Dino-Snacks selber machen: Rezepte für kleine Feinschmecker

Kinder lieben Mottopartys, und was wäre eine Dino-Party ohne die passenden Snacks? Hier findest du kreative Ideen, wie du leckere und gesunde Dino-Snacks selber machen kannst, die nicht nur gut schmecken, sondern auch toll aussehen.

Frucht-Tierchen: Kreative und gesunde Snacks

Im Kindergarten von Malia werden Geburtstage mit saisonalen Feiern zelebriert, bei denen jedes Kind etwas Süsses mitbringt. Anstatt herkömmlicher Süssigkeiten sind fruchtige Alternativen mit Wow-Effekt gefragt: süsse Frucht-Tierchen, die gesund sind und optisch begeistern.

Grundlage: Die Wiesenplatte

Du brauchst:

• 1 rechteckiges Cake Board / alternativ grünes Cake Board verwenden
• Zuckerguss (aus Puderzucker & Wasser)
• Grünes Esspapier Shred / alternativ Kokosflocken einfärben

So geht’s:

Das Cake Board mit etwas Zuckerguss bestreichen und reichlich grünes Esspapier / Kokosflocken darauf verteilen - so entsteht eine süsse Wiese für die Fruchttierchen.

Frucht-Igel

Zutaten:

• 1 reife Birne
• ca. 51 Trauben
• 25 Zahnstocher
• Zuckeraugen
• Zitronensaft
• Geschmolzene weisse Kuvertüre

Zubereitung:

1. Birne halb schälen, geschälte Fläche mit Zitronensaft bestreichen.
2. Zahnstocher mit jeweils 2 Trauben bestücken und auf dem Rücken der Birne platzieren.
3. Für die Nase eine Traube halbieren und mit Kuvertüre oder Zahnstocher befestigen.
4. Zuckeraugen mit Kuvertüre ankleben.

Frucht-Raupen

Zutaten:

• Trauben und/oder Heidelbeeren
• Zuckeraugen
• Weisse Kuvertüre

Zubereitung:

1. Mit einem Löffel Linien aus geschmolzener Kuvertüre auf Backpapier ziehen.
2. Früchte darauf platzieren, Zuckeraugen mit Kuvertüre befestigen.
3. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Frucht-Schnecken

Zutaten:

• 1 Apfel
• Trauben
• Zitronensaft
• Kuvertüre
• Zuckeraugen

Zubereitung:

1. Apfel in ca. 4 mm dicke Ringe schneiden, Kerngehäuse ausstechen und Ringe mit Zitronensaft bestreichen.
2. Auf Kuvertürestreifen aufstellen, ggf. anlehnen bis die Kuvertüre anzieht.
3. Eine Traube als Kopf daneben platzieren, Augen ankleben.

Herzhafte Dino-Snacks

Neben den süssen Varianten dürfen herzhafte Snacks auf einer Dino-Party nicht fehlen. Hier sind einige Ideen für kleine und grosse Dino-Fans.

Grüne Nuggets (oder Dino-Finger)

Kleine Kinder lieben Fingerfood, und mit diesen kleinen Nuggets kannst du die Kinder sicher auch für Brokkoli begeistern. Sie sind schnell und einfach zubereitet und können auch eingefroren werden. Im Englischen sagt man Tots, du kannst sie auch grüne Nuggets nennen, oder Dino-Finger, oder Monster-Nuggets. Manchmal hilft es, dem Gemüsemuffel eine kleine Geschichte zu erzählen und sie probieren etwas Neues.

Dieses Rezept eignet sich auch zum Kochen MIT Kindern.

1. Alle Zutaten in eine Schüssel oder Küchenmaschine geben und miteinander vermischen.
2. Nun kleine längliche Kugeln formen.
3. Auf ein Backblech mit Backpapier legen.
4. Für ca. 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad Umluft backen, bis sie braun werden.

Gurkenkrokodil

1. Weintrauben, Tomaten und Gurke waschen und trocknen.
2. Die Rüebli schälen.
3. An einer der beiden Enden der Gurke einen ca. 5 cm langen Einschnitt machen.
4. Schneidet oben und unten kleine Zacken ein - das sind die Zähne des Krokodils.
5. 2 Spiesse heften ihr zum Schluss über der Schnauze als Augen an.

Für das Gurkenkrokodil können auch andere Zutaten auf den Spiessen genutzt werden. Gut eignen sich Peperonistücke, Mozzarellabällchen, kleine Würststücke, Honigmelonenstücke und Mozzarellabällchen.

Weitere Ideen für herzhafte Snacks:

• Wurst Mumien
• Kichererbsenburger
• Gemüse-Löwe

Dino-Kuchen für den besonderen Anlass

Ein Dino-Kuchen ist das Highlight jeder Dino-Party. Hier sind einige Ideen, wie du einen spektakulären Kuchen selber machen kannst.

