Cola Braten mit Zwiebelsuppe: Ein herzhaftes Rezept

In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für Cola Braten mit Zwiebelsuppe vor. Diese Kombination aus süßen und herzhaften Aromen wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Hier ist ein Rezept für gratinierte Zwiebelsuppe:

Zutaten:

• Zwiebeln
• Brot
• Käse

Zubereitung:

1. Zwiebeln in Ringe schneiden und anbraten.
2. Mit Brühe ablöschen und köcheln lassen.
3. Brot in Scheiben schneiden, toasten und mit Käse belegen.
4. Suppe in Schalen füllen, Brot dazugeben und gratinieren.

Die Kunst der Weinauswahl

Die Wahl des richtigen Weins kann ein Essen zu einem besonderen Erlebnis machen. Hier sind einige Überlegungen und Anekdoten aus der Welt der Weine, die Ihnen bei Ihrer Auswahl helfen können.

Im Leben eines großen Bordeauxweines sind 10 Jahre fast nix. In Elke Dreschers Leben bedeuten die letzten 10 Jahre aber eine ganze Menge. Genau vor einer Dekade hatte sich nämlich die unentspannt-quirlige Weinliebhaberin aus der Region Bonn dazu entschlossen, mit raren Bordeauxweinen zu handeln. Je älter ein Wein wird, desto rarer ist er. Dies ist eine logisch nachzurechnende Faustregel.

Dann fängt bei den wichtigsten Crus auch schon die erste Vermarktung an. Denn bereits noch im Fass liegend, wird der Wein erstmals angeboten. Dieses Geschäft wird als so genannter Subskriptionsverkauf beschrieben. Zwei Jahre nach der Ernte ist dann fast alles auf dem Markt, denn da wird der neue Jahrgang generell ausgeliefert. Und in jedem Land bieten dann Hunderte von Weinhändlern den neuen Jahrgang an. Meist sind die ersten Verkäufe (so wie in den letzten Jahren) eher lethargisch. Es ist ein nämlich bisschen aus der Mode gekommen, dass man sich die Gironde-Weine sofort kauft. A.), weil die Preise der letzten Jahrgänge zu hoch waren und b.), weil es noch ein ziemlich gutes Angebot an etwas älteren Jahrgängen gibt.

Doch die «etwas älteren Jahrgänge» sind für Elke Drescher (im Bild oben) noch nicht das generelle Zentrum ihrer geschäftigen Weinsuche. Sie ist nämlich spezialisiert auf alte Jahrgänge. Und auf ganz alte Flaschen. Auf solche Weine, von denen es nur noch ganz wenige im Markt gibt.

25 Jahrgänge Haut-Brion in Luzern

Da trifft sich nämlich eine kleine Schar von Weinfreunden und alle haben Handgepäck dabei. Wäre man am Flughafen, so würde der Inhalt sofort konfisziert und weggeworden. Begründung: Zu viel Flüssigkeit. Im Old Swiss House ist das ganz anders. Da freut sich der Kontrolleur, wenn man ihm die Flüssigkeiten überreicht. Mit Kontrolleur ist hier Patrick Bopp gemeint, welcher jeweils als Sommelier und seriöser Dekantierer agierte. Mit Flüssigkeit ist ganz grosser Wein gemeint. Das Thema wechselt, die Teilnehmer sind aber fast immer die gleichen. Heuer war Château Haut-Brion angesagt. Und durch mitgebrachte Kellerspenden kamen 25 Jahrgänge zusammen. Mit einer Bandbreite von 75 Jahren. Der jüngste war nämlich der Jahrgang 2001 - der älteste ein 1926er.

Wenn man eine ziemlich grosse Anzahl von Flaschen in seinem Keller hat, dann tut man sich umso schwerer einen weinigen Abend zusammen zu stellen. Und das war diesmal ganz besonders der Fall. Die Themenvorgabe war klar: Margaux! Doch meine Frau machte mir einen Strich durch die Rechnung. Und dies am gleichen Tag gleich zwei Mal.

Eigentlich hat ja die Vorgeschichte noch nichts mit dem Beschrieb der samstäglichen Weinen zu tun. Denn wir waren da an einem Trüffelabend in Ormalingen eingeladen. Jeder brachte besonders trüffelige Weine aus seinem Keller mit und bezahlte einzig das nicht ganz kalorienarme und wertvolle Menu welches vom Störkoch Werner Tobler bewältigt wurde. Wir holten noch den Weinfreund André mit seiner Frau Somporn ab. Und weil wir schon vor dessen Haus fuhren, so war es klug, grad gleich seine Weine mitzunehmen, welche er bei der Weinbörse ersteigert hatte. Und so parkten wir, öffneten den Kofferraum und trugen zu Dritt die gut gefüllten Kartons und Kisten in seinen Vorkeller. Dann stiegen die Beiden ein uns los ging es. Auf nach Ormalingen.

