Bei Pasta e Basta dreht sich alles um die Liebe zu einfachen, aber unwiderstehlichen Pasta-Gerichten. Entdecken Sie das Herzstück der italienischen Küche neu!
In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt von Pasta e Basta, beleuchten die Bedeutung, erkunden köstliche Rezepte und stellen Ihnen ein besonderes italienisches Pasta-Restaurant vor. Außerdem geben wir Ihnen Einblicke in unvergessliche Pasta-Teamevents.
Pasta e Basta: Mehr als nur ein Gericht
Der Begriff "Pasta e Basta" bedeutet so viel wie "Pasta und genug" oder "Pasta und das reicht". Es drückt die Einfachheit und Zufriedenheit aus, die ein gutes Pastagericht vermitteln kann. Es ist ein Ausdruck der italienischen Esskultur, in der gutes Essen und die Freude am gemeinsamen Genießen im Mittelpunkt stehen.
Köstliche Pasta-Rezepte für jede Gelegenheit
TV-Koch Frank Buchholz präsentiert in seinem Buch "Pasta e basta" über 50 abwechslungsreiche Pastarezepte - von selbst gemachtem Teig bis hin zu raffinierten Soßen. Ob Kürbis-Agnolotti mit Wildschweinsugo, Frischkäseravioli mit Pinienkern-Salbei-Butter oder Spaghettini mit Meeresfrüchten - hier findet jeder sein Lieblingsgericht.
Das Buch bietet:
- Über 50 kreative Rezepte
- Inspiration von TV-Koch Frank Buchholz
- Perfekt für alle Pasta-Fans
Das Herzstück der italienischen Küche neu entdeckt!
Italienisches Pasta-Restaurant in St. Moritz
Im Ristorante Pasta e Basta, Teil des Hotelresorts Randolins St. Moritz, dreht sich alles um die Liebe zu einfachen, aber unwiderstehlichen Pasta-Gerichten. Die Küche ist ein wahres Fest für alle Pasta-Liebhaber, die die perfekte Kombination aus frischen Zutaten, authentischen Aromen und kulinarischer Leidenschaft schätzen. Wählen Sie Ihre Lieblingspasta und kombinieren Sie diese mit einer Vorspeise und/oder einem Dessert.
Das Restaurant ist sowohl im Sommer als auch im Winter bequem mit dem Auto erreichbar. Genügend Parkplätze stehen für Restaurantgäste kostenlos zur Verfügung. Auch die Anfahrt mit dem Elektroauto ist möglich.
PASTA wie in Italien: Nudeln ganz einfach selber machen
Pasta selber machen: Ein unvergessliches Erlebnis
Erleben Sie einen Handarbeitsabend der etwas anderen Art und verarbeiten Sie selbstgemachten Pastateig und köstliche Füllungen zu Ravioli, Panzerroti, Tortelloni oder Triangoli. Anstelle von Fachwissen ist Ihre Kreativität gefragt.
Der Anlass dauert circa 4 Stunden. Ab der 5. Person wird ein Zuschlag von CHF 89.- verrechnet. Der Preis bis 11 Personen fix CHF 980.-.
So läuft der Pasta-Abend ab:
- Begrüßung mit einem reichhaltigen Apéro
- Herstellung von Pastateig und Füllungen
- Kreation eigener Pasta-Variationen
- Gemeinsames Abendessen mit den selbstgemachten Köstlichkeiten
Menüvorschläge für den Pasta-Abend
- Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung
- Gnocchi an einer Sauce aus Dörrtomaten, Pinienkernen und Olivenöl
- Steinpilz-Fiorelle mit Gemüsejulienne
- Rindsfilet an einer feurigen Whisky-Rahmsauce (als "Secondo piatto")
- Tiramisù (als Dessert)
Das Menu kann individuell variiert und ergänzt werden.
Pasta e Basta als Teamevent: Ein voller Erfolg
Viele Teams haben bereits die Erfahrung gemacht, wie viel Spass und Freude ein gemeinsamer Pasta-Abend bringen kann. Von der Organisation bis zur Durchführung war alles perfekt. Die Teilnehmer waren begeistert von der lockeren Atmosphäre, der kompetenten Anleitung und dem köstlichen Essen.
Hier einige Rückmeldungen von Teilnehmern:
- "Der Pasta-Workshop ist bei uns allen auf sehr viel Begeisterung gestossen."
- "Das Apéro sorgte für sofortige gute Stimmung. Die Pasta wurde mit viel Hingabe, Humor und Freude geformt, befüllt und gefaltet."
- "Das Essen war einfach super lecker, frisch zubereitet und mit viel Liebe gemacht, das hat man echt gemerkt."
- "Der Koch und seine Mitarbeiterin sind sehr sympathisch und man spürt die Pasta-Leidenschaft!"
Ein Pasta e Basta Teamevent ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Teamarbeit zu fördern, die Kreativität anzuregen und gemeinsam einen unvergesslichen Abend zu verbringen.
Zusammenfassende Tabelle: Pasta e Basta Teamevent
| Aspekt | Beschreibung |
|---|---|
| Ablauf | Apéro, Pastaherstellung, gemeinsames Abendessen |
| Dauer | Ca. 4 Stunden |
| Kosten | CHF 980.- (bis 11 Personen) |
| Highlights | Spass, Kreativität, Teamarbeit, köstliches Essen |
Die Geschichte der Pasta: Ein kurzer Ausflug
Die Geschichte der Nudelherstellung wird in China vermutet. Bereits vor mehr als 4000 Jahren sollen dort Weizennudeln produziert und über die Seidenstrasse den Weg nach Europa gefunden haben.
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