Willkommen! Schön, dass Sie da sind! Suchen Sie nach köstlichen, alltagstauglichen Gerichten, die mit wenig Aufwand schnell zubereitet sind? Dann entdecken Sie hier leckere Rezepte, die im Handumdrehen zubereitet sind und der ganzen Familie schmecken.
Lasagne und Cannelloni sind einfach Comfort Food aus der italienischen Küche. Oder anders gesagt, Wohlfühlessen, die in jeder Lebenslage unsere Stimmung heben, dem Gaumen und der Seele schmeicheln.
Schnelle Lasagne & Cannelloni: Einfach zubereiten ohne Vorkochen
Mit einfachen Zutaten, wie Hackfleisch, Pasta, gehackten Tomaten, Gemüse, Parmesan etc. können Sie sich und Ihren Liebsten eine herrliche Mahlzeit schichten, backen und servieren. Neben einigen Klassikern gibt es auch neue Ideen mit Fleisch, Fisch, Poulet und natürlich auch leckere vegetarische Rezepte zu bieten.
15 der insgesamt 30 neuen Rezepte im Buch sind so genannte Blitzrezepte: Das heisst, sie sind einfach und schnell vorbereitet und in maximal 20 Minuten bereit für den Backofen.
Das Buch "Lasagne & Cannelloni" bietet insgesamt 30 innovative Rezepte und eine Menge Tipps und Tricks für eine gelingende Zubereitung.
Im Gegensatz zu Lasagne werden Cannelloni seltener gekocht. Im Buch finden Sie zehn herzhafte Ideen, zum Teil mit frischem Pastateig, zum Teil mit den getrockneten Cannelloni-Rollen oder gar mit Tortillas.
Das GEHEIMNIS hinter der perfekten LASAGNE ?
Lasagne auf Vorrat
Einmaliger Aufwand, zweifacher Genuss! Wenn Sie schon mal am Herd stehen, kann es durchaus Sinn machen, gleich die doppelte Rezeptmenge an Béchamelsauce, Bolognese-Sauce oder einer anderen Sauce zuzubereiten. So können Sie Ihre Wunsch-Lasagne entweder sofort oder am nächsten Tag backen und geniessen und die zweite fixfertig vorbereitet zudecken und tiefkühlen.
Von klassisch bis kreativ
Lasagne geht übrigens auch ohne Pasta oder ohne Fleisch oder ganz vegan. Die Pasta können Sie beispielsweise durch Gemüsescheiben aus Kürbis, Auberginen oder Rüebli ersetzen. Anstatt einer klassischen Hackfleisch-Bolognese darf es zur Abwechslung auch mal eine vegetarische Variante aus Linsen oder gar eine vegane aus Fleischersatz sein.
Lasagne und Cannelloni: beliebt bei Gross und Klein
Lasagne und Cannelloni gehören zu den beliebtesten Gerichten aus der italienischen Küche. Sie eignen sich für die ganze Familie, werden aber auch gerne mal Gästen serviert. Kein Wunder, denn sowohl Lasagne als auch Cannelloni lassen sich prima vorbereiten. Ist die Vorarbeit erst mal geleistet, erledigt sich der Rest im Backofen von selbst.
Beispielhafte Rezeptvarianten
Hier eine kleine Auswahl an Rezepten, die Sie in diesem Themenbereich finden können:
- Orzo-Chicken-Pfanne
- Chicken Pasta Alfredo
- Pfannen-Lasagne
- Spinat-Lasagne
Nährwerttabelle (Beispiel)
Die folgende Tabelle zeigt exemplarisch die durchschnittlichen Nährwerte pro Portion einer klassischen Lasagne:
| Nährwert | Menge pro Portion (ca. 300g) |
|---|---|
| Kalorien | ca. 450 kcal |
| Fett | ca. 25g |
| Kohlenhydrate | ca. 35g |
| Protein | ca. 20g |
Ich hoffe, dass dieser Artikel Ihr täglicher Begleiter wird und Ihnen die Mittagszeit erleichtert. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie einfach und schnell Sie mit dem Thermomix leckere Mahlzeiten zaubern können. Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Kochen und einen guten Appetit!