Auf halber Strecke kamen wir auf die mitgebrachten Weine zu sprechen und André zählte seine önologischen Trüffelspenden auf. «Hast Du eigentlich auch schöne Weine mit genommen», fragte mich meine besonders liebende Ehegattin. Ich antwortete mit ja und meine Karin hackte nach. «Falls diese hinten in einem weissen Karton waren, so habe ich diese vorher eigenhändig in André’s Keller runter getragen.» Relativ unentspannt umklammerte ich, nach dieser Missgeschickserklärung, meine beiden Hände heftig am Steuerrad…

Das war bereits der zweite Negativhammer am selben Tag. Denn sie fragte mich am Mittag noch, so nebenbei, was es denn am Samstagabend Schönes zu trinken gäbe, wenn unsere Freunde kämen. Ich sagte ihr, dass das generelle Thema heuer Margaux sei. Dabei wollte ich nicht knauserig sein und ich hätte mich dazu entschieden -unter dem Deckmantel Margaux - den ganzen Abend lang Château Margaux aus Magnumflaschen zu servieren. Sie schaute mich bitter enttäuscht an und sagte nur: «Château Margaux - so langweilig!» Und sie war schon den ganzen Tag damit beschäftigt das Menu für den kommenden Abend vorzubereiten.

Ich wog die ganze, schlaflose Nacht lang ab, ob ich das versprochene Thema trotzdem durchziehen sollte und dabei eine unglückliche Gastgeberin riskierte. Oder ob ich, dem Haus-frieden zu liebe, das Motto umkrempeln sollte. So entschied ich mich für die zweite Variante, mit gleichen Budgetvorgaben. Also gab es keinen einzigen Margaux. Und auch «nur» Magnumflaschen. Eine Weindegustation ohne Emotionen ist wie Tofu für Steakliebhaber!

Continuum Mondavi's Großer Napa Grand-Cru

Wenn Sie nach diesem Napa-Premium surfen, dann machen Sie bitte nicht den gleichen Fehler wie ich. Ich gab nämlich nur das Wort «Continuum» ein… Das Resultat war üppig, denn ich kam auf rund 50 Millionen Ergebnisse. Doch ich musste blättern und gelangte auch auf der dritten Seite immer noch nicht zum gewünschten Ziel. Mehr oder weniger drehte sich alles um eine offensichtlich kultige, kanadische Science-Fiction-Serie, welche erstmals im Jahr 2012 ausgestrahlt wurde.

Eigentlich komisch, denn ich suchte ja nach einem Wein mit dem gleichen Namen, welchen es bereits seit dem Jahr 2005 gab… Also schränkte ich meine Suche ein und ergänzte den Suchbegriff «Continuum» mit «Wine». Der Ergebnis-Koeffizient sank auf 0.097833 und es erschienen nur noch 587'000 Treffer. Dafür stand das, wonach ich suchte an oberster Stelle, nämlich der Homepage der neuen Winery. Wer auf der Seite angelangt ist und auf die Seite von «people» klickt, erblickt ein bekanntes Gesicht: Tim Mondavi.

Durch meine Tätigkeit als Einkäufer bei Mövenpick bin ich ihm schon ein paar Mal in meinem Leben begegnet. Einmal im Orient-Express, welcher sich auf Abwegen befand, denn der Kurs führte von Bordeaux nach Saint Emilion und wieder zurück. Robert Mondavi feierte im Jahr 1989 so an der VINEXPO den 75igsten Geburtstag. Drei Jahre später (1992) traf ich Tim wieder. Diesmal an der Eröffnung der Opus One Winery im Napa Valley. 1995 degustierte ich mit ihm und Lamberto Frescobaldi die Fassproben der ersten Jahrgänge vom Luce in der Toskana. Ein Jahr darauf war er in der Schweiz zu Besuch. Wir tranken an einem Lunch 1966 Cabernet Sauvignon Mondavi und 1966 Cheval Blanc aus meinem Keller.

