Eine Schale mit frischen Erdbeeren weckt Erinnerungen an Sommertage in der Kindheit. Doch Erdbeeren können mehr als nur pur genossen werden. Hier finden Sie Inspiration für ein neues Rezept: Salat mit Erdbeerdressing.
Die richtigen Zutaten auswählen
In den Läden warten jetzt die ersten wirklich aromatischen Beeren auf uns. Doch nur reife Beeren sind gute Beeren. Einkaufsläden tun gern so, als würde die Saison für Erdbeeren im März beginnen. Doch die Kostprobe ist bei heimischer Ware enttäuschend: So früh im Jahr schmecken Erdbeeren mehr nach Wasser als nach der Frucht, die wir schon in der Kindheit als wunderbar süsse, aromatisch-duftende, tiefrote Beere abgespeichert haben.
Rezept für Salat mit Erdbeerdressing und Ziegenkäse
Frische Spargeln treffen auf fruchtige Erdbeeren und caramelisierten Ziegenkäse. Hier ist eine detaillierte Anleitung, wie Sie diesen köstlichen Salat zubereiten können:
Zutaten:
- Ziegenkäse
- Spargeln
- Radieschen
- Erdbeeren
- Zitronensaft
- Öl
- Zucker
- Salat
Zubereitung:
- Spargeln mit einem Sparschäler längs in Zungen hobeln.
- Erdbeeren, Zitronensaft und Öl in einen hohen Standmixer geben und zu einem Dressing pürieren.
- Spargeln und Radieschen mit Salat mischen.
- Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
- Scheiben mit Zucker bestreuen.
- Anstelle eines Bunsenbrenners Backofen auf 200 °C mit Oberhitze vorheizen. Ziegenkäsescheiben ca. 5 Minuten gratinieren.
- Spargelsalat mit Ziegenkäse servieren.
Der Weg des Balsamicos | Galileo Lunch Break
Weitere Rezeptideen und Tipps
Mit Chili, Rucola oder Miso-Paste schmecken Erdbeeren überraschend gut. Legen Sie den Schlagrahm weg! Hier sind einige weitere Ideen:
Salat mit Erdbeeren und Frischkäse
Eine Variante des Salats kann mit gCriollo von Uesslingen oder Frischkäse (Feta-Art), in Würfeli von 1 cm geschnitten, zubereitet werden. Den Salat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und in der Salatschleuder trocknen. Für die Sauce Honig, Knoblauch und Zitronensaft zusammen aufkochen, absieben. Essig, Öl und Schnittlauch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat mit der Sauce mischen, auf Tellern anrichten, Erdbeeren und Käsewürfel darüber verteilen.
Tipps und Tricks
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Hier sind einige weitere Rezeptideen:
- Rotkraut-Burger
- Vermicelles-Muffins
- Quittenwähe
- Japanese Pancakes
- Protein-Pancakes
- Schweinshaxen
UFS Treueprogramm und Online-Shop
Die nachstehenden Bedingungen gelten für die Teilnahme von Kunden am Treueprogramm/Online-Shop von Unilever Food Solutions (UFS). Im Rahmen unseres Treueprogramms können Teilnehmer über den Einkauf im Online-Shop Treuepunkte sammeln. Das Code-Sammelprogramm wurde zum 01.01.2018 eingestellt. Mit Einkauf über den Online-Shop nimmt der Kunde automatisch am Online-Shop Treueprogramm teil bzw. wechselt bei vorheriger Teilnahme am Code-Sammelprogramm automatisch ins Online-Shop Treueprogramm. Die gesammelten Treuepunkte berechtigen die Teilnehmer zum Bezug von Sachleistungen für ihr Unternehmen aus dem UFS Katalog. Das Treueprogramm wendet sich ausschließlich an Kundenunternehmen. Privatpersonen können am Treueprogramm/Online-Shop nicht teilnehmen.
Bestellvorgang im Online-Shop
- Kunden können nach der Auswahl ihres Lieferanten die gewünschten Produkte in ihren Warenkorb legen. Dabei werden den Kunden die unverbindlich empfohlenen Preise von UFS angezeigt.
