Mayonnaise - die meisten denken dabei nur an Pommes. Doch Mayonnaise kann mehr als nur eine Beilage sein. In Afrika ist "Hair-Mayonnaise" wegen der pflegenden Kombination aus Öl und Proteinen als Haarkur sehr beliebt.
Die Mayonnaise, die wir kennen, kommt ursprünglich aus Frankreich. Eine beliebte Erklärung für die Herkunft des Namens ist die "Sauce Mahonnaise" - die "Sauce von Mahón" - die zur Feier der Eroberung der Hafenstadt Mahón auf Menorca 1756 kreiert wurde.
Mayonnaise als Haarkur
Die Vielseitigkeit der Mayonnaise
Mayonnaise ist vielseitiger, als viele denken. Sie gehört zu den fünf sogenannten Grundsaucen und ist die Basis für zahlreiche Saucen-Variationen und Abwandlungen. Dazu gehören viele Salatsaucen, aber auch Saucen zum Verfeinern von warmen Gerichten. Eine ihrer Paradedisziplinen ist auf jeden Fall das Dippen. Hier sind der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt.
Vegane Mayonnaise als Alternative
Vegane Mayo ist schon seit längerem voll im Trend! Der wichtigste Unterschied ist natürlich das Fehlen des tierischen Bestandteils: Vegane Mayonnaisen sind rein pflanzlich und enthalten daher kein Ei. Ersetzt wird es zum Beispiel durch Kichererbsenwasser oder Sojaprotein. Die restlichen Grundzutaten sind identisch.
Ein Tipp für alle Lactose sensiblen Geniesser: Es kann bei industriell hergestellten fettreduzierten Mayonnaisen vorkommen, dass Milcheiweiss enthalten ist! Nicht so bei den veganen Sorten, sie sind 100%ig laktosefrei.
DIY Mayonnaise: Einfach selber machen
Ob vegan oder klassisch: Wichtig sind qualitativ wertvolle und frische Zutaten. Daher unser Tipp für Sie: Einfach mal selber machen! Das ist kinderleicht und Sie können eine Mayo nach Ihrem ganz persönlichen Geschmack kreieren. Kochen macht Spass und je mehr Zutaten selbst zubereitet sind, desto mehr kann man auf seinen Gaumengenuss stolz sein.
Für das Grundrezept brauchen Sie 1 frisches Ei und 1 TL mittelscharfer Senf, beides zimmerwarm. Des Weiteren 1 EL Weissweinessig, 1 TL Zucker und 200 ml Rapsöl. Alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse verrühren und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei den Mengen und Zutaten ist das Experimentieren natürlich ausdrücklich erlaubt.
Anwendung der Mayonnaise als Haarkur
Die ORS-Haar-Mayonnaise ist für alle Haartypen geeignet und kann als wöchentlicher Tiefen-Conditioner oder als Leave-in-Behandlung für zusätzliche Feuchtigkeit verwendet werden. Eine großzügige Menge auf das saubere, feuchte Haar auftragen. Kämmen Sie es durch, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten. Decken Sie Ihr Haar mit einer Plastikkappe ab und lassen Sie es 15-20 Minuten einwirken. Für eine intensive Behandlung verwenden Sie ein warmes Handtuch oder setzen Sie sich unter einen Haartrockner. Gründlich ausspülen und wie gewohnt stylen.
Vorteile der Mayonnaise Haarkur:
- Spendet Feuchtigkeit
- Stärkt das Haar
- Verleiht Glanz
- Kann bei trockener Kopfhaut helfen
Inhaltsstoffe und ihre Wirkung:
- Öl: Spendet Feuchtigkeit und macht das Haar geschmeidig
- Eier: Enthalten Proteine, die das Haar stärken
- Essig: Kann den pH-Wert der Kopfhaut ausgleichen
Alternativen und Ergänzungen zur Haarpflege
Neben der Mayonnaise-Haarkur gibt es auch andere natürliche Produkte, die sich hervorragend für die Haarpflege eignen. Haaröle und Haarwasser, angereichert mit natürlichen Zutaten wie Arganöl und Rosmarinwasser, können die Kopfhaut stimulieren und das Haarwachstum fördern. Diese Produkte sind oft vegan und werden ohne Tierversuche hergestellt, wodurch sie eine umweltfreundliche Wahl darstellen.
Integrieren Sie solche Haaröle und Haarwasser in Ihre tägliche Haarpflegeroutine, um nicht nur Ihrem Haar, sondern auch Ihrem Wohlbefinden etwas Gutes zu tun.
Zertifizierte Naturkosmetik
Für umweltbewusste Konsumenten gibt es verschiedene Biolabels, die auf rechtlicher Grundlage den biologischen Anbau von Lebensmitteln und Kosmetika regeln. Der NATRUE-Standard ist ein international anerkanntes Prüfzeichen für Naturkosmetik, das nur natürliche, bestimmte naturidentische und naturnahe Rohstoffe ohne Gentechnik zulässt.
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