Entdecken Sie die köstliche Welt der Marmeladen und Konfitüren! Ob zum Frühstück, zur Tea Time oder zum Verfeinern von Gebäck - die Auswahl ist vielfältig und bietet für jeden Geschmack das Richtige.
Englische Marmelade: Ein Klassiker
Englische Marmelade ist weltweit ein Begriff. Vor allem Orangenmarmelade gehört zu einem original English Breakfast einfach mit dazu.
Orangenmarmelade: Bitter oder süß?
Typisch britisch und unverzichtbarer Begleiter der Tea Time ist die englische Orangenmarmelade. Orangen-Marmelade erfreut sich auch in ihrer bitteren Ausführung wachsender Beliebtheit auf den Frühstückstischen der Schweizer. Je nachdem, wie bitter Sie die Marmelade mögen, gibt es feine und weniger feingeschnittene Orangenmarmelade im Angebot.
In unserem English Food Shop finden Sie gleich mehrere Sorten der Orangenmarmelade. Wer nach einer Marmelade sucht, die weniger bitter schmeckt, sollte die "No Peel Orange" von Wilkin & Sons probieren. Diese Marmelade schmeckt weniger bitter als die typische Orangenmarmelade aus Grossbritannien, denn hier befinden sich keine fein geschnittenen Orangenschalen in der Marmelade.
Für Liebhaber des herben Geschmacks vom schottischen Whisky empfehlen wir die englische Orangenmarmelade des Hoflieferanten Wilkin & Sons verfeinert mit Malt Whisky.
Weitere englische Konfitüren und Spezialitäten
Neben Orangenmarmelade finden Sie auch andere Marmeladen von britischen Erzeugern und Spezialitäten wie irischer Honig und Lemon Curd. Eine weitere typisch englische Marmelade ist die Ingwer-Konfitüre. Mit feinen Ingwerstückchen schmeckt diese Marmelade von Elsenham in der kalten Winterzeit besonders gut.
In unserer breiten Palette findet jeder seine Lieblings-Marmelade von der beliebten Erdbeer-Konfitüre über Geschmacksrichtungen wie Kirsch und Heidelbeere bis hin zu Aprikosen-Marmelade.
Unsere Konfitüren stammen von traditionsreichen und bekannten britischen Unternehmen. So wird Frank Cooper's Oxford Marmelade seit 1874 nach dem gleichen Rezept hergestellt und die Firma Wilkin & Sons ist ein Familienbetrieb, der seit mehr als 100 Jahren die weltweit berühmten 'Tiptree'-Marmeladen herstellt. Ihre Konfitüren sind in Grossbritannien so beliebt und geschätzt, dass sogar das britische Königshaus von ihnen beliefert wird.
Weitere Brotaufstriche: Honig und Lemon Curd
Natürlich dürfen neben traditionellen Marmeladen Lemon Curd und andere Brotaufstriche wie guter Heidehonig aus Irland in unserem Angebot nicht fehlen. Allerdings ist der intensive und aromatische Geschmack des original irischen Honigs ist viel zu schade, um damit nur ein Glas Milch aufzupeppen. Bienenhonig aus Irland kann Salatdressings und Saucen verfeinern.
Alle Produkte eignen sich neben der Verwendung als Brot- und Toastaufstrich auch hervorragend für die Verfeinerung von Gebäck wie Scones und Muffins für die englische Tea Time. Und was wäre ein echter englischer Scone ohne eine grosse Portion Clotted Cream und Erdbeermarmelade. Mit den fruchtigen Brotaufstrichen lässt sich das ganze Jahr das Frühstück versüssen.
Tips und Tricks fürs Marmelade machen
Marmelade vs. Konfitüre: Was ist der Unterschied?
Zitrus-Aromen - in der Küche sind schlicht wunderbar. Aber was ist überhaupt Marmelade? Und wann ist es eine Konfitüre? Mit Orange, Zitrone & Co. lässt sich beides wunderbar herstellen.
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