Aufgetaute Pommes im Airfryer zubereiten: So gelingen sie perfekt

Die Heißluftfritteuse, auch Airfryer genannt, hat sich in vielen Küchen als vielseitiges Gerät etabliert. Sie ermöglicht es, Speisen mit wenig oder ganz ohne Öl zuzubereiten, was sie zu einer gesünderen Alternative zu herkömmlichen Fritteusen macht. Besonders beliebt ist die Zubereitung von Pommes Frites im Airfryer, da sie knusprig und lecker werden, ohne in Fett getränkt zu sein. Doch was tun, wenn die Pommes bereits aufgetaut sind? Keine Sorge, auch aufgetaute Pommes lassen sich im Airfryer problemlos zubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie es geht.

Seit Jahren bereite ich sehr gerne selbstgemachte Pommes, Bratkartoffeln, Chicken, und auch Fischstäbchen im Airfryer zu. Alle diese Sachen schmecken uns daraus viel besser als aus dem Backofen. Die Pommes und die Nuggets werden viel knuspriger und ähnlicher im Geschmack, wie wenn sie in einer Friteuse zubereitet würden. Und das Gute daran ist, sie werden leichter und bekömmlicher, als wenn die Speisen in Fett bzw im heißen Öl zubereitet worden wären.

Der Klarstein VitAir Fryer ist eine futuristisch anmutende Heißluftfritteuse, die altbewährte Küchenrituale revolutioniert. Sie vereint viele Kochgeräte in einem Multifunktionsgerät. Garen Sie mithilfe des Halogen-Infrarot-Heizelementes Fleisch, Fisch und Gemüse in Rekordzeit und zudem auf gesunde Art und Weise.

Ob Frischzutaten oder Tiefkühlkost, Einzelgerichte oder komplette Menüs, alles wird ohne Vorheizen, Auftauen und vor allem ohne der zusätzlichen Zugabe von Öl fettreduziert und schonend zu köstlichen Mahlzeiten transformiert. Die revolutionäre Gerätebauweise und Ventilationstechnik des Heißluftgarers garantiert eine gleichmäßige Hitzeverteilung, während Garsäfte im Gerät verbleiben.

Das Ergebnis: Beinahe 60% Zeitersparnis, Gargüter trocknen nicht aus und sie behalten ihren Saft und Biss. Temperatur und Laufzeit können zum Einen manuell eingestellt werden, wobei Temperaturen zwischen 50° bis 230° C und eine Laufzeit bis maximal eine Stunde genügend Spielraum für die eloquente Zubereitung verschiedenster Köstlichkeiten bieten.

Zum Anderen stehen vorprogrammierte Automatikprogramme bereit, um u.a. Pommes, Grillhähnchen, Kuchen, Pizza, Steak und Schaschlik minutengenau und perfekt zuzubereiten. Mit der Timerfunktion ist der zeitgesteuerte Start des Halogenofens möglich, sodass Sie zum Aufstehen frisch gebackene Brötchen oder auch ein fertiges Abendessen nach einem stressigen und langen Arbeitstag erwarten.

Im Lieferumfang befinden sich verschiedene Zubehörteile zur komplementären Erweiterung des Klarstein VitAir. So lassen sich Pommes im 3D Grillkäfig fangen und Grillhähnchen oder Schaschliks auf einem Spieß auffädeln und horizontal ins Gerät einspannen. Die zuschaltbare Rotation ermöglicht Pommes und Spießgerichten, die optimale Röst- und eine gleichmäßige Garstufe zu erreichen.

Für Pizzen steht ein Rundblech parat, während sich der Grillrost allerlei anderen Lebensmitteln verbunden fühlt. Das stylische, kuppelartige Gehäuse aus doppelwandig verarbeitetem Kunststoff besitzt ein 310° Panorama-Sichtfenster, über das der Kochvorgang verfolgt werden kann. Die Anti-Haft-Beschichtung der Einsatzwanne reduziert den Putzaufwand, wobei auch die Reinigung in der Geschirrspülmaschine möglich ist.

Mit moderaten Abstellmaßen findet der Klarstein VitAir Frayer in beinahe jeder Küche einen Platz. Kleine Kochplätze profitieren sogar doppelt, da viele Kochgeräte im Airfryer kombiniert und dadurch überflüssig werden.

