Dieses Rezept steht unter dem Motto: Minimum an Kochzeit, Maximum an Genuss. Hier finden Sie Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten.
Ein köstlicher Snack für zwischendurch ist ein belegter Vollkorntoast. Hier ist ein einfaches Rezept für einen Schinken-Käse-Toast mit Salat, das in wenigen Minuten zubereitet ist.
Zutaten
- Toastbrot
- Hinterschinken in Tranchen, halbiert
- Gruyère, in Scheiben oder gerieben
- Nüsslisalat
- Weißwein oder Milch
- Milder Senf
- Äpfel, Kerngehäuse entfernt, in ca. 1 cm dicken Ringen
- Baumnusskerne, grob gehackt
- Pfeffer
- Karotten
- Zucchini
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereiten der Zutaten
Karotten und Zucchini über die Röstiraffel reiben. Mit dem Käse und dem Schinken gut vermengen.
Schritt 2: Belegen der Toasts
Toastscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Weißwein oder Milch beträufeln und mit Senf bestreichen. Schinken, Apfelringe und Käse darauf verteilen, Nüsse darüberstreuen. Mit Pfeffer würzen.
Schritt 3: Backen
Im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Schritt 4: Anrichten und Servieren
Toastscheiben mit Schinken, Birnen und Käse belegen, würzen. Im oberen Teil des auf 220°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
Salatsauce: Alle Zutaten verrühren. Salat beifügen, mischen.
Schinken-Birnen-Toasts auf Tellern verteilen, mit dem Salat servieren. Ergänzen Sie den Toast mit Nüssli- oder Blattsalat.
Für Kinder ist es so mit dem Käse bereits genug gewürzt. Die Brote schmecken auch kalt super gut. Du kannst sie also zum Zvieri oder Znacht nochmals anbieten.
Variationen
- Schinken Käse Baguette: Statt Toastbrot ein Baguette verwenden.
- Wurzelgemüse-Speck-Toast: Für eine herzhaftere Variante Speck hinzufügen.
- Toast-Hawaii: Mit Ananas und Käse überbacken.
Schinken-Käse-Sandwich im Tefal OptiGrill
Nährwerte pro Portion (1/4)
- 536 kcal
Umweltverträglichkeit
Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5 (hohe Umweltverträglichkeit)
Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.
Weitere Rezeptideen
- Pilzschnitten
- Oberwalliser Käseschnitte
- Croque Madame
- Croque Monsieur
- Spinat-Speck-Toast
- Flammkuchen-Toast
- Grosse Käseschnitte
- Käseschnitten
Tipps und Tricks
Einfach, schnell und lecker: Toast mit Käse und Baumnusskernen vor dem Backen verzieren.