Ich servierte die Weine blind und fragte die Gäste am Tisch, welcher Wein der bessere sei. Zur Freude von Tim gewann der Mondavi um Längen. 1998 sah ich ihn nur von Weitem. Am Launch vom neuen Chile-Premium-Wine, dem Seña, welcher in Santiago de Chile stattfand, nahmen nämlich mehr als 1000 Personen teil. Dafür hatten wir zwei Jahre später wieder Zeit für einen Chat, als der neue Keller der Mondavi-Winery in Oakville pompös eingeweiht wurde. Nachdem wir uns früher regelmässig trafen, dauerte es jetzt 14 Jahre bis wir uns wieder gegenüber standen. Dies anlässlich eines Events rund um seinen Continuum, welcher in Zürich statt fand. Ich durfte mit ihm und Sohn Carlos durch den Abend führen…

Weinmacher aus Leidenschaft

Tim Mondavi, geboren im miserablen Weinjahr 1951, kam früh schon in Kontakt mit Wein. Logischerweise! Denn wer als Sohn von Robert Mondavi geboren wird, der kommt nicht um den Wein herum. Und so war es denn auch fast eben so logisch, dass er Vitikultur und Önologie an der Davis Universität in Kalifornien studierte.

Vaters weitreichende Projekte innerhalb Kaliforniens und kühnen Joint-Ventures mit den Frescobaldis, mit den Rothschilds und mit Eduardo Chadwick, liessen ihn weit in der Welt herum reisen. Als im Jahr 2004 der riesige Mondavi-Konzern an Constellation-Brands verkauft wurde, war für ihn klar; sein Leben muss als Weinmacher weiter gehen. Zu diesem Zeitpunkt hatte er bereits gut 40 erlebte Weinernten auf seinem immensen Erfahrungsbuckel. Bereits ein Jahr später kam der erste Continuum auf den Markt. Ohne eigene Rebberge und ohne Winery! In einer Art Gentlemen-Agreement, durfte er für ein paar Jahre Trauben aus dem berühmten To-Kalon Rebberg kaufen. Zusätzlich arrangierte er weitere Chargen von befreundeten Weingutsbesitzern. Der Wein wurde im Nomadenprinzip vinifiziert. Bis zur heutigen, endgültigen Domaine-Situation wechselte die Crew die Produktionsstätte und zügelte so die Holzcuviers ein paar Mal durch das Napa-Tal. Doch das ist jetzt Geschichte. Und hier beginnt jetzt die eigentliche Geschichte.

Irgendwie erinnert mich die Entstehung vom Continuum an den Opus One. Den gab es auch bereits bevor die Rebberge angepflanzt wurden und die Winery im Bau war. Ich erinnere mich noch genau an die Worte von Robert Mondavi, als ich als Gast zur Eröffnung der neuen Winery eingeladen wurde und er mir ins Ohr flüsterte: «Finally - Opus gets a home!» Das war im Jahr 1992. Ziemlich genau 20 Jahre später wurde die Continuum-Winery erbaut. Dies mit Hilfe vom Architekt Howard Bacon. Es ist kein Disney-Luxusbunker, sondern ein funktionelles Gebäude. Prioritär der Weinproduktion dienend.

Grand Cru - On Top of the Hill

Logierweise wurde die Winery in unmittelbare Nähe der Rebberge gepflanzt. Und genau diese Rebberge bilden, bei den neusten Jahrgängen, die fixe Basis für die klar definierte Zukunft vom Continuum. Timothy (das ist eigentlich sein richtiger Name…) ist es vor ein paar Jahren gelungen, von zwei verschiedenen Besitzern, aneinander liegende Rebberge auf dem Pritchard Hill zu kaufen.

Während - wie erwähnt - die ersten Jahrgänge aus zugekauften Trauben entstanden, basieren die neuesten Vintages auf eigener Frucht. Dieser Sprung wurde mit dem Jahrgang 2008 teilweise geschafft. Hier sind bereits 70 % des Blends aus Pritchard Hill. Beim 2009er sind es 80 %, beim 2010er 92 %. Im Fact-Sheet vom Jahrgang 2011 stehen 98,5 % und ab dem Jahrgang 2012 wird diese Zahl aufgerundet auf volle 100 %. A estate wine is born!

