Raclette Pfannchen oval Test: Der ultimative Ratgeber für den perfekten Raclette-Abend

Raclette-Grills sind vor allem zum Jahreswechsel beim gemeinsamen Essen im Familien- oder Freundeskreis im Einsatz. Bei einem Raclette-Grill handelt es sich in aller Regel um ein Kombigerät, welches sich aus einer Grillfläche mit darunter liegenden Pfännchen zusammensetzt. Die Grillfläche bietet ausreichend Platz, um gemeinschaftlich Fleisch oder Gemüse zu grillen. In die Pfännchen gelangen hingegen die eigenen Portionen, welche mit Käse überbacken werden.

Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick über Raclette-Grills, einschließlich Testergebnisse, Kaufkriterien und beliebte Modelle.

Testsieger und Empfehlungen

Das Konsumentenmagazin K-Tipp hat in einem gross angelegten Test 10 Raclette-Grills getestet. Mit grossem Abstand wurde unser KOENIG Raclette-Grill Duo 4 and more zum Testsieger gekürt - mit einer Note von 5,2. «Der K-Tipp liess zehn häufig verkaufte Racletteöfen mit Grillfunktion von einem spezialisierten Labor untersuchen. Am besten schnitt im Test der Duo 4 and more der Marke KOENIG ab. Nach nur rund vier Minuten war der Käse in allen Pfännchen geschmolzen und hatte eine schöne Bräunung - ohne verbrannte Stellen.

Weitere empfehlenswerte Modelle:

• WMF Lono Raclette 8 Personen: Ein Raclette/Tischgrill, der für bis zu 8 Personen geeignet ist. Er verfügt über eine Kaltzone als Pfännchenablage und eine Grillplatte aus hochwertigem Alu-Druckguss. Die Temperatur lässt sich stufenlos regulieren.
• Solis 5 in 1 Table Grill: Vielseitig einsetzbarer Grill für Raclette, Tischgrill, Mini-Wok, Crêpes oder Mini-Pizzas. Mit zuschaltbarer Unterhitze und grosser, beidseitig verwendbarer Grillplatte.
• Berger & Lanz Bamboo Raclette Grill für 8 Pers.: Mit thermostatische Steuerung und Aussenschale aus Bambus mit Handgriffen.
• Trisa Style Connect: Die ideale Lösung für gesellige Abende mit abnehmbarer Grillplatte aus Aluguss und stufenloser Temperaturregulierung.

Das deutsche «ETM Testmagazin» hat zwölf dieser Geräte getestet. Das günstigste Modell überzeugt mit einer guten Leistung. Es ist immer das gleiche Problem: Heiligabend sitzt die Familie gemütlich zusammen und einer steht abseits in der Küche, um das Weihnachtsmenü auf die Teller zu zaubern. Stressfrei und wesentlich gemütlicher geht es mit Raclette- und Tischgrill. Und die Pfännchen und Grillplatten können erst noch individuell und fantasievoll befüllt werden.

Elf der zwölf Produkte erhielten eine gute Gesamtbewertung. Die Preisspanne innerhalb der getesteten Modelle ist allerdings hoch: Die Raclette-Grills kosteten zwischen 42 und 240 Franken. Der Testsieger ist auch der teuerste, doch das günstigste Modell lässt sich durchaus auch sehen. Es wurde als Preis-/Leistungssieger gekürt.

Einige Testergebnisse im Überblick:

• Steba RC 4 plus: Gesamtbewertung: gut (90 %). Sehr gute Hitzeverteilung, kurze Vorheizdauer, kurze Schmelzdauer.
• Severin RG 2685: Gesamtbewertung: gut (89,3 %). Sehr gute Antihaftwirkung, gute Vorheizdauer, kurze Schmelzdauer, Wendeplatte (für Omeletten oder Crêpes).
• Tefal RE5228 Raclette Simply Line 6 Inox & Design: Gesamtbewertung: gut (88,4 %). Sehr gute Antihaftwirkung, gute Vorheizdauer, grösste Pfännchen, längstes Kabel.
• Tristar RA-2996: Gesamtbewertung: gut (86,9 %). Kurze Aufheizdauer, sehr gute Antihaftwirkung. Mit Vertiefung für Crêpe-Zubereitung.

Kaufkriterien für Raclette-Grills

Möchtest Du Dir einen Raclette Grill kaufen, solltest Du den folgenden Kriterien Beachtung schenken.

Größe und Personenzahl

Raclette Grills sind in verschiedenen Größen verfügbar, sodass diese auf unterschiedliche Personenanzahlen ausgelegt sind. Exakt aus diesem Grund sind die meisten Geräte bereits größer konzipiert und beinhalten acht Pfännchen. Schließlich kommen bei solchen Festigkeiten häufig gleich mehrere Personen zusammen. Es gibt aber durchaus auch noch größere Modelle, die sich für bis zu 12 Personen eignen. Lässt Du es lieber gemütlich in kleiner Runde angehen, stehen Dir natürlich auch kleine Modelle für zwei, vier oder sechs Personen zur Verfügung. Kleinere Raclette Grills bieten den Vorteil, dass sie sich einfacher verstauen lassen. Um sicherzustellen, dass auch wirklich alle Gäste satt werden, solltest du dir bereits im Vorfeld Gedanken darüber machen, wie viele Personen du maximal einladen möchtest.

Grillplatte

Die Grillplatte variiert je nach Gerät enorm. So gibt es sie in ovaler, runder, quadratischer oder gar rechteckiger Form. Eines haben alle Grillplatten jedoch gemeinsam, denn sie verfügen beinahe immer über eine Antihaftbeschichtung. Zur Auswahl stehen Dir Grillplatten aus Aluminium und Platten aus Naturstein.

