Pommes Frites Fritteuse mit Öl Test: Ein umfassender Überblick

Die Wahl der richtigen Fritteuse kann eine Herausforderung sein, da es viele verschiedene Modelle auf dem Markt gibt. Einige frittieren mit wenig oder gar keinem Öl, während andere auf traditionelle Weise mit Öl arbeiten. Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick über verschiedene Fritteusen-Tests, insbesondere im Hinblick auf Öl- und Heißluftfritteusen, um Ihnen bei der Auswahl der besten Fritteuse für Ihre Bedürfnisse zu helfen.

Verschiedene Fritteusen im Test

Testkriterien und Ergebnisse

Wissenschaftler im deutschen Labor LGA Qualitest haben Fritteusen nach verschiedenen Kriterien untersucht, um ihre Leistung zu bewerten:

• Temperaturkontrolle: Erreicht das Öl die eingestellte Temperatur und bleibt die Hitze stabil?
• Sicherheit: Verbrennt man sich an den Geräten die Finger?
• Benutzerfreundlichkeit: Wie leicht sind die Geräte zu bedienen?
• Geschmack und Aussehen: Wie sehen die fertigen Pommes Frites aus und wie schmecken sie?

Ein wichtiger Aspekt bei der Bewertung von Fritteusen ist die Qualität der zubereiteten Pommes Frites. Das Labor LGA Qualitest hat die Geräte auf Temperaturkontrolle, Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit getestet.

Auf dem ersten Rang landete das Modell Primotecq von Fust, das für 45 Franken die günstigste Fritteuse im Test war. Das Labor lobte die gute Temperaturkontrolle und die einfache Handhabung.

Klassische Ölfritteusen

Wenn Sie den klassischen Frittiergeschmack schätzen, ist die klassische Ölfritteuse die richtige Wahl für Sie. Sie erhitzt die Nahrungsmittel besonders schnell und bietet einen intensiven Geschmack. Gleichzeitig verhindert der elektronische Temperaturbegrenzer eine Überhitzung des Öls. Weitere Vorteile sind die verhältnismässig geringen Anschaffungskosten und die moderaten Betriebsgeräusche.

Einige empfohlene Ölfritteusen sind:

Tefal FR8040 Oleoclean Pro Öl Fritteuse

Diese Fritteuse verfügt über eine automatische Öl- und Fettfilterung sowie einen regelbaren Thermostat. Sie hat eine Leistung von 2300 W und einen Timer mit kleinem Display.

• Automatische Ölfilterung
• Leichte Reinigung in der Spülmaschine
• Gute Temperaturkontrolle

• Kurzes Kabel
• Deckel schließt nicht dicht ab

Tefal FR8041 Oleoclean Pro

Diese Fritteuse filtert und bewahrt Ihr Öl automatisch für den nächsten Frittiervorgang auf. Sie bietet eine mühelose Reinigung dank der spülmaschinenfesten Teile.

• Einfache Reinigung (mehrheitlich GS)
• Alle Teile leicht auseinandernehmbar und in Abwaschmaschine waschbar

• Kurzes Kabel
• Deckel schliesst für meinen Geschmack zu wenig dicht ab.

Heißluftfritteusen

Heißluftfritteusen erfreuen sich wachsender Beliebtheit, da sie mit wenig bis gar keinem Öl knusprige Ergebnisse liefern. Sie sind vielseitig einsetzbar und können neben Frittieren auch zum Backen und Grillen verwendet werden. Da kein Öl erhitzt werden muss, entfallen unangenehme Gerüche, die Sicherheit für Kinder und Erwachsene ist höher, die Reinigung ist einfacher und die Entsorgung oder Aufbewahrung des gebrauchten Öls entfällt.

Philips Airfryer

Einige empfohlene Heißluftfritteusen sind:

Philips Airfryer HD9252/91

Diese vielseitige Fritteuse verwendet die Rapid Air Heisslufttechnologie und eignet sich zum Frittieren, Braten, Backen, Grillen, Rösten, Aufwärmen und Warmhalten von Speisen. Sie verfügt über einen Touchscreen mit 7 Voreinstellungen.

• Gesundes Frittieren mit wenig bis keinem Öl
• Voreingestellte Programme für verschiedene Gerichte
• Einfache Reinigung, da alle abnehmbaren Teile spülmaschinenfest sind

Philips Essential XL HD9280/91

Diese Fritteuse bietet ein Fassungsvermögen von 6,2 l und eignet sich zum Braten, Backen, Grillen, Rösten und sogar Aufwärmen. Sie verfügt über einen Touchscreen mit 7 Voreinstellungen und eine Warmhaltefunktion.

• Einfache Bedienung
• Sehr leise
• Vielseitig einsetzbar

• Wenig Platz
• Touchscreen reagiert nicht gut
• Kabel etwas kurz

Xiaomi Mi Smart Air Fryer Pro

Diese Heißluftfritteuse kann für fettfreies Frittieren und Luftkochen verwendet werden. Sie kann auch auftauen, fermentieren und backen. Mehr als 100 einfach zuzubereitende Rezepte sind in der Mi Home App verfügbar.

• Transparentes Fensterdesign zur Überwachung des Garstatus
• 360°-Heizluftzirkulation für gleichmässiges Garen
• Smart Cloud-Rezepte für einfaches Kochen

Weitere getestete Modelle

Die Stiftung Warentest hat 20 Heißluftfritteusen getestet und einige weitere Modelle für gut befunden:

• Cosori CP158-AF
• Ninja AF180DE
• Gourmetmaxx 04782
• Cosori CAF-R901-AEU

Es gab auch Geräte, die knapp am «gut» scheiterten, wie die NutriBullet Heissluftfritteuse NBA071B und die Rommelsbacher Heissluftfritteuse FRH 1700.

Tipps für die Verwendung von Fritteusen

Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, das Beste aus Ihrer Fritteuse herauszuholen:

• Verwenden Sie immer frisches Öl von guter Qualität.
• Filtern Sie das Öl nach jedem Gebrauch, um es sauber zu halten.
• Wechseln Sie das Öl regelmäßig, spätestens nach jedem 10. Gebrauch.
• Überfüllen Sie den Frittierkorb nicht.
• Achten Sie auf die richtige Temperatur für die zuzubereitenden Speisen.

Reinigung und Pflege

Die Reinigung und Pflege Ihrer Fritteuse ist wichtig, um ihre Lebensdauer zu verlängern und die Qualität der zubereiteten Speisen zu erhalten. Hier sind einige Tipps:

• Lassen Sie die Fritteuse vollständig abkühlen, bevor Sie sie reinigen.
• Entfernen Sie den Frittierkorb und reinigen Sie ihn mit heißem Seifenwasser.
• Reinigen Sie den Ölbehälter mit heißem Seifenwasser oder in der Spülmaschine (falls spülmaschinenfest).
• Wischen Sie die Außenseite der Fritteuse mit einem feuchten Tuch ab.
• Wechseln Sie den Filter regelmäßig (je nach Modell).

Durch die Beachtung dieser Tipps können Sie sicherstellen, dass Ihre Fritteuse lange hält und Ihnen stets köstliche Ergebnisse liefert.

tags: #pommes #fritteuse #mit #ol