Auch wenn die Zeit mal knapp ist, soll was Gutes auf den Tisch. Schnell und einfach ist einfach gut, finden deshalb die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Sie versprechen: In 15 bis 30 Minuten ist das Essen fertig, pfiffig, köstlich und mühelos zubereitet.
Das beginnt beim einfachen Einkauf, der sich dank gängiger Zutaten auf dem Heimweg erledigen lässt oder manchmal sogar ganz entfallen kann, weil man sowieso alles im Haus hat.
One pot pasta: So schnell & lecker hast Du noch nie Spaghetti gekocht.
Im Buch zeigen die beiden neue Pasta-Rezepte und Wok-Gerichte, die immer ideal für eine schnelle Mahlzeit sind, Schnuckeliges für eine Person, aber auch Ideen, wie man in einer halben Stunde ein richtig gutes Essen für Gäste auf den Tisch zaubert. Sie zeigen die Vorzüge des Schnellkochtopfs und packen Zutaten einfach aufs Blech; der Backofen übernimmt den Rest.
Leckere Eintöpfe, Teigtaschen, Currys, Gratins, Aufläufe, Tortillas und Frittaten beantworten im Kochbuch die tägliche Frage: Was koche ich heute nur?
Und am Ende gibt's natürlich schnelle Desserts, sogar Gebäcke, die zwar Zeit zum Abkühlen und Festwerden oder Backzeit im Ofen brauchen, aber absolut mühelos und im Handumdrehen zubereitet sind. Versprochen!
Wie immer verraten die beiden ihre besten Tipps und Tricks und liefern Grundrezepte für originelle Basiszutaten wie Brühen, besondere Würzöle sowie praktische Würzmischungen, mit denen das einfachste schnelle Gericht verzaubert werden kann.
Die Philosophie von Martina und Moritz
Einfache und schnelle Gerichte - natürlich ohne Fertigprodukte! Auch wenn die Zeit mal knapp ist, soll was Gutes auf den Tisch.
Schnell und einfach ist einfach gut, finden deshalb die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Sie versprechen: In 15 bis 30 Minuten ist das Essen fertig, pfiffig, köstlich und mühelos zubereitet.
Weitere Kochbuchtipps für schnelle und einfache Pasta-Gerichte
Neben den Rezepten von Martina und Moritz gibt es noch weitere inspirierende Kochbücher, die sich dem Thema Pasta widmen:
- Pasta Tradizionale - Noch mehr Lieblingsrezepte der "Pasta Grannies" von Vicky Bennison:
Dieses Buch entführt Sie in die Welt der italienischen Nonne und Nonno, die mit ihren herzerwärmenden Rezepten und berührenden Geschichten begeistern. Die leicht verständlichen, familienfreundlichen Rezepte zeigen die echte Seite Italiens, mit einfachen Zutaten ohne Schnickschnack.
- Pasta von Anna und Catherine Pearson:
Ein Grundlagenwerk für hausgemachte Pasta, das auch jene Fragen klärt, die oft unbeantwortet bleiben. In präzisen Anleitungen in Text und Bild zeigen die Autorinnen, wie man 30 verschiedene Pastaformen zubereitet und diese in 40 saisonalen Rezepten zu Klassikern der italienischen Küche und neuen Pastakreationen verarbeitet.
- Schlank ohne Umwege - Das Knuppe-Prinzip von Franziska Knuppe und Stefanie Hiekmann:
Dieses Kochbuch ist ein echter Game Changer für alle, die dauerhaft Gewicht verlieren möchten. Mit leckeren und gesunden Gerichten à la Knuppe sowie ein paar Kniffen fällt es leicht, kleinen Kalorienfallen im Alltag auszuweichen und sogar erhebliches Übergewicht hinter sich zu lassen.
| Titel | Autor | Beschreibung |
|---|---|---|
| Pasta Tradizionale | Vicky Bennison | Rezepte italienischer Grosseltern |
| Pasta | Anna und Catherine Pearson | Grundlagenwerk für hausgemachte Pasta |
| Schlank ohne Umwege | Franziska Knuppe, Stefanie Hiekmann | Rezepte für dauerhaften Gewichtsverlust |
