Seit Jahrzehnten prägt Betty Bossi die Schweizer Küche mit Rezepten, die bis heute Generationen begeistern. Passend zum Film «Hallo Betty» werden hier die unvergesslichen Highlights präsentiert. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielfalt der Party-Snacks und Rezepte der 70er Jahre!
Die legendärsten Betty Bossi Rezepte
Ob sonntäglicher Zopf, kultiges Toast Hawaii, cremige Käsespätzli oder exotisches Riz Casimir - diese Rezepte haben Geschichte geschrieben und sind zu Schweizer Klassikern geworden. Und weil Betty Bossi schon immer Trends gesetzt hat, werden auch moderne Varianten wie die Sushi Bowl oder der saftig-getränkte Zitronencake aus dem Airfryer gezeigt.
Retro-Rezepte: Old is gold
Ab in die Zeitmaschine! Originalrezepte aus den 50er- und 60er-Jahren bringen echtes Retro-Feeling in die Küche. Und weil Klassiker nie aus der Mode kommen, wird das Rezept heute mit dem Geschmack aus den 50ern serviert.
Ananas auf Schweizer Tellern
Ananas - die einen lieben sie, die anderen… weniger. In den 50er- und 60er-Jahren galten exotische Früchte wie die Ananas als echtes Highlight, das stolz serviert wurde. Sie haben die Schweizer Küche nachhaltig geprägt - und gehören bis heute zu den legendären Betty-Bossi-Momenten.
Influencing seit 1956: Betty bringt Trends in die Küche
Betty Bossi ist eine Influencerin - und das seit 70 Jahren, lange bevor es Social Media gab. Manches ihrer Rezepte löste einen regelrechten Boom aus. Betty Bossi hat ein Gespür für Trends und schaut gerne über den Tellerrand hinaus.
Tiramisu 1984: Der Hype, der Mascarpone ausverkaufte
1984 wurde in der Betty Bossi Zeitung das Tiramisu publiziert. Es löste einen Hype aus und Mascarpone war innert kürzester Zeit ausverkauft. Ohne Social Media und ohne Hashtags. Genau das tut Betty Bossi noch heute: Inspirationen aus aller Welt holen. Ob Sushi in den 80ern, Low Carb in den 2000ern oder die angesagte Bowl heute - Betty Bossi hat Food-Trends immer früh erkannt und alltagstauglich in die Schweizer Küchen gebracht.
Tiramisu mit Erdbeeren, Zwetschgen, Marroni oder klassisch mit Kaffee - unsere Tiramisu-Rezepte sind ein süsser Hochgenuss für jede Gelegenheit. Entdecke unsere saisonalen Lieblingsrezepte für jede Jahreszeit.
Betty Bossi macht den Airfryer zum Alltagshelden
Der Airfryer ist ein echter Küchentrend - und wir liefern neben den Geräten die passenden Rezepte und clevere Tipps, wie vielseitig und unkompliziert das Trendgerät eingesetzt werden kann.
Der Airfryer eröffnet neue Möglichkeiten in der Küche. Betty Bossi sorgt dafür, dass aus einem Trendgerät ein verlässlicher Begleiter für den Alltag wird - praktisch, kreativ und immer mit Genussgarantie.
Airfryer-Guide: Rezepte & Tipps
Mit einem Airfryer kannst du deine Lieblingsgerichte auf eine gesündere Art geniessen - mit weniger Fett und genauso viel Geschmack. Erfahre alles über innovative Rezepte, praktische Tipps und die besten Tricks, um knusprige Ergebnisse zu erzielen. Lass dich inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit dieses modernen Küchenhelfers!
Mit dem richtigen Zubehör holst du das Maximum aus deinem Airfryer: knusprig, sauber, vielseitig. Einlagen und Formen vereinfachen Heissluftfrittieren und Reinigung. Wir zeigen, was sich wirklich lohnt und wie es auf Anhieb gelingt - auch im Alltag.
Die Geschichte von Betty Bossi auf der Kinoleinwand
Wer hätte 1956 gedacht, dass eine kreative Werbetexterin eine Marke erschafft, welche die Schweizer Küchen revolutioniert und Generationen begeistert?