«Tradition besteht nicht darin die Asche aufzubewahren, sondern das Feuer weiter zu geben!» So etwa könnte das Lebensmotto der Mondavi’s sein. Obwohl heute weltbekannt, war deren Leben nicht immer einfach. Der Lebensmotor wurde aber immer durch eine immense Wein-Passion angetrieben. Der neue Brand Continuum ist ein Ausdruck dieses, Generationen übergreifenden, Weinlebens der Mondavi-Familie. Als italienischer Einwanderer, gründete Robert Gerald Mondavi im Jahr 1922 in Lodi einen Grosshandel mit Weintrauben. 1966 eröffnete dessen Sohn Robert Mondavi in Oakville seine eigene Winery.

Mit dem Jahrgang 2005 brachte die dritte Generation seinen eigenen Wein in den Handel. Und bereits erscheinen, im Zusammenhang mit der neuen Winery die Namen von Timothys Kinder im Team: Carissa, Carlo, Dante und Chiara…

2011 Continuum: 75 % Cabernet Sauvignon, 11 % Cabernet Franc, 12 % Petit Verdot, 2 % Merlot. Sattes Violett-Granat. Ziemlich kommunikatives, eher filigranes Bouquet mit laktischen Anflügen, Heidelbeerenjogurt, dunkle Pralinen, Vanillemark und deutliche Röstnoten, welche einen Touch Kaffee in sich tragen, zeigt eine spannende Tiefe. Saftiger, geschmeidiger Gaumen, der knapp gereifte Cabernet-Sauvignon-Part ergibt einen gewissen Bordeauxtouch im Finale, welches einen Hauch Rosmarin, Minze und Eucalyptus in sich trägt. Dieser Continuum beweist verschiedene Dinge. Erstens, dass es Tim Mondavi in diesem schwierigen Jahr geschafft hat, wohl einen der besten Napa-Reds zu produzieren. Und zweitens, dass der initiale Rebberg, von welchem das Grundmaterial zu 98.5 % stammt, über ein bemerkenswertes Terroir verfügt. Da vermischen sich Grösse und Spass. Das wird - von der Vintagebasis her - völlig unterschätzter Napa für Ungeduldige.

Große Weine halten ein Menschenleben!

Was haben diese Personen alle gemeinsam? Fritz Senn (schweizer Publizist), Gotthilf Fischer (deutscher Chorleiter), Husni Mubarak (Ex-Präsident von Ägypten), Enio Morricone (italienischer Musikkomponist), die französische Filmschauspielerin Jeanne Moreau und der ebenfalls aus Frankreich stammende Politiker Jean Marie Le Pen.

Alle die oben genannten Menschen sind im Jahr 1928 geboren. Und alle sind immer noch mehr oder weniger präsent. Genau so, wie die besten Bordeauxweine des Jahrganges 1928.

Mit Präsenz meint man - gemäss Wikipedia - die phänomenologische Bedeutung von Anwesenheit. Dies in Form von Gegenwart in einer räumlichen und zeitlichen Sichtweise. Leiten wir jetzt mal die beiden oben genannten Eigenschaften auf etwas leicht veränderte Weise ab, bevor wir zum Bordeauxwunder 1928 gelangen…

Mit «räumlich» meine ich der Story zuliebe den Austragungsort. Und das war der Untergrund vom Restaurant James Joyce (nahe der berühmten Bahnhofst...

Unilever Food Solutions Treueprogramm

Im Rahmen unseres Treueprogramms können Teilnehmer über den Einkauf im Online-Shop Treuepunkte sammeln. Das Treueprogramm wendet sich ausschließlich an Kundenunternehmen. Privatpersonen können am Treueprogramm/Online-Shop nicht teilnehmen.

Teilnahmebedingungen

Die nachstehenden Bedingungen gelten für die Teilnahme von Kunden am Treueprogramm/Online-Shop von Unilever Food Solutions (nachfolgend „UFS“). Mit Einkauf über den Online-Shop nimmt der Kunde automatisch am Online-Shop Treueprogramm teil bzw. wechselt bei vorheriger Teilnahme am Code-Sammelprogramm automatisch ins Online-Shop Treueprogramm.

Ein freiwilliger Wechsel vom Code-Sammelprogramm ins Online-Shop Treueprogramm ist bis zum 31.12.2017 jederzeit möglich. Die gesammelten Treuepunkte berechtigen die Teilnehmer zum Bezug von Sachleistungen für ihr Unternehmen aus dem UFS Katalog.

