Die Bio Dinkel-Spirelli Vollkorn von Rapunzel bieten echten Pastagenuss mit dem vollen Korn. Diese Spirelli bestehen aus 100 % deutschem Bio-Dinkelvollkornmehl - einer alten Weizenart mit intensivem, leicht nussigem Geschmack.
Besondere Merkmale der Rapunzel Dinkel Spaghetti
- Aus 100 % deutschem Bio-Dinkelvollkornmehl
- Eifreie Rezeptur, geeignet für die vegane Küche
- Nudeln werden durch eine Bronzematrize geformt
- Langsame Trocknung bei maximal 90 °C über vier Stunden
Die Nudeln werden durch eine Bronzematrize geformt und anschließend über vier Stunden bei maximal 90 °C langsam getrocknet.
Die Rezeptur ist eifrei und somit auch für die vegane Küche geeignet.
Rapunzel: Bio aus Liebe seit 1974
Anfangs noch als „Müslis“ belächelt, macht der Naturkosthersteller Rapunzel seit 1974 erfolgreich Bio aus Liebe und gehört zu den führenden Bio-Herstellern in Europa.
Wir haben über 45 Jahre Erfahrung als Hersteller von Bio-Lebensmitteln und fördern den Bio-Anbau weltweit.
Was klein bekannt hat sich in den 45 Jahren Unternehmensgeschichte in ein international tätiges Familienunternehmen mit mehr als 500 Mitarbeitenden und einem Sortiment aus rund 550 vegetarischen Bio-Produkten entwickelt.
Auf dem Weg dorthin nimmt der ökologische Landbau für uns als unabhängiges Familienunternehmen die Schlüsselposition ein.
Besondere Sorte: Hartweizen regional anbauen - ist das schwierig? | Durum | Unser Land | BR
EU-Bio Standard: Qualität und Nachhaltigkeit
Grundlage für das EU-Bio Label bildet die EU-Öko-Verordnung, das Bio-Grundgesetz. Es ist strengste rechtliche Qualitätsnorm für Lebensmittel und im gesamten EU-Raum gültig.
EU-Bio steht für artgerechte Tierhaltung, Tierwohl, flächengebundene Produktion, Kreislaufwirtschaft, Pestizidfreiheit, Bodengesundheit, Fruchtfolgen, Mischkulturen und die Verwendung von Nützlingen, um nur einige Bereiche zu nennen.
Häufig als Bio-Mindeststandard bezeichnet, achten wir bei Produkten mit diesem Label wenn immer möglich auf weitere Aspekte der Nachhaltigkeit wie z.B. Fairtrade, Klimafreundlichkeit, Soziale Standards und Ausschluss von Flugtransporten.
Der Einfachheit halber zeichnen wir auch Produkte mit privaten, strengeren Biolabels (z.B.
Alternativen für spezielle Ernährungsbedürfnisse
Für Allergiker bietet Rapunzel auch eine glutenfreie Alternative an:
Spaghetti mal anders: Die Bio Reis-Spaghetti von Rapunzel sind eine besondere Getreidespezialität für alle, die glutenfrei genießen möchten - ganz ohne Kompromisse beim Geschmack. Hergestellt aus italienischem Vollkornreis, überzeugen sie mit einer angenehm nussigen Note, natürlicher Konsistenz und vielseitiger Kombinierbarkeit.
Die Basis dieser Spaghetti bildet hochwertiger Reis aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch die Verwendung des vollen Korns bleiben natürliche Nährstoffe und Ballaststoffe erhalten.
Gefertigt in einem italienischen Familienbetrieb, entsteht diese Pasta durch echtes Handwerk. Der Teig wird mit frischem Quellwasser zubereitet und durch Bronze-Matrizen geformt.
Diese Spaghetti enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Bindemittel und sind frei von Gluten, Laktose, Soja und Gentechnik.
Ob als Hauptgericht, in der Lunchbox oder als Beilage - die Reis-Spaghetti lassen sich einfach zubereiten und vielseitig kombinieren. Sie passen zu leichten Saucen genauso wie zu kräftigen Kompositionen.