Raclette-Öfen sind oft gross, schwer und klobig. Im Gegensatz dazu präsentieren wir den Mini Raclette Grill: klein, leicht und handlich. In diesem Test untersuchen wir, wie gut ein schnuckeliges Teelicht Raclette in drei verschiedenen Klimazonen funktioniert: im Wohnzimmer, in der Winterkälte und am Strand.
Was macht den Mini Raclette Grill so besonders?
Was ist ein typisches Geschenk aus der Schweiz? Klar, da gibt es Uhren und Käse, Taschenmesser und natürlich den Heimweh-Klassiker schlechthin: Schokolade. Viel lieber aber verschenke ich etwas anderes: Einen Schweizer Mini Raclettegrill. Oder genauer: Ein kleines Set mit Zubehör für zwei Personen, mobil und faltbar.
In einem kleinen portablen Raclettegrill, betrieben von Kerzenkraft, steckt richtig viel Swissness drin. Design und Funktion paaren sich mit Folklore, Energie-Effizienz und Genuss. Das Kerzenraclette: Ein Gerät mit Schweizerkreuz Optik mit Liebe zum Detail aufs Minimum reduziert.
Wenn es also darum geht, einem lieben Menschen aus dem Ausland eine kleine Schweizer Freude zu machen, schenke ich meistens einen Mini Raclettegrill. Das kommt immer gut an.
Der Test in verschiedenen Klimazonen
Wohnzimmer-Test
Ein wichtiges Asset dieses kleinen Raclette mit Rechaudkerzen-Kerlchens ist sicher einmal seine Kompaktheit. Der faltbare Kleinst-Ofen der Platz für zwei Käsescheiben bietet, ist nur etwa 400 Gramm schwer. Bezüglich seiner Abmessungen ist das zusammenklappbare Gehäuse mit drei Tafeln Schokolade vergleichbar.
Getestet habe ich das kleine Gerät zunächst einmal im Wohnzimmer bei mir zu Hause, und zwar in direkter Konkurrenz zu unserem konventionellen Heimgerät, einem Käseschmelzer mit Platz für acht Pfännchen. Konventioneller Achtplätzer und reisetaugliches Gerät im Vergleich.
Ein wichtiger Unterschied zwischen den zwei Käse-Kalibern: Beim herkömmlichen Gerät geht ohne Strom gar nichts. In diesem Setting legt der kleine portable Mini Raclette-Grill mit seinen kleinen Rechaudkerzen eine prima Performance hin.
In etwa neun Minuten ist der Käse auf dem vergleichsweise winzigen Ofen richtig schön geschmolzen - in etwa gleich schnell wie das herkömmliche Achter-Gerät.
Winterkälte-Test
Zweite Klimazone: Im Garten des Internauten. Bei sechs Grad Aussentemperatur ist die Dreifach-Kerzenkraft des faltbaren Sets zum Käseschmelzen natürlich ganz anders herausgefordert als in der warmen Stube.
Resultat hier, erzielt an einer windgeschützten Stelle: Es dauert rund 20 Minuten, bis der Käse in jenem Aggregatzustand ist, den man als Raclette-Fan liebt: Schön geschmolzen, sogar, wies mir immer gut gefällt, mit einer kleinen Kruste obendrüber.
Strand-Test in Valencia
Raclette - Minigrill von @KuhnRikonChannel
Die logische dritte Klimazone für den Mini-Raclette-Ofen mit Kerzen läge natürlich auf einem Hügel, winterlich perfekt mit Schnee eingedeckt. Weil sich die weissen Flocken diesen Winter bisher aber leider nicht im Flachland gezeigt haben, musste ich ausweichen.
Also habe ich den Teelicht-Ofen auf eine Reise ins geliebte Valencia mitgenommen. Der Tag geht, der Mini Raclette-Ofen kommt: Test-Time in Valencia für den Kerzenkraft-Winzling. Ob ich der allererste Mensch auf Erden bin, der ein faltbares Teelicht-Raclette an einem der schönen und breiten Strände von Valencia gebracht hat, weiss ich ehrlicherweise nicht.
Was ich aber sicher sagen kann: Die Queso-Crew im Auftrag des Internauten war ein ziemlicher Hingucker. Statt Kartoffeln nahmen wir lokale Grissini als Beilage, den Käse mit seinen typishen Schmelzeigenschaften importierten wir aus der Schweiz.