Der Teilnehmer ist für die Richtigkeit der von ihm bei der Anmeldung gemachten Angaben selbst verantwortlich. Der Teilnehmer ist deshalb verpflichtet, die Anmeldedaten korrekt anzugeben und etwaige Änderungen unverzüglich auf dem Online-Kundenkonto durchzuführen. Bei der angegebenen Adresse muss es sich um die Postadresse des teilnehmenden Unternehmens handeln. Andernfalls kann eine ordnungsgemäße Teilnahme am Treueprogramm nicht erfolgen. UFS hat insbesondere die nachteiligen Folgen einer unterbliebenen oder falschen Angabe (z.B. Dies gilt auch für die sichere Aufbewahrung der Zugangsdaten.

Bestellprozess im Online-Shop

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Die Kunden der Großhandelspartner ohne solche Schnittstelle können auch nach dem einloggen nur die unverbindlichen Preise von UFS sehen. Bei der Registrierung bzw. Bei einigen Großhandelspartnern ist es notwendig, die Zugangsdaten für den Onlineshop des Großhandelspartners anzugeben, damit für den Teilnehmer seine kundenindividuellen Preiskonditionen sichtbar sind. Bei allen weiteren Großhandelspartnern, bei denen es nicht notwendig ist, die Zugangsdaten für den Onlineshop des Partners einzutragen, werden die UVP´s von UFS angezeigt.

Die finalen und vorher zwischen dem Kunden und seinem Lieferanten verhandelten Preise werden dem Kunden nach der Übermittlung der Bestellung an den ausgewählten Lieferanten von diesem direkt in Rechnung gestellt. Die Bestellung kann im Warenkorb nochmals kontrolliert und adaptiert werden. Die Bestellung wird mittels der Eingabe „Übergabe an den Lieferanten“ abgeschlossen und an den Lieferanten übergeben. Die Lieferung und Abrechnung erfolgt durch den vom Kunden ausgewählten Großhändler. Die verbindlichen Preise und Lieferkonditionen werden vom jeweiligen Händler bestimmt.

Treuepunkte sammeln

Die Teilnahme am Treueprogramm sowie an Sonderaktionen erfolgt automatisch. Sollte der Teilnehmer des Code-Sammelprogramms einen Einkauf über den Online-Shop tätigen, wechselt er mit dem Einkauf automatisch ins Online-Shop Treueprogramm. Sein Benutzerprofil mit den gesammelten Treuepunkten aus dem Code-Sammelprogramm bleibt auch nach der Einstellung des Code Sammelprogramms bestehen.

Ab dem 01.08.2017 ist eine Neuanmeldung für das Code-Sammelprogramm nicht mehr möglich. An dem Programm können nur noch die bereits registrierten Kunden teilnehmen. Treuepunkte von Teilnehmern, die nicht bis zum Ablauf des 31.12.2017 in das Online-Shop Treueprogramm wechseln, können auch nach dem Wechsel weiterhin gegen Prämien eingelöst werden.

• Bei der Codeeingabe werden dem Teilnehmer die entsprechenden Punkte automatisch zugewiesen.
• Sollte der Kunde einen Online Einkauf tätigen, wechselt er automatisch ins Online-Shop Treueprogramm. Sein Treuepunktkonto bleibt bestehen, die im Online-Shop neu gesammelten Treuepunkte werden den bereits gesammelten Treuepunkten hinzu gerechnet. Der Teilnehmer sammelt Treuepunkte ab diesem Zeitpunkt also ausschließlich über das Online-Shop Programm. Eine Codeeingabe über das Code-Sammelprogramm ist dann nicht mehr möglich.

Die Treuepunkte werden dem Teilnehmer nur für den abgeschlossenen Einkauf von UFS-Produkten, die über den UFS-Webshop getätigt wurden, gewährt. Für Bestellungen, die vor der Anmeldung zum Online-Shop-Treueprogramm getätigt wurden, können keine Treuepunkte vergeben werden. Mit Einkauf im Online-Shop nimmt der Teilnehmer automatisch am Online-Shop Treueprogramm teil. Gesammelte Treuepunkte werden dem Teilnehmer grundsätzlich erst vorläufig gutgeschrieben. Vorläufige Treuepunkte werden auf dem Onlinekonto aufgelistet. Eine Verfügung und endgültige Gutschrift ist erst nach endgültiger Bestellung im Großhandelsshop möglich.

Es besteht die Möglichkeit, bei kurzfristigen, zeitlich begrenzten Aktionen weitere Punkte zu sammeln. Derartige Aktionen werden innerhalb eines bestimmten Zeitraums durchgeführt und auf den dafür vorgesehenen Medienportalen von UFS oder von UFS Kooperationspartnern angekündigt.