Ich bin total begeistert von der Friteuse. bis jetzt habe ich Pommes gemacht und Hähnchenbeine gemacht,Ergebnis war hervorragend. Man kann Pizza und Brötchen aufbacken ohne den Backofen anzumachen und es geht schnell! Die VitAir von Klarstein ist super... Alle Gerichte werden auf den Punkt fertig... Sie sieht auch sehr gut aus, ist relativ leise... Leicht zu reinigen...

Anfangs (und immer noch) am Ausprobieren gelingen die entsprechenden Inhalte richtig gut - und alles ohne Fett. Da wir uns via Low-Carb ernähren, war diese Anschaffung fast schon ein "must-have", da wir beispielsweise unsere "Pommes" aus Kohlrabi oder Sellerie machen, diese werden in der Heißluftfritteuse durchaus knusprig - im Backofen blieben diese "Pommes" eher nur angebräunt. Auch Bratwurst wird richtig lecker - als nächste "Herausforderung" werde ich auch mal Steaks ausprobieren.

Wir haben das Gerät zwar erst seit 1,5 Monaten, aber schon einiges damit angestellt: Hähnchen, natürlich Pommes, Brötchen aufbacken (mind. 3x die Woche), Aufwärmen, Auftauen und Pizza nicht vergessen. bis auf die ersten Pommes hat ALLES super geklappt. Für mich eines der besten Vorteile die durchsichtige Verschlusshaube, man kann alles sehen, was passiert.

Die ersten Pommes (MCCAIN) hatten wir einfach 5 min zu lange drinnen. Zum Gerät, es ist größer als die bekannten Geräte und etwas schwerer, aber das wussten wir ja bereits vor dem Kauf, da wir den Platz haben und wir unbedingt das Volumen haben wollten (9 Ltr.) was wir auch bisher nicht bereut haben.

Warum der Airfryer eine gute Wahl für Pommes ist

Der Airfryer bietet mehrere Vorteile gegenüber herkömmlichen Fritteusen und Backöfen:

• Weniger Fett: Durch die Zubereitung mit Heißluft wird deutlich weniger Öl benötigt, was die Pommes gesünder macht.
• Schnellere Zubereitung: Der Airfryer heizt schnell auf und die Garzeit ist kürzer als im Backofen.
• Gleichmäßige Bräunung: Die Heißluftzirkulation sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit.
• Einfache Reinigung: Die meisten Airfryer verfügen über eine antihaftbeschichtete Schublade und einen Korb, die leicht zu reinigen sind.

Es ist einfach praktisch um kleine Sachen zu backen, wo es sich einfach nicht lohnt den Backofen vorzuheizen. Brötchen z.B. lassen sich im Airfryer wunderbar fürs Frühstück aufbacken. Für den kleinen Gluscht passen gut Muffins in den Korb. Auch ein Cheesecake lässt sich wunderbar darin zubereiten.

Ich bin grundsätzlich sehr begeistert von der Fritteuse. Besonders weil ich mit dem Drehspieß ein ganzes Hähnchen grillen kann. Auch finde ich toll, dass man durch die Glashaube immer ein Auge auf sein Grillgut hat. So kann nichts zu dunkel werden.

Der Topf-Einsatz ist vom Gehäuse trennbar und damit superleicht zu renigen. Der verwendete Kunststoff für das untere Gehäuse ist sehr widerstandsfähig gegenüber Fette und Verkrustungen. Einzig der Frittierkorb besteht aus Stahl - keine Ahnung, ob Edelstahl - und zieht Fette und Verkrustungen magisch an.

Man muss bei Verwendung dieser HL-Friteuse umdenken. Kochen oder Schmoren kann diese nicht, daher gilt deren Berechtigung ausschließlich für's oberflächliche Gratinieren und Rösten oder halt Grillen. Aber dies kann die wirklich mega.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Aufgetaute Pommes im Airfryer zubereiten

Hier ist eine einfache Anleitung, um aufgetaute Pommes im Airfryer zuzubereiten:

1. Vorbereitung: Stellen Sie sicher, dass die aufgetauten Pommes trocken sind. Tupfen Sie sie gegebenenfalls mit einem Küchenpapier ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Würzen: Geben Sie die Pommes in eine Schüssel und beträufeln Sie sie mit etwas Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Olivenöl). Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und gegebenenfalls weiteren Gewürzen nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver).
3. Airfryer vorbereiten: Heizen Sie den Airfryer auf 200 °C vor.
4. Pommes verteilen: Geben Sie die Pommes in den Korb des Airfryers. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu eng liegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Verteilen Sie sie gegebenenfalls in mehreren Portionen.
5. Backen: Stellen Sie den Airfryer auf eine Garzeit von 12-15 Minuten ein. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Zeit, um die Pommes gleichmäßig zu wenden.
6. Servieren: Nehmen Sie die Pommes aus dem Airfryer und servieren Sie sie sofort.

Für Alles, was irgendwie mit hoher Hitze behandelt werden möchte - wie z.B. Pommes Frites, Kroketten, Hähnchen (ja, Hähnchen wird gegrillt - rotierend), Bratkartoffeln aus mehligkochenden Kartoffeln ist diese HL-Fritteuse super. Drehfunktion für Alles, was irgendwie von allen Seiten gegrillt werden möchte ist on Board. Egal, ob Fritten, Hähnchen oder Döner-/Gyros-Spieß.

TK-Pizza auf den hohen Grillrost legen - ohne Pfanne, und exakt das Pizza-Programm wählen passte bislang 1a. Tipp: vor dem Backen einer TK-Pizza ca. 10ml Wasser auf den Boden der metallischen Wanne gießen. Damit trocknet die TK-Pizza nicht aus und bleibt knusprig statt zäh.

Kurz: für's Frittieren, Grillen, oberflächlich-anbraten ist diese Klarstein HL-Fritteuse wirklich genial.

Tipps und Tricks für perfekte Pommes aus dem Airfryer

Hier sind einige zusätzliche Tipps, um das beste Ergebnis zu erzielen:

• Trockene Pommes: Achten Sie darauf, dass die Pommes vor der Zubereitung so trocken wie möglich sind. Feuchtigkeit kann dazu führen, dass sie matschig werden.
• Nicht zu voll: Überfüllen Sie den Korb des Airfryers nicht. Die Pommes sollten in einer einzigen Schicht liegen, damit die Heißluft sie gleichmäßig umströmen kann.
• Ölmenge: Verwenden Sie nicht zu viel Öl. Ein Teelöffel Öl pro Portion Pommes reicht in der Regel aus.
• Vorheizen: Das Vorheizen des Airfryers ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Pommes sofort knusprig werden.
• Schütteln: Schütteln Sie den Korb regelmäßig, um die Pommes gleichmäßig zu bräunen.
• Temperatur und Zeit: Die optimale Temperatur und Garzeit können je nach Airfryer und Pommes-Sorte variieren. Experimentieren Sie, um die besten Einstellungen für Ihr Gerät zu finden.

Verzichten Sie auf stark gesalzene Speisen wie Käse, Wurstwaren, Pommes frites oder Pommes Chips.

Weitere Rezeptideen für den Airfryer

Der Airfryer ist nicht nur für Pommes geeignet. Hier sind einige weitere Rezeptideen, die Sie ausprobieren können:

• Gemüse: Rösten Sie Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl oder Karotten im Airfryer für eine gesunde Beilage.
• Fleisch: Bereiten Sie Hähnchenschenkel, Steaks oder Würstchen im Airfryer zu.
• Snacks: Backen Sie Frühlingsrollen, Chicken Nuggets oder Mozzarella-Sticks im Airfryer.
• Desserts: Kreieren Sie süße Leckereien wie Apfelchips oder Mini-Kuchen im Airfryer.

Sowohl gefrorenes als auch frisches Gemüse kann im Airfryer zubereitet werden. tiefgekühltes Gemüse (jeweils ca. 5 Min. länger). Tipp: Genug Abstand zwischen den einzelnen Gemüsestücken lassen, damit sie perfekt geröstet werden können.

Tabellarische Zusammenfassung der Zubereitung von aufgetauten Pommes im Airfryer

Mit diesen Tipps und Tricks gelingen Ihnen im Handumdrehen knusprige und leckere Pommes aus dem Airfryer, auch wenn sie aufgetaut sind. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Klarstein VitAir Heißluftfritteuse

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