• Grillplatte aus Aluminium: Leichter und preiswerter als Raclette Grills mit Steinplatte. Zudem erhitzen sie schneller als die dicken Grillplatten aus Naturstein, da sie um ein Vielfaches dünner konzipiert sind.
• Grillplatte aus Naturstein: Stein erreicht auf lange Sicht höhere Temperaturen als Aluminium. Dadurch beschleunigt sich der eigentliche Bratvorgang und das Fleisch bleibt schön saftig. Zudem verteilt sich die Hitze auf Stein deutlich gleichmäßiger als auf Aluminium. Dafür benötigt eine Grillplatte aus Stein jedoch länger zum Erhitzen.

Leistung (Watt)

Die Wattanzahl spielt bei elektrischen Geräten eine unglaublich wichtige Rolle. So ist sie auch bei Raclette Grills ausschlaggebend dafür, wie schnell sich die Grillplatte aufheizt und Du losgrillen kannst. Grundsätzlich gilt, je größer der Raclette Grill, desto mehr Leistung sollte er aufweisen.

Pfännchen und Schaber

Wichtig ist, dass die Pfännchen antihaftbeschichtet sind, denn so ist ein Anbrennen der Speisen beinahe gänzlich ausgeschlossen. Zudem verfügen die meisten Raclettes Grills über zugehörige Pfännchen-Schaber. Diese sollten bestenfalls aus Holz bestehen, denn so zerkratzen weder die Pfannen noch können sich gesundheitsschädliche Stoffe entwickeln. Es gibt aber auch jede Menge Raclette Nutzer, die Kunststoffschaber bevorzugen. Da sich diese auch problemlos in der Spülmaschine säubern lassen.

Wärmeisolierung

Besonders großes Augenmerk solltest Du der Wärmeisolierung schenken. Denn diese sorgt dafür, dass das Gehäuse des Raclette Grills auch während dem Grillvorgang kühl bleibt. Ebenso wichtig ist die Thematik „Wärmeisolierung“ auch bei den Pfännchen. Denn diese sollten unbedingt über wärmeisolierte Griffe verfügen.

Weitere Ausstattungsmerkmale

• Temperaturregler: Einige moderne Raclette Grills verfügen über einen praktischen Drehregler zur Regulierung der Temperatur. Mit diesem kannst Du die Temperatur also perfekt an Dein Grillgut anpassen.
• Abnehmbare Heizplatte: Am besten entscheidest Du Dich für einen Raclette Grill mit abnehmbarer Heizplatte, denn diese lassen sich besonders unkompliziert reinigen.
• Spülmaschineneignung: Möchtest Du es noch einfacher, empfehlen wir Dir ein Modell mit spülmaschinenfester Grillplatte sowie spülmaschinengeeigneten Pfännchen und Schaber. Ob dies der Fall ist, kannst Du den Herstellerangaben entnehmen.

Zusätzliche Informationen

Was benötigt man für ein perfektes Raclette?

Wichtig ist lediglich, dass Du einen leckeren Raclette Käse bereitliegen hast, denn dieser ist ein absolutes Muss. Ist dies der Fall, kannst Du beinahe alles auf Deinem Raclette Grill zubereiten. Hier bietet sich nicht nur jede Art von Gemüse, sondern auch zahlreiche Fleisch- und Fischvariationen an.

Mit welchem Öl sollte ich meinen Raclette Grill bestreichen?

Mit einem Raclette Grill kannst Du das auch hierzulande äußerst beliebte Nationalgewicht der Schweiz zubereiten: Nämlich das sogenannte Raclette.

Bekannte Raclette Grill Hersteller

Was sind die bekanntesten Raclette Grill Hersteller?

Unold 48730 Raclette Finesse Basic - Ein detaillierter Blick

Mit dem Raclette Finesse Basic kommt kulinarische Vielfalt für bis zu acht Personen auf den Tisch. Die Ausstattung umfasst acht antihaftbeschichtete Pfännchen und acht Kunststoffspateln sowie zwei Grillplatten: eine aus Naturstein und eine wendbare aus Druckguss-Aluminium mit glatter und geriffelter Oberfläche. Die hochwertige Greblon-Antihaftbeschichtung sorgt für eine bequeme Reinigung.

Ob Käse zart schmelzen, Steaks scharf angebraten oder Gemüsescheiben gegrillt werden sollen, mit 1200 W sorgt die stufenlose Temperaturregelung mit Kontrollleuchte immer für die perfekte Hitzeentwicklung des Edelstahl-Heizelements. Praktisch ist die ausziehbare Edelstahl-Pfännchenablage, auf der die Pfännchen während einer Raclette-Pause abgestellt werden können. Dank der Antirutschfüsse hat das Raclette mit integrierter Kabelaufbewahrung immer einen sicheren Stand.

Eigenschaften:

• Raclette für bis zu 8 Personen
• Grosse wendbare Grillplatte aus Druckguss-Aluminium zur leichten Reinigung, Greblon Antihaftbeschichtung
• Grillplatte mit glatter und geriffelter Oberfläche (ca. 38 x 19,5 cm)
• 8 antihaftbeschichtete Pfännchen mit Cool-Touch Handgriff
• Stufenlose Temperaturregelung mit Kontrollleuchte
• Integrierte, ausziehbare Edelstahl-Pfännchenablage
• Heizelement aus Edelstahl
• Antirutschfüsse für sicheren Stand
• Kabelaufbewahrung
• Leistung: 1200 W, 230 V~, 50 Hz
• Masse (B x T x H): ca. 49 x 20,4 x 12,6 cm
• Kabel: ca. 200 cm
• Farbe: schwarz / Edelstahl
• Gewicht: ca. 3 kg
• Material: Edelstahl / Kunststoff

Technische Daten im Überblick:

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