Fast 70 Jahre später, schafft sie den Sprung auf die Kinoleinwand! Die Geschichte von Betty Bossi und ihrer Erfinderin Emmi Creola-Maag hat die renommierte Schweizer Filmproduktionsfirma C-FILMS so fasziniert, dass diese beschloss: Das gehört ins Kino!
Tauche ein in die Welt von «Hallo Betty»! Blick hinter die Kulissen, entdecke Rezepte direkt aus dem Film und erfahre, wie Betty heute tickt - spannend, lecker, überraschend!
Mottopartys: Inspirationen für unvergessliche Feste
Kulinarische Reise
Nehmen Sie Ihre Gäste mit auf eine kulinarische Reise an die beliebtesten Ferienziele. Wie wärs mit einem spanischen Abend mit Tapas, gegrillten Meeresfrüchten und eisgekühlter Sangria? Oder Sie überraschen Ihre Gäste mit einer griechischen Grillplatte aus Souvlaki, Gyros und Bifteki mit griechischer Livemusik.
Sommersonnenwende
Ein prasselndes Feuer, lodernde Flammen und rote Glut faszinieren uns seit jeher. Kein Wunder also, dass die Sommersonnenwende steht - weltweit mit einem grossen Lagerfeuer begrüsst wird. Mit einem passenden Getränke- und Speiseangebot machen Sie daraus ein tolles Event für Ihre Gäste. Wichtig: Informieren Sie sich frühzeitig, ob ein Sonnenwendefeuer gestattet ist.
Fussballevents
Gemeinsam im Biergarten Fussball schauen ist eine beliebte Sommerbeschäftigung. Gerade die Europameisterschaft oder besondere Spiele der Schweizer Super League sind willkommene Anlässe, um bei Bier und Wurst draussen zu sitzen. Wichtig dabei ist ein gute Sicht!
Die Farbe Weiss
Bei diesem Motto dreht sich, wie der Name schon verrät, alles um die Farbe Weiss. Die Gäste kleiden sich komplett in Weiss, dazu gibt es weisse Dekoration und Tischdecken, aber auch Speisen und Getränke sind in Weiss gehalten. Weiss bietet sich für die unterschiedlichsten Anlässe an und ist nicht nur Hochzeiten vorbehalten. Ob zwanglos oder ganz formell - Ihre Gäste werden dieses Motto lieben.
Love, Peace and Happiness!
Feiern Sie mit Ihren Gästen eine groovy Flower-Power-Party im Stil der 70er-Jahre. Schlaghosen, Minirock, bunte T-Shirts und psychedelische Muster sind hier ein Muss! Dazu fröhliche Partydeko mit Smileys, Regenbogen und Peacezeichen. Nudelsalat und Käseigel sind die typischen Partysnacks von damals. Zum Trinken bietet sich die allzeit beliebte Erdbeerbowle an.
Hawaii-Party
Blumenketten und Hawaiihemden sind typisch für Hawaii und sorgen für ausgelassene Partystimmung. Damit die Party perfekt wird, dürfen exotische Cocktails mit bunten Schirmchen nicht fehlen. Flamingos und aufblasbare Palmen sorgen für das gewisse Beachfeeling. Mit Poke Bowls und exotischen Früchten runden Sie das Thema kulinarisch ab.
Checkliste für die perfekte Party
- Versenden Sie frühzeitig die Einladungen
- Kalkulieren und bestellen Sie Essen und Getränke
- Besorgen Sie die passende Deko und Beleuchtung
- Machen Sie Ihren Garten partytauglich
- Treffen Sie Vorsorge gegen Regen und Kälte
- Erstellen Sie eine Playlist
- Überlegen Sie sich Unterhaltungsmöglichkeiten
7 schnelle Rezept Ideen aus dem Waffeleisen - einfach und lecker
Der absolute Partykracher aus den 70er Jahren mal anders - ganz ohne Fleisch.
Drei Rezepte die unterschiedlicher nicht sein könnten, aber sie haben eins gemeinsam: Reiswaffeln ? Im Video erfährst du unsere Top 3 Lieblings- Reiswaffel Rezepte und Hacks. So hast du Reiswaffeln bestimmt noch nicht gegessen, also Achtung Suchtgefahr!
