Apps gegen Süßigkeiten: Strategien und digitale Helfer für eine gesündere Ernährung

In der heutigen digitalen Welt sind Apps kaum noch aus unserem Alltag wegzudenken - auch nicht in der Küche, beim Einkaufen oder bei der Ernährung. Ob du Zeit sparen, dich gesünder ernähren oder nachhaltiger konsumieren möchtest - zu jeder Herausforderung gibt es eine passende App. Dieser Artikel stellt dir die besten Food Apps in verschiedenen Kategorien vor und zeigt, wie sie deinen Alltag erleichtern können.

Alltagstaugliche Strategien gegen den Süßhunger

Ernährungswissenschaftler Steffen Theobald, Professor an der Berner Fachhochschule Gesundheit, empfiehlt folgende Strategien:

• Einkaufsliste: Gehe nie hungrig in den Supermarkt, sondern immer mit einer Einkaufsliste. Kaufe nur das, was auf der Liste steht, um Spontankäufe von Süßigkeiten zu vermeiden.
• Multipacks vermeiden: Kaufe Süßigkeiten nicht in großen Multipacks. Einzelne Portionen sind schneller aufgebraucht und verleiten nicht dazu, mehr zu essen als geplant.
• Selber kochen: Bereite Mahlzeiten selbst frisch zu. So lässt sich der Zuckeranteil im Rezept reduzieren und kontrollieren.
• Zucker schrittweise reduzieren: Von heute auf morgen Zucker komplett wegzulassen, bringt nichts. Reduziere den Zucker peu à peu, um dich an das neue Zuckerniveau zu gewöhnen. Industriell verarbeitete Produkte schmecken dann schnell zu süß.

Apps gegen Lebensmittelverschwendung

Lebensmittelverschwendung ist ein großes Problem, und hier setzen Food Apps an, die dir helfen, überschüssige oder ablaufende Lebensmittel sinnvoll zu nutzen. Mit praktischen Funktionen wie Foodsharing, Resteverwertung und Haltbarkeitsüberwachung tragen diese Apps nicht nur zur Nachhaltigkeit in der Ernährung bei, sondern helfen dir auch, Geld zu sparen.

• Too Good To Go: Diese App ermöglicht es dir, übriggebliebene Lebensmittel aus Restaurants oder Geschäften zu reduzierten Preisen zu retten. Die App zeigt dir verfügbare Angebote in deiner Nähe und ermöglicht es dir, mit nur wenigen Klicks etwas Gutes zu tun.
• Zu gut für die Tonne-App: Diese App ist perfekt zur Resteverwertung. Hier findest du fast 750 Rezeptideen, die speziell darauf ausgelegt sind, vorhandene Lebensmittel optimal zu nutzen.
• Stocky App: Mit der Stocky App behältst du den Überblick über deinen Lebensmittelbestand und das Haltbarkeitsdatum. Zusätzlich schlägt die App passende Rezepte vor, damit nichts mehr im Müll landet.

k kiosk engagiert sich gegen Food Waste

Valora baut seine Partnerschaft mit Too Good To Go weiter aus. Der Kampf gegen Food Waste ist ein zentrales Element der Nachhaltigkeitsstrategie von Valora. Obschon in den Verkaufsstellen Produkte laufend frisch gebacken und zubereitet werden, lässt sich ein Überangebot nicht gänzlich vermeiden. Die Kundinnen und Kunden erwarten bis Ladenschluss ein breites Angebot, weshalb es je nach Tagesfrequenz möglich ist, dass am Ende des Tages Produkte übrigbleiben. Dank der «Too Good To Go» App rettet Valora noch geniessbare Lebensmittel, die am nächsten Tag nicht mehr verkauft werden können.

Die Partnerschaft von Valora und «Too Good To Go» geht aufs Jahr 2019 zurück, als Caffè Spettacolo als erstes Valora Format nicht verkaufte Lebensmittel am Abend im Paket verbilligt verkauft hat. In der Folge kamen in der Schweiz Brezelkönig, SuperGuud und BackWerk dazu.