Prämienkatalog und Einlösung

Der Prämienkatalog gilt bis auf Widerruf oder bis zur Herausgabe eines neuen Kataloges und beinhaltet noch kein bindendes Angebot von UFS. Es kann sein, dass einzelne Prämien nicht mehr vorrätig und nicht mehr verfügbar sind. Zur Einlösung der Treuepunkte muss der Teilnehmer die ausgesuchte Prämie bei UFS bestellen. Dies kann nur über das Online-Kundenkonto und die entsprechenden Prämienseiten auf der UFS Internetseite erfolgen. Aus technischen Gründen ist eine telefonische oder schriftliche Abwicklung nicht möglich.

Die Annahme der Prämienbestellung erfolgt durch Versendung der Ware durch UFS resp. ein beauftragtes Dienstleistungsunternehmen oder durch persönliche Übergabe durch einen UFS Außendienstmitarbeiter. Die Prämien können, soweit nicht anders angegeben, nur zu den mitgeteilten Bedingungen und Konditionen erworben werden. Die Prämien können nur an Lieferadressen des Kundenunternehmens in der Schweiz versandt werden.

Änderungen und Kündigung

UFS behält sich das Recht vor, die vorliegenden AGB zu ändern. Die Änderung der AGB gilt als genehmigt, sofern der Kunde nicht binnen 4 Wochen nach Mitteilung der Änderung widerspricht. Der Teilnehmer kann jederzeit ohne Einhaltung einer Kündigungsfrist die Teilnahme kündigen. Hierbei sind folgende Angaben zwingend erforderlich: Anrede, Vorname, Name, Benutzername, sowie die genaue Angabe ob nur die Teilnahme am Treueprogramm gestoppt werden soll oder ob auch der Onlineshop-Account deaktiviert werden soll.

Die Deaktivierung vom Treueprogramm kann auch alternativ direkt über den Online-Shop-Account unter „Mein Konto“ erfolgen. Bei einer Kündigung seitens des Teilnehmers verfallen noch bestehende Treuepunkte. UFS kann unter Einhaltung einer Frist von vier Wochen kündigen. Innerhalb dieser Frist kann der Teilnehmer noch vorhandene Treuepunkte in Prämien einlösen, ansonsten verfallen sie. Erfolgt die Kündigung aus wichtigem Grund (z. B. Transaktionen wurden vom Teilnehmer nur zum Schein vorgenommen, Leistungen werden storniert, um Treuepunkte zu erschleichen, ausstehende Forderungen werden nicht beglichen), kann das Teilnahmeverhältnis ohne Einhaltung einer Frist von UFS unter Angabe der Gründe schriftlich gekündigt werden. UFS behält sich das Recht vor, das Treueprogramm unter Einhaltung einer angemessenen Frist oder, sofern ein wichtiger Grund vorliegt, auch ohne eine solche Frist einzustellen.

Weitere Informationen

Dazu zählen auch Mitteilungen über die Änderung der AGB oder Kündigung. Durch die Anmeldung gestatten Sie UFS die Kommunikation bezüglich des Treueprogramms (z.B. UFS übernimmt für die ständige Erreichbarkeit seiner Web-Server keine Garantie. Ebenso kann die erfolgreiche Zustellung der o.g. Schadensersatzansprüche sowohl gegen UFS als auch deren Erfüllungs- oder Verrichtungsgehilfen der Höhe nach auf diejenigen Schäden begrenzt, mit deren möglichem Eintritt UFS bei Vertragsabschluss vernünftigerweise rechnen musste.

Hier ist eine Liste von Weinen:

• Col del sol, Prosecco Valdobbiadene, F.
• Château Remaury, 15, Minervois, G.
• Château Remaury , 15, Minervois, G.
• Château Remaury, 15, Minervois, G.
• Les murailles, 09, Aigle, A.
• Château Noliquet, 6, Côtes-de-Bourg, E.
• Cuvée rosée brut, Champagne, D.
• Domaine Laougue, 05, Pacherenc du Vic Bilh, F.
• Lagrein, 2004, Alto Adige, St.
• Château les Combes, 2003, Bordeaux, M.
• Château les Abeilles, 2000, St. Georges-St.
• Forteto Pian dei Sogni, 98, Brachetto del Piemonte (von Dr.
• Château Lyonnat, 95, Lussac-St.
• Château Tour Calon, 95, Montagne St.
• Château Mallet Segur, 97 Lussac St.
• Château Mallet Segur, 97, Lussac St.
• Château Mallet Segur, 97, Lussac St.

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