Reiswaffeln in einer Schüssel zerbröseln. Die gehackten Zwiebeln mit den anderen Zutaten zu den Reiswaffeln geben und die Masse gut durchkneten. Das Mett - am besten direkt auf einer schönen Servierplatte - zu einem Igel formen. Die Zwiebelstreifen als Stacheln in den Igel stecken. Mettigel nach Wunsch z.B. mit Baguette und Gewürzgurken anrichten.
70er Jahre Disco-Party
Der Film "Saturday Night Fever" mit John Travolta hat seit den 70er Jahren unzählige Menschen begeistert. Aus dieser geteilten Begeisterung entstand die Idee, eine Mottoparty zum gemeinsamen 100. Geburtstag zu feiern. Die Einhundert wurde geschickt aus zwei 50. Geburtstagen zusammengefügt. Die kunterbunte Party im leuchtenden 70er Jahre Disco-Stil ist der perfekte Anlass, das Tanzbein zu schwingen. Die Discokugel und die Tanzfläche stehen dadurch im Vordergrund. Aber auch der Sweet Table mit passender Dekoration darf bei der leuchtenden Disco-Party nicht fehlen. Glänzende Silber- und Goldtöne sowie kräftiges Pink und Türkis sind ideale Farben für die Motto-Geburtstagsparty. Edles Schwarz setzt einen stilvollen Kontrast und ergänzt die leuchtenden Farben perfekt. Kleine glitzernde Elemente setzen besondere Highlights. Bei dem stimmigen Look könnte es doch sein, dass John Travolta gleich um die Ecke getanzt kommt...
Der Sweet Table ist mit passenden Elementen dekoriert, wie beispielsweise lustigen Martini-Gläsern, die mit Süßigkeiten gefüllt wurden, großen Papierfächern in leuchtenden Farben und glänzendem Kuchenpick mit "Best Day Ever" Schriftzug. Passende Leckereien dürfen natürlich auch nicht fehlen. Auf dem Sweet Table können noch viele weitere Leckereien platziert werden. Alte Schallplatten (aber am besten nicht die Lieblingsmusik wählen), werden zum wunderschönen nostalgischen Hingucker und versprühenen das besondere "Disco Fever". Kleine Cupcake Picks und Tortenstecker setzten das Gebäck perfekt in Szene und runden den Sweet Table ideal ab.
Die Zahl "100" steht bei dieser Party durch den besonderen Anlass der zwei 50. Geburtstage im Mittelpunkt. Wunderschön wurden zu den gländenden Zahlenballons für die 100 kleinere Ballons und vielfältige Hänge-Elemente bei der Dekoration verwendet. Durch die vielen Luftballons, die dennoch eine farbliche Einheit bilden, wirkt die Location besonders festlich. Mit Neon-Lichtern wird der perfekte Disco-Look abgerundet. Im Mittelpunkt steht natürlich die Discokugel, die auf der 70er Jahre Party nicht fehlen darf. Die glänzenden Elemente reflektieren das besondere Licht auf einzigartige Weise und kreieren die perfekte Tanz-Location. Zusätzlich zu witzigen Partyspielen lockt peppige Musik alle aus ihren Stühlen und animiert zum Tanzen. Auch eine Photobooth trägt zur Erinnerung bei. Mit den lustigen Accessoires können einzigartige Szenen entstehen, die fotografisch festgehalten werden. Das perfekte Andenken an die unvergessliche Feier.
Wenn Ihr auch Lust bekommen habt, eine Disco-Party zu feiern, könnt Ihr auf unserer Pinterest-Seite von Pink Dots vorbeischauen.
Retro-Food-Quiz
Benenne diese Gerichte aus den Siebziger- und Achtzigerjahren und wir sagen dir, ob du so ein Generation-Z-Hipster bist oder ein alter Sack.
Wann hast du zum letzten Mal Pastetli mit Brätkügeli gekocht? Oder «Sulzkuchen» auf der Speisekarte eines Restaurants entdeckt? Wohl nie. Denn Zeiten ändern sich, Geschmäcker auch, und wenn man ganz ehrlich ist: Das ist zum Teil ganz okay so. Trotzdem: Einige unter uns mögen sich knapp noch an solche Gerichte aus der Kindheit erinnern. Deshalb: Wie viele der folgenden Retro-Gerichte kannst du richtig benamsen?
Mach was dir schmeckt!