Zitronen-Dino-Kuchen

Dieser Kuchen sieht nicht nur spektakulär aus - er schmeckt auch herrlich frisch nach Zitrone. Die Deko aus Modelliermasse lässt sich entspannt im Voraus vorbereiten, so bleibt der Geburtstag stressfrei.

Zutaten für 1 Cake (26 cm):

Für den Kuchen:

• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 5 g Vanillezucker
• 1 Zitrone (Saft & Schale)
• 1,1 dl Pflanzenöl (Raps- oder Sonnenblumenöl)
• 1,1 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
• 1 Prise Salz
• 225 g Mehl
• 10 g Backpulver

Für den Guss:

• 50 ml Zitronensaft (ca. 1 Zitrone)
• 150 g Puderzucker
• Grüne Lebensmittelfarbe

Für die Deko:

• Saracino grüne Modelliermasse
• Zuckeraugen
• Dinosaurier-Sprinkles
• Ostereier-Ausstecher
• Mini Smarties
• Modellierwerkzeug
• Teigrolle

Zubereitung:

1. Zitronencake backen: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen. Cakeform mit Backpapier auslegen oder mit Backtrennspray und Mehl vorbereiten. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Zitronensaft, Abrieb, Öl, Wasser und Salz dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und vorsichtig unterheben. Nach Wunsch grün einfärben. Teig in die Form geben und auf der zweituntersten Rille 30-40 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Danach 10 Minuten auskühlen lassen und vorsichtig stürzen.
2. Guss & Tränken: Den noch warmen Kuchen mehrfach einstechen und mit der Hälfte des Zitronengusses (Puderzucker + Zitronensaft) bestreichen. Die restliche Glasur grün einfärben, abdecken und erst nach dem vollständigen Auskühlen darüber geben.
3. Deko vorbereiten (am besten einige Tage im Voraus): Modelliere aus weicher Saracino Modelliermasse Dino-Stacheln (z. B. mit Ostereier-Ausstecher), Kopf und Schwanz. Augen mit Zuckeraugen gestalten, Gesicht mit Zahnstocher und Messer formen. Trocknen lassen.
4. Dino-Torte dekorieren: Setze dann deine ganzen Deko-Elemente auf und um die Torte. Ich habe ebenfalls Oreokrümmel und einige Perlen verwendet.

Zuckerfreier Schokoladenkuchen

Es gibt verschiedene Varianten, einen Kuchen gesünder beziehungsweise zuckerreduzierter zu gestalten. Ich ziehe Dattelmus (selbstgemacht), Dattelzucker und Yaconsirup vor, gerade bei einem Schokoladenkuchen. Manchmal mische ich einen kleinen Teil normalen Zucker oder Xylit dazu (Birkenzucker). Bei Kindern unter 2 empfehle ich keinen Xylit (er kann Durchfall auslösen, jedoch nur in grossen Mengen). Xylit und Erythrit sind Zuckeralkohole, die den Blutzuckerspiegel nicht anheben - jedoch sind sie gerade für kleine Kinder noch nicht endgültig erforscht.

Der Kuchen ist für eine kleine runde Springform von ca. 25cm Durchmesser gemacht.

• Du kannst unterschiedlich süssen, du kannst alles mit Dattelsüsse oder Yaconsirup machen, du kannst aber auch einen Teil Haushaltszucker nehmen - oder für ganz kleine Kinder mit Apfelmus und Dattelmus arbeiten.

Schritt-für-Schritt Anleitung für Fondant-Deko

1. Fondant Dekorationen können lange im Voraus hergestellt werden, das stört nicht. Je länger sie austrocknen desto härter werden sie. Ich empfehle dir, sie nach 3-4 Tagen, nachdem alles getrocknet ist, die Dekoration in ein Tupper zu stellen, so werden sie nicht steinhart und sind vor Staub etc.
2. Rolle diesen mit einem kleinen Ausrollstab und ein wenig Bäckerstärke sehr dünn, ca.
3. Steche nun deine Blätter aus. Damit das Blatt richtig scharf ausgestochen wird, fahre mit deiner Hand unter dem Ausstecher durch, so gibt es eine schöne scharfe Kante. Man kann die Blätter natürlich so lassen und so verwenden.
4. Für den Dino, habe ich mir ein Bild ausgesucht und dieses als Schablone verwendet. Ich habe weissen Fondant verwendet, da ich diesen nachher mit Pulverfarbe ausmale. Nimm dann den überschüssigen Fondant vom Schneidebrett. Nun muss der Dino bunt angemalt werden. Fange immer mit der hellsten Farbe an.

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