Weihnachtliche Schichtdesserts: Köstliche Rezepte für die Festtage

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Genusses, und dazu gehören natürlich auch die Desserts! Nach einem üppigen Weihnachtsmahl möchte man aber vielleicht etwas Leichteres genießen. Hier sind einige köstliche und einfache Schichtdessert-Rezepte, die perfekt für die Festtage sind.

Schichtdesserts sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Augenschmaus. Sie lassen sich gut vorbereiten und sind eine tolle Möglichkeit, saisonale Zutaten zu verwenden.

5 schnelle und einfache Weihnachtsdesserts im Glas findest du hier im Überblick:

• Zimtcreme mit Apfelmus
• Zitronencreme mit Lemon Curd
• Süssmostcreme (Apfelsaftcreme)
• Toblerone Schoko Mousse
• klassische Schoko Mousse

Lass uns gleich mit den Rezepten beginnen!

Schichtdessert mit Joghurt und Mandarinen

Dieses leichte und schnell zubereitete Schichtdessert ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss. Die Creme wird ohne Zucker zubereitet, wodurch es zu einer leichten Alternative wird.

Zutaten:

• Griechischer Joghurt
• Stevia (oder ein anderer Zuckeraustauschstoff)
• Sahne
• Mandarinen
• Baumnusskerne

Zubereitung:

1. Den Griechischen Joghurt je nach Geschmack mit einem Zuckeraustauschstoff süssen.
2. Den steif geschlagenen Rahm unter den Joghurt rühren.
3. Die filetierten Mandarinen auf die Gläser verteilen, dabei 4 bis 8 Filets für die Dekoration auf die Seite legen.
4. Kurz vor dem Servieren die Joghurt-Rahm-Creme auf den Mandarinen verteilen und mit den gerösteten Baumnusskernen bestreuen.

Zimtcreme mit Apfelmus

Mein absoluter Weihnachtsdessert Favorit ist diese super einfach und leckere Zimtcreme mit Apfelmus. Sie schmeckt wunderbar weihnachtlich, cremig und gleichzeitig super leicht und erfrischend durch das frische Apfelmus.

Zutaten:

• 250g griechisches Joghurt
• 2 TL Zimtpulver
• 120g Puderzucker
• 250ml Schlagsahne
• 350g ungezuckertes Apfelmus

Zubereitung:

1. Die Joghurt zusammen mit dem Zimt und Puderzucker gut vermengen.
2. Die Sahne aufschlagen und anschliessend vorsichtig unter die Zimtcreme heben.
3. Vier Gläser bereit stellen und abwechslungsweise mit Zimtcreme und Apfelmus schichten.

Apfelmus mit Stücken

Zutaten:

• Äpfel
• Mark einer Vanilleschote
• Zucker
• Zitronensaft
• Apfelsaft

Zubereitung:

1. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen.
2. In mittlere Würfel schneiden und in einer Form gut verteilen.
3. Das Mark einer Vanilleschote, den Zucker, Zitronen- und Apfelsaft nacheinander über die Apfelspalten geben und einmal durchmischen.
4. Im Backofen bei 200 Grad Umluft für etwa 20 Minuten backen bis sie weich sind.
5. Herausnehmen. ¾ der Masse pürieren, dass ein Mus entsteht. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen.
6. Restliche Apfelstücke wieder dazu geben und komplett auskühlen lassen.

Karamellisierte Mandeln

Zutaten:

• Butter
• Mandelstifte
• Zucker

Zubereitung:

1. Butter in eine Bratpfanne geben und schmelzen.
2. Mandelstifte leicht anrösten.
3. Zucker hinzugeben und karamellisieren.
4. Auf ein Backpapier geben und verteilen.
5. Auskühlen lassen.

Weitere Dessert-Ideen für Weihnachten

Neben den oben genannten Rezepten gibt es noch viele weitere köstliche Dessert-Optionen für Weihnachten:

• Secco Zabaione
• Cranberrys Triffel mit Orange
• Spekulatius Gugelhupf mit Cheesecakefüllung
• Zitronencreme mit Lemon Curd
• Süssmostcreme (Apfelsaftcreme)
• Toblerone-Mousse
• Caramelköpfli
• Tiramisu
• Bûche de Noël
• Panna cotta
• Grand-Manier-Parfait
• Zimtparfait
• Crème brûlée
• Crema catalana
• Crêpes Suzette
• Brandteig-Schwäne
• Saint-Honoré-Torte
• Crèmeschnitten

Diese Desserts lassen sich gut vorbereiten und machen am grossen Abend keine Arbeit mehr.

Hier ist eine Tabelle mit einer Übersicht über die verschiedenen Dessert-Optionen:

Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Ausprobieren und Geniessen der weihnachtlichen Schichtdesserts!

tags: #nachtisch #weihnachten #schichtdessert