kurz auf. Es handelt sich dabei um einfache Rezepte, die deine liebsten Bestell-Gerichte zum Mitnehmen nachahmen, sodass du sie zu Hause zubereiten kannst. Du kannst die Speisekarten zurück in die Schublade legen und all deine Lieferservice-Apps löschen. Es ist an der Zeit, den Kochlöffel auszupacken und dich in die Küche zu begeben.
Hier sind einige inspirierende Rezepte und "Fakeaways", die dir helfen können, Geld zu sparen und trotzdem leckere Gerichte zu genießen:
Fakeaway Rezepte für Zuhause
Entdecke eine Vielzahl von Rezepten, die dir helfen, deine Lieblingsgerichte aus dem Restaurant einfach zu Hause nachzukochen. Spare Geld und genieße trotzdem den vollen Geschmack!
1. Hähnchen Süß-Sauer
Wir sind keine Freunde von Ananas auf Pizza. Aber in Kombination mit einer Süß-Sauer-Soße ist es eine ganze andere Geschichte. Spritzig und süß - mit Ananas-Stückchen, die dir auf der Zunge zergehen werden. Unser Gaumen singt geradezu.
Nährwerte pro Portion: 496 kcal, 32g Protein, 70g Kohlenhydrate, 12g Fett
Hähnchen Süß-Sauer mit Reis
2. Sesam Hähnchen
Freitagabends steht Essen aus dem Asia-Imbiss auf dem Programm? Wir haben eine budgetfreundliche Alternative für dich. Freue dich auf eine lecker klebrige und pikante Süß-Sauer-Soße, die jedem Schnellimbiss Konkurrenz macht.
Nährwerte pro Portion: 502 kcal, 36g Protein, 60g Kohlenhydrate, 13g Fett
Sesam Hähnchen
3. General Tso's Poulet
Jetzt kann dieses Lieblingsgericht auch zu Hause zubereiten werden. Süss, pikant und viel gesünder als eine Bestellung im Restaurant - und an vielen Abenden unter der Woche absolut machbar.
General Tso's Hühnchen / Chicken von Yasilicious
Zutaten:
- Marinade: Sherry Kochwein, Ei, Pouletfilets, Sojasauce
- Sauce: Hühnerfond, Tomatenmark, Japanischer Reisessig, Hoisin Sauce, Chilipaste, Pflanzenöl, Zucker, Speisestärke, Sojasauce
- Panade: Speisestärke, Salz, Pfeffer
- Garnitur: Chiliflocken, Knoblauch, Sesamsamen, Bundzwiebeln
Schritte:
- Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
- Für die Marinade Sojasauce, Sherry Kochwein und Ei verquirlen.
- Pouletfilets würfeln und in der Marinade wenden.
- Für die Sauce Hühnerfond, Tomatenmark, Sojasauce, Reisessig, Hoisin Sauce, Chilipaste, Öl, Zucker und Speisestärke verquirlen.
- Poulet in Speisestärke, Salz und Pfeffer wenden.
- Pouletstücke in Öl goldbraun braten.
- Poulet aus der Pfanne nehmen.
- Knoblauch und Chiliflocken in der Pfanne schwenken, Sauce hinzufügen und andicken lassen.
4. Süss-saure Curry-Zucchetti
Dieses Rezept ist ein Novum. Ich habe die süss-sauren Zucchettis soeben zum ersten Mal selber hergestellt. Zuvor schwärmte ich bloss für die himmlischen süss-sauren Curry-Zucchettis von Nicoles Mami. Zum ersten Mal davon kosten durfte ich vor einigen Jahren. Meine Freundin Nicole lud aus Anlass ihres Geburtstags zum Raclette-Essen bei ihren Eltern. Der Papa, ein echter Wallisser in der Küche am Käse und die Mutter, eine herzliche Gastgeberin verwöhnte uns alle mit den auserlesensten Delikatessen. Neben den klassischen Raclette-Zugaben wurden eben diese Zucchettis gereicht. Meine Lieben, ich konnte ihr das Rezept abschwatzen… und ich freue mich riesig, dass ich es euch heute zum Nachkochen vorstellen darf. Lasst euch eins sagen, der Aufwand - auch wenn die Zubereitung sich über 4 Tage erstreckt - ist nicht besonders gross.
Zubereitung:
- Am ersten Tag die gewaschenen Zucchettis in feine, ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden.
- Die Zucchettischeiben in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen.
- Das Salz hat den Zucchettis das Wasser entzogen.
- Weissweinessig, Wasser, Zucker und Curry aufkochen.
- Am 3. Tag die Zucchettis abtropfen und lagenweise in die vorbereiteten Gläser schichten.
- Ab jetzt darf genascht, bzw. probiert werden.
- Das Gemüse mitsammt Flüssigkeit aufkochen.
- Sofort in die ausgekochten bzw. sterilisierten Gläser füllen.
- Dunkel und kühl aufbewahren.
Weitere Fakeaway Rezepte
Hier ist eine Liste weiterer "Fakeaway"-Rezepte mit ihren jeweiligen Nährwerten pro Portion:
| Gericht | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hausgemachter Smash Burger | 526 kcal | 41g | 29g | 26g |
| Hähnchen Curry Gyros | 541 kcal | 40g | 52g | 17,5g |
| Crunch Wraps mit Rindfleisch | 476 kcal | 32g | 37g | 20g |
| Kartoffelspalten mit Salz & Pfeffer | 332 kcal | 7,1g | 55,6g | 7,7g |
| Pikanter Hähnchen Burger | 468 kcal | 59,4g | 48,6g | 11,9g |
| Peri Peri Hähnchen | 656 kcal | 42g | 67g | 26g |
| Proteinreiche BBQ Hähnchen Pizza | 293 kcal | 29,3g | 21,7g | 11g |
| Hähnchen Katsu Curry Fakeaway | 552 kcal | 33g | 73g | 16g |
| Vegan “Meatball” Sub | 498 kcal | 29,2g | 65,8g | 11g |
| Air Fryer Pizza | 404 kcal | 24g | 70g | 2g |
| Air-Fried Chicken Sandwich | 400 kcal | 46g | 36g | 7g |
| Würziges Honig Halloumi Fladenbrot | 628 kcal | 28g | 61g | 31g |
| Würzige Honig BBQ Wings | 304 kcal | 22,7g | 13g | 17g |
| Popcorn Hähnchen | 335 kcal | 49g | 21g | 6g |
| Würzige Rindfleisch Wraps auf koreanische Art | 750 kcal | 70g | 105g | 30g |
| Köstliche Gyoza aus dem Air Fryer | 300 kcal | 24g | 24g | 12g |
| Pulled BBQ Hähnchen-Burger | 302 kcal | 28g | 29g | 9g |
Ganz egal ob du ein wenig Geld sparen oder allgemein weniger außerhalb essen möchtest, diese Rezepte und Fakeaways sollten dir die nötige Inspiration geben.
Auf in den Supermarkt! Hole dir die Zutaten und ab in die Küche mit dir.