Der Cookit von Bosch bietet vielfältige Möglichkeiten für die Zubereitung von Speisen. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Anleitung zum Kochen mit dem Cookit, einschließlich Tipps und Tricks zur Verwendung der verschiedenen Funktionen und Zubehörteile.
Abmessungen und Gewicht des Cookit
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es hilfreich, die Abmessungen und das Gewicht des Cookit zu kennen:
- Höhe: 38,5 cm mit Dampfgaraufsatz, 31,1 cm ohne Aufsatz
- Breite: 34,5 cm mit Topf, 25 cm ohne Topf
- Tiefe: 46 cm
- Gewicht: 8,9 kg (ohne Verpackung)
- Gewicht des Topfes: 2,73 kg (einschließlich Kupplungsteil)
Bitte beachten Sie, dass sich die Höhe bei geöffnetem Deckel auf 54,5 cm und mit angebrachten Dampfgarzubehören auf 40 cm erhöht.
Wenn Sie wissen möchten, wie der Cookit in Ihrer Küche aussehen würde, können Sie die Augmented-Reality-Funktion (AR) nutzen. Probieren Sie unsere AR-Funktion mit Ihrem Smartphone aus.
Technische Details
Der Cookit verwendet einen langlebigen Antriebsmotor von Bosch mit Kohlebürsten und einem Zahnriemen. Der leistungsstarke, aber leise Motor dreht das Werkzeug in der Mitte des Topfs mit einer Leistung von 600 W.
- Heizleistung: 1750 W
- Gesamtnennleistung (max.): 1750 W
Da die Heizung direkt in den Topf integriert ist, weist der Cookit eine relativ geringe Leistungsaufnahme auf. Beispielsweise verbraucht er beim einstündigen Kochen unserer Lauch-Käse-Suppe etwa 0,4 kWh.
Kochmöglichkeiten mit dem Cookit
Der Bosch Cookit bietet drei verschiedene Kochmöglichkeiten:
- Guided Cooking: Ideal für Anfänger oder zum Ausprobieren neuer Rezepte. Wählen Sie in der Home Connect App einfach eines der köstlichen Rezepte aus, und lassen Sie sich von Ihrem Cookit mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung durch den Kochvorgang führen.
- Manuelles Kochen: Hier können Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen. Experimentieren Sie mit eigenen Rezepten - der Cookit folgt Ihrer Anleitung.
- Automatikprogramme: Für Komfort im Alltag stehen Ihnen die 24 Automatikprogramme des Cookit zur Seite - Sie erhalten auf extrem einfache Art perfekte Ergebnisse mit beliebten Beilagen wie Kartoffeln oder Reis.
Außerdem können Sie mit speziellen Zubereitungsmethoden experimentieren, wie beispielsweise Sous-vide-Garen, Dampfgaren, Gehenlassen von Teig oder Schmelzen von Schokolade.
Kapazität und Zubehör
Der Cookit XL-Topf fasst bis zu 3 Liter - ideal für Familienportionen. Mit den verschiedenen mitgelieferten Zubehörteilen können Sie den Cookit problemlos zum Zerkleinern, Pürieren, Kochen, Braten, Dampfgaren und Reiben von Lebensmitteln nutzen.
Wie viele Lebensmittel kann der Cookit verarbeiten? Mit dem Cookit können Sie bis zu 6 Lachsfilets gleichzeitig dampfgaren, bis zu 3 Liter Reis oder Pasta kochen (einschließlich Wasser) oder 1,5 Kilogramm Pizzateig in dem Topf zubereiten.
Die Dampfgarzubehöre des Cookit (Einsatz, Boden und Aufsatz) weisen ein Fassungsvermögen von 4,7 Litern auf. Das entspricht etwa 2,4 Kilogramm mittelgroße Kartoffeln.
Mindestmengen gelten nur in besonderen Fällen. Beispielsweise empfiehlt es sich, mindestens 200 ml Schlagsahne zu schlagen. Oder mindestens drei Eiweiß zu verarbeiten, um perfekte Ergebnisse zu erhalten.
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Spezielle Kochfunktionen
Ja, gleichzeitiges Kochen und Dampfgaren ist möglich. Sie können beispielsweise das automatische Dampfgarprogramm wählen, um Reis im Topf mit dem Dampfgareinsatz in einem Wasserbad zu kochen, während der Dampfgaraufsatz zum Dampfgaren von Fleisch oder Gemüse verwendet wird.
Sie können mit dem Cookit maximal 12 Stunden Sous-vide garen. Wenn Sie länger garen möchten, können Sie manuell weitere Stunden zuschalten.
Rezepte und Updates
Der Cookit wird mit 140 vorinstallierten Guided Cooking Rezepten geliefert, und über 1000 Rezepte sind über Home Connect verfügbar. Laden Sie die gewünschten Rezepte einfach auf Ihren Cookit herunter und legen Sie los. Neue Rezepte stehen jeden Freitag in der Home Connect App zur Verfügung und werden in den ersten zwei Wochen mit „neu“ gekennzeichnet.