Ich denke aber, dass man auf unserem Test-Gerät auch mit lokalem Manchego arbeiten könnte, per Käsehobel schön auf Pfännchengrösse portioniert. Testergebnis der Zubereitung, beim Sonnenuntergang um 18.15 Uhr und bei einer Aussentemperatur von etwa 16 Grad: Es dauerte geschlagene 25 Minuten, bis der Raclettekäse auf der Mini Grillplatte reif für den Verzehr war.
Endlich tut sich was! Auf dem Spielfeld und im Pfännchen des Horno. 25 Minuten ist eine doch eher lange Zeit, vor allem, wenn man nach den ersten zwei Portionen wieder nachladen möchte.
Fairerweise muss ich sagen, dass die lange Zubereitungszeit nicht nur an der Kerzenkraft liegt. Sondern an der luftigen Umgebung in Meeresnähe. Bei sommerlichen Temperaturen könnte das Ergebnis mit diesem Gehäuse womöglich günstiger ausfallen.
Was mich durchaus animieren könnte, dieses Mini-Raclette bei der nächsten Reise gleich noch einmal auszutesten. Komplett verkehrt ist es sicher nicht, ein solches faltbares Teelicht-Gerätchen samt Schaber im hispanischen Sprachraum zu verwenden. Immerhin ist auf der Packung die spanische Bezeichnung angegeben.
Die Queso-Fachwelt spricht dabei von einem «Mini Juego de Raclette» oder einem «Mini Horno de Raclette».
Fazit
Wie eingangs erwähnt: Ich habe den portablen Raclette-Ofen geschenkt erhalten. Da ziemt es sich eigentlich nicht, nach dem Preis zu fragen. Einem geschenkten Grill schaut man nicht ins Maul. Oder so.
Für all jene, die diese helvetische Käse-Spezialität in einer traditionsnahen Zubereitung mögen. Oder gerne ein kleines Swissness-Powerpaket verschenken. Das Mini-Raclette-Set ist ebenso kompakt wie formschön. Ein kleines Stück Schweiz, wunderbar.
Und: Das Gerät performt besser, als ich mir das gedacht habe. Unglaublich, welche Kraft drei kleine Kerzchen entfalten können. Wenn denn die Umgebung nicht allzu kalt und/oder luftig ist (dazu noch mehr ganz am Schluss).
Im gutschweizerischen Notensystem, das von 6 (absolute Sonderleistung) bis 1 (kompletter Ausfall) reicht, kommt der Mini-Raclettegrill in meiner Bewertung mit Note 5 durch.
Verbesserungsvorschläge
Richtig cool - und ein weiteres Zeichen Schweizerischer Innovationskunst - wäre es, wenn der Packung zu diesem Teelicht-Raclette als Zubehör ein Mini-Windschutz beiliegen würde. Oder wenn die Packung selber gleich als Windschutz fürs Gehäuse dienen könnte. Oder wenn auf der Packung eine witzige Anleitung zum Selberbasteln eines Windschutzes angebracht wäre.
Variante beim Verschenken: Dem Raclette-Ofen mit Kerzen gleich noch einen selber konstruierten Windschutz beilegen. Solcherlei personalisiertes Zubehör macht - spätestens bei der ersten Zubereitung - bestimmt Freude.
Tipps für den Einsatz im Freien
Vorheizen des Grills hilft beim Teelicht Raclette auf freier Wildbahn. Also vor dem Einsatz draussen in einem Innenraum die drei Kerzen schon einmal anwerfen und damit das Pfännchen des Grills vorglühen lassen.
Im Winter 2024 habe ich es endlich geschafft, den Minigrill outdoor bei tiefen Temperaturen erfolgreich zum Einsatz zu bringen. Sehr hilfreich war dabei ein Hack, um dem Teelicht zu mehr Heizleistung zu verhelfen.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Der Mini Raclette Grill ist ein charmantes und überraschend leistungsfähiges Gerät, das besonders für gemütliche Abende zu zweit geeignet ist. Seine Kompaktheit und das ansprechende Design machen ihn zu einem idealen Geschenk und einem kleinen Stück Schweizer Tradition für unterwegs.
