Musikalische Plätzchen: Ausstecher in Musikformen für kreative Backideen

Wenn Musik und Backen Deine beiden Leidenschaften sind, dann sind Musiknoten Ausstecher genau das Richtige für Dich. Dieser Artikel zeigt dir, wie du mit den passenden Ausstechern deine Liebe zur Musik in köstliche Köstlichkeiten verwandeln kannst. Ob für Musikpartys, Konzerte oder einfach nur, um Musikliebhaber zu überraschen - mit diesen Ausstechern bringst du garantiert Freude und musikalische Stimmung in deine Küche.

Vielfältige Designs für jeden Anlass

Mit Musikinstrumente Ausstechern kannst du Plätzchen in Form von Gitarren, Noten, Klavieren und mehr backen.

• Musiknote Ausstecher: Verwandelt Deine Plätzchen in wunderschöne Musiknoten, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch Deine Liebe zur Musik zum Ausdruck bringen.
• Ausstecher Note und Gitarre 2-teilig: Die Kunststoff-Ausstecher von Decora eignen sich perfekt für jeden Keksteig und bringt Musik in jedes Zuhause.

Egal ob herzhaft oder süss, mit diesem Motiv schmeckt das Gebäck gleich noch viel besser. Verleihe Deinen Geburtstagskuchen und Cupcakes mit Fondantmusiknoten eine individuelle Note. Gestalte besondere Leckereien für musikalische Veranstaltungen wie Konzerte, Musikaufführungen oder Musikschule-Events.

Materialien und Grössen

Die Ausstecher sind in verschiedenen Materialien und Grössen erhältlich, um allen Bedürfnissen gerecht zu werden:

• Material: Edelstahl oder Kunststoff
• Grösse: ca. 10x7cm (Musiknote Ausstecher)
• Note: 7 cm x 5.4 cm x 2 cm

Der Edelstahl Ausstecher von Städter eignen sich perfekt für jeden Keksteig.

Der optimale Teig für Musikplätzchen

Die Ausstecher eignen sich perfekt für jeden Plätzchenteig. Die Kunststoff Ausstecher sind für verschiedene Teigsorten geeignet. Der optimale Teig für die AusstecherDie Edelstahl Ausstecher sind für verschiedene Teigsorten geeignet.

So geht's:

1. Einfach alle Zutaten vermengen und zu einem festen Teig kneten. Hierzu kannst Du auch eine Knetmaschine zur Hilfe nehmen.
2. Jetzt kannst Du den Teig dünn ausrollen und mit den Herzen ausstechen.
3. Beachte dabei, dass Deine Arbeitsfläche, Deine Hände, das Nudelholz und die Ausstechformen mehliert sind. So verhinderst Du, dass Dein Teig während der Verarbeitung reisst.

Ein dünn ausgerollter Teig wird nach dem Backen knusprig. Wenn Du Deine Kekse weicher haben möchtest, dann kannst Du den Teig auch 0,5 cm dick lassen. Wir empfehlen Dir den Teig 0,5 cm dick zu lassen, da die Ausstechformen im Keksteig eine Prägung hinterlassen.

Ein kleiner Tipp: Wann verwendet man kalte Butter und wann zimmer temperierte oder warme Butter?

Ganz einfach: Kalte Butter ist ideal für Knetteige wie die meisten Plätzchenteige. Die kalte Butter hält den Teig zusammen und gibt dem Teig Stabilität. Verwende deshalb kalte Butter für Deine Plätzchen und Kekse. So lassen sich die ausgestochenen Formen besser auf das Backblech heben. Wenn Du merkst, dass Dein Teig immer klebriger und wärmer wird, stelle den Teig für paar Minuten in den Kühlschrank.

Warme Butter wird für geschmeidige Teige verwendet. Meistens wird die Butter mit Eiern und Zucker geschmeidig geschlagen, um Klumpen zu verhindern.

Verzieren und Dekorieren

Kekse backen ist eine tolle Familien-Beschäftigung für ein Wochenende. Es gibt nichts Schöneres, als von dem rohen Teig zu naschen und die Ausstecher nach dem Backen zu dekorieren. Die Prägungen können das Verzieren mit Royal Icing vereinfachen.

Ganz besonders viel Spass macht das Dekorieren der Plätzchen mit eingefärbtem Royal Icing, Zuckerglasur oder temperierter Schokolade. Man kann die Förmchen aber auch als Ausstecher für Tortendekoration verwenden. Fondant oder Marzipan-Figuren setzen die richtigen Highlights für eine sommerliche Torte. Dafür rollst Du den Fondant oder den Marzipan mit einem Wallholz und Bäckerstärke aus und stichst die Motive aus.

Falls Du nun Deine Kekse mit Royal Icing verzieren möchtest, nimmst Du Dir den Royal-Icing Mix zur Hand. Den Mix stellst Du wie auf der Verpackung beschrieben her. Damit das Icing nicht nur weiss bleibt, kannst Du mit den ProGel Farben das Icing einfärben. Teile das Icing in so viele verschiedene Schüsseln, wie Farben Du haben möchtest, auf. Ein Tupfer von den ProGel Farben reichen aus, um eine intensive Farbe zu erreichen. Das Royal Icing kannst Du jetzt mit einem Pinsel oder einem Cornet auf das ausgekühlte Guetzli auftragen. Jetzt kannst Du noch verschiedenes Streudekor auf den Cookie geben. Der Cookie sollte jetzt für eine Weile zum Trocknen an einen trockenen Ort gestellt werden.

Reinigung und Pflege

Sind die Ausstechformen auch in der Reinigung einfach zu handhaben? - Na klar!

Die Kunststoff-Ausstecher können nach dem Gebrauch einfach in den Geschirrspüler gelegt werden. Die Edelstahl-Ausstecher können nach dem Gebrauch einfach in den Geschirrspüler gelegt werden.

Zusätzliche Angebote

Du liebst es Dein Gebäck zu dekorieren und möchtest Deinen Horizont erweitern? Dann heissen wir Dich in unserem Dekorationskurs herzlich willkommen. Dich hat das Backen gepackt und Du möchtest Dir und Deinen Liebsten beim nächsten Anlass den Atem rauben? Dann ist in unserem Kursangebot, bestimmt auch für Dich etwas dabei.

Tabelle: Übersicht der Musiknoten Ausstecher

tags: #platzchen #ausstecher #musik