Zusammen mit den Verkaufsstellen von k kiosk und avec sind in der Schweiz mittlerweile 550 Verkaufsstellen mit von der Partie (Stand September 2023). Seit k kiosk und Too Good to Go zusammenarbeiten, wurden 25'000 Überraschungspäckli gerettet und 67'500kg CO2 vermieden (Stand im September 2024).

So funktioniert's bei k kiosk:

1. Reservation: Reserviere dein Überraschungspäckli mit der App "Too Good To Go".
2. Bezahlung: Bezahle dieses via App.
3. Abholung: Hole es vor Geschäftsschluss ab.
4. Inhalt des Überraschungspäcklis: Der Inhalt ergibt sich aus dem Tagesangebot. Es können Backwaren, Sandwiches, Salate to go, Joghurts, Früchte oder Fruchtsalate sein. Es ist ein Überraschungspäckli, Abwechslung garantiert!

Einkaufs- und Bestell-Apps

Einkaufs- und Bestell-Apps erleichtern dir die Planung und den Einkauf von Lebensmitteln - ob für die nächste Mahlzeit oder den wöchentlichen Großeinkauf. Mit Einkaufslisten, Produktvorschlägen und Lieferdiensten bieten sie maximalen Komfort und sparen Zeit.

• Flaschenpost-App: Zum Getränkeeinkauf eine hervorragende Wahl. Du kannst deinen Bedarf an Wasser, Säften, Limonaden oder Bier direkt per App bestellen, und die Lieferung erfolgt bequem bis vor die Haustür - oft noch am selben Tag.
• Rewe App: Bietet neben dem klassischen Lieferdienst auch Einkaufslisten, Produktreservierungen und Angebote. So kannst du deinen Einkauf vorab planen und gezielt erledigen.
• Flink: Mit einer Auswahl von mehr als 1000 Produkten und einer Lieferung innerhalb weniger Minuten ist die App ideal für spontane Einkäufe oder vergessene Zutaten.

Ernährungs- und Tracking-Apps

Ernährungs- und Tracking-Apps sind ideal, um deine Essgewohnheiten im Blick zu behalten und persönliche Gesundheitsziele zu erreichen. Mit Kalorienzählen, Ernährungsplänen und Gesundheitstipps helfen sie dir, einen bewussteren Lebensstil zu führen.

• MyFitnessPal: Mit einer riesigen Datenbank zu Nahrungsmitteln und Mahlzeiten kannst du deine tägliche Kalorienzufuhr verfolgen und individuelle Gewichts- oder Fitness-Ziele festlegen. Ergänzt wird die App durch Fitness-Tracking und hilfreiche Tipps.
• Lifesum: Kombiniert Ernährungstracking mit personalisierten Empfehlungen zu einer ausgewogenen Ernährung. Ob du Gewicht verlieren, Muskeln aufbauen oder dich einfach gesünder und clean ernähren möchtest - die App erstellt dir passende Ernährungspläne und motiviert dich mit detaillierten Fortschrittsanalysen.
• YAZIO: Besonders für Einsteiger leicht zugänglich und beinhaltet Funktionen wie Kalorienzählung, Nährwertanalysen und die Erstellung von individuellen Mahlzeitenplänen. Die App hilft dir, eine langfristig gesunde Ernährungsweise zu entwickeln.
• Choosy: Mithilfe von KI-gestützter Technologie erstellt die App personalisierte Wochenpläne, die auf deinen Geschmack und deine Bedürfnisse abgestimmt sind. So wird gesunde Ernährung einfach und individuell.

Koch- und Rezept-Apps

Koch- und Rezept-Apps sind die perfekten Begleiter aller, die Inspiration für ihre nächste Mahlzeit suchen oder ihre Kochkünste verbessern möchten. Sie bieten umfangreiche Rezeptdatenbanken, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und sogar die Erstellung von Einkaufslisten.

