Schinken auf Russisch: Übersetzung und Exportanforderungen für Schweizer Produkte

Der Export von Lebensmitteln und Tieren aus der Schweiz erfordert die Einhaltung spezifischer Vorschriften und die Vorlage entsprechender Zertifikate. Dieser Artikel bietet einen Überblick über die notwendigen Dokumente und Verfahren, die für den Export, insbesondere von Lebensmitteln, zu beachten sind.

Allgemeine Exportrichtlinien und Zertifikate

Für den Export von Waren und Tieren sind verschiedene amtliche Zertifikate erforderlich. Diese umfassen:

• Official Food Law Enforcement Authority Attestation: Diese kantonale Bestätigung bestätigt, dass der Ausfuhrbetrieb in der Schweiz von den zuständigen Vollzugsbehörden bezüglich der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben kontrolliert wird. Sie bezieht sich nicht auf eine Warensendung, sondern nur auf den Ausfuhrbetrieb und ist ausschliesslich in englischer Sprache verfügbar.
• Bescheinigung für die Ausfuhr von Lebensmitteln: Diese Bescheinigung begleitet eine konkrete Sendung und bestätigt, dass die Waren in der Schweiz hergestellt oder dort einer wesentlichen Verarbeitung unterzogen wurden. Sie darf bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs nur verwendet werden, wenn keine anerkannte länder- bzw. produktspezifische Bescheinigung für dieses Bestimmungsland vorliegt.
• Certificate for the export of foodstuffs (in Englisch und Spanisch): Ähnlich der obigen Bescheinigung, begleitet diese eine konkrete Sendung und bestätigt die Herstellung oder wesentliche Verarbeitung in der Schweiz.
• Gesundheitsbescheinigung für die Ausfuhr von Milchprodukten (in Englisch): Diese Bescheinigung begleitet eine konkrete Sendung und bestätigt, dass die Waren in der Schweiz hergestellt oder dort einer wesentlichen Verarbeitung unterzogen wurden. Sie darf bei Lebensmitteln tierischen Ursprungs nur verwendet werden, wenn keine anerkannte länder- bzw. produktspezifische Bescheinigung für dieses Bestimmungsland vorliegt.

Diese Bestätigung muss von der kantonalen Vollzugsbehörde unterzeichnet und abgestempelt werden. Die beizulegenden Anhänge sind vom Betrieb zu erstellen und zu unterzeichnen und tragen den Briefkopf des Betriebs. Sie können von der kantonalen Vollzugsbehörde abgestempelt werden, damit der Bezug zum amtlichen Dokument hergestellt werden kann.

Die Gültigkeitsdauer einer solchen Bestätigung ist je nach Bestimmungsland unterschiedlich.

Spezifische Länderanforderungen

Je nach Bestimmungsland gibt es spezifische Anforderungen und Vorschriften, die zu beachten sind.

China

Jede Sendung nach China muss vorangemeldet werden.

Grossbritannien

Ausfuhrbescheinigungen können Verweise auf britisches Recht enthalten, welches äquivalent zur EU-Gesetzgebung ist. Aufgrund des Veterinärabkommens Schweiz-EU ist letztere wiederum als äquivalent zur schweizerischen Gesetzgebung zu setzen. Gemäss den Anforderungen Grossbritanniens müssen Ausfuhrbescheinigungen, die aus mehreren aufeinanderfolgenden Seiten inklusive der Angabe der gesamten Seitenzahl bestehen (bspw. «[2/4]»), auf jeder Seite mit der Unterschrift der amtlichen Behörde und dem amtlichen Stempel versehen sein. Für die Ausfuhr von Tieren und tierischen Produkten nach Grossbritannien müssen nach Schweizer Recht zugelassene Betriebe zusätzlich in TRACES NT registriert sein.

Japan

Für die Ausfuhr von Nagetieren ist ein zusätzliches Dokument notwendig.

Saudi-Arabien

Die Ausfuhrbescheinigung für den Export bezieht sich auf die Gesetzgebung von Saudi-Arabien.

Singapur

Für die im Teil II: „Sanitary information“ des Zertifikats genannten beizufügenden Dokumente verwenden Sie die Bestätigung über den Seuchenstatus der Schweiz. Diese befindet sich im Abschnitt „Amtliche Bescheinigungen“.

Korea

Die koreanischen Behörden verlangen, dass für sämtliche Sendungen nach Korea zusätzlich zum Original der Gesundheitsbescheinigung auch eine Kopie mitgeliefert wird. Die Vollzugsbehörde kopiert dazu das Original und bringt auf der 1. Seite einen Stempel „Kopie“, „copy“ oder „copie“ an. Dieser Stempel wird nochmals mit dem kantonalen Exportstempel inkl.

Taiwan

Für die Ausfuhr von Fischerzeugnissen nach Taiwan kann die allgemeine Bescheinigung für Lebensmittel («Attestation for exportation») nicht mehr verwendet werden.

Türkei

Nur Betriebe, die im TRACES-System der EU registriert und/oder vom türkischen Landwirtschaftsministerium kontrolliert und zugelassen sind (sofern sie nicht bereits im EU-System erfasst sind), dürfen die oben genannten Produktkategorien ab dem 1. Januar 2026 in die Türkei exportieren. Es ist nicht möglich, dem Zertifikat zusätzliche Produkttabellen als Anhang beizufügen.

Ukraine

Die Ukraine hat die Einfuhr von Bruteiern, Geflügel und Geflügelprodukten wegen dem Ausbruch von HPAI im Kanton Zürich vorübergehend gesperrt.

USA

Beim Export in die USA wird nebst einer Ausfuhrbescheinigung teilweise auch eine Importbewilligung benötigt. Infolge der obligatorischen Impfung gegen Lumpy Skin Disease (LSD) in gewissen Regionen der Schweiz schränkt die USA den Import von Rindersamen und Rinderembryonen aus der Schweiz ein, welche am und nach dem 19. Ab dem 01. August 2024 gelten für Hunde, die in die Vereinigten Staaten einreisen oder dorthin zurückkehren, neue, spezifische Anforderungen, je nachdem, wo sie sich in den letzten sechs Monaten vor der Einreise in die USA aufgehalten haben und wo sie ihre Tollwutimpfung erhalten haben.

Zurzeit liegt keine validierte Gesundheitsbescheinigung für den Export von Ziegen und Schafsamen in die USA vor.

Besondere Hinweise

• Bluetongue (BT): Aufgrund des Auftretens von BT in der Schweiz gibt es vorübergehend Einschränkungen beim Export von Lebendtieren und Genetik.
• TRACES-System: Für die Ausfuhr von Tieren und tierischen Produkten in bestimmte Länder ist eine Registrierung im TRACES-System erforderlich.
• E-certificate: Jede Sendung nach China muss vorangemeldet werden.

Es ist wichtig, sich vor dem Export über die aktuellen Bestimmungen und Anforderungen des jeweiligen Bestimmungslandes zu informieren, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

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