Für die optimale Benutzererfahrung und die Nutzung der ganzen Vielfalt der Cookit Rezepte empfehlen wir, Ihren Cookit mit der Home Connect App zu verbinden. Während eine Verbindung mit dem Internet besteht, können Sie Rezepte auf Ihren Cookit herunterladen.
Ja, öffnen Sie einfach die Home Connect App und navigieren Sie zu den Cookit Rezepten. Sobald Sie ein passendes Guided Cooking Rezept gefunden haben, klicken Sie im oberen Bereich des Rezepts auf „Herunterladen“, um es auf Ihren Cookit zu laden.
Ja, in der Kochart „Manuelles Kochen“ können Sie jedes Rezept nachkochen - online, aus einem Kochbuch oder aus Ihrem Repertoire an alten Familienrezepten, die Sie auswendig können.
Um Rezepte zu entfernen, wählen Sie ein Rezept aus und betätigen Sie die Schaltfläche „Deinstallieren“. Diese Funktion steht für alle Rezepte (vorinstalliert und heruntergeladen) an ihrem Cookit zur Verfügung. So können Sie Ihren Cookit mit Ihren Lieblingsgerichten personalisieren.
Mit der Funktion „Mein Rezept“ können Sie eigene Rezepte für Ihren Cookit kreieren. Sie können Rezepte in die Home Connect App eingeben und speichern, um sie dann an Ihren Cookit zu senden, wo sie als Guided Rezepte verfügbar sind.
Sprachsteuerung und Software-Updates
Der Cookit ist mit Home Connect kompatibel. Das bedeutet, dass Sie ihn mit dem Internet verbinden können. Sie können auch bestimmte Sprachbefehle über den Sprachassistenten Amazon Alexa verwenden.
Beispielsweise können Sie Alexa nach der Zutatenliste eines Rezepts, dem Status eines Kochvorgangs, den nächsten Schritten oder der Restlaufzeit für Ihr Gericht fragen. Sie können Alexa zudem bitten, das Gerät ein- und auszuschalten oder ein laufendes Programm zu beenden oder zu unterbrechen.
Wir liefern regelmäßige Software-Updates für den Cookit, um Ihr Kocherlebnis zu optimieren. Sobald neue Funktionen und weitere Software-Updates verfügbar werden, erfahren Sie es über die Cookit Internetseite, die Home Connect App oder in unserem Newsletter.
Ihr Cookit ist so konfiguriert, dass Updates automatisch heruntergeladen werden. Wenn Sie diese Standardeinstellung ändern, müssen Sie Downloads aktiv bestätigen.
Eigene Rezepte erstellen
Mit der Funktion „Mein Rezept“ können Sie eigene Cookit Rezepte kreieren. Sie können Rezepte über die Home Connect App eingeben und speichern sowie an Ihren Cookit übertragen. Ihre Kreationen stehen dann als Guided Cooking Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Verfügung.
Die Eingabe und Verwaltung von Rezepten ist nur in der Home Connect App möglich. Von dort können Sie Ihre Rezepte an Ihren Cookit senden.
Weitere Tipps und Tricks
Der Cookit kann Zutaten zerkleinern oder reiben. Ja, geringe Mengen von gefrorenen Früchten und Eiswürfeln können zerkleinert werden. Wenn Sie dies aber regelmäßig tun, wird das Universalmesser schneller stumpf - wie jede andere Klinge auch.
Ja. Noch besser: Die Zubereitung von Marmelade, Konfitüre oder Chutney mit dem Cookit ist unglaublich einfach. Der erhitzte Topf sorgt für die richtige Temperatur, und der 3D-Rührer hält Ihre Mischung in Bewegung - und Sie können sich entspannen und dem Cookit die Arbeit überlassen.
Marmelade leichtgemacht:
- Prüfen Sie die Einstellungen Ihres Cookit und halten Sie sich genau an die Rezepte, um zu verhindern, dass Marmeladen und Chutneys überkochen.
- Kochtemperaturen gelten nicht universell! Die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit kocht, hängt von der Höhe Ihres Wohnorts ab. Stellen Sie Ihren Cookit auf die Höhe Ihres Wohnorts (Höhe über dem Meeresspiegel) ein, um präzise Temperaturen und perfekte Ergebnisse zu erhalten.
- Gehen Sie beim Ersetzen der Früchte in Rezepten vorsichtig vor. Bei der Herstellung von Konfitüre sind Pektinkonzentration und Proteingehalt einer Frucht wichtige Faktoren. Pektin bestimmt die Gelierfähigkeit einer Frucht. Daher sind Früchte mit hoher Pektinkonzentration optimal.
