Manchmal ist das Leben bitter, aber das muss kein Hindernis sein, um köstliche und erfrischende Cocktails zu genießen. Bitterspirituosen, auch Magenbitter genannt, haben eine lange Tradition als medizinische Getränke. Die Bitterkeit entsteht durch die Zugabe verschiedener Zutaten wie Chinin, Enzian, Bitterorange, Rhabarber oder Artischocke.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen eine Auswahl an alkoholfreien Bitterorange Cocktail Rezepten vor, die einfach zuzubereiten sind und für jeden Anlass geeignet sind. Von der klassischen Schorle bis hin zu kreativen Mixgetränken, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Geschichte der Schorle
Die Geschichte der Schorle reicht bis in die 1800er Jahre zurück, als die italienische Region Venetien Teil des österreichisch-ungarischen Reiches war. Da die Soldaten traditionell eher Bier als Wein konsumierten und an einen geringeren Alkoholgehalt gewöhnt waren, gingen sie dazu über, ihre Getränke zu verwässern. Das Wort "spritz" wurde verwendet, um den Spritzer Wasser zu beschreiben, den die österreichischen Soldaten einem Glas Wein hinzufügten.
Ursprünglich wurde der Spritzer mit stillem Wasser hergestellt. Dieser alkoholfreie Schorle von Wilfred's basiert auf einer moderneren Version, dem Aperol Spritz. Aperol wird durch den köstlichen, alkoholfreien Wilfred's Aperitif ersetzt.
Wilfred's Alkoholfreie Schorle: Ein Klassiker neu interpretiert
Die Schorle in ihrer wahrsten Form ist ein einfaches, erfrischendes Getränk, das aus nur zwei Zutaten besteht. Diese alkoholfreie Schorle von Wilfred's bleibt diesem Prinzip treu.
Zutaten:
- Wilfred's Aperitif
- Tonic Water
- Eiswürfel
- Orangenscheibe (optional)
Zubereitung:
- Eiswürfel in ein Glas geben.
- Wilfred's Aperitif hinzufügen.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Optional mit einer Orangenscheibe garnieren.
Der alkoholfreie Aperitif von Wilfred's wird aus einer einzigartigen Mischung aus Rosmarin, Bitterorange, Nelke und Rhabarber hergestellt. Sein unverwechselbarer Geschmack und sein Aussehen wurden liebevoll und ohne Farbstoffe, Süßstoffe oder künstliche Aromen hergestellt.
Wie unser frecher Wilfred's Spritz passt auch unser alkoholfreier Schorle von Wilfred's zu den Speisen, die Sie mit einem Aperol Spritz kombinieren würden. Er passt hervorragend zu Fisch und leichten, fruchtigen Aromen.
Weitere alkoholfreie Cocktail-Ideen mit Bitterorange
Neben der klassischen Schorle gibt es viele weitere kreative Möglichkeiten, Bitterorange in alkoholfreien Cocktails zu verwenden. Hier sind einige Ideen:
- Triple Orange Cocktail (alkoholfrei): Verwenden Sie alkoholfreien Gin, Orangensaft, Orangenmarmelade und Cocktail Bitters mit Orangenaroma für eine süss-fruchtige Gin & Tonic-Variation.
- Bitterorange Tee: Brühen Sie Orangenblütentee mit Vanille und Orangenschale auf, vermischen Sie ihn mit Orangensaft und Bienenhonig. Kann heiss oder gekühlt getrunken werden.
- Basil Dream: Basilikum mit Lime Juice Cordial im Tumbler verstossen. Orangen- und Grapefruitsaft zusammen mit Eis shaken und ins Gästeglas abseihen. Mit Sirup für einen zweifarbigen Effekt verfeinern.
Kreative alkoholfreie Cocktail Rezepte
Hier sind einige weitere Rezepte, die Sie ausprobieren können:
| Cocktail Name | Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Blutorangen Spritzer | Jsotta Bitter Senza, Zuckersirup, Blutorangensaft, Eiswürfel | Frisch gepressten Blutorangensaft schaumig mixen. Jsotta Bitter Senza, Zuckersirup und die Hälfte des Blutorangensaftes in ein Glas mit Eiswürfeln giessen und umrühren. Mit restlichem Blutorangensaft auffüllen. |
| Trauben Basilikum Traum | Alkoholfreie Schweizer Gin Alternative, Trauben, Limettensaft, Zuckersirup, Eis | Trauben im Shaker zerdrücken. Restliche Zutaten hinzugeben und gut mit Eis shaken. |
| Basilikum Bitter | Alkoholfreie Schweizer Gin Alternative, Basilikumblätter, Limettensaft, Zuckersirup, Jsotta Bitter Senza, Eis | Basilikumblätter zusammen mit Limettensaft und Zuckersirup im Shaker zerdrücken. Jsotta Bitter Senza hinzugeben und gut mit Eis shaken. |
| Mauler x Morand Kreationen | Morand Spritz Sirup, Let's Mix (Schaumwein) | Ballonglas mit Eiswürfeln füllen. Morand Spritz Sirup einfüllen. Vorsichtig mit Let's Mix auffüllen. Vorsichtig umrühren. |
Weitere Rezept-Ideen:
- Glas mit Eiswürfeln füllen. Grenadinensirup und Apfelsaft beigeben. Leicht umrühren und mit Mineralwasser auffüllen.
- Eiswürfel ins Glas geben. Apfelsaft, Bitter Lemon und Zitronensaft hinzugeben. Leicht umrühren. Sirup langsam darüber giessen.
- Apfelstück (z.B.
- Pfirsich- und Zitronensaft in gekühltes Sektglas giessen. Gut umrühren.
- Banane und Ananas in grobe Stücke schneiden und im Mixer zusammen mit Eis fein pürieren. Dazu Eiswürfel vorgängig zerkleinern. Milch dazugeben und nochmals kurz durchmixen.
- Rimuss, Himbeersirup und Zitronensaft in eine Glasschale geben und umrühren. Gefrorene Waldbeeren dazugeben und ca. 1 Stunde kühl stellen. Anrichten und Dekorieren.
Diese alkoholfreien Cocktail Rezepte sind eine großartige Möglichkeit, um den Abend zu genießen, ohne auf Alkohol zurückgreifen zu müssen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihren persönlichen Lieblingscocktail!
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