- Wenn der ausgewählte Großhandelspartner einen eigenen Webshop mit Schnittstelle zum UFS-Online-Shop hat, kann der Kunde sich im Webshop des Großhändlers anmelden und so den Kauf anhand seiner individuell ausgehandelten Preise fortsetzen.
- Hat der Kunde seinen Warenkorb zusammengestellt und ist bereits registriert, muss er sich für die Aufgabe seiner Bestellung mit seinen Zugangsdaten anmelden.
- Die Bestellung kann im Warenkorb nochmals kontrolliert und adaptiert werden. Die Bestellung wird mittels der Eingabe „Übergabe an den Lieferanten“ abgeschlossen und an den Lieferanten übergeben.
- Die Lieferung und Abrechnung erfolgt durch den vom Kunden ausgewählten Großhändler. Die verbindlichen Preise und Lieferkonditionen werden vom jeweiligen Händler bestimmt.
Teilnahme am Treueprogramm
Die Teilnahme am Treueprogramm sowie an Sonderaktionen erfolgt automatisch. Sollte der Teilnehmer des Code-Sammelprogramms einen Einkauf über den Online-Shop tätigen, wechselt er mit dem Einkauf automatisch ins Online-Shop Treueprogramm. Der Teilnehmer ist für die Richtigkeit der von ihm bei der Anmeldung gemachten Angaben selbst verantwortlich. Bei der angegebenen Adresse muss es sich um die Postadresse des teilnehmenden Unternehmens handeln. UFS hat insbesondere die nachteiligen Folgen einer unterbliebenen oder falschen Angabe.
Treuepunkte sammeln
Ab dem 01.08.2017 ist eine Neuanmeldung für das Code-Sammelprogramm nicht mehr möglich. An dem Programm können nur noch die bereits registrierten Kunden teilnehmen. Treuepunkte von Teilnehmern, die nicht bis zum Ablauf des 31.12.2017 in das Online-Shop Treueprogramm wechseln, können auch nach dem Wechsel weiterhin gegen Prämien eingelöst werden. Die Treuepunkte werden dem Teilnehmer nur für den abgeschlossenen Einkauf von UFS-Produkten, die über den UFS-Webshop getätigt wurden, gewährt. Gesammelte Treuepunkte werden dem Teilnehmer grundsätzlich erst vorläufig gutgeschrieben. Es besteht die Möglichkeit, bei kurzfristigen, zeitlich begrenzten Aktionen weitere Punkte zu sammeln.
Prämienkatalog
Der Prämienkatalog gilt bis auf Widerruf oder bis zur Herausgabe eines neuen Kataloges und beinhaltet noch kein bindendes Angebot von UFS. Es kann sein, dass einzelne Prämien nicht mehr vorrätig und nicht mehr verfügbar sind. Zur Einlösung der Treuepunkte muss der Teilnehmer die ausgesuchte Prämie bei UFS bestellen. Dies kann nur über das Online-Kundenkonto und die entsprechenden Prämienseiten auf der UFS Internetseite erfolgen. Die Annahme der Prämienbestellung erfolgt durch Versendung der Ware durch UFS resp. ein beauftragtes Dienstleistungsunternehmen oder durch persönliche Übergabe durch einen UFS Außendienstmitarbeiter. Die Prämien können nur an Lieferadressen des Kundenunternehmens in der Schweiz versandt werden.
Weitere Informationen
UFS behält sich das Recht vor, die vorliegenden AGB zu ändern. Der Teilnehmer kann jederzeit ohne Einhaltung einer Kündigungsfrist die Teilnahme kündigen. Bei einer Kündigung seitens des Teilnehmers verfallen noch bestehende Treuepunkte. UFS kann unter Einhaltung einer Frist von vier Wochen kündigen. UFS behält sich das Recht vor, das Treueprogramm unter Einhaltung einer angemessenen Frist oder, sofern ein wichtiger Grund vorliegt, auch ohne eine solche Frist einzustellen. Durch die Anmeldung gestatten Sie UFS die Kommunikation bezüglich des Treueprogramms. UFS übernimmt für die ständige Erreichbarkeit seiner Web-Server keine Garantie.
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