Wer liebt ihn nicht, den klassischen Hot Dog? Doch was wäre ein Hot Dog ohne das perfekte Brötchen? Hier finden Sie ein Rezept, mit dem Sie Hot Dog Brötchen selber machen können, die Ihre Hot Dogs auf ein neues Level heben.
Zutaten für das perfekte Hot Dog Brötchen
- Brötchen
- Frankfurter Würstel
- Zwiebeln
- Ketchup
- Senf
Zubereitung
- Für die Hot Dogs die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in Butter leicht braten. Etwas salzen.
- Die Frankfurter Würstel in einen Topf mit Wasser geben und einmal aufkochen lassen. Dann Hitze sofort reduzieren und nur mehr ziehen lassen, damit sie nicht aufspringen.
- Die Brötchen quer mit einem Messer tief einschneiden, aber nicht durchschneiden.
- Die Brötchen auf ein Backblech legen und für 2 Minuten ins heiße Backrohr geben. Wieder herausnehmen.
- Die Brötchen aufklappen und jeweils ein Frankfurter Würstel hineinlegen.
- Ketchup und Senf auftragen und abschließend die Zwiebelringe darauf geben.
- Den Hot Dog wieder zuklappen.
Einer anderen Hot-Dog-Variante kommen Sie relativ nahe, wenn Sie die Brötchen zunächst kurz aufbähen, dann jeweils ein Ende wegschneiden und mit einem Kochlöffelstiel der Länge nach eine Öffnung ins Innere hineindrücken, in die dann das Würstel sowie die restlichen Zutaten gefüllt werden.
😱SO EINFACH GEHT HOT DOG🔥 - Hot Dog🌭selber machen😍 #hotdog #rezept
Variationen und Gourmet Hot Dogs
Wer es etwas ausgefallener mag, kann sich von den Gourmet Hot Dogs inspirieren lassen, die in Bern Kultstatus erreicht haben. Guen Koepplin verkauft seine Kreationen nicht mehr nur an der Strassenecke, sondern auch in einem Kaffeeladen.
Seit mehr als 20 Jahren werden typische amerikanische Speisen immer wieder neu verpackt. Papa Joe entführt uns jeden Sommer in geheimnisvolle Strassen und Gassen rund um den Globus und bringt die perfekten Rezepte mit.
Einige Ideen für Gourmet Hot Dogs:
- Papa Joe’s Straussen-Burger Hot Dog: Mit rotem Cheddar Cheese, roten Zwiebeln und australischen Onion Rings.
- Käsewurst Hot Dog: Mit Sweet Relish Sauce, Sauerkraut, Greyerzer und gerösteten Zwiebeln in einem knusprigen Laugenbrot.
- Luxus Hot Dog: Mit japanischem Rindfleisch, Trüffel und Champagnerschaum.
Hot Dog Wettbewerb in den USA
Es ist kein Anlass für Feinschmecker: Beim jährlichen Hotdog-Wettessen in den USA wird hineingestopft, bis fast der Bauch platzt.
Am Ende haben die USA einen neuen Champion in dieser noch nicht olympischen Disziplin: Matt Stonie verschlingt in New York sagenhafte 62 Hotdogs in zehn Minuten. Echte Champions trainieren dafür hart.
Bei den Frauen siegte eine Japanerin Bei den Frauen hatte die Vorjahressiegerin Miki Sudo mit 38 Hotdogs erneut den begehrten rosafarbenen Siegergürtel für sich geholt.
Die Veranstaltung im Vergnügungspark Coney Island in Brooklyn zieht traditionell jede Menge buntes Volk an. Jährlich kommen etwa 30000 Zuschauer, rund eine Million Menschen verfolgen das Ereignis im Fernsehen.
Weitere kulinarische Inspirationen aus den USA
Die amerikanische Küche hat mehr zu bieten als nur Hot Dogs. Hier sind einige weitere Rezepte, die von deutschen Auswanderern beeinflusst wurden:
| Gericht | Beschreibung | Herkunft |
|---|---|---|
| Pennsylvania Dutch Chicken Pot Pie | Ein traditionelles Gericht aus Pennsylvania, das von deutschen Auswanderern beeinflusst wurde. | Pennsylvania |
| North Dakota Knoephla Soup | Eine cremige Suppe mit Kartoffeln und Klösschen, die aus der deutschen Einwanderungstradition in North Dakota stammt. | North Dakota |
| Michigan Hot Dog (Coney Dog) | Hot Dogs mit einer würzigen Fleischsauce, Zwiebeln und Senf. | Michigan |
Lassen Sie sich von diesen Rezepten inspirieren und bringen Sie ein Stück amerikanische Küche in Ihr Zuhause!