• Pinterest: Eine vielseitige Plattform, auf der du unzählige kreative Rezeptideen findest. Egal ob schnelle Snacks, gesunde Gerichte oder ausgefallene Desserts - hier kannst du deine eigenen Pinnwände mit den besten Rezepten erstellen und speichern.
• Kitchen Stories: Kombiniert stilvolles Design mit praktischen Funktionen. Die App bietet dir Rezepte mit anschaulichen Videos und Anleitungen. Du kannst auch Zutatenlisten direkt in eine Einkaufsliste umwandeln, was die Vorbereitung enorm erleichtert.
• Chefkoch: Eine der größten Rezeptcommunities. Mit tausenden von Rezepten, die von Nutzern getestet und bewertet wurden, findest du zu jeder Gelegenheit das passende Gericht. Die App beinhaltet außerdem hilfreiche Filteroptionen, um Rezepte nach Zutaten, Schwierigkeitsgrad oder Kochzeit auszuwählen.
• KptnCook: Liefert dir jeden Tag drei neue, gesunde Rezeptideen. Die einfache Bedienung und die kurzen Kochanleitungen machen sie alltagstauglich. Perfekt für alle, die sich gesund ernähren möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen.
• SevenCooks: Hebt sich durch einen personalisierten Ansatz hervor. Die App berücksichtigt deine individuellen Bedürfnisse - sei es vegane Ernährung, Unverträglichkeiten oder spezifische Diäten. Zusätzlich kannst du Rezepte direkt an deinen Geschmack anpassen und Einkaufslisten generieren.

Egal, ob du neue Ideen brauchst oder deine Rezepte gezielt planen möchtest - diese Apps machen das Kochen einfacher, kreativer und effizienter. Alle Apps sind sowohl für Android als auch iOS verfügbar und bieten intuitive Bedienung und nützliche Funktionen, um deine Küche in ein kleines Kochstudio zu verwandeln.

Produkt-Scan-Apps

Produkt-Scan-Apps sind ein unverzichtbares Tool für alle, die mehr zu den Lebensmitteln und Produkten erfahren möchten, die sie täglich verwenden. Mit diesen Apps kannst du Inhaltsstoffe analysieren, Gesundheits- und Umweltbewertungen einsehen und bewusster einkaufen.

• CodeCheck: Entschlüsselt die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln, Kosmetika und Haushaltsprodukten. Einfach den Barcode scannen, und die App zeigt dir, ob das Produkt potenziell bedenkliche Stoffe enthält oder wie es in puncto Nachhaltigkeit abschneidet. Besonders hilfreich sind die Empfehlungen zu besseren Alternativen.
• YUKA: Analysiert die gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln und Kosmetika. Neben einer klaren Bewertung - grün, orange oder rot - liefert die App fundierte Informationen zu Nährwerten und Inhaltsstoffen. Zu Produkten, die schlecht abschneiden, gibt YUKA Vorschläge für gesündere Alternativen.
• Vivino: Richtet sich speziell an Weinliebhaber. Die App hilft dir dabei, den perfekten Wein zu finden, indem sie Bewertungen, Herkunftsinformationen und Preisvergleiche bereitstellt. Einfach das Weinetikett scannen, und Vivino liefert dir alles, was du wissen musst - von Geschmacksnoten bis hin zu passenden Gerichten.

Lieferservice-Apps

Lieferservice-Apps machen das Bestellen von Essen so einfach wie nie zuvor. Mit nur wenigen Klicks kannst du dir dein Lieblingsgericht direkt nach Hause liefern lassen. Sie bieten eine breite Auswahl an Restaurants und Speisen, die kaum Wünsche offenlassen.

• Lieferando: Hier kannst du aus Tausenden Restaurants wählen, von italienischen Klassikern bis zu asiatischen Spezialitäten. Die App punktet mit einer übersichtlichen Gestaltung, klaren Informationen zu Lieferzeiten und der Möglichkeit, online zu bezahlen.
• Uber Eats: Besonders in Großstädten wie Berlin oder München beliebt. Die App verbindet dich mit einer Vielzahl von Restaurants, oft auch mit exklusiven Partnern. Neben einer schnellen Lieferung bietet Uber Eats ein modernes Design und eine einfache Bedienung.
• Wolt: Setzt auf regionale Angebote und punktet durch ein ansprechendes Design sowie einen ausgezeichneten Kundenservice. Die App zeigt dir nicht nur verfügbare Restaurants, sondern auch Bewertungen und Details zu den Gerichten. Sie eignet sich perfekt für all jene, die hochwertige Mahlzeiten bequem von zu Hause genießen möchten.

Alle diese Apps sind sowohl für Android als auch iOS verfügbar. Mit Lieferservice-Apps wird das Bestellen von Essen nicht nur bequem, sondern auch vielseitig.

Spezial-Apps für besondere Bedürfnisse

Spezial-Apps richten sich an Nutzer mit spezifischen Anforderungen, sei es vegane Ernährung, andere Ernährungstrends, kindgerechte Rezepte oder gesundheitliche Unterstützung.

• Vanilla Bean oder Vegan Maps: Veganer und Vegetarier finden hier Restaurants, die ihren Ernährungsstil unterstützen. Diese Apps zeigen dir nicht nur, welche Restaurants vegane Optionen anbieten, sondern bieten auch Filtermöglichkeiten wie Bio-Qualität oder Fair-Trade-Zutaten.
• Kids am Tisch: Für Familien eine tolle Wahl. Die App liefert kinderfreundliche Rezepte und kreative Ideen für gemeinsame Mahlzeiten. Eltern finden hier Inspiration, um ausgewogene und leckere Gerichte für die Kleinen zu zaubern - vom Frühstück bis zum Abendessen.
• Cara oder All I can eat: Unterstützen Menschen, die mit Bauchgrummeln und Verdauungsproblemen zu kämpfen haben. Sie hilft dir dabei, Lebensmittelunverträglichkeiten und deren Auslöser zu identifizieren, indem du deine Mahlzeiten und Symptome trackst. Cara beinhaltet zudem wertvolle Tipps zu einer magenfreundlichen Ernährung.

Neuria Digital therapeutics hat das Videospiel «The Diner» für eine gesündere Ernährung entwickelt. Es ist ein typisches Arcade-Spiel, ein Reflexspiel, bei dem man nach bestimmten Regeln sehr schnell auf Bilder von Nahrungsmitteln reagieren oder sich zurückhalten muss, um zu reagieren. Die Kontrolle, die die Spieler während des Spiels über ihre Bewegungen ausüben, wird nach und nach verändern, wie sehr sie die Zielnahrung mögen. Und da wir weniger von dem konsumieren, was wir weniger mögen, ändert sich der Konsum auf natürliche Weise.

Tipps zur Nutzung von Food Apps

Die Auswahl der richtigen Food App hängt von deinen individuellen Bedürfnissen ab. Überlege, ob du Apps zur Rezeptinspiration, für die Einkaufsplanung oder zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung suchst. Lies Bewertungen und teste die Benutzerfreundlichkeit, bevor du dich entscheidest.

Viele Food Apps bieten kostenlose Basisfunktionen, aber auch Premium-Versionen mit erweiterten Features wie detaillierte Statistiken oder personalisierte Pläne. Überlege, ob sich die Kosten lohnen, oder ob die kostenlosen Versionen bereits ausreichen.

Achte auf Datenschutz und App-Berechtigungen: Lade Apps nur aus vertrauenswürdigen Quellen wie dem App Store oder Google Play Store herunter. Prüfe, welche Daten die App sammelt und ob sie Zugriffe auf sensible Informationen wie Standort oder Kontakte erfordert. So kannst du Food Apps sicher und effektiv in deinen Alltag integrieren.

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